zelenjavo
Bruno Šulman svetuje: tako kuskus nikoli ne bo pust in brez okusa
02. 04. 2024 07.40
V pretekli oddaji MasterChef Slovenija so bili tekmovalci na individualnem izzivu soočeni z najpogostejšim izzivom tega kuharskega tekmovanja: bitko s časom. V takih primerih pretiranega manevrskega prostora za eksperimentiranje ni, zato velja staviti na preproste sestavine in iskati načine, kako jih nadgraditi v vrhunske specialitete. Kako se tega pravilno lotiti, nam je zaupal nekdanji zmagovalec šova Bruno Šulman, in sicer na v osnovi izjemno enostavni jedi - kuskusu!
Britney Spears: Moje življenje ni tako popolno, kot se zdi
28. 03. 2024 14.04
Britney Spears želi svoje težave deliti s svetom, vendar se boji, da bo to kar ima za povedati preveč žaljivo. Pevka je na družbenem omrežju pred kratkim opisala vrhunce svojega zadnjega pobega na plažo, a ob tem na videz namignila, da ni vse tako rožnato, kot se zdi.
Klara in Andreja po kuhanju z manj sestavinami in časa do sladke zmage
27. 03. 2024 22.05
Na MasterChef kvizu si je skupina Žlic priborila več sestavin od skupine Vilic. A na koncu sta slavili prav dve članici iz slednje. Klara Šmigoc je navdušila s slano jedjo, Andreja Špeh pa s sladico.
BLOG: Prednosti in tveganja 'carnivore' diete
24. 03. 2024 07.00
Zakaj bi se človek odločil jesti izključno meso? To vprašanje se poraja ob pogledu na fenomen, imenovan "carnivore dieta". Na prvi pogled se zdi, da je obilno uživanje govedine, slanine in piščanca sanjska rešitev za ljubitelje mesa, toda ali je res tako preprosto in zdravo uživanje le živil, ki so izključno živalskega izvora?
Zakaj so bombažne nakupovalne vreče nepogrešljive v vsakem domu?
23. 03. 2024 00.15
Bombažne nakupovalne vreče so odlična in praktična alternativa plastičnim, saj so namenjene večkratni uporabi. Razkrivamo, za kaj vse jih še lahko uporabite.
Klic iz Gaze: 'V 20 letih pri ZN še nisem videl takšnega uničenja'
20. 03. 2024 12.48
"Rafa je mesto otrok, v njem živi 600.000 otrok, Rafa je zadnji kraj upanja v Gazi," je v intervjuju za našo televizijo dejal predstavnik Unicefa James Elder, ki se trenutno nahaja v Rafi. Vse bolj zaskrbljeno namreč svet gleda na napovedi izraelskega premierja Benjamina Netanjahuja o načrtovanem napadu na mesto Rafa na jugu Gaze, kjer ima zatočišče približno 1,4 milijona razseljenih Palestincev.
Predstavitev je konec, sodnike navdušile tri tekmovalke
19. 03. 2024 22.00
Znani so vsi zmagovalci uvodnega prvega izziva sezone. Martina Pušnik je tri sodnike prepričala s prefinjeno enolončnico, Barbara Perić jim je pripravila okusno in tehnično dovršeno sladico, Blanka Erniša pa jih je presenetila z rižoto 'za čisto petico'.
Ali morajo Maša, Mici, Mitko in Tim iz kletke v naravo?
15. 03. 2024 09.19
Več nevladnih organizacij je na ministrstvo za naravne vire poslalo poziv k preselitvi zadnjih štirih medvedov, ki še živijo v ujetništvu pri nas, v zavetišča v naravi. Kot pravijo, njihovo bivanje v betonskih kletkah ni le moralno sporno, ampak živalim povzroča nedopustno trpljenje in zlorabo. A skrbniki dovoljenja imajo, razlog za odvzem pa bi nastopil, če bi se jim dokazalo mučenje živali, odgovarjajo na ministrstvu. Zadnji inšpekcijski nadzor je bil opravljen januarja letos, nepravilnosti ni pokazal.
