zelenjavo
Anamarija Truden
03. 03. 2025 05.55
Anamarija Truden je 27-letna zdravnica iz Ljubljane, ki se podaja v izziv MasterChefa. Njena strast do kuhanja se prepleta z ljubeznijo do narave, preprostih užitkov in eksperimentiranja s sestavinami. Najraje ustvarja sezonske jedi, še posebej tiste iz buče, in prisega na kreativnost ter sveže, lokalne sestavine. Čeprav v kuhinji vlada njen "urejen nered", verjame, da lahko s svojo domiselnostjo in srčnostjo navduši sodnike.
Samo Kreft
03. 03. 2025 05.55
Samo Kreft je univerzitetni profesor s 30 leti izkušenj, trenutno pa hodi po svoji podjetniški poti. Združuje resnost strokovnjaka in igrivost človeka, ki se zanima za širok spekter dejavnosti, od plesa do zimskega kopanja. Je prijazen, nekonflikten in razumevajoč, kar ga dela priljubljenega med sodelavci in študenti. V kuhinji je ustvarjalen, pogosto improvizira z recepti in se osredotoča na zdrave in nenavadne kombinacije, kot so rastlinske jedi in zmanjševanje zavržkov hrane.
Zakaj je enaka hrana v Nemčiji lahko tudi cenejša kot v Sloveniji?
14. 02. 2025 06.09
Za hrano plačujemo dobrih 44 odstotkov več kot pred 10 leti. Čeprav so tudi plače rasle, si lahko privoščimo manj; denimo 111 kilogramov manj kruha kot pred 10 leti. Ne le podražitve, v porastu je skrčflacija. To pomeni, da proizvajalci dvigujejo ceno izdelkom in zmanjšujejo količino, opozarjajo na Zvezi potrošnikov Slovenije. Pogledali smo še, koliko za hrano plačujejo v Münchnu. Zakaj je enaka hrana v Nemčiji lahko tudi cenejša?
Tomaž Kavčič s svojo kulinariko navdušil predsednika Italije
13. 02. 2025 14.47
Tomaž Kavčič je ob odprtju evropske prestolnice kulture v Novi Gorici s svojimi kulinaričnimi kreacijami navdušil italijanskega predsednika, ki se je srečal s predsednico Republike Slovenije. Predsednik Sergio Mattarella je kosilo označil za zelo elegantno, vrhunski slovenski chef pa je priznal, da je izjemno počaščen, in ob tem razkril, kaj je s svojo soprogo Flavio postregel.
Podražitve hrane: 'Otrokoma kupim priboljšek le še, ko je v akciji'
13. 02. 2025 06.00
Za hrano plačujemo vedno več, rekordno – za dobrih 18 odstotkov – se je podražila leta 2022, lani za 2,6 odstotka. Tako poceni hrane, kot smo jo imeli v preteklosti, ne moremo več imeti, pravi agrarni ekonomist dr. Andrej Udovč. Se bodo v prihodnje cene umirile? Večina trgovcev ne razkriva, če in koliko dražja bo hrana.
'Tu smo igrali leta 1982, ko nas v Bosni še nihče ni poznal'
22. 01. 2025 08.53
Pevec Sejo Sexon iz Zabranjenega pušenja je po treh desetletjih spet prijel v roke kitaro, saj je zasedba ob 40-letnici pripravila posebne akustične nastope, in sicer v Sarajevu, Zagrebu in Ljubljani. Povedal nam je več o "izštekanem" konceptu, soočanju s posledicami vojne, zakaj živi v Zagrebu in o filmu Luči Sarajeva, za katerega je napisal scenarij.
Največ novoletnih zaobljub je povezanih z bolj zdravim življenjskim slogom
04. 01. 2025 19.09
Ob prihodu novega leta si marsikdo zada, da bo prenehal s slabimi navadami. Med novoletnimi zaobljubami jih je največ povezanih z bolj zdravim življenjskim slogom, na Sursu pa so zbrali tudi podatke, kako pogosto Slovenci posegamo po alkoholnih pijačah, kakšna je bila povprečna teža prebivalca in koliko Slovencev se nikoli ne ukvarja s športom.
