živil
'Cena pšenice bo tako visoka, da bo raje človek pojedel človeka'
28. 12. 2022 17.13
Po številnih vzponih in padcih, ki jih je človeška rasa preživela v zadnjih letih, se mnogi sprašujejo, kaj nam pripravlja leto 2023. Leto se namreč bliža koncu, zatorej je čas, da spregovorimo tudi o dogodkih, ki nas čakajo.
Košarica v Sloveniji najcenejša, z novim letom uvajajo novost
23. 12. 2022 09.30
Kaj je pokazal osmi popis košarice osnovnih živil v Sloveniji in tretji v tujini? Košarica osnovnih živil se je znova pocenila, prav tako pa je v primerjavi z Avstrijo, Italijo in Hrvaško tudi najcenejša. Kmetijska ministrica Irena Šinko verjame, da bi bile cene, če popisov ne bi izvajali, višje. Zato bodo s temi nadaljevali tudi v novem letu, ko pa bodo uvedli tudi novost – spremljanje cen ponudnikov, ki izdelke tržijo prek spleta. Ministrica pa je povedala, da so med popisi zaznali tudi več kršitev trgovcev, ki so želeli akcijske cene prikazati kot osnovne.
Otroka potrebujeta posebno prehrano, za katero ji zmanjka denarja
21. 12. 2022 07.56
Hrana in brezalkoholne pijače so se v enem letu podražile za 19 odstotkov, kažejo podatki statističnega urada. Številne družine in posamezniki, tudi zaposleni, vse težje preživijo, saj inflacija narašča, plače pa ostajajo enake. Da bi preživeli, se obračajo na humanitarne organizacije, kjer lahko med drugim prejmejo paket osnovnih živil, ki jim vsaj malo ublaži stisko. A nekateri zaradi bolezni potrebujejo posebno prehrano, ki pa je v paketih pomoči ni. Ta je še dražja in si je marsikdo sploh ne more privoščiti.
BLOG: Kaj so ledvični kamni in kako si pomagati?
18. 12. 2022 07.00
Ledvični kamni so ena najpogostejših bolezni sečil in vsako leto ogromno število ljudi obišče svojega zdravnika, da bi našli pomoč pri lajšanju teh težav. Ledvične kamne imajo ljudje vseh starosti, pogostejši pa naj bi bili pri moških v starostnem obdobju med 30 in 50 let.
Posnetki so pokazali nepravilnosti. Odgovorni pa pravijo, da gre za nezakonite dokaze
16. 12. 2022 10.06
Potem ko smo v začetku tedna poročali o nepravilnostih v klavnici KZ Rače, je inšpekcijska služba UVHVVR tam opravila nadzor. Ugotovitve nadzora so pokazale, da je bila oprema v klavnici ustrezna, prav tako so bili izvajalci ustrezno izobraženi, a posnetki so pokazali nepravilnosti pri ravnanju z živalmi, je pojasnil direktor Inšpekcije za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin Branko Podpečan.
Zmagovalka, ki je pripravila najboljše palačinke
15. 12. 2022 08.00
V finalnem delu spletne oddaje Mali šef izziv je Sašo Stare v studiu gostil pet nadobudnih finalistov, ki so s prijavami na kuharski izziv najbolj navdušili chefa Jorga Zupana. V sedmi oddaji jih lahko bolje spoznate in si pogledate, kako so se odrezali v tokratnem izzivu in kdo je pripravil najboljšo zelo znano in priljubljeno sladico ter prejel zmagovalno nagrado v vrednosti 1000 evrov.
Sedmi popis: Povišanje cen košarice osnovnih živil
09. 12. 2022 09.43
Sedmi popis osnovnih prehranskih izdelkov kaže, da so se razlike v vrednosti najcenejše nakupne košarice med trgovci povečale. Prav tako sta se zvišali povprečna vrednost najcenejše košarice 15 osnovnih živil in vrednost najcenejše košarice sadja in zelenjave.
Madžarska odpravila cenovno kapico za gorivo
07. 12. 2022 10.21
Madžarska vlada je v torek zvečer po razmahu panike med prebivalci zaradi pomanjkanja goriva odpravila cenovno kapico za omenjeno dobrino. Krivdo za težave je ob tem znova pripisala Evropski uniji, ki je z uvedbo sankcij proti Rusiji po njenem mnenju povzročila velike motnje v dobavi energentov.
Panvita postala del evropske družine največjih živilskih podjetij
03. 12. 2022 00.15
Skupina Panvita se je pridružila iniciativi Evropske komisije, ki spodbuja podjetja, organizacije in združenja, da sprejmejo ukrepe, ki bodo vodili k bolj trajnostni in okolju prijazni ter zdravi pridelavi in predelavi hrane.
