surovine
V kuhinji pri 'ozvezdenem' kuharju, Luki Koširju z Griča
26. 09. 2021 14.45
Medtem ko njegova sestra Barbara krožnike krasi z vijoličastimi cvetovi zdravilne dišavnice boreč, kuharski mojster Luka Košir nanje polaga kozji sir z makom in koščke buč. Prav tistih buč, ki jih je v četrtek dopoldne nabiral na njivi, ko je na njegov telefon prišlo sporočilo chefa Jorga Zupana s čestitkami, za katere pravi, da jih najprej sploh ni razumel. Toda idejni vodja kulinarične zgodbe z michelinom nagrajene ljubljanske restavracije Atelje je Luki čestital, ker se je znašel v družbi najboljših. Novopečenega slovenskega dobitnika Michelinove zvezdice smo v njegovi kuhinji obiskali tudi mi.
Michelinove zvezdice, (ne)dosegljive sanje kuharskih mojstrov
23. 09. 2021 19.39
Težje kot pridobiti jo je obdržati, so lani poudarjali vsi kuharski mojstri, ko so se na slovenskih tleh prvič okitili z Michelinovimi zvezdicami. Letos pa se lahko pohvalijo, da so zvezdice obdržali prav vsi. In ne samo to – Slovenija je postala bogatejša za še eno restavracijo najvišjega razreda, v elitno druščino je namreč vstopilo še Gostišče Grič, kjer ustvarja chef Luka Košir. Najboljša restavracija na sončni strani Alp še naprej ostaja Hiša Franko, ki je pod taktirko kuharske mojstrice Ane Roš obdržala dve zvezdici.
Dve ponudbi za odvoz odpadkov iz Zaloga
23. 09. 2021 16.07
Na razpis ministrstva za okolje in prostor za odstranitev, prevoz in prevzem odpadkov v obdelavo ter sanacijo tal na območju zbirnega centra podjetja ML Surovine v Zalogu sta prispeli dve ponudbi. Oddali sta ju družbi Kostak in Saubermacher Slovenija, ponudba druge je občutno cenejša. Ministrstvo bo izvajalca izbralo takoj po preverbi ponudb.
Ani Roš dve zvezdici, med letošnjimi dobitniki tudi Gostišče Grič
23. 09. 2021 11.41
Nove zvezdice in novi uspehi za slovensko gastronomijo. V najnovejšem vodniku je Michelin zvezdice podelil sedmim slovenskim vrhunskim restavracijam. Znova jih je najbolj navdušila restavracija Hiša Franko, ki je, tako kot lani, prejela dve zvezdici. Letošnji novi dobitnik prestižne zvezdice pa je Gostišče Grič.
Avtomobilska industrija sredi sprememb in na lovu za kadri: koga in kaj potrebujejo?
05. 09. 2021 07.53
Avtonomna vožnja, novi tipi mobilnosti, elektrifikacija branže, zahteve po zmanjšanju emisij ... Vse to terja prilagoditve avtomobilske industrije. Čeprav je Evropa že leta tarča očitkov, da tehnološkemu napredku – tudi na področju avtomobilske industrije – sledi prepočasi oziroma ni nosilec sprememb, nemški Ifo ocenjuje, da je preobrazba avtomobilske industrije v polnem teku, močna nemška avtomobilska industrija pa naj bi se v tem smislu dobro pozicionirala. A izpostavljajo razliko med proizvajalci avtomobilov in njihovimi dobavitelji, ki jih je tudi pri nas kar nekaj. Ti naj bi preobrazbi pogosto sledili (pre)počasi.
Podpisali pogodbo za pripravo na odvoz odpadkov iz Zaloga
30. 08. 2021 16.14
Okoljsko ministrstvo je z družbo Dolinšek Transport podpisalo pogodbo v vrednosti 80.000 evrov za izvedbo pripravljalnih del za sanacijo odlagališča odpadkov v ljubljanskem Zalogu. Sledil bo javni razpis za odvoz odpadkov, ki bi lahko po sedanjih ocenah stal še dodaten milijon evrov. Denar bodo izterjali od odgovornih, zatrjuje ministrstvo.
