živil
BLOG: Zdrava sladica ne obstaja, obstaja le zdrav odnos do sladic
07. 01. 2018 06.30
Ljudje bi morali spremeniti odnos do hrane in nanjo gledati kot na neke vrste blagoslov oz. nagrado. Ob vsakem grižljaju sladice bi morali uživati in ne imeti občutka krivde. Ne bi si smeli zasidrati globoko v podzavest, da nečesa ne smemo uživati. In kaj, ko pride trenutek, ko bi si radi privoščili nekaj sladkega? Namesto, da bi uživali, bomo pod stresom. Zakaj že? Ključ je v zmernosti.
Plastične vrečke za Italijane nič več brezplačne
06. 01. 2018 08.57
V Italiji so začele veljati zakonodajne spremembe, ki trgovcem dovoljujejo le še ponudbo povsem razgradljivih plastičnih vrečk za sadje, zelenjavo, meso in ribe. Organizacije za varstvo potrošnikov so do nove uredbe sicer kritične zaradi prelaganja stroškov na kupce.
Podajte se z nami na raziskovanje trgovskih polic!
04. 01. 2018 15.44
Se še spomnite našega simpatičnega Blaža, ki je potoval po Sloveniji in s prostovoljci preverjal kakovost in svežino izdelkov, ki jih ponujajo v trgovinah? Ker je bila prva misija iskanja najboljšega nakupa več kot uspešna in je močno pripomogla h kakovosti trgovske ponudbe v Sloveniji, bomo letos akcijo ponovili. Zato ne odlašajte, prijavite se in postanite naš raziskovalec! Pomagajte nam najti najboljši nakup.
Življenje s sladkorno boleznijo sem si olajšal samo v enem tednu
03. 01. 2018 06.30
Za vsako ceno sem želel najti naravno rešitev, ki bi mi olajšala življenje s sladkorno boleznijo. Našel sem nekaj, za kar bi moral vedeti VSAK človek, saj lahko vsi enkrat postanemo diabetiki!
Strokovnjakinja o postenju: Včasih je treba namesto sendviča prežvečiti kakšno čustvo
02. 01. 2018 06.30
Ste tudi vi po vsem prazničnem prenajedanju pomislili, kako prav bi zdaj prišel kakšen post? Bi se ga lotili, pa ne veste, kako? Ali pa ste morda že med tistimi, ki se redno postijo in s tem odpravljajo različne težave? Metoda, na katero naši zdravniki gledajo še precej postrani, je v tujini dokaj priznana.
Življenje s sladkorno boleznijo sem si olajšal samo v enem tednu
20. 12. 2017 06.30
Za vsako ceno sem želel najti naravno rešitev, ki bi mi olajšala življenje s sladkorno boleznijo. Našel sem nekaj, za kar bi moral vedeti VSAK človek, saj lahko vsi enkrat postanemo diabetiki!
Vrhunski kuharji prisegajo na meso izbrane kakovosti
15. 12. 2017 12.50
V Hotelu Lev je v okviru kampanje »Naša super hrana« potekala kulinarična predstavitev sheme »Izbrana kakovost«, na kateri sta dva vrhunska kuharja predstavila svoje priljubljene mesne jedi in povedala, zakaj prisegajo na lokalno pridelano in predelano meso. Ivo Tomšič in Jorg Zupan sta pred očmi gostov, v živo, pripravila kreativne jedi, ki so temeljile na mesnih izdelkih, označenih z zaščitnim znakom »izbrana kakovost – Slovenija«.
Kebab – tako priljubljen, da mu EU ne more do živega
15. 12. 2017 12.13
Da so na svetovnem trgu na voljo bolj zdravi prigrizki, kot je kebab, ni niti skrivnost, niti presenečenje. A do sedaj so bile težava predvsem nezdrave omake, maščobe ter vprašljivost sestave mesa v kebabu. Pred dnevi pa se je dvom v primernost uživanja kebaba zavrtel v povsem novo smer: izziv so postali fosfatni aditivi. Ali kebab res predstavlja tako pomembno tveganje za naše zdravje, da mora o primernosti njegovega uživanja odločati EU?
Prehrambena industrija s predlogom za enotno barvno označevanje škodljivosti živil
02. 12. 2017 17.51
Skupina mednarodnih prehrambenih podjetij je pripravila predlog, po katerem bi živila z visoko vsebnostjo sladkorja, soli ali maščob označevali po enotni lestvici barv semaforja. Mnogi proizvajalci so temu zaradi odvračalnega učinka rdeče barve doslej nasprotovali, pri Mondelezu pa so zdaj pojasnili, da želijo pomagati potrošnikom.
Želite imeti lepe in bele zobe, potem preberite to ...
29. 11. 2017 06.30
Si želite bolj belih zob, vendar se bojite občutljivosti in poškodb sklenine, ki jih prinaša beljenje z agresivnimi preparati in pri zobozdravniku? Želite cenejšo in naravno alternativo, ki je zobem prijazna in hkrati učinkovita? Na slovensko tržišče je prispel nov produkt, ki ponuja vse našteto!
Prehrana in življenjski slog za boj proti raku – Ne ignoriraj, podpiraj.
29. 11. 2017 07.13
Rak, bolezni srca in ožilja, diabetes, povišan krvni tlak, nenormalen holesterol, vse to so stanja, ki so bila še desetletja v preteklost neznana ali izjemno redka, danes pa ubijajo vsepovprek.
BLOG: Kako prepoznati znake, da vaše telo potrebuje več vitamina C?
