surovine
Kaj vpliva na kakovost prehrane v osnovnih šolah?
27. 04. 2019 07.00
Zakaj so pri kakovosti prehrane razlike med osnovnimi šolami? Zakaj imajo ene bolj zdrave jedilnike, druge pa manj? Razlogov je več. Veliko je odvisno od osebe, ki vodi prehrano, ključna je podpora vodstva šole in tudi prehranska politika - torej, ali učitelji o hrani učijo in se o njej skozi projekte z učenci tudi pogovarjajo. Vpliv ima tudi to, ali ima šola svojo kuhinjo ali jim hrano vozijo z druge lokacije. Na račun tega je zato včasih več predpakiranih malic - krofov, rogljičkov ...
V Jadranskem morju so 50 let kraljevali slovenski podmorničarji
21. 04. 2019 07.00
Podmornica P-913 "Zeta" je bila del projekta gradnje podmornic razreda Una, namenjenih tedanji floti jugoslovanske vojne mornarice. Skupno je bilo tako dokončanih šest podmornic, ki so dobile imena po rekah iz vsake od socialističnih republik v Jugoslaviji. V Muzeju vojaške zgodovine v Pivki si danes lahko ogledate eno teh podmornic. Tudi mi smo si s številnimi podmorničarji ogledali delovanje in poslušali spomine na tiste čase.
Jedli bomo dražje svinjsko meso
15. 04. 2019 20.03
Cene svinjine na svetovnih trgih letijo v nebo, nekateri boljši deli bodo dražji za kar 60 odstotkov. Razlog je veliko pomanjkanje mesa na Kitajskem, kjer je kuga pobila okoli 200 milijonov prašičev. Kako pa se bo to poznalo potrošnikom pri nas? Ponekod so meso že podražili, drugod ga še bodo, do sredine maja, za približno tretjino.
Vse se je začelo s palačinkami!
21. 03. 2019 14.20
Novi zabavni družinski šov Mali šef Slovenije prihaja na POP TV v nedeljo, 31. 3. 2019, ob 18.10. Voditelj oddaje bo Sašo Stare, kuharske veščine malih junakov pa bodo ocenjevali Jorg Zupan, Mojca Trnovec in Uroš Štefelin. Razkrivamo, kako so tri slovenske kuharske ikone pričele svojo kuharsko pot!
Pet tehnologij, ki pomagajo ohranjati naravo
16. 02. 2019 07.00
Verjetno vsi poznate nekaj tehnologij, ki pomagajo ohranjati naravo. Na primer električni avtomobili, sončne celice, vetrnice. V tem članku pa je predstavljenih pet tehnologij, ki dobivajo manj pozornosti oziroma do problematike ohranjanja okolja pristopajo drugače.
Po aferi s spornim mesom na Poljskem zdaj še bolezen norih krav
04. 02. 2019 06.24
Po aferi s spornim mesom s Poljske poročajo še o bolezni norih krav. Ministrica za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Aleksandra Pivec je sicer povedala, da se je izkazalo, da 1500 kilogramov mesnega pripravka za kebab izhaja iz drugega obrata in ne iz zloglasne klavnice, za pol tone mesa, ki so ga zadržali, pa še preverjajo, ali je dejansko sporno. In kako izsledljivo je v resnici poreklo mesa?
Božiček s pomočjo malih mojstrov rabljenim igračam 'vdahnil' novo življenje
21. 12. 2018 10.58
Mali mojstri teden pred božičem pridno sodelujejo na delavnicah popravil rabljenih igrač v enotah centrov ponovne uporabe po Sloveniji. Igrače, ki jih bodo zbirali do konca meseca, bodo prenovili in jih nato podarili tistim, ki igrač in daril za praznike ne bi dobili.
Nizozemska policija za las preprečila večji teroristični napad
27. 09. 2018 21.29
Nizozemska policija je aretirala sedem moških, ki so osumljeni, da so načrtovali izvedbo terorističnega napada na javnem dogodku. Eden od osumljencev naj bi namreč želel ubiti čim večje število ljudi.
Slovenki s prehranskimi dodatki za kamele prodrli na arabski trg
24. 09. 2018 12.49
Slovensko podjetje Protocamel, ki proizvaja prehranske dodatke za dirkalne kamele, je v Omanu podpisalo pogodbo za distribucijo svojih izdelkov v države Arabskega polotoka. Zagnalo bo proizvodnjo, kmalu pa načrtuje tudi nove zaposlitve. Že prihodnje leto, računa, bo doseglo milijon evrov prometa.
Četrtina lesnih peletov na testu spada razred nižje od označenega
11. 09. 2018 14.54
Zveza potrošnikov Slovenije je testirala lesne pelete in med 25 vzorci enega označila kot neustreznega, pri kar šestih pa je na podlagi izmerjenih parametrov določila nižji kakovostni razred, kot je bil označen na vreči. Odkrili so tudi zavajajoče oznake, ki sicer nimajo enake teže, vendar pa lahko pomembno vplivajo na nakupno odločitev.