Hrana, gradnja, elektronika ... Astronomske podražitve: preden bo bolje, bo še slabše
29. 08. 2021 07.16
Da je življenje vse dražje, da so podražitve na vsakem koraku, ni več prav nobena skrivnost. Večje vprašanje pa je, kdaj bo trend dosegel vrhunec ali se obrnil, saj si analitiki glede tega nikakor niso enotni. Medtem ko nekateri menijo, da bo trend rasti cen trajal nekaj mesecev, so drugi mnenja, da bo tako še vsaj kakšno leto ali dve. Še najbolj so si enotni glede tega, da se bo za potrošnika, ki ima vse bolj občutek, da ima povsem prazne žepe, situacija še poslabšala – preden se bo izboljšala.
Audi napovedal delo po skrajšanem delovnem času
19. 08. 2021 20.12
Nemški avtomobilski proizvajalec Audi bo podaljšal poletne počitnice za okoli 10.000 zaposlenih v tovarnah v Inglostadtu in Neckarsulmu. Razlog je pomanjkanje polprevodnikov. Zaposleni bodo delali po skrajšanem delovnem času, posledično pa bo izdelanih nekaj tisoč manj avtomobilov od načrtovanih.
Številni kazalniki potrjujejo izboljšanje stanja gozdov
15. 06. 2020 09.15
Ohranjena je sposobnost samodejne, naravne obnove gozdov
Arso podjetje ML Surovine izbrisal iz evidence zbiralcev odpadkov
30. 07. 2021 15.02
Agencija RS za okolje je 23. julija podjetju ML Surovine iz Zaloga poslala odločbo o odvzemu potrdila o vpisu v evidenco zbiralcev odpadkov, so poročanje časnika Dnevnik za STA potrdili na Arsu. Podjetje ima 15 dni časa za dvig pošte. Odpadki se sicer še vedno nahajajo v zbirnem centru, krajani pa znova opozarjajo na neznosen smrad.
V primeru nezakonito odloženega blata izdani dve inšpekcijski odločbi
20. 07. 2021 12.33
Ugotovitve inšpektorjev za okolje in prostor so pokazale, da je blato iz čiščenja komunalnih odpadnih vod iz Čistilne naprave Ptuj ter Čistilne naprave Rogaška Slatina odpeljala družba Lasaz in ga nezakonito odložila na zemljišče v naselju Vodule v Dramljah. Voznik je povedal, da je ravnal po navodilih nadrejenega. Inšpekcija je prevozniku izdala inšpekcijsko odločbo, prav tako je odločbo prejela družba CEP, ki ni prevzela odpadka v zbirni center.
Grenlandija ne bo več dovolila iskanja in črpanja nafte
17. 07. 2021 21.12
Grenlandija je zaradi okoljskih pomislekov prenehala izdajati nova dovoljenja za iskanje in črpanje nafte ter plina, so sporočili iz tamkajšnjega ministrstva. Odločitev je ob upoštevanju vpliva iskanja in črpanja nafte ter plina na podnebje in okolje temeljila tudi na ekonomskih izračunih.
ML Surovine pripravljene na sanacijo odlagališča v Zalogu
17. 07. 2021 10.25
V podjetju ML Surovine, ki ima deponijo odpadkov v ljubljanskem Zalogu, kar že nekaj časa vznemirja tamkajšnje prebivalce, so pripravljeni na sanacijo. Z odlagališča so vzeli vzorce, počakati je treba na rezultate analize in potem sledi sanacija, so povedali v podjetju, kjer več izjav zaradi poteka inšpekcijskega postopka ne morejo dati.
