živil
BLOG: Nosečnice, ni vam treba 'jesti za dva'
30. 09. 2018 07.00
Nedvomno je vaše telo med nosečnostjo v izrednem stanju in dela na polno. Takrat je zdravo prehranjevanje še toliko bolj pomembno, saj se med nosečnostjo vaš dojenček v celoti prehranjuje skozi popkovino in ves čas ga je treba oskrbovati z vitalnimi hranilnimi snovmi. Od zdrave prehrane bosta imela korist tako mama kot otrok.
Razkrivamo 94 gostinskih obratov in pekarn, pri katerih so odkrili kršitve
21. 09. 2018 15.48
V uredništvu smo na podlagi Zakona o dostopu do informacij javnega značaj (ZDIJZ) pridobili inšpekcijske odločbe Uprave RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin, izdane v letu 2017, ki nakazujejo na številne nepravilnosti v gostinskih obratih po celotni državi. Večinoma gre za higienske napake, pa tudi težave s sledljivostjo in nepravilnim hranjenjem živil. 36-krat je bila izdana odločba za začasno prepoved opravljanja dejavnosti. Večina je nepravilnosti odpravila.
Odziv avstralskih oblasti: za sabotažo hrane od 10 let zapora
19. 09. 2018 09.49
Avstralsko javnost je pretresel in prestrašil škandal, potem ko so v kar štirih zveznih državah našli igle in bucike v jagodah. Da bi preprečili podobne primere in posnemovalce, bodo uvedli novo zakonodajo. Tistemu, ki bo poskušal posegati v izdelke, namenjene za prehrano ljudi, in s tem ogrozil zdravje ali življenje ljudi, bo odslej grozilo od deset do petnajst let kazni.
Kdo je kdo v Šarčevi vladi?
14. 09. 2018 06.00
13. slovenska vlada ima kar 16 ministrov. Med njimi so štirje "stari mački" iz Cerarjeve vlade, a le eden - Zdravko Počivalšek - bo ohranil dosedanji resor. Tja, kjer je že bil, spet odhaja Karl Erjavec. Kdo pa so ostali? Med njimi so študentka, trobentač, saksofonist, deskar na snegu, pisec besedil zabavne glasbe ...
MZ: Uspeli smo obrniti trend naraščanja debelosti otrok
11. 09. 2018 09.49
Računsko sodišče je ugotovilo, da je država v določeni meri sistemsko uredila možnosti za zdrav življenjski slog otrok v času, ko so otroci v šoli, a bi lahko obvladovanje debelosti otrok še izboljšala. Na zdravstvenem ministrstvu na ugotovitve računskega sodišča odgovarjajo, da jim trend naraščanja debelosti otrok je uspelo ustaviti in obrniti.
Cerar za odprto in uravnoteženo zunanjo politiko
04. 09. 2018 06.35
Kandidatka za kmetijsko ministrico Aleksandre Pivec, kandidat za zunanjega ministra Miro Cerar, kandidat za notranjega ministra Boštjan Poklukar, kandidat za ministra za izobraževanje znanost in šport Jernej Pikalo in kandidat za ministra brez resorja, pristojen za razvoj, strateške projekte in kohezijo Marko Bandelli so po zaslišanjih dobili podporo svojih odborov.
BLOG: Koruza izboljšuje koncentracijo in nas pomirja
02. 09. 2018 07.52
Koruza vsebuje velike količine mangana, zato njeno uživanje zvišuje koncentracijske sposobnosti, poleg tega je naravno pomirjevalno sredstvo. Vsebuje folno kislino, ki je nepogrešljiva v prehrani nosečnic, in veliko drugih vitaminov skupine B. Bogata je s cinkom, selenom in magnezijem, ki skrbi za dobro delovanje srca.
Ženske so bolj dosledne pri zajtrku in zelenjavi, moški pri ribah
25. 08. 2018 15.14
Raziskava NIJZ spodbudno kaže, da se v Sloveniji povečuje delež ljudi, ki vsakodnevno uživajo zelenjavo in redno zajtrkujejo, zmanjšuje pa se delež tistih, ki uživajo sladkane pijače. Kljub temu se v povprečju vsak drugi še vedno prehranjuje nezdravo.
BLOG: Popoln poletni sadež
19. 08. 2018 07.10
Lubenica je nizkokalorično, okusno sadje, ki nas v vročih poletnih dneh osveži ter hidrira. Kar pa najbolj odlikuje ta poletni sadež, je definitivno to, da je lubenica izjemen vir antioksidantov, vitaminov in mineralov.
Izlet, ki si ga bodo štirje Slovenci zapomnili za vedno
11. 08. 2018 07.02
Le kdo ne pozna zgodbe legendarnega Beer Bullija?! Po večmesečni lepotni preobrazbi je končno le dobil dovoljenje, da se ponovno lahko poda na cesto in tako se je štiričlanska ekipa z njim odpravila iz Ljubljane vse do Londona na nepozaben izlet novim pivovastičnim odkritjem nasproti. V nadaljevanju preverite, kaj vse so doživeli v prvih dneh nepozabne pustolovščine.