Je naslednji korak države popolna prepoved oglaševanja čokolade in ostalih sladkarij?
21. 07. 2018 07.00
Ne samo Slovenija, tudi nekatere druge države si prizadevajo, da bi nas s prepovedmi, zakoni pripravile do tega, da se začnemo bolj zdravo prehranjevati. Poskušale so uvesti davke na maščobe, sladkor ali lepile zdravstvena opozorila na izdelke. Večina ukrepov ni dosegla želenih rezultatov. In čeprav gre na prvi pogled za dober namen, se na drugi strani zastavlja vprašanje, ali je naloga države, da diktira, kaj smemo in česa ne vzeti s trgovskih polic.
Helena Blagne razkrila, iz česa je bila njena neobičajna kreacija
24. 04. 2018 16.02
Številne slovenske zvezdnice so s svojim izborom oblačil zaznamovale podelitev medijskih nagrad žarometi. Med njimi je bila zagotovo tudi Helena Blagne, ki je prisotne očarala z zelo elegantno in hkrati ekstravagantno obleko. Zdaj pa je oboževalcem povedala, da je njena obleka narejena iz zelo nenavadne surovine.
Zaupajte svoji izbiri CBD industrijske konoplje
03. 01. 2018 07.43
Po mnenju Grand View Research, bo svetovni trg konoplje do leta 2025 dosegel 55.8 bilijonov, največji del te rasti pa pripisujejo trgu kanabidola (CBD).
Kako vemo, da je meso, ki smo ga kupili v trgovini, zares slovenskega porekla
18. 12. 2017 06.30
Shema »izbrana kakovost« je edina nacionalna shema, ki nam zagotavlja slovensko poreklo osnovne surovine, višjo kakovost in stalne redne kontrole.
Vrhunski kuharji prisegajo na meso izbrane kakovosti
15. 12. 2017 12.50
V Hotelu Lev je v okviru kampanje »Naša super hrana« potekala kulinarična predstavitev sheme »Izbrana kakovost«, na kateri sta dva vrhunska kuharja predstavila svoje priljubljene mesne jedi in povedala, zakaj prisegajo na lokalno pridelano in predelano meso. Ivo Tomšič in Jorg Zupan sta pred očmi gostov, v živo, pripravila kreativne jedi, ki so temeljile na mesnih izdelkih, označenih z zaščitnim znakom »izbrana kakovost – Slovenija«.
Bitcoin na prvi 'pravi' borzi: zanimanje že nekaj minut po začetku trgovanja sesulo spletno stran
11. 12. 2017 08.41
Kriptovaluta bitcoin je začela s trgovanjem na borzi v Chicagu, a se je zaradi izjemnega zanimanja že nekaj minut po začetku trgovanja sesula spletna stran borze. V prvih minutah naj bi bilo prodanih okrog 671 januarskih pogodb.
Smeti: z enimi so le stroški, z drugimi se kujejo dobički
25. 11. 2017 06.30
Na dvoriščih komunalnih družb po Sloveniji ostajajo kupi smeti, ki jih nihče ne odpelje. Na drugi strani pa na tone nekaterih izginja. Zakaj? Nekateri materiali dosegajo precej višje cene kot drugi. Hud boj se odvija za tiste surovine med smetmi, ki prinašajo dobiček: aluminij, papir, karton ... Te v velikih količinah celo izginjajo z ekoloških otokov.
Si predstavljate začetek dneva brez skodelice kave?
25. 11. 2017 06.30
Po globalnem pomanjkanju masla in njegovih rekordnih podražitvah zdaj podobno grozi še kavi. Bomo res kmalu ostali brez tega, za mnoge nepogrešljivega napitka? Svetovne zaloge kave so namreč zaradi segrevanja ozračja ogrožene, cene osnovne surovine pa so ponekod narasle že za 30 odstotkov v primerjavi z letom 2015.
Sortirnica smeti: med embalažo tudi plenice, avtomobilski deli in celo kače
24. 11. 2017 06.30
Ko pojeste jogurt ali spijete sok iz plastenke, embalažo odvržete v rumeni zabojnik za embalažo. Za vas se tu zgodba s smetmi konča, a v resnici se šele začne. Kako je videti sortirnica, kjer sortirajo vaše odpadke, kaj delavci tam delajo, kaj vse se znajde v rumenem zabojniku ...? Plenice, igrače, avtomobilski deli ... in celo mrtve živali.
Zaščitni znak "izbrana kakovost - Slovenija" je zagotovilo za kakovostno mleko iz Slovenije
22. 11. 2017 06.30
Dandanes lahko v trgovinah najdemo mnogo vrst mleka in mlečnih izdelkov. Ste se že kdaj znašli v položaju, ko niste vedeli, katerega izbrati? Katere kontrole stojijo za različnimi označbami in kaj nam te resnično zagotavljajo?
