zaužili
Podarimo si praznike brez prebavnih težav
25. 12. 2021 00.15
Prazniki so polni dragocenih trenutkov, ki jih preživimo v družbi najbližjih. To je čas, ko se obkrožimo tudi s slastnimi jedi, ki predstavljajo srce skoraj vsake praznične tradicije. Spremenjenega jedilnika pa ne gre jemati zlahka, saj je ravno ta pogosto glavni krivec za naše praznične tegobe. Več sladkih pijač in drugačna in oblina hrana namreč pogosto negativno vplivata na našo prebavo in nam povzročata nevšečnosti. Na srečo se prebavnim težavam med prazniki lahko izognemo z nekaj preprostimi triki.
'Če sir peče in pogreni, to ni pikanten sir, to je sir z napakami'
04. 12. 2021 11.21
Vsak Slovenec letno poje devet kilogramov skute in sira. Z mlekom smo samooskrbni, slovenski kmetje so ga lani namolzli 630 tisoč ton. Iz petine mleka, ki ga bodo prepeljali v slovenske mlekarne, pa bo nastal sir. Kako kakovosten bo, je v prvi vrsti odvisno od kakovosti mleka.
Sinji kit na dan poje za težo enega tovornjaka
13. 11. 2021 07.28
Prva študija, s katero so raziskovalci metodično izračunali, koliko hrane pojejo modri kiti in nekateri njihovi bližnji sorodniki, je dala preprost odgovor – veliko. Modri kit, največja žival v zgodovini Zemlje, dnevno poje približno 16 ton krila, drobnih rakcev podobnim kozicam. "To je približno teža enega polno naloženega šolskega avtobusa," pove soavtor študije Nick Pyenson.
Ste zaužili katerega izmed odpoklicanih izdelkov? NIJZ pomirja, da je tveganje nizko
24. 08. 2021 18.05
Že več kot 150 izdelkov je trenutno na seznamu iz prodaje umaknjenih živil zaradi nevarnega in v Evropi prepovedanega etilen oksida prisotnega v aditivu za živila, znanem tudi kot rožičev gumi, in so ga zaznali v posameznih slotih aditiva E410. Med umaknjenimi izdelki je največ sladoledov, sadnih jogurtov in kefirjev, najdejo pa se tudi krofi, radler z okusom grenivke, sadne pijače, piškoti, rezine soljenih svinjskih pleč in živila, katerih sestavina je ingver.
VešKajJeš: aplikacija za prikazovanje energijske vrednosti alkoholnih pijač
18. 06. 2021 19.13
Za razliko od hrane, ki jo zaužijemo, ob pitju pijače večina ne razmišlja o kalorijah, sladkorju in hranilih, ki smo jih s tem zaužili. Pa bi morali. Veliko alkoholnih pijač ima namreč precej visoko energijsko vrednost, a tega podatka na embalaži največkrat žal ni mogoče najti. Odslej pa to omogoča aplikacija VešKajJeš, ki s pomočjo skeniranja črtne kode na več kot 2700 alkoholnih pijačah prikaže njihovo energijsko vrednost.
Na sojenju Vlaoviću zaslišali toksikološko izvedenko
14. 06. 2021 13.38
Na celjskem sodišču se je nadaljevalo sojenje Luki Vlaoviću, ki mu tožilstvo očita poskus umora na grozovit ali zahrbten način nekdanje partnerke in njune šestletne hčerke ter kaznivo dejanje groženj. Toksikološka izvedenka je na sojenju povedala, da žrtvi nista bili življenjsko ogroženi.
Na športnih dogodkih in kulturnih prireditvah bo lahko zasedenih 75 odstotkov sedišč
06. 06. 2021 19.33
S ponedeljkom bo lahko na kulturnih in športnih dogodkih ob pogoju PCT zasedenih 75 odstotkov sedišč. Da bodo tribune spet oživele, so izredno veseli organizatorje športnih dogodkov. Odpirajo se tudi bazeni in nastanitvenih objekti, ki imajo več kot 60 enot. Tudi oni bodo lahko ponudili do 75 odstotkov svojih kapacitet.
Vlaović obtožbe zanika in pravi, da bi očitana dejanja storil le psihopat
29. 03. 2021 19.06
Pred petčlanskim senatom se je na celjskem okrožnem sodišču začelo sojenje 32-letnemu Luki Vlaoviću, ki je obtožen dvojnega poskusa umora nekdanje partnerice in njune šestletne hčere na grozovit ali zahrbten način ter kaznivega dejanja groženj. V zagovoru je Vlaović vse obtožbe zanikal in dejal, da ni imel nobenega motiva za poskus umora.
