živil
BLOG: Je sonce res naš sovražnik?
06. 08. 2017 06.30
Na vsakem koraku je moč zaslediti opozorila, da sonce povzroča kožnega raka. Svetujejo nam, naj se mu izogibamo in poskrbimo za primerno zaščito. Moje mnenje pa je, da si boste s popolnim izogibanjem soncu naredili le medvedjo uslugo. Priporočam vam vsakodnevno preživljanje časa na soncu.
Kanadska raziskava: umetna sladila vplivajo na višjo telesno težo
29. 07. 2017 06.30
Obsežna študija o vplivu uživanja umetnih sladil na zdravje nakazuje na povezavo med tovrstnimi sladili in višjimi možnostmi za nastanek sladkorne bolezni, visokega krvnega tlaka, boleznimi srca in debelostjo.
BLOG: Tudi voda je lahko škodljiva
23. 07. 2017 06.30
Vse celice in organi v telesu potrebujejo vodo za pravilno delovanje. Zaradi tega morate z znojenjem, urinom in dihanjem izgubljeno vodo vedno znova nadomeščati. Ne smemo pa zanemariti dejstva, da tudi pitje prevelikih količin vode lahko povzroči resne zdravstvene zaplete.
FOTO in VIDEO: Požar v grobem pogašen, meritve pokazale, da v zraku ni bilo škodljivih plinov in snovi
21. 07. 2017 06.54
Požar v Zalogu je v grobem pogašen, ostajajo še določena težko dostopna žarišča. Meritve ozračja so pokazale, da v zraku ni bilo škodljivih snovi, dovoljena vsebnost delcev PM10 pa ni bila presežena. Prav tako ocenjujejo, da onesnaženje s prašnimi delci ne bo imelo posledic na neoporečnost živil.
Napadalec naj bi bil študent s severa Egipta: ubiti naj bi hotel še več tujcev
15. 07. 2017 08.25
Egiptovske oblasti in nemško zunanje ministrstvo so potrdili, da sta v napadu na plaži v Hurgadi umrli dve nemški državljanki. Ženski sta živeli in delali v priljubljenem letovišču. Varnostne sile naj bi ugotovile povezavo napadalca s skrajno IS. Ubiti naj bi nameraval še več tujcev, a naj ne bi pričakoval takega upora turistov ter varnostnikov.
Primerjava istih izdelkov s slovenskih in avstrijskih polic: tretjina odstopa od kakovosti
14. 07. 2017 12.27
Tri inštitucije, ki delujejo na področju prehrane, so končale primerjavo istih izdelkov, ki se nahajajo na naših in avstrijskih trgovskih policah. Ugotovili so, da je kakovost nekaterih izdelkov drugačna od tiste, ki jo kupimo v Avstriji. Nekatere sladke pijače pri nas imajo več sladkorja, jogurti več konzervansov ali barvil, nekateri izdelki v Sloveniji pa so tudi boljši.
Nadzor v gostilnah: umazanija, hrana s pretečenim rokom in celo ščurki, a vendarle se stanje izboljšuje
12. 07. 2017 12.17
Umazani pulti, peči in hladilniki, pajčevina in insekti – celo ščurki – v kuhinji, shranjevanje občutljivih živil dlje, kot je to priporočljivo in dopustno ... To je nekaj nepravilnosti, ki so jih med lanskim nadzorom v gostinskih lokalih odkrili inšpektorji. Čeprav se stanje izboljšuje, nekateri gostinci še vedno ne dajo preveč na higieno.
Župan Vrhnike: Nismo proti Kemisu, smo pa proti trenutni lokaciji
10. 07. 2017 06.42
Na Arsu so povedali, da majski požar v Kemisu ni imel dolgoročnega vpliva na kakovost vrhniškega zraka in tal, potok Tojnice pa je potreben sanacije. Direktor Kemisa pravi, da je sanacijski načrt za Tojnico pripravljen, vrhniški župan pa poudarja, da je potrebno Kemis prestaviti na drugo lokacijo.
Vlada sprejela uredbo: z letom 2019 nič več brezplačnih plastičnih vrečk
06. 07. 2017 11.08
O nameri vlade smo sicer že poročali, zdaj pa je uredba tudi sprejeta na vladi, kar pomeni, da bodo v Sloveniji s 1. januarjem 2019 na vseh prodajnih mestih blaga ali izdelkov prepovedane brezplačne plastične nosilne vrečke, in sicer ne glede na debelino njihove stene.
Kako je Heleni Jereb uspelo narediti popolno transformacijo?
04. 07. 2017 06.30
Začnemo najprej s konkretnim pogovorom s samim seboj in s sprejetjem te odločitve ter z zavezo do samega sebe. Naslednji korak je priznavanje samemu sebi kaj so resnični razlogi, ki so nas pripeljali do stanja kjer smo danes.