V požaru na tržnici na Kitajskem več mrtvih in ranjenih
04. 01. 2025 11.14
V požaru na tržnici na severu Kitajske je umrlo osem ljudi, 15 pa je bilo ranjenih, so sporočile lokalne oblasti. Ranjeni po navedbah lokalnih oblasti niso v smrtni nevarnosti.
Manj alkohola in kajenja, več gibanja in zdrave hrane ...
01. 01. 2025 07.00
Vstopili smo v novo leto, tradicionalno pa zdaj nastopi čas za izpolnitev ciljev, ki smo si jih zadali ob koncu prejšnjega. Za marsikoga se je tako zaključilo obdobje veseljačenja, začel pa čas bolj zdravega življenja in ustaljenega življenjskega ritma. Katere novoletne zaobljube pa so med ljudmi najpogostejše?
Asadov tank, ki je postal stojnica za sadje in zelenjavo
15. 12. 2024 16.29
Nenadni kolaps sirske vojske pod vrhovnim poveljstvom dolgoletnega predsednika Bašarja al Asada je prispeval k ogromnim količinam zapuščenega težkega orožja na sirskih ulicah. Prebivalci Damaska so tako zapuščeni T-55 spremenili v stojnico.
Lidl Slovenija z inovativno kampanjo "Visoka umetnost ali sveže banane po ugodni ceni?" med mimoidoče deli svežino in kakovost
15. 12. 2024 00.15
V Lidlu Slovenija so se odzvali na aktualno dogajanje in zasnovali inovativno kampanjo, v kateri so povezali svetovno znano delo Comedian italijanskega umetnika Maurizia Cattelana in Lidlovo ponudbo svežega ter kakovostnega sadja in zelenjave z Lidlove tržnice. Med 6. in 12. decembrom bodo v glavnem mestu na ogled tiskani oglasi, ki interpretirajo umetniško delo in na katerih je zaradi svežine, kakovosti in ugodne cene ostala le še senca banane in srebrn lepilni trak. Kampanjo bodo v podjetju podprli tudi na drugih medijskih kanalih, med drugim v aplikaciji Lidl Plus in na družbenih omrežjih Lidla Slovenija.
Odlični nasveti, kako lahko med prazniki na prvo mesto postavite zdravje in prehranske navade
11. 12. 2024 10.43
Kaj kmalu nas bo zaobjel praznični čas, ko je morda težko vzdrževati uravnoteženo prehrano in aktiven življenjski slog. Marsikoga pogosto premami priročnost in ga zamika, da si v tem času privošči malo preveč prazničnih priboljškov in bogatih obrokov, zaradi česar se težko doseže ravnovesje, ki je potrebno za optimalno zdravje.
Princ William brezdomcem stregel kosilo
09. 12. 2024 18.44
Božični čas je tudi čas, ko se marsikdo odloči za dobrodelnost. Valižanski princ William, katerega družina je prestala težko leto, ima ob izteku le-tega veliko razlogov za hvaležnost, prav zato se še toliko bolj zaveda, kako pomembno je ponuditi pomoč, ko jo nekdo potrebuje. 42-letnik se je pred dnevi tako pridružil dobrodelni organizaciji v Londonu, ki je brezdomcem stregla kosila.
Na zimskem obisku pri druščini, ki ima raje tople kraje
07. 12. 2024 12.05
Levinji Čaja in Živana se leno pretegujeta na sončku, ko ju vznemiri objektiv fotoaparata. Skrivnost njune 'dnevne sobe' je talno gretje, zato ju zunanje nizke temperature sploh ne motijo. Slonica Ganga, ki bo drugo leto praznovala okroglih 50 let, se nestrpno prestopa in čaka, da oskrbnik očisti njeno ogrado. Ko se težka železna vrata premaknejo, pohiti h krogli pod stropom, iz katere z rilcem začne vleči seno. Medvedki Čupa in Pombi sta se pred mrazom že skrili v brlog. Srce jima bo v času mirovanja utripnilo le še po desetkrat na minuto. Zvedavi sajmiri pa iz svojih ogrevanih prostorov že pogledujejo proti nam.