Predlog ravnateljev: del pouka doma, del v šoli, dodatna zaščita učiteljev
06. 02. 2021 14.36
Aktiv ravnateljev ljubljanskih osnovnih šol je šolski ministrici Simoni Kustec v zahtevi za takojšnjo vrnitev vseh osnovnošolcev v šole predlagal organizacijske rešitve, ki bi to omogočile. Med njimi so izvedba pouka izmenično doma in v šoli za starejše učence, epidemiološko varnejša organizacija šolskega kosila in zaščita zaposlenih na šoli.
Ujeti kitajski rudarji na pomoč poklicali z udarjanjem po cevi
27. 01. 2021 14.16
Skupina kitajskih rudarjev, ki so po eksploziji v rudniku zlata za dva tedna ostali ujeti pod zemljo, po uspešni reševalni akciji okreva v bolnišnici. V javnost pa medtem prihajajo zgodbe, kako jim je sploh uspelo preživeti – v temi, brez hrane in ob oporečni vodi. Kako so jih reševalci našli in nato rešili? Vsak dan so izmenjaje tolkli po cevi, v upanju, da jih bo kdo slišal. A časa je zmanjkovalo – vodstvo je namreč nesrečo pristojnim službam prijavilo kar 30 ur po tem, ko je eksplodiralo.
NIJZ: Ni dokazov, da bi se okužba širila s hrano ali embalažo
06. 12. 2020 16.34
Ob tem, ko so se v času epidemije novega koronavirusa številni nosilci živilskih dejavnosti v trgovini in gostinstvu prilagodili oziroma preoblikovali za dostavo hrane in osebni prevzem, pri Nacionalnem inštitutu za javno zdravje (NIJZ) poudarjajo, da je covid-19 bolezen dihal in da zaenkrat ni dokazov, da bi se lahko okužba z novim koronavirusom širila s hrano ali embalažo.
Gantar o napovedi cepljenja: Zelo verjetno je bila to optimistična napoved
17. 11. 2020 12.23
V ponedeljek je ameriška Moderna sporočila, da je njihovo cepivo kar 94,5-odstotno učinkovito. Spodbudne novice so prišle kmalu po oznanitvi rezultatov, da cepivo družb Pfizer in BioNTech daje 90-odstotno zaščito pred novim koronavirusom. Trenutno je po svetu kar 54 cepiv, ki so v fazi raziskav, od tega jih je 12 v zadnji, tretji fazi. Nove tehnologije razvoja cepiv, njihovo učinkovitost in varnost je pojasnjeval Borut Štrukelj s Fakultete za farmacijo. Napoved ministra Gantarja, da bi lahko pri nas prve cepili že v decembru, pa je po mnenju Štruklja preveč optimistična, kar je danes priznal tudi minister.
32-letniku, osumljenemu poskusa umora, odrejen pripor
10. 10. 2020 17.06
Preiskovalni sodnik je 32-letnemu moškemu, ki so ga celjski policisti privedli na sodišče zaradi suma storitve kaznivega dejanja poskusa umora, odredil pripor, so sporočili s PU Celje. 32-letnik je osumljen poskusa umora 36-letnice in mladoletne hčerke. Poskušal naj bi ju zastrupiti.
32-letnik osumljen poskusa umora 36-letnice in njene mladoletne hčerke
08. 10. 2020 10.33
Celjski kriminalisti so odvzeli prostost 32-letnemu moškemu, osumljenemu poskusa umora 36-letnice in njene mladoletne hčerke. Iz celjske bolnišnice so policiste namreč obvestili, da so na zdravljenje sprejeli žensko in njeno hčer, pri katerih obstaja sum, da sta zaužili neznano snov. Obe oškodovanki so do prijetja osumljenca zavarovali. Neuradno naj bi šlo za starega znanca policije, ki je v preteklosti zaradi poskusa uboja že bil obsojen na štiri leta zapora.
Adriana Lima in Jessica Simpson nedolžnost izgubili po poroki
17. 09. 2020 12.00
Čeprav je seksualna privlačnost zaslužna za dobršen del njune priljubljenosti, sta se manekenka Adriana Lima ter igralka in pevka Jessica Simpson držali staromodnih načel in sta nedolžnost izgubili šele v zakonski zvezi. Med zvezdniki in zvezdnicami pa nista edini.
