uprava za varno hrano
Sporno meso iz avstrijske Lipnice: razkrili še četrto podjetje
27. 10. 2019 18.16
Uprava za varno hrano je razkrila še četrto podjetje, ki je v Slovenijo dobavljalo oporečno meso iz avstrijske Lipnice. Gre za podjetje Vigros d.o.o., ki je svinjska pleča distribuiralo v slovenske gostinske obrate. Koliko je bilo tega mesa, v Vigrosu ne povedo, na Upravi za varno hrano pa še ne vedo, kaj je bilo sploh narobe z mesom, ki so ga Avstrijci izločili iz prodaje.
Slovenska ponudnika zaradi suma neustreznosti umaknila izdelke
26. 10. 2019 11.36
Potem ko je uprava za varno hrano potrdila, da je tudi v Sloveniji meso iz avstrijske klavnice, ki ni izpolnjevalo predpisanih zahtev, so se pri dveh slovenskih ponudnikih odločili za umik izdelkov s trga. Uprava je sicer izsledila tri ponudnike, ki so sodelovali s sporno klavnico.
Sporno ravnanje v avstrijski klavnici, umik mesa tudi v Sloveniji
25. 10. 2019 16.12
Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je prek sistema EU prejela informacijo o domnevno spornem ravnanju v eni od klavnic v Avstriji, saj obstaja možnost, da je meso, ki ni izpolnjevalo predpisanih zahtev, vstopilo v živilsko verigo in pristalo tudi v Sloveniji. Informacij o tem, katere slovenske nosilce živilske dejavnosti so opozorili, še ni.
Posedi: Če bi želeli karkoli skrivati, ne bi objavili poročila
24. 10. 2019 20.31
Nikoli nismo želeli ničesar prikriti, na očitke o tem, da je Uprava za varno hrano s prikrivanjem nepoštenih praks v mesnicah ogrožala zdravje potrošnikov, odgovarja Janez Posedi. Zapoznelo obveščanje pa ni edina obtožba, s katero si bosta Posedi in prva inšpektorica uprave Andreja Bizjak od nekaterih kolegov prislužila kazensko ovadbo.
Uprava potrošnikov o nevarnih živilih ne obvešča, če jih ni več v obtoku
15. 10. 2019 18.06
Obveščanje o nevarnih živilih po besedah generalnega direktorja uprave za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin Janeza Posedija poteka avtomatsko. V luči odkritja prisotnosti nedovoljenega aditiva v mesnih pripravkih pri slovenskih trgovcih je pojasnil, da o tem potrošnikov ne obveščajo, če izdelka verjetno ni več v obtoku.
'Sama podpišem in oddam poročilo, o vsebini zagotovo ne odločajo v piar službi'
15. 10. 2019 09.29
Potem ko so inšpektorji Uprave za varno hrano v mesnicah večjih trgovskih verig že na začetku poletja odkrili prepovedano rabo aditivov v mesnih pripravkih, se sedaj postavlja vprašanje, zakaj javnosti o kršitvah niso obvestili že prej. Podrobnosti je v oddaji 24UR ZVEČER pojasnila direktorica inšpekcije Andreja Bizjak.
Razkrivamo: več kot 260 kršiteljev, kar 44 gostinskih obratov začasno zaprtih
14. 10. 2019 16.06
V uredništvu smo na podlagi Zakona o dostopu do informacij javnega značaja pridobili inšpekcijske odločbe, ki jih je v lanskem letu izdala Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin. Na zemljevidu lahko preverite, katere gostilne so bile sporne, in preberete o kršitvah, ki so jih inšpektorji zaznali. Velika večina je nepravilnosti odpravila, a nekateri so prepovedi dobili tudi večkrat.
Zadnja akcija cepljenja lisic: Slovenija želi ostati država prosta stekline
23. 09. 2019 10.13
Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je začela z jesensko akcijo cepljenja lisic proti steklini, ki bo trajala predvidoma do konca oktobra. Polaganje vab se bo izvajalo v 50-kilometrskem pasu ob meji s Hrvaško z višine 300 metrov. Posebej prirejena letala bodo vzletala z letališč Jožeta Pučnika Ljubljana, Portorož, Murska Sobota, Novo mesto in Celje.
Uprava za varno hrano zaprla vsa slovenska školjčišča
18. 09. 2019 18.27
Slovenske školjke so izginile s trgovskih polic in iz restavracij. In tako bo še vsaj mesec dni, morda dva. Uprava za varno hrano je namreč zaprla vsa tri slovenska školjčišča, ker so se v školjkah namnožili toksini. Gre sicer za popolnoma običajen pojav jesenskih mesecev, saj strupe v školjko prinesejo alge, ki se v tem času precej namnožijo.