Tiago o komunikaciji s Tino: Ko gre za resne pogovore, nikoli ni pravi trenutek
05. 03. 2024 11.59
V hrvaškem šovu Brak na prvu, kjer spremljamo Tino Blašković in njenega Tiaga, že od vsega začetka velja, da sta prav Slovenka in Brazilec več kot očitno najbolj zaljubljena od vseh novopečenih zakoncev. A dlje časa kot preživijo skupaj, bolj se spoznavajo in kot je povedal Tiago, ga določena zadeva pri Tini zelo moti. Ta naj namreč nikoli ne bi bila pripravljena na resen pogovor in se mu z veseljem ogne, če se le da.
Najdražji pes na svetu: puhasta bež dlaka, zlate oči in velika lica
04. 03. 2024 10.07
Bi bili za psa pripravljeni odšteti vrtoglavih 111.000 evrov? Prav toliko namreč stane rope daddy, posebna pasma, ki spada v družino francoskih buldogov. Vzreditelj Julian Montoya je prepričan, da je njegov "mali maneken" vreden vsakega centa.
Matej Muhvič
29. 02. 2024 05.50
Matej zase pravi, da je izredno dobrosrčen in iskren človek. Želi uspeh sebi in vsem okrog sebe. Prav tako je ambicioznost njegova prvina, ki mu včasih rahlo zamegli razum. V oddajo se je prijavil, ker se želi naučiti stvari, ki se jih na ekonomskih šolah ni. Če bi zmagal, bi dal polovico nagrade svojim staršem, drugo polovico pa bi porabil za nakup večjega kombija, da bi lahko bolj mirno izvajal catering. Rad kuha raznoliko, elegantno in prefinjeno. Najuporabnejši nasvet, ki ga je dobil: kuhaj z užitkom in nato pojej svoje frustracije.
Jure Pavlič
29. 02. 2024 05.50
Jure je avtomehanik, ki je zaljubljen v hrano. Prav posebno vez ima s svojo krušno pečjo, v kateri peče odlične pice. Zaljubljen je tudi v svojo družino, ki jo najraje razvaja s testeninami. Po novem celo z ocvrto lazanjo. Od oddaje pričakuje ogromno novega znanja, dobrih nasvetov, spoznavanja novih ljudi, veliko zabave, adrenalina, pritiska in dobrega sodelovanja z vsemi. Sicer si želi, da bi vsi sodniki pohvalili njegovo hrano, a največje strahospoštovanje čuti do Karima. In njegova pohvala bi bila zanj največji dosežek.
Andreja Špeh
29. 02. 2024 05.50
Andreja je magistrica psihologije, mlada raziskovalka, ki jo po koncu šova čaka še doktorat. V življenju si rada postavlja izzive, sploh kulinarične: "MasterChef Slovenija je super priložnost, da samega sebe preizkusiš na kulinaričnem področju ter obenem pridobiš ogromno novega znanja. Dobro je, da včasih pokukamo izven svoje cone udobja." Eno leto je preživela na Švedskem in je izjemno vodni človek. V morja in jezera skače v vseh letnih časih, najraje pa med poletno ploho. Prvi spomini iz otroštva jo vežejo na peko medenjakov, najbolj ponosna pa je svoj sladoled z okusom rdečega vina.
V Evropi vse več onesnaženega sadja in zelenjave
27. 02. 2024 16.35
Količina sadja in zelenjave, v katerih so odkrili pesticide PFAS, se je med letoma 2011 in 2021 potrojila, v najnovejšem poročilu ugotavlja nevladna organizacija PAN Europe. Pri sadju so zaznali 220-odstotno, pri zelenjavi pa 274-odstotno rast. Med državami so najbolj dramatičen skok zabeležili v Avstriji in Grčiji.
Nika Grbec in Cataleya Španič Košir
26. 02. 2024 05.50
Prijateljici Nika in Cataleya prihajata z Obale, stari sta 9,5 in 10 let in sta prav sončno igrivi. Sta simpatični, živahni, glasni, zelo zgovorni in veliko se smejita. Pred kamero delujeta sproščeno, nimata treme, zdi se, da v pozornosti celo uživata.