Koronavirus lahko na nekateri hrani preživi več dni
02. 12. 2022 09.28
Britanski strokovnjaki so potrdili, da lahko koronavirus na nekaterih živilih, že pripravljenih na uživanje, ostane več dni. Znanstveniki so teste izvedli tako, da so virus namenoma razmazali po embalaži in prehrambnih izdelkih, med njimi so bili sadje, pecivo in ustekleničena pijača. Izbirali so živila, ki jih lahko potrošnik poje brez kuhanja in pranja. A kot pravijo, tveganje za potrošnike ostaja zelo nizko.
Energetska kriza povzročila zapiranje gledališč in stadionov na Madžarskem
29. 11. 2022 11.06
Zaradi visokih računov za energijo so na Madžarskem nekatera mesta prisiljena med zimo zapreti knjižnice, gledališča, bazene in celo svoje nove nogometne stadione. Na dolgem seznamu stavb, ki se ne morejo več spopadati z naraščajočimi cenami energije, so tudi najsodobnejši objekti, simboli 12-letne vladavine desnega nacionalističnega madžarskega premierja Viktorja Orbana
Šesti popis osnovnih živil: vrednost najcenejše košarice nespremenjena
29. 11. 2022 09.19
Znani so rezultati šestega popisa osnovnih živil. Vrednosti košaric večine spremljanih trgovcev so se približale, v tokratnem popisu pa prvič ločeno spremljamo tudi košarico sadja in zelenjave, so sporočili s kmetijskega ministrstva. Zadnji popis razkriva, da je povprečna vrednost najcenejše košarice osnovnih živil, glede na peti popis, ostala nespremenjena, torej 42,23 evra. V celotnem obdobju spremljanja cen (od septembra) se je vrednost povprečne najcenejše košarice osnovnih živil znižala za 15,37 odstotka oz. 7,67 evra.
Porast davice med migranti v Veliki Britaniji, eden umrl
28. 11. 2022 18.43
50 migrantov, ki je pred kratkim prispelo v Veliko Britanijo, je okuženih z davico. Eden izmed njih je v azilnem centru tudi umrl. Približno 500 migrantov so cepili proti hudo nalezljivi bolezni. Za bolezen je značilna vnetna reakcija na sluznici nosu, žrela, kože, kjer se razvije belkasta obloga. Okužba lahko poteka brez simptomov ali pa kot huda smrtna bolezen. Iz žrela se obloga lahko širi v sapnik in sapnice ter povzroči zadušitev, pojasnjujejo na NIJZ.
Sindikat trgovcev s predstavniki trgovskih družb dosegel dogovor
28. 11. 2022 12.33
Sindikat delavcev trgovine Slovenije je s predstavniki trgovskih družb po več mesecih pogajanj uspel doseči dogovor glede postavljenih zahtev po višjih plačah. To pomeni, da stavke, ki je konec minulega tedna visela v zraku, ne bo, je potrdil Ladi Rožič. Podrobnosti o izkupičku pogajanj bodo znane v torek.
Število okužb s salmonelo naraslo na 25: 'Bakterija je zelo trpežna'
24. 11. 2022 16.20
Če je bilo v sredo 19 potrjenih okužb s salmonelo, se je številka v četrtek dvignila na 25. Nove primere so zabeležili v Mariboru, Celju in tudi v Murski Soboti, kjer so se pojavili prvi primeri. Po zdajšnjih epidemioloških preiskavah se nakazuje, da so se s salmonelo okužili po tem, ko so zaužili biftek istega proizvajalca. S strani inšpekcije za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je bila uvedena tudi preiskava, a rezultati še niso znani.
Chef Salt Bae izstavil enormni račun: Kakovost ni nikoli predraga
23. 11. 2022 15.35
Turški kuharski mojster, ki je najbolj znan po svojih zrezkih z zlatimi lističi in menijem s prestižnimi sestavinami, je razburil javnost. Chef, ki je znan pod imenom Salt Bae, je v svoji restavraciji v Abu Dabiju stranki izstavil račun z rekordnim zneskom, njegovo fotografijo pa objavil na družbenem omrežju. Čeprav se to ni zgodilo prvič, je njegove sledilce razburilo predvsem dejstvo, da se to dogaja v času gospodarske krize.