Inšpekcija v primeru neustreznega skladiščenja odpadkov sprožila izvršbo
30. 06. 2021 11.54
Inšpekcija za okolje in prostor je v primeru neustreznega skladiščenja odpadkov v ljubljanskem Zalogu sprožila postopek izvršbe, je povedal minister za okolje in prostor Andrej Vizjak. Podjetju ML Surovine grozi tudi odvzem okoljevarstvenega dovoljenja. Vizjak se sicer danes z vlado mudi v Podravju. Obiskal je Slovensko Bistrico, kjer so mu predstavili problematiko poplavne varnosti in mešanih komunalnih odpadkov.
Onesnaženje v Zalogu: 'Nedopustno je, da se čaka in razglablja, če je to škodljivo ali ne'
29. 06. 2021 18.46
Ljubljansko podjetje ML Surovine, ki komunalno blato skladišči kar na prostem in na tleh, pokrito s plastično folijo, je imelo rok za odstranitev blata in sanacijo tal 25. junija. A do zdaj v podjetju niso naredili nič. Geologi pa opozarjajo, da bi takšna deponija morala biti nemudoma odstranjena. Vsa onesnažila namreč skozi porozna tla ljubljanskega polja pronicajo v podzemne vode, ki se zlivajo v Ljubljanico in Savo. Na tem območju je kar nekaj izdanih vodnih dovoljenj, kar pomeni, da lahko z onesnaženo vodo lokalni kmetje in vrtičkarji zalivajo zelenjavo, ribiči pa lovijo ribe, polne težkih kovin.
'Zahtevamo, da se za vedno prekine okoljski teror v Zalogu'
28. 06. 2021 09.50
Četrtna skupnost Polje in tamkajšnja civilna iniciativa sta sklicali novinarsko konferenco v zvezi s problematiko nepravilno skladiščenega komunalnega blata v ljubljanskem Zalogu in okolici. Nanjo so povabili tudi ljubljanskega župana Zorana Jankovića in direktorja podjetja ML Surovine Aljošo Alkhatiba, a se slednji na vabilo ni odzval. Po besedah krajanov jih to ne preseneča, saj so bili že ob prvem stiku z njimi "deležni številnih groženj, najprej po telefonu, nato pa še prek njihove odvetniške službe". S podjetja pa so nam medtem odgovorili, da se že dogovorajajo za izvoz odpadkov.
Bo ljubljanska občina čez dve leti dobila sežigalnico odpadnega blata?
22. 06. 2021 18.59
Sežigalnica blata bi vsaj delno rešila trenutno vseslovensko krizo na tem področju. Tako je napovedal ljubljanski župan Zoran Janković. Deset do dvanajst milijonov evrov vreden projekt bi občina umestila kar ob centralno čistilno napravo v Zalogu, kjer prebivalci že dalj časa opozarjajo na nevzdržen smrad, ki se – prav zaradi nelegalno nakopičenega odpadnega blata – širi iz prostorov podjetja ML Surovine.
Tri osebe v priporu zaradi odlaganja komunalnega blata
21. 06. 2021 19.15
Zaradi odlaganja komunalnega blata v naravo v Pivolah v Hočah so tri osebe od šestih ovadenih v priporu. Tožilstvo je pripor predlagalo zaradi ponovitvene nevarnosti za po neuradnih informacijah direktorja ljubljanskega prevozniškega podjetja Lazas Mirana Zupančiča, za enega od zaposlenih v tem podjetju in 36-letnega domačina, ki je pokazal, kam bi lahko blato odložili. Tožilstvo je pripor predlagalo, saj so osumljeni že v preteklosti kršili predpise v zvezi z obdelavo odpadkov.