Jagode 'kraljujejo' na vrhu seznama živil z najvišjo vsebnostjo pesticidov
05. 08. 2018 10.34
Jagode in špinača so živila z največjimi vsebnostmi pesticidov, je v letošnjem poročilu zapisala Delovna skupina za okolje, ki že vrsto let pripravlja seznam t. i. "umazanih dvanajst", pa tudi seznam "čistih" vrst sadja in zelenjave, ki vsebujejo nizke količine pesticidov.
BLOG: To je najboljša hrana za poletne dni
22. 07. 2018 06.00
Večini ljudi je v poletnih mesecih izjemno vroče. Organizem si lahko shladimo ne samo s kopanjem v hladnem morju in jezerih, temveč tudi s prehrano, katere stalnica naj bosta sadje in zelenjava. Vas zanima, katera so "top" živila za poletne dni?
Je naslednji korak države popolna prepoved oglaševanja čokolade in ostalih sladkarij?
21. 07. 2018 07.00
Ne samo Slovenija, tudi nekatere druge države si prizadevajo, da bi nas s prepovedmi, zakoni pripravile do tega, da se začnemo bolj zdravo prehranjevati. Poskušale so uvesti davke na maščobe, sladkor ali lepile zdravstvena opozorila na izdelke. Večina ukrepov ni dosegla želenih rezultatov. In čeprav gre na prvi pogled za dober namen, se na drugi strani zastavlja vprašanje, ali je naloga države, da diktira, kaj smemo in česa ne vzeti s trgovskih polic.
Pozor: Odpoklic zamrznjene zelenjave in živil proizvajalca Greenyard
13. 07. 2018 22.46
Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je s trga odpoklicala zamrznjeno zelenjavo in predelana živila madžarskega obrata podjetja Greenyard, saj je proizvajalec v dveh svojih proizvodih potrdil prisotnost bakterije listeria monocytogenes, njena prisotnost pa je bila potrjena tudi v brisih opreme oziroma prostorov.
Odpoklic živil zaradi bakterije listerije, bodite pozorni!
09. 07. 2018 18.41
Iz Uprave RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin so sporočili, da so zaradi možnosti kontaminacije z bakterijo listeria monocytogenes odpoklicali še dodatna živila. Okužba z listerijo je zelo nevarna predvsem za nosečnice oziroma za plod, pa tudi za otroke, starostnike, kronično bolne in imunsko oslabljene osebe.
Zelenje sprošča, osvežuje in zdravi
05. 07. 2018 14.07
Zelena je barva ugodja in uravnoteženosti z naravo. Na nas deluje pomirjajoče, osvežuje in krepi zdravje. Še posebej smo je željni poleti, ko je čas za oddih. Čas, ko se prepustimo svojemu naravnemu ritmu.
BLOG: Koliko soli je dovolj?
24. 06. 2018 06.00
Ne glede na to, kolikokrat ste že slišali, da v svoji prehrani ne smete uživati preveč soli, morate vedeti tudi, da je zelo pomembno, da ne zaužijete premalo soli! Obstaja pa velika razlika med predelano soljo in morsko soljo. Na prodajnih policah zato poiščite nerafinirano morsko sol, ki ima več pozitivnih vplivov na vaš organizem.
Vetrih pozitiven na dopinškem testu: 'Zavedam se svoje odgovornosti'
14. 06. 2018 11.44
Slovenska protidopinška agencija je sporočila, da je bil na dopinškem testu pozitiven nogometaš Domžal Amedej Vetrih. Vetrih je bil pozitiven na higenamin 18. aprila. Sloado mu je izrekel polletno prepoved tekmovanja. Gre za občasnega slovenskega reprezentanta.
Španija ladji z migranti ponudila zavetje, a zdaj se zapleta s 1300 kilometrov dolgo potjo
11. 06. 2018 08.00
Španija bi lahko sprejela ladjo z okoli 630 migranti, ki je obtičala na območju med Italijo in Malto v Sredozemskem morju, je sporočila nova španska socialistična vlada Pedra Sancheza.
BLOG: Prehranjevanje in zdrava kmečka pamet
10. 06. 2018 09.04
Sol ubija, moka in sladkor sta tiha ubijalca, zelenjava in sadje sta polna pesticidov, jajca so krivec za povišan holesterol, mlečni izdelki škodujejo zdravju, rdeče meso povzroča raka, ribe so polne težkih kovin, morski sadeži največji alergeni, ogljikovi hidrati, krompir in na splošno ves škrob redi ... Kaj nam potem sploh še ostane za jesti?