Donatella Versace objavila močno obdelane fotografije: Kdo je to?
04. 12. 2024 17.25
Donatella Versace je ena tistih slavnih žensk, ki se že leta poslužuje lepotnih popravkov, na družbenih omrežjih pa objavlja svoje močno obdelane fotografije. 69-letna modna oblikovalka se je pred dnevi udeležila dobrodelnega gala dogodka Eltona Johna, od koder je delila nekaj utrinkov, ko so v javnosti zaokrožile uradne fotografije, pa so jo mnogi izzvali, da je neprepoznavna.
Novoletna zabava z okusom – skrivnosti pogostitve, ki navduši!
24. 11. 2024 00.15
Če želite organizirati dogodek, ki bo ostal v spominu vaših gostov, je ključ do uspeha prava izbira hrane, predstavitve in postrežbe.
Tomaž Kavčič ugledno hišo šampanjcev navdušil z večerjo, katere vodilo je bila ena sestavina
20. 11. 2024 18.00
Tomaž Kavčič je v dvorani Dvorca Zemono na dolgo mizo serviral 7-hodni meni, kjer je vsak naslednji hod obogatil z drugim jedilnim cvetom, na krožnikih pa tradicijo in lokalnost povezal z vrhunskim francoskim šampanjcem Krug. Njegova Gostilna pri Lojzetu je že drugo leto zapored kot edina v regiji izbrana v imenitno družbo Krug Ambassades.
(Pre)polna miza ali prazna denarnica: vrača se celo skorbut
18. 11. 2024 05.57
Skorbut, bolezen pomanjkanja vitamina C, se znova pojavlja zaradi naraščajočih življenjskih stroškov, nezdravega načina življenja in povečanja števila bariatričnih operacij, opozarjajo zdravniki v poročilu BMJ Case Reports.
Zgodbe ljudi, ki so desetletja preživeli za zidovi 'norišnice' gradu Cmurek
17. 11. 2024 18.42
Eden bolj zanimivih muzejev v Sloveniji je gotovo Muzej norosti. Sprehod čez grad Cmurek, v katerem je več desetletij deloval Zavod za duševno in živčno bolne Hrastovec – Trate, vas ne bo pustil ravnodušnih. Ustanova je namreč prepletena z neverjetnimi zgodbami tistih, ki jih je usoda spravila za obzidje gradu. O tem, da za marsikaterega človeka sploh niso vedeli, zakaj in kako je pristal na oddelku, o tem, da je prihajalo do hudih zlorab zdravil in o tem, kakšna "sredstva za umirjanje" so uporabljali, so spregovorili nekdanji zaposleni, stanovalci in njihovi svojci.
Nov bizarni modni kos: torbica v obliki zelene za 3700 evrov
05. 11. 2024 07.59
3700 evrov. Toliko italijanska modna hiša Moschino računa za novo torbico v obliki stebla zelene. Modna hiša je z nenavadnim modnim kosom pritegnila precej pozornosti, na vse skupaj se je že odzvala znana veriga supermarketov in se pošalila, da v njihovih poslovalnicah kupci steblo zeleno dobijo za nekaj centov.
5 nasvetov za manj zavržene hrane in več prihrankov
21. 11. 2023 08.58
Vsak Slovenec zavrže 72 kg hrane letno. Pred vami je 5 nasvetov, kako zmanjšati količino odpadne hrane doma.
BLOG: Buče – več kot le praznični okras
27. 10. 2024 08.06
Ko pomislimo na buče, jih pogosto povežemo z nočjo čarovnic in praznično jesensko sezono. A buče so veliko več kot le praznični okras. Ta čudovita rastlina ima globoko zgodovino in številne koristi za naše zdravje. Buče niso le estetsko privlačne, ampak tudi izjemno hranljive in vsestransko uporabne v kuhinji, tradicionalni medicini in celo kozmetiki.
HOFER organizacijam, ki sodelujejo pri razdeljevanju presežkov hrane pomoči potrebnim, namenja 27.900 evrov
20. 10. 2024 00.15
HOFER iz vseh svojih 93 trgovin donira hrano več kot 20.000 pomoči potrebnim, pri razdeljevanju pa sodeluje z več kot 30 socialnimi organizacijami.