BLOG: Okinavska dieta: recept za dolgo in vitalno življenje
11. 02. 2024 11.32
Med številnimi predlaganimi načrti prehranjevanja, vključno s sredozemsko in ketogeno dieto, kot vse kaže, privlačna možnost za ohranjanje zdravja in dolgoživosti leži v okinavski dieti. Ta prehranski pristop bi lahko bil ključen dejavnik za doseganje visoke starosti, kar ni presenetljivo, saj japonski otok Okinava predstavlja eno od "modrih con," kjer prebivalci redno doživljajo stoletnice. Gre za rojstni kraj borilne veščine karateja, ki pa je torej znan tudi po največjem številu stoletnikov.
Kako zahteven je poklic kmeta?
08. 02. 2024 19.31
Bi sploh imeli kaj zelenjave, če bi se uvoz popolnoma ustavil? V Sloveniji smo, vsaj, ko govorimo o zelenjavi, premalo samooskrbni. Odstotek samooskrbnosti pa iz leta v leto pada, kar je zaskrbljujoč podatek. Kako zahteven je poklic kmeta, smo preverili v Velenju pri družini Jevšnik. Kako smo lahko tudi v urbanem okolju samooskrbni z zelenjavo, pa smo vprašali mladega vrtičkarja Nika Marolta.
Avantpack za lepšo prihodnost družinam v stiski namenil 10.000 evrov
29. 01. 2024 07.26
Avantpackje inovativno podjetje, ki si je ustvarilo dober položaj na evropskem trgu biorazgradljivih vrečk za živila. Trg biorazgradljive embalaže ima izjemen ekonomski potencial ter močno prispeva k trajnostnemu razvoju planeta. Podjetje Avantpack pa se vedno znova zavezuje tudi dobrodelni in solidarni naravi.
Za Kreto in Rodos do 30 % popusta
29. 01. 2024 00.15
Bi letošnje poletje preživeli v Grčiji? Razkrivamo, katera grška otoka imate največje popuste do 30 % za rezervacije do 31.1.
Chrissy Teigen: Moj petletni sin še nikoli ni jedel zelenjave
21. 01. 2024 10.41
Vsak starš ima svoj način, kako otroka seznaniti z zdravimi prehranjevalnimi navadami, a Chrissy Teigen pri tem očitno ni najbolj uspešna. Manekenka je priznala, da njen petletni sin Miles še nikoli ni jedel zelenjave. Deček je za razliko od svoje leto dni starejše sestre, ki zelo rada je različne vrste hrane, zelo izbirčen. Zvezdnica je obenem še razkrila, da imajo zaradi sinovega izmišljevanja pri hrani, težave tudi v šoli.
Po prazničnih pojedinah v strogo dieto? Raje ne
03. 01. 2024 19.54
Po prazničnih pojedinah, ko smo si privoščili bolj obilno hrano in spili kakšen kozarec več, je napočil čas, da razstrupimo telo. Nutricionisti pa svarijo, da so hitre, stroge diete in posti lahko nevarni, saj dodatno obremenijo organizem, predvsem pa niso vzdržni in dolgoročno ne bodo prinesli rezultatov. Zato svetujejo, naj uživamo tisto, kar bi moralo biti tudi sicer stalnica na naših krožnikih – polnozrnata živila, stročnice, zelenjavo in sadje.
Alenovo sporočilo: Tudi v tekmovanju moraš biti na prvem mestu človek
24. 12. 2023 15.10
Alen Ploj je v Kmetiji na prvo mesto postavljal odnose s sotekmovalci in do konca ostal spoštljiv in nekonflikten. Hvaležen za nova, iskrena prijateljstva in ogromno novega znanja nadaljuje z delom osebnega trenerja, v prihodnosti pa želi širiti ljubezen do gibanja in športa, tudi med gledalci.
Med šesterico ovadenih zaradi hitrih testov naj bi bil direktor Majbert Pharma
20. 12. 2023 08.31
Preiskovalci Nacionalnega preiskovalnega urada so na Evropsko javno tožilstvo podali kazensko ovadbo zaradi utemeljenega suma storitve dveh kaznivih dejanj, povezana z dobavo hitrih antigenskih testov za potrjevanje okužb z novim koronavirusom. In kdo je med šestimi ovadenimi? Neuradno naj bi bil med njimi direktor podjetja Majbert Pharm, ki je za državo dobavil sporne teste. Za to so od ministrstva za zdravje dobili 1,1 milijona evrov, s tem pa so po mnenju Policije oškodovali javna sredstva. Med ovadenimi pa naj bi bila tudi direktorica Nacionalnega laboratorija za zdravje, okolje in hrano, kjer so opravili verifikacijo dotičnih hitrih testov.