Mlečna maščoba ne maši žil, deluje lahko celo preventivno
09. 06. 2018 16.26
V mleku in mlečnih izdelkih so resda mlečne maščobe, ki vsebujejo veliko nasičenih maščobnih kislin. A to ne pomeni, da mlečna maščoba maši žile. Nekatere raziskave kažejo, da lahko mlečni izdelki delujejo celo preventivno. Irena Rogelj z biotehniške fakultete opozarja, da je mleko treba obravnavati kot kompleksno živilo, ki v telesu deluje kot celota.
Lidl ukinil plastične nakupovalne vrečke
01. 06. 2018 08.37
Trgovska veriga Lidl po novem na blagajnah ne prodaja več plastičnih nakupovalnih vrečk, s čimer želi prispevati k zmanjšanju uporabe plastike. Kupcem so na voljo papirnate vrečke, trajne vrečke iz reciklirane plastike in vrečke za zagotavljanje hladilne verige, v prihodnje pa jim bodo na voljo tudi bombažne vrečke.
Z novimi trošarinami nad socialno najšibkejše – kaj pa zdravje?
25. 05. 2018 11.27
Slovenija po zgledu nekaterih evropskih držav že več let razmišlja o uvedbi dodatnih trošarin na nezdravo hrano in pijačo. Vladni strokovnjaki ob tem v ospredje ves čas postavljajo skrb za zdravje, a vse več analitikov je prepričanih, da gre samo za poskus, kako obogatiti državno blagajno in že tako revne pahniti v še večjo bedo. Strokovnjaki so namreč medtem dokazali, da se da zdravje izboljšati tudi z drugačnimi pristopi.
Turisti navdušeni nad padcem turške lire, predsednik Erdogan malce manj
27. 05. 2018 08.14
Vsaka kriza ima svoje zmagovalce, v primeru turške lire so to tuji turisti. Odkar se nacionalna valuta občutno ceni, je Turčija vse bolj priljubljena med obiskovalci. Za mnoge Turke pa je poceni lira velika težava, glavobol prav tako povzroča predsedniku države Recepu Tajipu Erdoganu, ki želi biti 24. junija znova izvoljen.
BLOG: Ste kronično utrujeni in povsem brez energije? Čas je za spremembo
27. 05. 2018 07.00
Časi so na žalost taki, da je "in" biti deloholik, imeti čim več obveznosti, hobijev, spati le pet ur dnevno, ponočevati, se zatekati k hitri prehrani in energijskim pijačam. Vse to vodi v izgorelost in kronično utrujenost, zaradi česar se ljudje zatekajo k različnim spodbujevalcem energije, ki pa na dolgi rok le še dodatno obremenijo organizem in prinesejo še večje težave.
Veste, kako se pripraviti na vojno?
22. 05. 2018 16.32
Švedska gospodinjstva so prejela letake z navodili, kako se pripraviti na vojno. Lososove kroglice, čajne svečke in vlažilni robčki so le nekateri izmed izdelkov, ki so jih švedske oblasti uvrstile na seznam osnovnih potrebščin, s katerimi naj se založijo gospodinjstva za primer vojne ali drugih kriznih dogodkov.
BLOG: Vključite beljakovine v vsak obrok, telo vam bo hvaležno
13. 05. 2018 07.00
Beljakovine najdemo v živilih živalskega izvora (meso, ribe, jajca, mleko in mlečni izdelki), lahko pa jih pridobimo tudi iz rastlinskih virov (stročnice, žita, oreščki, semena). Ker so vključene v skoraj vsako našo telesno funkcijo, je pomembno, da vsak dan uživamo živila z visoko vsebnostjo beljakovin. Poudarek naj bo na kakovosti.
Srebrni red za zasluge v roke arhitektu Stanku Kristlu
30. 04. 2018 15.07
Predsednik republike Borut Pahor je podelil državna odlikovanja. Srebrni red za zasluge je prejel arhitekt Stanko Kristl, medalje za zasluge pa Aleksander Bassin, Boštjan Noč, Peter Raspor ter Miha Kos in Hiša eksperimentov.
BLOG: Ogljikovi hidrati – makrohranilo, ki ga imajo mnogi na črnem seznamu
29. 04. 2018 06.30
Z uživanjem živil, ki vsebujejo ogljikove hidrate, naše telo na najbolj enostaven in hiter način pride do energije. Najdemo jih v medu, sladkorju, sadju, zelenjavi, stročnicah, gomoljih, žitih in izdelkih iz njih, testeninah, kosmičih, pekovskih izdelkih itd. Splošne smernice narekujejo, da naj bi predstavljali kar 50 do 60 odstotkov dnevnega kalorijskega vnosa.
Miti o holesterolu: sovražnik, ki ga naše telo ne potrebuje
28. 04. 2018 13.10
Povišanega holesterola se že desetletja bojimo zaradi tveganja za srčno-žilne bolezni, zato se mnogi izogibajo hrani, bogati s holesterolom, kot so denimo jajca in meso. A znanstvenik z biotehniške fakultete opozarja, da lahko z zmanjšanjem vnosa holesterola s hrano le za pet odstotkov vplivamo na nižjo koncentracijo holesterola v krvi.