Okužbe s salmonelo v štirih regijah, tudi v Ljubljani
23. 11. 2022 09.14
V vzhodni Sloveniji so zaznali povečano število okužb s salmonelo. Do zdaj je potrjenih 19 primerov, ki jih obravnavajo območne enot NIJZ Ravne, Murska Sobota, Celje in Ljubljana. Epidemiološka preiskava je še v teku, so pa vzorce vzeli v enem od mesno pridelovalnih obratov, ki med drugim proizvaja tudi biftek. Čeprav neposredne povezave med okužbami in mesnim izdelkom še niso potrdili, je okuženim skupno zaužitje prav tega živila. Kot kaže, naj bi se okužili v času martinovanja.
V vzhodni Sloveniji zaznali povečano število okužb s salmonelo
22. 11. 2022 18.39
Nacionalni inštitut za javno zdravje skupaj z Upravo za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin preiskuje povečano število primerov salmoneloze v Sloveniji. Do zdaj je potrjenih deset primerov, ki jih obravnavajo območne enot NIJZ Ravne, Murska Sobota in Celje. Vir okužbe v tem trenutku še ni znan, epidemiološka preiskava je v teku. Več informacij bo znanih v prihodnjih dneh.
Zanimiva kuharska preizkušnja Jorga Zupana
17. 11. 2022 07.35
V šesti oddaji Mali šef izziv te čaka zanimiva kuharska preizkušnja, ki sta jo pripravila poznani chef z Michelinovo zvezdico, Jorg Zupan, in tekmovalec pretekle sezone šova Mali šef Slovenije, Arslan Mesić. Kuhala sta kosilo, in sicer puranjo rolado s paradižnikovo kremo in krompirjevimi princeskami. Poglej si oddajo in poleg tega, da boš izvedel recept za pripravo te okusne jedi, boš prejel tudi nekaj Jorgovih trikov, ki ti bodo pri kuhanju zelo koristili. Potem le še zavihaj rokave in recept preizkusi doma. Do 24. novembra imaš čas, da izpolniš prijavnico, ki jo najdeš na dnu članka, ter se tako poteguješ za super denarne nagrade, zmagovalec pa bo dobil tudi možnost sodelovanja v novi sezoni Malega šefa Slovenije.
Nov popis osnovnih živil: košarica malenkost dražja
15. 11. 2022 17.02
Znani so rezultati petega popisa osnovnih živil. Kot so sporočili s kmetijskega ministrstva, je povprečna košarica živil 10. novembra stala 42,23 evra, kar je 1,17 odstotka več kot ob prejšnjem popisu. Zmanjšala se je tudi razlika med najcenejšo in najdražjo košarico.
Študenti: V pohanem mesu so črvi. Nadzor pokazal, da je šlo za riž
10. 11. 2022 08.56
V Zagrebu so se študenti spraševali, ali bodo še kdaj jedli v restavraciji študentskega doma, saj se je na družbenem omrežju Facebook pojavila fotografija dunajskega zrezka, na katerem naj bi bili črvi. Študentski center je takoj po objavi izvedel nadzor v restavraciji in ugotovil, da ne gre za črve, ampak za riž.
Preizkusi okusno pico, ki sta jo spekla Ana Praznik in Janez Zibelnik
10. 11. 2022 08.00
Ana Praznik, pevka skupine Bepop in voditeljica priljubljene oddaje Delovna akcija, se je skupaj z Janezom Zibelnikom, zmagovalcem tretje sezone kuharskega šova Mali šef Slovenije, preizkusila v tokratni mini kuharski oddaji Mali šef izziv. Janez se je izkazal v pripravljanju testa za pico, Ana pa jo je bogato obložila s pelati, sirom in zelenjavo. Tako je nastala okusna zelenjavna pica. Poglej si oddajo in izvedel boš recept za hitro pripravljeno testo za pico in zakaj je Janez z razlogom osvojil naziv Mali šef Slovenije. Nato pa pogumno zavihaj rokave in recept za pico preizkusi doma. Pripravljeno jed fotografiraj in izpolni prijavnico na dnu članka ter se tako poteguj za super denarne nagrade v vrednosti 500 evrov ali 1000 evrov.
Ta živila lahko brez strahu uporabite po iztečenem roku!
25. 10. 2022 00.15
V Sloveniji količina zavržene hrane iz leta v leto narašča. Samo v letu 2020 je v smeteh končalo 143.570 ton hrane, od tega 40% še vedno užitne.
Pet učinkovitih in elegantnih pametnih naprav za dom
09. 11. 2022 00.15
V hladnejši polovici leta več časa preživimo v zavetju našega domovanja.