BLOG: Kakšen naj bo zdrav obrok za otroka?
19. 07. 2020 07.00
Otroci so, če nam je to všeč ali ne, ogledalo nas samih. Nič drugače ni na področju prehranjevanja, vse se začne pri starših. Ne morete pričakovati, da bo otrok sam začel vpeljevati zdrav način prehranjevanja, če boste vi zraven njega jedli hitro pripravljeno, predelano in vitalnih hranil osiromašeno hrano.
Zaradi pitja razkužila v ZDA umrli trije ljudje, ena oseba oslepela
27. 06. 2020 12.27
V ameriški zvezni državi Nova Mehika so zaradi zastrupitve z metanolom po zaužitju razkužila umrli trije ljudje, ena oseba pa je trajno oslepela. Še trije posamezniki so v kritičnem stanju. V preteklosti so že zabeležili več primerov, ko so ljudje zaužili razkužilo zaradi vsebnosti alkohola, pred pandemijo pa so bila zaradi tega v večini zaporov tovrstna razkužila prepovedana.
BLOG: Kako deluje delni post?
07. 06. 2020 10.45
Delni post ni še ena izmed neštetih famoznih oblik dietiranja. Z njim ne boste spremenili ničesar, kar jeste, samo čas, kdaj boste uživali hrano. Tukaj gre za organiziranje prehrane tako, kot vam ustreza. Delnega postenja se lahko držijo tako vegetarijanci, vegani, vsejedci itd. Tisti, ki skrbijo za vnos zdravju koristnih živil, kot tudi tisti, ki se niso pripravljeni odreči "junk foodu".
BLOG: Bi si privoščili pest žuželk?
22. 05. 2020 14.40
Čeprav je uživanje žuželk v nekaterih regijah sveta nekaj povsem običajnega, pa se večina zahodnega sveta še vedno upira tej ideji. Vendar pa sem trdno prepričan, da se bodo naše prehranjevalne navade v prihodnosti kar precej spremenile. Organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo v poročilu poudarja pomembnost žuželk kot trajnostnega vira beljakovin kot odziv na hitro rast prebivalstva.
Kako porabiti ostanke hrane?
14. 05. 2020 05.00
Zadnji tedni so bili tako ali drugače kulinarično obarvani. Pa ne le zato, ker smo se več zadrževali doma in bili bodisi primorani več kuhati bodisi smo za pripravo najrazličnejših jedi preprosto imeli več časa. Pač pa tudi zato, ker so nas s kreiranjem svojih kulinaričnih mojstrovin med drugim razveseljevali, presenečali in hkrati navdihovali tekmovalci šova Mali šef Slovenije. S sicer hudo konkurenco sta na koncu pometla simpatična Nik in Nika, ki sta tako osvojila laskavi naziv Mali šef Slovenije in svoji šoli zagotovila najvišjo denarno podporo. Tudi zaradi priljubljenega šova si je marsikdo (prvič) nadel predpasnik in se preizkusil za štedilnikom. A čeprav je kuhanje lahko prava umetnost in odličen način sproščanja, se ga moramo lotiti odgovorno in premišljeno, saj lahko v nasprotnem primeru po nepotrebnem veliko hrane zavržemo, kar je današnjem času zelo pereč problem. Zato smo za vse kuharske navdušence pripravili nekaj nasvetov, kako lahko s pametnim pristopom in recikliranjem hrane ravno tako pripravite okusne in inovativne obroke, ki bodo navdušili celo družino.
BLOG: Kako ustaviti čustveno prehranjevanje?
10. 05. 2020 07.00
V času karantene se je marsikdo še bolj kot kadarkoli prej zatekal k hrani po tolažbo, saj je povsem običajno, da se ljudje, zlasti v težkih časih, nepravilno prehranjujejo. Na eni strani imamo tiste, ki so v stresnem obdobju povsem brez potrebe po hrani, na drugi pa tiste, ki se ne znajo brzdati in pretiravajo z vnosom hrane, ter na takšen način poskušajo odpraviti negativne posledice, ki jih s seboj prinese stres.