Od maratona do osvajanja vrhov: to je delodajalec, ki skrbi za zdravje zaposlenih
17. 10. 2024 00.15
Zagotavljanje boljšega ravnovesja med poklicnim in zasebnim življenjem je zagotovo izjemno pomembno pri izbiri delodajalca, pomembno pa je tudi, da delodajalec zagotavlja okolje, ki je varno – in zdravo. Preverili smo, katere ugodnosti na področju spodbujanja zdravega življenjskega sloga nudi eden privlačnejših delodajalcev pri nas, HOFER, pri katerem se indeks zadovoljstva zaposlenih iz leta v leto narašča.
733 milijonov ljudi po svetu se sooča z lakoto
16. 10. 2024 06.49
Po vsem svetu obeležujemo svetovni dan hrane, ki s sloganom Pravica do hrane za boljše življenje in prihodnost osvetljuje stisko 733 milijonov ljudi, ki se soočajo z lakoto. Svetovni dan hrane bodo po podatkih Organizacije ZN za hrano in kmetijstvo (FAO) z več sto aktivnostmi obeležili v 150 državah.
Gostom, ki bodo hrano puščali na krožnikih, bodo zaračunali dodatne stroške
07. 10. 2024 11.26
Lastnik gostilne v Cornwallu v Angliji bo gostom, ki ne bodo pojedli vse hrane, zaračunal dodatne stroške. Jezi ga namreč dejstvo, da si gostje hrano sami naložijo na krožnik, a je na koncu ne pojejo. Želi si, da bi ljudje hrano bolj spoštovali.
Na šolskem jedilniku tudi eko golaž: 'Ekološka hrana ne sme biti le za bogate'
25. 09. 2024 06.18
Ekološki golaž, ekološke telečje hrenovke in ekološko mleko, ekološka jabolka in ekološki kruh. Vse to obogati mize na osnovni šoli Vojnik. Učenci takrat, ko so na meniju ekološka živila, na krožnikih ne pustijo skoraj nič. Tako jasno kažejo, da jim je ekološka hrana bolj všeč. Kljub temu, da le redke šole zagotavljajo dovolj ekološke hrane, je predstavnica ekoloških kmetov jasna, da je takšne visokokakovostne hrane na trgu dovolj, le potruditi se je treba. Čeprav je velika ovira na ekološki poti javnih zavodov višja cena takšnih živil, v osnovni šoli Vojnik, kjer so našli recept za uspeh, opažajo, da pri takšni hrani skorajda ne beležijo zavržkov. Kako zagotoviti, da bo imelo čim več slovenskih otrok enakopraven dostop do kakovostne ekološke hrane vsaj v šolah in vrtcih?
Anja Malešič
04. 09. 2024 06.00
Na Kmetijo se je znova prijavila, ker upa, da bo letos lahko več časa preživela na posestvu in dokazala, da tudi ona nekaj ve o kmetiji in podeželju. O denarni nagradi niti ne razmišlja preveč, zagotovo pa bi jo z lahkoto zapravila. Upa, da ji bo letos na Kmetiji šlo kar se da dobro in se še spomni česa od lani, bo pa letos zagotovo bolj gledala nase in ščitila svoje interese. Zase pravi, da je vesela, brezbrižna in strašno flegmatična.
Po Srbiji tudi Črna gora: omejili cene več kot tisoč izdelkov
30. 08. 2024 10.55
Črnogorska vlada je omejila trgovske marže za več kot tisoč živilskih izdelkov in izdelkov za osebno higieno iz 66 skupin. Nove cene bodo veljale do konca januarja, je odločila vlada v Podgorici, ki je podoben ukrep sprejela že marca. Ukrep ne velja za majhne trgovine in manjše trgovske verige.
Na POP TV prihaja 40 delov serije Ja, Chef!
19. 08. 2024 13.13
Za popolno srečo potrebujemo 40 epizod serije Ja, Chef! v omejeni nakladi od četrte do sedme sezone.