'Kulinarika ni samo hrana, zraven mora biti tudi doživetje'
13. 11. 2017 07.50
Filip Matjaž si je na tekmovanju za mladega kuharskega mojstra prislužil nagrado European Young Chef Award 2017. Komisijo je navdušil s krožnikom Okus slovenskega morja, na katerem je združil tradicijo, sodobnost in doživetje, vse to pa bo kmalu mogoče okusiti v njegovi posebni restavraciji.
Okoljski ministri EU po dolgih in težkih pogajanjih vendarle našli dogovor: 'To je dober dan za podnebje'
14. 10. 2017 09.07
Okoljski ministri EU so po težavnih in dolgih pogajanjih vendarle dosegli načelni dogovor o nacionalnih ciljih za uresničitev skupne ambicije za zmanjšanje izpustov toplogrednih plinov za vsaj 40 odstotkov do leta 2030. Slovenija je z izidom zadovoljna. Zdaj sledijo pogajanja z Evropskim parlamentom.
14 kvalitetnih gostiln v Novi Gorici in okolici
03. 10. 2017 06.30
Obiščite lepo pokrajino in bisere Vipavske doline ter dolino zelene reke Soče ali pa se poglobite v zgodovinsko bogastvo Tolmina in Idrije. Med vso lepoto naravne krajine si boste napasli oči. Da pa si boste napolnili tudi lačne želodčke, pa vas v svojo družbo vabi kar štirinajst kvalitetnih restavracij na tem območju.
Potica po poti žlikrofov, pogače in gibanice
11. 07. 2017 13.01
Potica je slovenska tradicionalna jed, ki si je, tudi s pomočjo papeža Frančiška in prve dame ZDA, svoj kos slave že privoščila, zdaj pa so stekli postopki, da bi jo zaščitili kot zajamčeno tradicionalno posebnost, kar ne pomeni geografske omejitve proizvodnje, pač pa zaščito recepture, načina proizvodnje ali tradicionalne surovine.
S povezovanjem kmetov in javnih ustanov na krožnikih vrtcev, šol in bolnišnic slovenska hrana
26. 06. 2017 15.24
Pogosto poslušamo očitke, da je slovenska hrana za uporabo v javnih prehranskih obratih predraga. A kot so na kulinaričnem posvetu 'Hrana - pot do zdrave prihodosti' pojasnili tudi slovenski kuharski mojstri, najnižja cena enostavno ne sme biti edino merilo pri nabavi hrane.
Svetovni mediji so se razpisali: 'Sladek kruh z orehi', ki je boljši od Trumpovih zrezkov
25. 05. 2017 15.16
Slovenska potica je medijska zvezda. Ker je zanimanje javnosti zanjo veliko, so se številni medijski velikani po dogodku še bolj podrobno lotili te jedi. Eni jo opisujejo kot "sladek kruh z orehi", drugi so objavili fotogalerije, tretji recepte. Kmetijsko gozdarska zbornica si prizadeva, da bi zaščitili njeno recepturo.
NUKLEARNA VOJNA, RAZPAD EVROPE ALI NEKAJ TRETJEGA: Kaj se bo zgodilo?
03. 05. 2017 10.23
Tisti, ki sledijo dogodkom po svetu vedo da je napetost med ZDA in Severno Korejo vsak dan večja in da celotna svetovna javnost pričakuje kako se bodo njihovi verbalni napadi končali. Na drugi strani je v soju luči drugi krog predsedniških volitev v Franciji, kar lahko vpliva ne samo na prihodnost Francije, temveč tudi na celotno Evropsko unijo.
FOTO: Tu se sklene krog: iz odpadkov pridobijo kompost ali gorivo
02. 05. 2017 06.30
Obiskali smo ljubljanski regijski center za ravnanje z odpadki, kjer predelujejo biološke odpadke in mešane komunalne odpadke. V center na leto priroma več kot 170.000 ton odpadkov, ki jih nato med drugim spremenijo v kompost, biometan, surovine za recikliranje ...
Ministrstvo zagotavlja: zbiranje papirja in zamaškov v dobrodelne namene bo še vedno mogoče
28. 04. 2017 06.30
Ministrstvo za okolje in prostor bo predlog uredbe o zbiranju odpadkov, ki je v javni razpravi, preuredilo na način, da bo zbiranje odpadkov, kot so zamaški in papir, v dobrodelne namene še vedno mogoče, so zagotovili na ministrstvu. V Zvezi prijateljev mladine Slovenije so namreč pred dnevi opozorili, da to po predlagani uredbi ne bi bilo mogoče.
Apple namerava uporabljati le še reciklirane surovine: 'Zveni noro, a delamo na tem'
22. 04. 2017 10.06
Apple namerava vzpostaviti dobaviteljsko verigo, ki mu bo omogočala proizvodnjo izdelkov le iz obnovljivih virov surovin ali iz recikliranih materialov. Kovine, kot so aluminij, baker, cink in volfram, želijo v svojih izdelkih uporabljati le še v reciklirani obliki. So prvo tehnološko podjetje, ki je javno napovedalo takšen cilj.