'V Zalogu ne bomo dovolili, da bi postali smetišče'
18. 06. 2021 18.39
Nov dan, novo črno odlagališče komunalnega blata. Po Pivoli, Dramljah in Šentjurju se je kup odpadnega blata pojavil tudi v prestolnici. Neznosen smrad se te dni širi po ljubljanskem Zalogu, z visokimi temperaturami pa postaja vonj vse močnejši, opozarjajo krajani. Kupi komunalnega blata, ki nezaščiteni počivajo ob skladišču, sedem metrov nad podtalnico, pripadajo podjetju ML Surovine, sicer vpletenemu tudi v nedavne primere na Štajerskem. "V Zalogu ne bomo dovolili, da postanemo smetišče," lastnikom podjetja sporočajo krajani, združeni v civilno iniciativo. O primeru so že obvestili tako pristojno inšpekcijo kot agencijo in ministrstvo za okolje.
Peterica s pomočjo 36-letnika našla lokacijo in odvrgla 197 ton blata
18. 06. 2021 10.22
Vedno več je odkritih črnih odlagališč komunalnega blata. Očitno ne gre več za naključja, pač pa za dobro organizirano kriminalno dejavnost, s katero so podjetja, ki bi morala poskrbeti za obdelavo odpadka, tega odvrgla v naravo in povzročila veliko ekološko škodo, sebi pa omogočila velike zaslužke. V povezavi z odlagališčem v Pivoli so kriminalisti opravili več hišnih preiskav in pridržali šest oseb. Preiskava je pokazala, da je bilo v odvrženem blatu več nevarnih kovin ter bakterija salmonela, zoper šest fizičnih in dve pravni osebi pa je podana kazenska ovadba.
V povezavi z odvrženim blatom v Pivoli hišne preiskave in šest pridržanih
17. 06. 2021 11.30
V primeru odvrženega komunalnega blata na območju Pivole so kriminalisti izvedli več hišnih preiskav, v okviru katerih so pridržali šest oseb. Po neuradnih podatkih naj bi bili pridržani štirje vozniki tovornjakov ter direktorja obeh podjetij, ki naj bi bili odgovorni za prevoz blata na končno lokacijo. To naj bi bila podjetje CEP iz Celja ter direktor prevoznika iz Ljubljane. Napredek v kriminalistični preiskavi v zvezi z nelegalno odloženim blatom je pozdravil minister za okolje in prostor Andrej Vizjak. Kot je dejal, je vsaj delno zadovoljen ob tem žalostnem dogodku. Ob tem upa, da bo sanacija območja čim prej končana.
Smetarska hobotnica, katere del je tudi kralj banan
16. 06. 2021 06.00
Številni požari na deponijah, izlivi v vode in nazadnje tudi nelegalno odlaganje komunalnega blata v gozd pri Hočah. Kako je sploh možno, da blato iz čistilne naprave pride v neokrnjeno naravo, se zdaj sprašujejo kriminalisti, mreža izvajalcev in podizvajalcev pa je pokazala na resno sistemsko napako v Sloveniji – podjetja s samo nekaj zaposlenimi dobijo milijonske razpise in nato kot podizvajalce najamejo druge, ti pa pogosto nove podizvajalce, s čimer se možnost napak izjemno poveča.
Alpe Adria Green zaradi komunalnega blata v Zalogu podala prijave
14. 06. 2021 17.13
Po tem, ko so se zaradi neznosnega smradu zaradi komunalnega blata nanjo obrnili krajani, je nevladna organizacija Alpe Adria Green na območju podjetja ML Surovine v Zalogu pri Ljubljani opravila t. i. eko patruljo. Pritožbe krajanov so po njihovem upravičene, zato so podali prijavo na inšpekcijske službe.
Tone odvrženega blata: prelaganje odgovornosti in čakanje na sanacijo
11. 06. 2021 09.33
Čeprav kriminalistična preiskava glede nelegalno odvrženega mulja v občini Hoče še poteka, pa naj bi isti dan, ko so blato pripeljali na tri lokacije v Pivoli, čistili čistilno napravo Komunalnega podjetja Ptuj. To zanika odgovornost, direktor Janko Širec pa je v izjavi za javnost dejal, da dejanje strogo obsojajo in pozval h kaznovanju storilcev. Blato je sicer prevzela Družba CEP, kjer so povedali, da jim je zbiralec zagotovil, da je ves mulj iz čistilne naprave prevzel v skladu z okoljevarstveno zakonodajo in njihovim dovoljenjem.