'Šele ko bo razglašena kriza, bodo ukrepi obvezni. A to zimo ne kaže na to'
04. 11. 2022 06.00
Prihaja ohladitev, zdaj bo treba zares kuriti in ogrevati. Deležni smo bili poziva: "Nižajte temperaturo, prihranite 15 odstotkov elektrike in plina." Večina slovenskih mest se sicer ne bo odpovedala prazničnim okrasitvam, rdeči alarmi pa medtem že zvonijo v vrtcih, šolah in drugih javnih zavodih. Jih je vlada pri spopadanju z draginjo spregledala? Tudi to je bilo slišati na seji parlamentarnih odborov, kjer so javni zavodi s področja kulture in izobraževanja opozorili na vse višje cene energentov in naraščajoče stroške. Bi se lahko prevalili na starše? Generalni direktor direktorata za energetiko Hinko Šolinc pravi, da ne in ob tem zagotavlja, da bodo ukrepi postali obvezni, šele ko bo razglašena kriza. Kar pa trenutno ni.
Bodo višje stroške ogrevanja v vrtcih morali plačevati starši?
03. 11. 2022 19.01
Ali so vrtci, šole, muzeji in knjižnice ostali povsem spregledani pri vladnih ukrepih za omilitev energetske draginje? To je bilo slišati na skupni seji dveh parlamentarnih odborov za izobraževanje in kulturo, kjer so javni zavodi s področja kulture in izobraževanja opozorili na vse višje cene energentov in naraščajoče stroške. Vladna stran zagotavlja, da nobena izobraževalna in kulturna ustanova to zimo ne bo zaprla svojih vrat. Medtem pa v Skupnosti vrtcev poudarjajo, da ne mine dan, da se nanje ne bi obrnili ravnatelji v stiski, ki ne vedo, ali bodo dobili subvencijo oziroma dodatno pomoč občine.
Pripravi sočen hamburger, ki je navdušil znano vplivnico Alenko Trogrlič
03. 11. 2022 07.33
V četrti mini oddaji Mali šef izziv je dišalo po sočnem in okusnem hamburgerju, ki je odlična izbira za hitro pripravljeno kosilo. Sašo Stare je zavihal rokave in najmlajši tekmovalki priljubljenega šova Mali šef Slovenije, Isabeli Pušnik, ter znani vplivnici, Alenki Trogrlič, pomagal pri pripravi burger menija. Isabela je vse v studiu navdušila s svojim receptom za pripravo slastnega hamburgerja, zato verjamemo, da boš nad njim navdušen tudi ti. Vabimo te, da sprejmeš izziv in preizkusiš recept, nato pa izpolniš prijavnico na dnu članka in se tako poteguješ za super denarne nagrade v vrednosti 500 evrov ali 1000 evrov.
Se sprašujete, ali zaužijete premalo ali preveč vitamina D? Novo orodje za vašo dilemo
02. 11. 2022 06.00
Drugega novembra obeležujemo svetovni dan vitamina D. V zadnjih letih vse več ljudi posega po tem prehranskem dodatku, mnogi pa se še vedno sprašujejo, kdaj je primerno dodajati vitamin D in v kakšnih odmerkih. Raziskovalci so ugotovili, da nekateri prebivalci sicer poročajo o dodajanju vitamina D s farmacevtskimi pripravki, vendar je njihov dnevni odmerek lahko prenizek, nekateri pa celo poročajo o zelo visokih odmerkih tega vitamina, ki že predstavljajo zdravstveno tveganje.
Odvrgel živila, ki jih najrevnejši prejmejo iz Sklada za evropsko pomoč
01. 11. 2022 16.57
Medtem ko so cene hrane vse višje, je na družbenih omrežjih pravo razburjenje povzročila objava fotografij, s katerih je razvidno, da je nekdo sredi gozda v okolici Maribora odvrgel na kilograme osnovnih živil, ki jih najrevnejši prejmejo iz Sklada za evropsko pomoč. Od pšeničnega zdroba, moke, riža in soli do polžkov in špagetov, bolj ali manj vse zapakirano in s pretečenim rokom uporabe. Za kakšne količine dejansko gre? In kdo bi to lahko odvrgel?
Cena osnovnih živil tokrat nižja, pri naslednjem popisu bodo košarico razširili
28. 10. 2022 09.25
Kmetijska ministrica Irena Šinko je predstavila rezultate četrtega popisa maloprodajnih cen prehranskih proizvodov med posameznimi trgovci v Sloveniji, tokrat pa že drugič tudi v tujini. Kot je dejala, se je cena košarice osnovnih živil od prejšnjega do trenutnega popisa znižala za 1,35 odstotka in tako zdaj znaša 41,74 evra. V naslednjem popisu, ki ga bodo izvedli v drugem tednu novembra, pa bodo košarico osnovnih živil razširili.