Slovensko meso v samem vrhu kakovosti
24. 06. 2019 00.01
Slovenci smo lahko hvaležni za ugodne pogoje tako za vzgojo zelenjave in sadja, kot za vzrejo živine in perutnine. Posledično pa smo upravičeno ponosni na bogato zakladnico živil lokalnih ponudnikov, ki slovijo po najvišji kakovosti. Nič čudnega, da nas vse pogosteje opozarjajo na izjemen pomen uživanja domačih izdelkov in pridelkov. Tokrat smo pod drobnogled vzeli meso in mesnine ter skušali najti odgovore, zakaj je bolje uživati slovensko meso od uvoženega.
Omejitev paše in košnje po požaru v Podskrajniku ukinjena
17. 06. 2019 19.25
Prebivalci Cerknice in okolice si lahko oddahnejo. Obsežen požar v podjetju Fragmat ni onesnažil njihove zemlje, vode in hrane, kažejo rezultati analiz nacionalnega laboratorija za zdravje, okolje in hrano. Vsi vzorci so bili neoporečni, pridelki so zato varni za uživanje, paša in košnja pa sta spet dovoljeni.
Zadrževanje na prostem odsvetovano, vrtnin in sadja ne uživajte
14. 06. 2019 10.44
Po požaru v podjetju Fragmat je še vedno treba prekuhavati pitno vodo. Pristojni prebivalcem svetujejo, da vrtnine in sadje, ki so vidno onesnaženi s sajami, zavržejo, ostalih vrtnin in sadja pa ne uživajo do objave rezultatov analiz. Odsvetovana je tudi paša živali.
Veste, kaj jeste?
17. 05. 2019 13.00
Italijanske in nemške gostince, trgovce in potrošnike je pretresla afera z olivnim oljem. Europol je zasegel 150.000 litrov ponarejenega ekstra deviškega olja, ki ga je dlje časa delujoča in organizirana kriminalna združba v petih do vrha naloženih tovornjakih iz Nemčije prevažala na mize najbolj uglednih italijanskih restavracij.
V spomladanski akciji cepljenja lisic bodo položili 380.000 vab
06. 05. 2019 08.51
Začela se je spomladanska akcija cepljenja lisic proti steklini, ki bo trajala do konca junija. Polaganje vab bo potekalo v 50-kilometrskem pasu ob meji s Hrvaško, s pomočjo posebej prirejenih letal, ki bodo vzletala iz letališč Murska Sobota, Portorož, Novo mesto, Celje in Jože Pučnik – Ljubljana. Če najdete vabo, se je ne dotikajte.
Posedi: Mi redko uspemo stvari preprečiti
19. 04. 2019 17.34
Po objavi posnetkov zanemarjenih bikov in konja na kmetiji v Krtini pri Trebnjem, policija preiskuje sum kaznivega dejanja mučenja živali. Te so bile vkopane v lastnih iztrebkih, ki so segali več kot meter visoko, brez sveže vode in hrane. Ob odvzemu živali so inšpektorji v najhujšem stanju našli konja, ki so ga morali uspavati.
Najstrožji pravilnik o omejitvi transmaščob na svetu: v Sloveniji od 7. aprila dalje
25. 03. 2019 15.00
Približuje se 7. april, dan, ko bodo na tržišču popolnoma prepovedana živila, v katerih bi bila presežena predpisana vsebnost transmaščobnih kislin. V Sloveniji bo v veljavo stopil najstrožji pravilnik na svetu, saj ne posega le na področje živil, ki se prodajajo, temveč tudi na področje surovin, ki se uporabljajo pri proizvodnji živil. Kaj je vodilo v sprejetje tako strogega pravilnika in zakaj so transmaščobe sploh problematične?
Slovenija omejuje dovoljeno vrednost transmaščob v hrani
22. 03. 2019 06.00
Slovenija kot deseta evropska država omejuje dovoljeno vrednost transmaščob v hrani. Omenjene maščobe namreč povečujejo tveganje za nastanek cele vrste zdravstvenih stanj, med katerimi so tudi rak, sladkorna bolezen in bolezni oči.
V piščančjih zrezkih odkrili salmonelo
19. 03. 2019 20.16
Med rednim letnim programom vzorčenja so v vzorcu "gurmanskih piščančjih zrezkov z bučnimi semeni", ki jih proizvaja Perutnina Ptuj, odkrili prisotnost salmonele. Zrezke so odpoklicali, kupci jih lahko vrnejo na mesto nakupa. Ob ustrezni termični obdelavi in pravilnem rokovanju sicer nevarnosti za zdravje ni.
Končno poročilo: v Sloveniji sporen le kebab, pojedli smo ga štiri tone
27. 02. 2019 14.22
V Sloveniji ni mesa, ki bi izviralo iz poljske klavnice, kjer so klali bolne živali, meso pa prodajali kot zdravo, so inšpektorji zapisali v končnem poročilu. Rezultati kemijskih anliz pa so pokazali, da je meso iz drugih poljskih obratov varno. Oporečni so tako bili le mesni pripravki za kebab.