Komunalna odpadna embalaža se znova kopiči, le aprila neprevzetih 9974 ton
09. 06. 2021 15.03
Tudi letos se pri komunalnih podjetjih kopiči komunalna odpadna embalaža, na kar opozarjajo tudi v zbornici komunalnega gospodarstva. Minister za okolje Andrej Vizjak ocenjuje, da družbe za ravnanje z odpadno embalažo trenutno prevzemajo okoli 70 odstotkov teh odpadkov, 100 odstotkov pa naj bi dosegli tudi z okrepljenim inšpekcijskim nadzorom.
Banka Slovenije: Slovensko gospodarstvo že okreva
31. 05. 2021 13.02
V Sloveniji se je za razliko od povprečja evrskega območja okrevanje gospodarstva začelo že v prvem letošnjem četrtletju, v Banki Slovenije komentirajo objavljeni podatek o 1,6-odstotni gospodarski rasti med januarjem in marcem. Na podlagi aktualnih podatkov pričakujejo močan pospešek gospodarske aktivnosti v drugem četrtletju.
Lahovnik: Kjer je konkurenca velika, bo porast cen nekoliko manjši
25. 05. 2021 06.00
Vračamo se v normalnost, a dejstvo je, da je ta dražja. V primerjavi z lanskim decembrom se je kruh podražil za 2 odstotka, zelenjava za 10, sadje za 4, za 5 odstotkov pa se je podražil sladkor. Agrarni ekonomist Aleš Kuhar je pojasnil, da proizvajalci podražitve napovedujejo zato, ker so občutno dražje tudi surovine. Kot je dodal ekonomist Matej Lahovnik, se cene višajo po nabavni verigi navzgor. Hkrati je ocenil, da bo na področjih, kjer je konkurenca res velika, na primer v trgovinah, porast cen nekoliko nižji.
Cene v gradbeništvu skočile v nebo: jeklo dražje tudi za 70 odstotkov
19. 05. 2021 18.54
Če opažate, da morate za obisk trgovine ali nakup novega avtomobila odšteti precej več denarja kot v preteklem letu, niste edini. Z enakimi težavami se soočajo tudi številna podjetja, tako pri nas kot tudi v tujini. Ena od panog, ki jo podražitve najbolj pestijo, je gradbeništvo. Cene materialov in surovin se dvigajo v nebo, daljšajo se dobavni roki, pri gradbenih delih je vse več zamud. Posledično so višje že tako visoke cene denimo nepremičnin. Zakaj take podražitve in kaj lahko pričakujemo v prihodnosti?
Prometni kaos na mejnem prehodu Obrežje: To je nečloveško
18. 05. 2021 06.00
Nepregledna kolona tovornjakov na mejnem prehodu na Obrežju. Vozniki so na prehod schengenske meje čakali več kot osem ur. Ko želiš na obmejni policiji izvedeti, kaj se dogaja, pa telefon večkrat zvoni v prazno, pravi prevoznik Gorazd Gorše, ki večino prevozov opravi na območjih nekdanje Jugoslavije, in opozarja, kako velika gospodarska škoda se s tem dela državnemu proračunu, da o voznikih tovornjakov niti ne govorimo.
Ko odpadna plastična embalaža ponovno zaživi
12. 05. 2021 00.15
V naravi plastika ni ogrožena vrsta, ampak se njena razširjenost le še povečuje. Tudi slovenski potrošnik kljub dobri ozaveščenosti o odpadni plastiki, na račun lagodja vedno pogosteje zapostavlja odgovorno ravnanje do okolja. Ker je plastika ena izmed najbolj razširjenih materialov na svetu, je utopično pričakovati, da bi jo lahko popolnoma nadomestili, zato je pomembno, da krepimo našo odgovornost in zavedanje o njeni uporabi.