začimbe
15 minut pred koncem izziva jima je šlo vse narobe
21. 04. 2019 19.10
V kuharskem šovu Mali šef Slovenije sta se v boj podala še zadnja dva para malih kuharskih mojstrov: Pia Kump in Žiga Kastelic iz OŠ Drska pri Novem mestu ter Luka Banko in Marcel Kos iz OŠ Dragomelj. Kdo bo tokrat bolj kos vsem izzivom?
Soočili se bodo z osnovami: 'Še še štiri minute imava'
11. 04. 2019 13.53
V tretji oddaji Mali šef Slovenije se bosta v kulinaričnih izzivih spopadla še dva para mladih kuharjev. Kdo si bo priboril tretjo vstopnico za nastop v polfinalu družinskega kuharskega šova?
Anže Kuplenik
08. 03. 2019 11.52
Njegova prva kuharska mojstrovina so bili slivovi cmoki. Njegov največji eksperiment pa torta iz polente s sivkinim sladkorjem, čilijem in limono – rezultat je bil odličen.
'To je naš okus, to mi hočemo'
19. 01. 2019 07.00
Dve leti študiranja, poskušanja, dodajanja, odvzemanja zelišč in sadja ter zlivanja stran. Tako se začenja zgodba iz garaže treh mladih Bohinjcev, ki so kljub številnim neuspelim poskusom in neprespanim nočem vztrajali in naposled skuhali gin, na katerega so zdaj ponosni. Gin Karakter je sestavljen je iz 23 zelišč in rož.
Izziv: Bi za mesec dni postali vegan?
12. 01. 2019 15.56
Če ta mesec v spletni brskalnik vpišete besedo "izziv", se med rezultati pojavi spletna stran, na kateri vas pozdravijo jabolko, brokoli in fižolček. Ti vas nato vodijo skozi t. i. veganski izziv, 30-dnevni brezplačni program, ki vas uči živeti vegansko. In medtem ko zagovorniki rušijo mite o veganstvu, zdravniki opozarjajo, da je človek vsejedo bitje.
Marko Louis: Tisti prvak balkanskega soula
29. 11. 2018 14.44
Pred obiskom srbskega glasbenega fenomena Marka Louisa, ki prvič prihaja v Slovenijo v samostojni izdaji, smo ga povprašali o njegovem balkanskem videnju soula, R&B-ja ter popa. Predstavil bo tretji album Euridika in prerez pesmi s prvih dveh plošč. Več v intervjuju!
Se odpravljate na dopust? Kaj vzeti iz domače lekarne, da bo brezskrben?
29. 06. 2018 07.00
Ste tudi vi že z mislimi na dopustu? Pred nami sta dva poletna meseca, ki ju večina čaka celo leto, saj si takrat privoščimo daljše počitnice. A da bodo res brezskrbne, je treba pred odhodom pomisliti tudi na morebitne zdravstvene nevšečnosti, ki se nam lahko pripetijo.
Bo Slovenija dobila prvo dvonadstropno 3D natisnjeno hišo?
27. 04. 2018 11.11
Medtem ko si Danci pišejo slavospev, da so s pomočjo tiskalnika natisnili prvo 3D hišo v Evropi, imajo slovenski strokovnjaki zaslugo, da so tiskalniki česa takega sploh zmožni. Jože Abram iz Krškega je oče tiskalnikov BetAbram in eden izmed prvih na svetu, ki je začel graditi zgodbo tiskanih hiš. In prav ti Danci, ki so postavili prvo tiskano hišo, so se o tej izjemni tehnologiji zanimali tudi pri njem.
BLOG: Razstrupljanje jeter se začne v naši kuhinji
15. 04. 2018 06.30
Neizpodbitna resnica je, da živimo v morju toksinov in posledično uničujemo naše telo, organizem pa izpostavljamo vedno večjim in težjim izzivom. Imeti zdrava jetra je izjemnega pomena, saj bodo le takšna lahko pravilno in normalno opravljala svoje delo. Na srečo je veliko enostavnih, naravnih metod za razstrupljanje jeter.
Tunina pašteta: tunine je od 30 do 50 odstotkov – kaj pa ostalo?
04. 04. 2018 10.18
Večina tuninih paštet vsebuje le dobro tretjino tunine. Na testu so ugotovili, da paštete vsebujejo veliko maščobe in srednjo količino nasičenih maščobnih kislin ter soli. Izkazalo se je, da najdražja pašteta ni najboljša izbira.
Vladka (MasterChef): 'Iz radovednosti bi poskusila polže'
09. 03. 2018 08.16
44-letna Vladka Šetinc je mama treh otrok in prihaja iz Brežic. Njena življenjska strast je ustvarjanje, v kuhinji rada eksperimentira, pri tem pa se drži maminega nasveta, da vedno kuha z ljubeznijo.