Kot kaže, bo nevarnim transmaščobam odklenkalo - ministrstvo z novo uredbo za vse proizvajalce
27. 06. 2017 18.51
Ministrstvo za zdravje je pripravilo posebno uredbo, s katero bodo vsa živila, naprodaj v Sloveniji, smela vsebovati le dva odstotka transmaščob, ki so vzrok za številne smrtne bolezni. Slovenija je za vzor vzela Dansko, Norveško, Islandijo, Avstrijo in Madžarsko. Trenutno pri nas proizvajalcem živil vsebnosti transmaščob sploh ni treba posebej označiti, njihova količina pa nima meja.
S povezovanjem kmetov in javnih ustanov na krožnikih vrtcev, šol in bolnišnic slovenska hrana
26. 06. 2017 15.24
Pogosto poslušamo očitke, da je slovenska hrana za uporabo v javnih prehranskih obratih predraga. A kot so na kulinaričnem posvetu 'Hrana - pot do zdrave prihodosti' pojasnili tudi slovenski kuharski mojstri, najnižja cena enostavno ne sme biti edino merilo pri nabavi hrane.
BLOG: Živila, ki spodbujajo izgorevanje maščob
25. 06. 2017 06.30
Veliko je govora o pospeševanju metabolizma, zaviranju apetita, izgorevanju maščob, a to se pogosto napačno interpretira. Seveda obstajajo določena živila, ki imajo lahko ob določenih pogojih pozitiven vpliv na izgubo maščobe. A v ozadju je veliko več kot samo to, da jih dodamo v prehrano in pričakujemo, da se bodo maščobe topile same od sebe.
Podjetja lani presegla prodajne vrednosti izpred krize
24. 06. 2017 09.54
Industrijska podjetja v Sloveniji so lani prodala za približno 21,3 milijarde evrov proizvodov in storitev, kar je za 5,7 odstotka več kot predlani. Njihova vrednost je bila najvišja v zadnjih 10 letih, kar pomeni, da so podjetja presegla prodajne vrednosti iz obdobja pred gospodarsko krizo.
Še en ultimat: 13 zahtev za Katar in deset dni časa, da jih izpolni
23. 06. 2017 11.46
Štiri arabske države so poslale Katarju 13 zahtev za končanje krize, med njimi pa zahtevajo zmanjšanje vezi z Iranom. Katar ima sedaj deset dni časa, da izpolni zahteve. Katarski šejk se je že odzval in dejal, da se Doha ne bo pogajala dokler arabske države ne bodo umaknile blokade Katarja.
Kokosovo olje je enako nezdravo kot živalska maščoba in maslo, trdijo ameriški raziskovalci
17. 06. 2017 06.30
Rezultati ameriške raziskave kažejo, da je kokosovo olje, ki ga pogosto najdemo na policah z zdravimi živili, pravzaprav povsem enako nezdravo kot maslo in maščoba živalskega izvora. Kar 82 odstotkov maščob v njem naj bi bilo nasičenih. Te pa zvišujejo raven slabega holesterola v krvi, ki maši žile in viša tveganje za bolezni srca in ožilja.
Znani vzorci dodatnih raziskav ob Kemisu, ribiči bodo najverjetneje spisali odškodninske zahtevke
14. 06. 2017 06.50
Znani so nekateri rezultati analiz vzorcev, ki so bili v zadnjih dneh vzeti na območju Vrhnike. Ribiči ob tem opozarjajo, da se pristojni premalo zavedajo dolgoročne škode, ki so jo kemikalije povzročile rečnemu življu, a bodo s končnimi zahtevki počakali, dokler ne bodo znani rezultati analiz rib.
Kako je Heleni Jereb uspelo narediti popolno transformacijo?
14. 06. 2017 06.19
Začnemo najprej s konkretnim pogovorom s samim seboj in s sprejetjem te odločitve ter z zavezo do samega sebe. Naslednji korak je priznavanje samemu sebi kaj so resnični razlogi, ki so nas pripeljali do stanja kjer smo danes.
Miti in resnica o pogrevanju hrane: Problem ni v pogrevanju, problem je v napačnem shranjevanju
13. 06. 2017 11.55
Krompir, perutnina, rdeča pesa, jajca, gobe. To je le nekaj živil, ki naj jih nikoli ne bi pogrevali. Na spletu lahko preberemo tudi, da se nevarne snovi sprožajo v špinači, nevaren je lahko riž, zelene, ki je skoraj v vsaki juhi, tudi ne bi smeli pogrevati. Kaj drži in kaj ne?
BLOG: Resnice in zmote o hujšanju
11. 06. 2017 06.30
Kolikokrat ste že poskušali uvesti spremembe v vaš način prehranjevanja? Ste bili uspešni pri odpravljanju odvečnih kilogramov? So se na koncu kilogrami že spet vrnili? Niste mogli zdržati tolikšnega stradanja in odrekanja hrani? Naj vas vsaj malo potolažim – niste edini!
Katarju zagrozili z izolacijo, prebivalci množično v trgovine po zaloge
05. 06. 2017 08.29
Savdska Arabija, Združeni arabski emirati, Bahrajn, Egipt, Jemen in Libija so prekinili vse diplomatske odnose s Katarjem, ker podpira terorizem. V 24 urah naj bi vse omenjene države prekinile tako zračne, kopenske in morske povezave s Katarjem.