Uprava za varno hrano slovenskemu distributerju začasno prepovedala prodajo kebabov
26. 02. 2019 16.29
Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je družbi Alebon iz Ljubljane izrekla začasni ukrep prepovedi prodaje kebabov. Odslej bodo lahko prodajali le mesne pripravke, za katere bo upravi predhodno predložil ustrezna dokazila, da ne vsebujejo salmonele.
Tri tone kebaba okuženega s salmonelo
22. 02. 2019 10.53
Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je sporočila, da je prek sistema hitrega obveščanja RASFF prejela informacijo o prisotnosti salmonele v zamrznjenem kebabu, ki ga je v Slovenijo iz Poljske dobavila družba Alebon.
Pojedli smo štiri tone spornega kebaba. Kdo vse ga je prodajal?
21. 02. 2019 17.51
Kar štiri tone spornega kebaba, okuženega s salmonelo in ostanki zdravil, smo v Sloveniji že pojedli. Prodajali so ga po vsej državi, je ugotovila Uprava za varno hrano, sporni kebab je namreč prejelo kar 38 ponudnikov hitre prehrane v 23 krajih. Kdo ga je prodajal? Objavljamo seznam.
Na Obrežju ujeli Slovenca, ki je vozil kebab iz Poljske na Hrvaško
21. 02. 2019 13.28
Na mejnem prehodu pri Obrežju so ustavili Slovenca, ki je prevažal meso za kebab. Policistom je bilo nekaj sumljivo, zato so na ogled poklicali veterinarsko inšpekcijo. Inšpektorji so potrdili, da je prevažal meso za kebab iz Poljske, okuženo s salmonelo, ki so ga dostavljali najmanj 57 gostinskim obratom po Hrvaškem.
Svet za varno hrano: slovenski potrošniki niso bili ogroženi
12. 02. 2019 14.26
Člani sveta za varno hrano so po besedah kmetijske ministrice Aleksandre Pivec ugotovili, da v aferi s poljskim mesom zdravje slovenskega potrošnika v nobenem primeru ni bilo ogroženo. "V Slovenijo ni prišlo meso iz sporne klavnice, tudi razsekovalnice niso bile v stiku z njim," je poudaril predsednik sveta Janez Hribar.
Je sporno meso že prišlo do potrošnikov?
10. 02. 2019 17.56
Uprava za varno hrano umika nove količine kebaba. Gre za meso, v katerem so že potrdili prisotnost salmonele in zdravil. Koliko tega kebaba je dejansko prišlo do ponudnikov ni znano, so pa ugotovili, da so oporečno maso za kebab poslali tudi na Hrvaško in Madžarsko. Še vedno pa čakajo na preostalih 8 rezutatov analiz govejega mesa iz Poljske. Neuradno smo izvedeli, da v njem preiskujejo tudi morebitno prisotnost drugih zdravil.
S trga se umikajo dodatne količine spornega kebaba, del je prišel tudi do kupcev
09. 02. 2019 11.16
Distributer kebaba poljskega proizvajalca s trga umika še dodatne količine kebaba, v katerem je Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin potrdila navzočnost salmonele in ostankov zdravila ketoprofen. Sporno meso je bilo namreč uporabljeno tudi pri istem proizvodu drugih količin, ki so že bile distribuirane. Poleg tega naj bi nekaj mesa doseglo končne uporabnike.
Panvitino meso ni iz sporne klavnice, je pa iz razsekovalnice
06. 02. 2019 17.41
Pošiljka 15 ton zmrznjenega govejega mesa ni iz sporne poljske klavnice in je neoporečna, na podlagi dokumentov danskega dobavitelja poudarjajo v Panviti, ki skladišči to meso. Uporabili ga sicer niso še nič in je v karanteni, uradne izvide slovenskega laboratorija pričakujejo v naslednjem tednu.
Iskali sporno poljsko meso, odkrili pa salmonelo
06. 02. 2019 16.51
Inšpektorji so potrdili, da v Sloveniji ni mesa iz sporne poljske klavnice. So pa v mesnih pripravkih za kebab odkrili prisotnost salmonele.
Zadruge za javno objavo uvoznikov spornega poljskega mesa
05. 02. 2019 09.45
Delovna skupina za predelavo mesa, ki deluje v okviru upravnega odbora Zadružne zveze Slovenije, je pozvala k javni objavi uvoznikov spornega poljskega govejega mesa. Skupina zahteva tudi takojšnjo spremembo zakonodaje, ki ureja javna naročila, kjer bi pred najnižjo ceno imela prednost kakovost in sodelovanje v shemi izbrana kakovost Slovenija.
Po aferi s spornim mesom na Poljskem zdaj še bolezen norih krav
04. 02. 2019 06.24
Po aferi s spornim mesom s Poljske poročajo še o bolezni norih krav. Ministrica za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano Aleksandra Pivec je sicer povedala, da se je izkazalo, da 1500 kilogramov mesnega pripravka za kebab izhaja iz drugega obrata in ne iz zloglasne klavnice, za pol tone mesa, ki so ga zadržali, pa še preverjajo, ali je dejansko sporno. In kako izsledljivo je v resnici poreklo mesa?