Alja (MasterChef): ' Šolske kuharice bi učila, da bi bolje kuhale'
09. 03. 2018 08.27
38-letna Alja Viryent je oblikovalka čevljev in prihaja iz Ljubljane. Rada ima mediteransko in azijsko kuhinjo, njena najljubša jed so škampi, zadnja kuharska pogruntavščina pa je bila pokovka iz amaranta.
Mojca (MasterChef): 'Moje jedi ne potrebujejo receptov'
09. 03. 2018 08.33
40-letno Mojco Blaško je za kuhanje navdušila njena mama. Živi po načelu delaj, kar te veseli, v družbi dobrih ljudi, njen stil kuhanja pa je zelo preprost, saj pravi, da za pripravo jedi ne želi porabiti veliko časa.
'Se že veselimo tvojih začimb v obliki komentarjev'
27. 01. 2018 14.13
Modna gurujka Nika Urbas, ki živi in dela v Londonu, je že na trnih v pričakovanju nove sezone največjega plesnega šova letošnje pomladi – Zvezde plešejo, ki spet prihaja na POP TV. "Dobre jedi rabijo izbrane začimbe, zvezde pa tvoje komentarje!" ji je na Instagramu zapisala ena od sledilk.
Pri uživanju arašidov, oreščkov, pistacij, suhega sadja … bodite pozorni na plesen in aflatoksine, ki so rakotvorni
08. 01. 2018 10.24
Pri uživanju živil, kot so arašidi, indijski oreščki, pistacije, lešniki, suho sadje … bodite pozorni na pojav plesni in tvorbo aflatoksinov, ki so med drugim tudi rakotvorni. Z aflatoksini onesnažene lupine oreščkov vidimo kot sive ali črne pege znotraj lupine. Tveganja za zdravje so povečana tudi pri dotiku s kožo in vdihavanju onesnaženega zraka pri delu s plesnimi okuženo hrano in krmo.
Strokovnjakinja o postenju: Včasih je treba namesto sendviča prežvečiti kakšno čustvo
02. 01. 2018 06.30
Ste tudi vi po vsem prazničnem prenajedanju pomislili, kako prav bi zdaj prišel kakšen post? Bi se ga lotili, pa ne veste, kako? Ali pa ste morda že med tistimi, ki se redno postijo in s tem odpravljajo različne težave? Metoda, na katero naši zdravniki gledajo še precej postrani, je v tujini dokaj priznana.
BLOG: Ingver – ena najbolj priljubljenih začimbnih rastlin s številnimi zdravilnimi učinki
10. 12. 2017 06.30
Ingver je dober vir vitamina C, magnezija, kalija, bakra in mangana, zato je naveden kot zdravilo rastlinskega izvora s karminativnimi učinki. Z uživanjem ingverja boste vplivali na sproščanje črevesnih plinov, pomirili črevesni trakt, olajšali težave z bruhanjem, ugodno pa boste vplivali tudi na vznemirjen želodec in neprijetnosti, ki jih prinaša driska.
Sara Rutar: Dokazala sem, da je vse mogoče!
15. 11. 2017 10.41
Zmagovalka MasterChefa, simpatična Primorka Sara Rutar, nam je zaupala, da je v šov šla z mislijo in spoznanjem, da ne smeš nikogar podcenjevati, hkrati pa je sebi in Sloveniji dokazala, da je vse mogoče. "Takšne priložnosti so samo enkrat v življenju, zato ne odlašajte in jih zgrabite!" je prepričana.
14 kvalitetnih gostiln v Mariboru in okolici
10. 10. 2017 06.30
Če razmišljate, kje bi si v štajerski prestolnici in okolici lahko privoščili okusno kosilo, morda kakšno pico, ribje jedi ali želite peljati boljšo polovico na romantično večerjo, ste tukaj na pravem naslovu. Pripravili smo seznam 14 kvalitetnih gostiln in v vsej pestri ponudbi boste zlahka našli nekaj zase.
12 KVALITETNIH GOSTILN V LJUBLJANI
15. 09. 2017 06.30
Kaj bo danes za kosilo ali večerjo? Se tudi vam dogaja, da se pogosto vprašate podobno? Pregovor pravi: Smo to, kar mislimo in jemo. Ponudbe jedi in pijač restavracij v Ljubljani so zelo raznolike, izbirate lahko vse od eksotičnih do tradicionalnih okusov. Sami presodite, kakšno okolje vam je najbolj prijetno, medtem ko uživate ob hrani.