Neskladnih živil je iz leta v leto več. Koliko pa je tudi nevarnih?
09. 12. 2023 07.06
Odpoklic za odpoklicem: zamrznjene jagode, mandarine, soja, fižol, paradižnik, rdeča pesa, kurkuma. To so neskladna živila, ki so jih morali samo v novembru umakniti s prodajnih polic. Lani je bilo takšnih živil 127, leto pred tem 131. Največ so jih morali umakniti zaradi prisotnosti različnih onesnaževal, težkih kovin, mikotoksinov, pesticidov. Je torej hrana vse bolj nevarna, škodljiva za naše zdravje? Nas mora zaradi tega skrbeti? Res vemo, kaj jemo? Kakšen je sploh nadzor hrane? Kako potekajo analize? Kako za zdravo in varno hrano skrbijo kmetje, kako dobavitelji in trgovci? O tem nocoj v rubriki 24UR Inšpektor.
Bomo za slovensko zelenjavo plačevali več?
07. 12. 2023 15.14
Kisla repa in zelje veljata za tradicionalno slovensko zelenjavo, ki marsikomu popestri zimski jedilnik. Pa bo letos sploh še lahko tako? Kmetje opozarjajo, da so avgustovska povodenj in druge vremenske nevšečnosti, kot sta spomladanska pozeba in močne jesenske padavine, oklestile njihove pridelke. Močno primanjkuje repe in zelja, manj je tudi krompirja, korenja in zelene solate. Bomo zaradi manjšega pridelka za domačo zelenjavo znova morali plačevati več ali pa bomo jedli uvoženo?
Prava izbira za vsak okus
01. 12. 2023 00.15
Slovenija je kulinarično bogata, naše tradicionalne jedi pa navdušujejo ljubitelje kulinarike ne le doma, ampak po vsem svetu. Med posebnostmi kraljuje kranjska klobasa, nedvomni simbol tradicionalnih okusov naše lepe dežele. Ta odlična mesna delikatesa ima bogato tradicijo in edinstven okus ter ponosno nosi evropski simbol kakovosti Zaščitena geografska označba.
Malta za zimo in poletne počitnice tudi do -30 %!
20. 11. 2023 08.58
Ne veste, kje bi preživeli zimske, 1 majske ali poletne počitnice? Privoščite si mešanico angleške uglajenosti, italijanskega temperamenta in arabske kulture po noro ugodni ceni! Kje? Na Malti!
BLOG: Atkinsova dieta spreminja način, kako telo pridobiva energijo
19. 11. 2023 09.40
Atkinsova dieta, ideja zdravnika dr. Roberta C. Atkinsa v 60. letih prejšnjega stoletja, se je hitro razvila v eno najbolj prepoznanih diet z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Njena priljubljenost temelji na obljubah hitre izgube teže in številnih potencialnih zdravstvenih koristih. A preden se lotite prehranjevanja na takšen način, si preberite ta članek.
Linda Evangelista se je v času kariere posluževala diet s stradanjem
18. 11. 2023 07.00
Linda Evangelista je 80. in 90. leta zaznamovala kot ena najbolj prepoznavnih manekenk na svetu, njena podoba je krasila naslovnice številnih revij, sodelovala pa je v modnih kampanjah najbolj luksuznih modnih znamk na svetu. 58-letnica je nedavno razkrila, da cena uspeha ni bila samoumevna, davek ki ga je za to plačala, pa ni bil poceni. Svoje telo je namreč morala podvreči strogim dietam, pogosto pa se je hrani tudi odpovedala.
Pantaloons: Smo kot gorgonzola. Ni videti dobro, ampak deluje
14. 11. 2023 09.00
V tretji polfinalni oddaji že devete sezone šova Slovenija ima talent se bo predstavilo pet novih polfinalistov. Med njimi so tudi Pantaloons, simpatični glasbeniki iz Marezig, ki so glasbeno povezani že sedem let in so z energijo prepričali žirante na avdiciji. Pred polfinalom ostajajo samozavestni: "Če imaš dober nastop, te nima biti kaj strah."