Po požaru v Kemisu gredo kmetijski pridelki z Vrhnike spet v promet: 'Vsi vzorci so ocenjeni kot skladni in varni'
05. 06. 2017 17.32
Rezultati analiz vzorca mleka, solate in petih vzorcev zemlje so pokazali, da kmetijski pridelki, pridelani na območju požara v Kemisu, ne predstavljajo tveganje za zdravje ljudi. UVHVVR je zato sprostila ukrep prepovedi dajanja v promet za solato in druge pridelke za kmetijsko gospodarstvo.
Sporni hormonski motilec BPA ni le v toaletnem papirju, pač pa ga je bistveno več v hrani
01. 06. 2017 09.26
Pred dnevi so v recikliranem toaletnem papirju in papirnatih brisačah, ki jih uporabljajo tudi v slovenskih šolah in vrtcih, našli hormonski motilec bisfenol A. Porajajo se vprašanja, koliko te zdravju škodljive snovi lahko z uporabo papirja vnesemo v telo. A veliko večjo količino tega motilca, kot prek toaletnega papirja, v telo vnesemo s hrano, opozarjajo strokovnjaki.
Na NIJZ opozarjajo na lažne anketarje: Sodelujte le z napovedanimi in legitimiranimi anketarji
31. 05. 2017 17.03
Na NIJZ so bili obveščeni, da naj bi nepooblaščene osebe po državi izvajale ankete in se predstavljale kot anketarji ministrstva za zdravje oz. NIJZ. "Vsi, ki so bili izbrani za sodelovanje v anketah NIJZ, predhodno prejmejo po pošti pisno obvestilo, uradni anketarji pa imajo s seboj vedno dokument, s katerim se identificirajo," opozarjajo na inštitutu.
Ukrep v okolici Kemisa še vedno velja: Ne dotikajte se predmetov, zemlje, peska ali trave
30. 05. 2017 06.39
Prišle so nove analize travinja za krmo v okolici Kemisa. Izmerjene vsebnosti potencialno nevarnih snovi so bile tokrat skladne s predpisanimi vrednostmi, a opozorila prebivalcem ostajajo, saj je potrebnih več analiz. Pristojni so že vzeli nove vzorce. Nadzor je opravila tudi požarna inšpekcija.
BLOG: Vse, česar niste vedeli o vitaminih
28. 05. 2017 07.41
Vitamini so organske snovi, ki so nujno potrebne za normalno delovanje našega telesa. Prispevajo k ohranjanju zdravih celic, močnemu imunskemu sistemu, uravnavajo mnoge metabolične procese v telesu ... Vitamin D, na primer, dobimo z uživanjem jajc, mlečnih izdelkov, ribjega olja, sardin, lososa in nekaterih gob, večino pa ga dobimo z izpostavljanjem soncu. Torej ne pozabite na sončenje.
Prepoved paše in uporabe trave za krmo, seno in silažo, odsvetujejo tudi uživanje zelenjave in sadja
26. 05. 2017 06.51
Uprava za varno hrano je predstavila rezultate analize vzorcev krme in solate po požaru v vrhniškem Kemisu. Vsi vzorci solate so skladni s predpisi, le en vzorec krme neposredno ob Kemisu ni, vsebuje namreč dioksine, zato so inšpektorji v okolici Kemisa začasno prepovedali pašo in uporabo trave za krmljenje, sena in silaže, prav tako odsvetujejo igro otrok na zemlji in travi.
Lidl Slovenija bo zmanjševal vsebnost dodanega sladkorja in soli v izdelkih lastnih blagovnih znamk
26. 05. 2017 10.38
Lidl Slovenija je predstavil zavezo, s katero bo v vseh izdelkih lastnih blagovnih znamk do leta 2025 vsebnost dodanega sladkorja in soli zmanjšal skupno za 20 odstotkov. Z zavezo bodo uresničevali pobude kupcev za izboljševanje kakovosti ponudbe.
S slovensko belo jelko za naravno lepoto in zdravo kožo
24. 05. 2017 07.55
Nezdrava hrana povzroča vnetja in poškodbe elastičnih tkiv kože in zavira absorbcijo antioksidantov in hranil, ki so nujni za celični metabolizem in regeneracijo. Zato priporočamo, da se izogibate velikih količin industrijsko predelane hrane, soli, sladkih pijač in enostavnih sladkorjev.
Raven pesticida atrazin v Tojnici kar za 175-krat presegla dovoljeno vrednost
23. 05. 2017 10.24
Agencija za okolje je po kvalitativni analizi prisotnih pesticidov v reki Tojnici in Ljubljanici zdaj opravila še kvantitativno analizo. Ta je pokazala izjemno onesnaženost s pesticidi. Na enem od merilnih mest v Tojnici je bila izmerjena kar 175-krat presežena dovoljena vrednost koncentracije pesticida atrazin.