BLOG: Antioksidanti – čudežne snovi, ki lahko upočasnijo proces staranja
20. 08. 2017 06.30
Zagotovo ste že slišali za zdravstvene koristi antioksidantov? Pa sploh veste, kaj pravzaprav so antioksidanti in kako dejansko delujejo? Ali so to res "čudežne snovi", ki lahko upočasnijo proces staranja, nam podaljšajo življenje in celo preprečijo nastanek raznih bolezni?
V Švici bodo začeli prodajati hrano iz žuželk
15. 08. 2017 12.52
V Švici bodo od 21. avgusta na trgovskih policah na voljo prehranski izdelki iz žuželk. Gre za burger in kroglice, narejene iz črvov mokarjev, ki so bogati z beljakovinami. Švica je sicer prva evropska država, ki je dovolila prodajo hrane na osnovi žuželk, namenjene ljudem.
Primerjava istih izdelkov s slovenskih in avstrijskih polic: tretjina odstopa od kakovosti
14. 07. 2017 12.27
Tri inštitucije, ki delujejo na področju prehrane, so končale primerjavo istih izdelkov, ki se nahajajo na naših in avstrijskih trgovskih policah. Ugotovili so, da je kakovost nekaterih izdelkov drugačna od tiste, ki jo kupimo v Avstriji. Nekatere sladke pijače pri nas imajo več sladkorja, jogurti več konzervansov ali barvil, nekateri izdelki v Sloveniji pa so tudi boljši.
Zagrebčani hiteli v trgovino s poceni hrano
09. 04. 2017 09.53
V Zagrebu so odprli trgovino s poceni hrano. V trgovini bo do končnega potrošnika prišla zdravstveno neoporečna hrana, ki bi drugače končala v smeteh zaradi poškodovane embalaže ali tik pred potekom roka. Lastniki so povedali, da na nekaterih izdelkih nimajo zaslužka, medtem ko dobiček ustvarjajo z množično prodajo.
BLOG: Če se boste brezglavo lotili razstrupljanja telesa, si boste naredili več škode kot koristi
09. 04. 2017 06.30
Razmišljate, da bi se v obdobju "spomladanskega čiščenja" lotili tudi raztrupljanja telesa? Nemogoče je pričakovati, da bo enomesečna dieta ali neka hitro intenzivna detoksifikacija organizma odpravila vse težave, ki smo si jih nakopali skozi vsa leta napačnega prehranjevanja in z načinom življenja, ki je na naš organizem in naše zdravje pustil negativne posledice.
Bodimo del rešitve, ne problema! Kako zmanjšati svoj ogljični odtis?
01. 03. 2017 10.49
Nenehno poslušamo o podnebnih spremembah in učinkih toplogrednih plinov na naš planet - od vremenskih ujm do pomanjkanja hrane in vode. Dejavnikov, ki vplivajo na te spremembe, je veliko in težko si je predstavljati, da človek kot posameznik lahko kaj naredi proti temu. A v slogi je moč. In z nekaj spremembami življenjskega stila lahko naredimo veliko ...
Srhljive ugotovitve: Topljeni sir v lističih ni pravi sir, dodajajo mu karoten, izvlečke paprike, emulgirno sol ...
09. 01. 2017 11.41
Rezultati primerjalnih testov za topljene sire v lističih različnih proizvajalcev in trgovskih blagovnih znamk so pokazali presenetljive rezultate. Le polovica topljenega sira namreč predstavlja sir, izdelki pa vsebujejo številne druge mlečne sestavine in aditive.
Trgovina, kjer se lahko oblečeš in obuješ za 10 evrov
22. 11. 2016 08.10
"Dandanes iz trajnih, kvalitetnih materialov izdelujemo stvari za enkratno uporabo. Gre za razsipnost, povezano s pretirano potrošnjo, ki proizvaja gore nepotrebnih odpadkov," pravi Jurij Bobič. Vse več ljudi se zaveda, da koš za odpadke ne sme in ne more biti prva izbira, pa tudi, da je recikliranje dobro, ni pa dovolj.
Aromatična nega za mrzle dni
14. 11. 2016 06.30
Živimo v podnebnem pasu, kjer doživljamo velike spremembe med letnimi časi. Aromatične rastline lahko uporabimo tudi za to, da se v vročih poletnih dneh hladimo in osvežujemo, v mrzlih mesecih pa nam prijata ogrevanje in počitek.
Zadnja počitniška sobota v Zoo Ljubljana
26. 08. 2016 13.50
Živalski vrt Ljubljana je skupaj z življenjsko zavarovalnico NLB Vito pripravil celodnevni družinski dogodek z naslovom Spreten dan NLB Vite, to soboto, 27. avgusta 2016 med 10.00 in 18.00 uro.