Tradicionalne praznične jedi težko spremenimo v 'zdrave izbire', lahko pa smo zmerni pri pripravi
11. 04. 2020 09.20
Slovenski prazniki so že pregovorno vezani na praznično obloženo mizo, pogostejše prenajedanje in opuščanje telesne dejavnosti. Pestra ponudba praznične hrane, ki ima lep videz, vonj in okus, poveča naš tek. Pomembno je, da pri hrani ostanemo zmerni, popijemo dovolj vode, vključimo pa tudi dovolj dnevne telesne dejavnosti, svetujejo na NIJZ.
BLOG: Seznam živil, ki jih potrebujete v karanteni
29. 03. 2020 10.23
Ob strahu pred covid-19 je povsem logično, da se pripravimo na izredne razmere. Vendar to ne pomeni, da bi morali vsi odhiteti v najbližjo trgovino in jo izropati vseh konzerviranih izdelkov ter kupovati na tone moke. Bodite racionalni pri izbiri hrane in se na nakup temeljito pripravite. Prednost dobro založene shrambe je v tem, da vam bo to pomagalo omejiti število odhodov iz hiše.
Solata, ki jo astronavti gojijo v vesolju, je varna za uživanje
08. 03. 2020 07.00
Jedilnik Nasinih astronavtov na Mednarodni vesoljski postaji je popestrila sveža rastlinska hrana. V vesolju namreč uspešno vzgajajo solato, ki je bogata s hranili in povsem varna za uživanje. To je prvi korak k temu, da bodo v prihodnje lahko gojili še več pridelkov zunaj zemeljske atmosfere. Zagotavljanje dovolj hrane bo namreč ključno za odpravo na Mars.
Mama naj bi nasedla skupini, ki na Facebooku izvaja gonjo proti cepivom, otrok umrl
07. 02. 2020 10.24
Nova tragična zgodba o tem, kako imajo lahko dezinformacije z družbenih omrežij še kako tragične posledice. 4-letni deček iz ameriškega Kolorada je umrl, potem ko naj bi njegova mama namesto zdravnika, poslušala "poznavalce" s Facebooka.
BLOG: Kako prenehati s prenajedanjem?
19. 01. 2020 07.00
Želite shujšati in poskrbeti za odlično formo, pa ne morete nehati jesti in se prenajedate? Ste se že kdaj vprašali, kaj vas sili k prenajedanju? Mogoče je zato kriv stres ali kaj drugega? Mogoče je glavni krivec mehanizem preživetja, ki shranjuje zaloge energije za pozneje oziroma za težke čase.
Razkrivamo prve podrobnosti nadzora v aferi mleto meso
28. 11. 2019 17.29
Mesec in pol po izbruhu afere z mletim mesom, ko potrošniki celotno poletje nismo vedeli, da smo jedli z žveplovim dioksidom pomlajene čevapčiče, razkrivamo prve podrobnosti nadzora, ki ga je v začetku oktobra odredila ministrica za kmetijstvo Aleksandra Pivec.
BLOG: Hrana, ki dviguje razpoloženje
24. 11. 2019 07.00
Veliko ljudi v trenutkih, ko so izpostavljeni stresu, poseže po raznih prigrizkih, kot so smokiji, čips, čokolada, sladoled itd. To čustveno prehranjevanje jim da lažni občutek, da se v trenutku počutijo boljše, v resnici pa gre v takšnih primerih za zapolnjevanje čustvene praznine in ne praznine, ki jo povzroča fizično pomanjkanje hrane.
Test medu: slovenski med v vrhu
22. 11. 2019 11.44
Rezultati vzorcev medu so pokazali razveseljivo sliko – kot najboljši se je izkazal slovenski med, so ugotovili na Zvezi potrošnikov Slovenije. Prav vsi vzorci so bili skladni z zakonodajo, potvorb niso našli. Tudi po okusu je slovenski med zasedel prvo mesto. Problem pa je, da potrošniki pogosto ne morejo razbrati, od kod točno je med.
Wada v Katovicah o prihodnosti boja proti dopingu
04. 11. 2019 19.19
V krovni svetovni protidopnški organizaciji Wadi bodo ta teden ob dvajsetletnici obstoja na zasedanju v Katovicah postavljali smernice za prihodnost, ugotavljali, kaj so v zadnjih dveh desetletjih dosegli, pa tudi opozorili na pomen skupnega boja proti prepovedanim sredstvom v športu. Wada bo v četrtek dobila tudi novega predsednika.