26. 11. 2017 06.30
V teh dneh se veliko ljudi bori s prehladom, nahodom in celo vročino, zato sem sklenil pisati o vsem dobro znanem vitaminu C, ki "dviguje" imunski sistem. Ker to ni vitamin, ki bi ga naše telo proizvajalo samo, ga lahko začne primanjkovati. V telo ga vnesemo z veliko sveže, lokalno pridelane zelenjave in sadja.
Končno se spreminja zavest: v javne zavode se vrača slovenska hrana, otroci znova zajtrkujejo
17. 11. 2017 06.30
Kruh, maslo, med, mleko in jabolka so na krožnikih naših otrok že sedmo leto zapored. Toliko časa namreč v vrtcih in šolah poteka projekt Tradicionalni slovenski zajtrk. To je projekt, ki je že obrodil prve pozitivne rezultate, žal pa ni šlo vedno vse kot po maslu in je bilo kdaj treba ugrizniti tudi v kislo jabolko.
Ste se kdaj vprašali, koliko zdravja je na vašem krožniku?
09. 11. 2017 14.33
Zdravi hrani je treba vrniti mesto, ki ga je nekdaj že imela. Na trgovskih policah je energijsko bogata hrana, a siromašna s hranili. Hrane več ne kuhamo, pač pa jo pogrevamo. Posledice takšnega prehranjevanja pa se poznajo tudi na izdatkih za zdravstvo. Ena od možnosti, da to preprečimo, je pobuda, da bi hrano v javnih ustanovah izvzeli iz sistema javnih naročil.
BLOG: Ali mleko in mlečni izdelki škodujejo našemu zdravju?
29. 10. 2017 06.30
Vse od otroštva nas spodbujajo, da pijemo mleko vsak dan in tako poskrbimo za močne in zdrave kosti. Zdaj pa vam jaz povem, da to pravzaprav ne prispeva k zdravju kosti. V mleku in mlečnih izdelkih je veliko škodljivih snovi, uživanje naj bi celo povečalo tveganja za nastanek nekaterih vrst raka. Pomembno je, kakšno mleko pijete in v kakšnem stanju je vaše črevesje.
11 kvalitetnih gostiln v Novem mestu in okolici
23. 10. 2017 06.30
Vse od Save pa tja do Kolpe se razprostirajo gostilne, ki jih bomo predstavili. Zagotovo bodo že opisi v vas zbudili željo po obisku destinacij s pravimi kulinaričnimi dobrotami. Dolenjska je tudi pokrajina z največ gradovi in tako boste poleg gurmanskih užitkov ujeli tudi mnogo lepega za oko. Posavje pa vabi s svojimi naravnimi in kulturnimi znamenitostmi.
Nepravilnosti v Bolnišnici Topolšica: zaposlovanje, izplačila, nabava materiala, storitev ...
20. 10. 2017 10.29
Računsko sodišče je po opravljeni reviziji poslovanja Bolnišnice Topolšica v letu 2015 ugotovilo vrsto nepravilnosti, med drugim pri zaposlovanju, izplačilih in naročilu gradenj, nabavi blaga in materiala ter storitev. Sodišče od bolnišnice zahteva predložitev odzivnega poročila, v katerem mora izkazati popravljalne ukrepe za odpravo ugotovljenih nepravilnosti.
Je gluten škodljiv? Konoplja zdrava? Odgovore najdete na novem portalu Prehrana.si
06. 10. 2017 13.29
Mesec oktober je že tradicionalno posvečen prehrani, saj 16. praznujemo svetovni dan hrane. V Sloveniji se (pretežno) zdravo prehranjuje manj kot polovica prebivalstva, zato sta sta Inštitut za nutricionistiko in NIJZ vzpostavila portal prehrana.si, ki nudi verodostojne informacije s področja hrane - kaj je palmovo olje, kakšne so energijske vrednosti živil, na njem razbijajo tudi mite o (zdravi) prehrani.
Manj soli in sladkorja v Sparovih izdelkih
02. 10. 2017 12.01
V Sparu so sprejeli pomembno zavezo. V skrbi za javno zdravje in spodbujanje zdravega življenjskega sloga so se v sodelovanju s strokovnjaki na področju prehrane in svojimi dobavitelji zavzeto lotili sprememb receptur izdelkov Spar. Plod uspešnega sodelovanja je pester nabor izdelkov z manj dodanega sladkorja in soli.
Manj soli in sladkorja v Sparovih izdelkih
02. 10. 2017 06.30
V Sparu so sprejeli pomembno zavezo. V skrbi za javno zdravje in spodbujanje zdravega življenjskega sloga so se v sodelovanju s strokovnjaki na področju prehrane in svojimi dobavitelji zavzeto lotili sprememb receptur izdelkov Spar. Plod uspešnega sodelovanja je pester nabor izdelkov z manj dodanega sladkorja in soli.
BLOG: Kakšna je cena vašega zdravja in kakovosti vašega življenja?
01. 10. 2017 08.31
Tudi če ste časovno in finančno omejeni, lahko jeste zdravo. Kljub vsem izzivom je zdravo prehranjevanje lahko dostopno, vsaj večini. Ni vam treba biti ne bogat in ne upokojen, da bi lahko kvalitetno jedli in si sami pripravljali svoje obroke. Tukaj gre bolj za voljo in organizacijo oziroma optimizacijo časa.
FOTO: Luksuz sredi Ljubljane: 165 sob, 14 suit in predsedniški apartma na 210 kvadratnih metrih
08. 09. 2017 14.53
Ljubljana je dobila prvi hotel s petimi zvezdicami, ki je prve goste sprejel pred dvema tednoma in že beleži veliko zanimanje. Skupna vrednost naložbe znaša 50 milijonov evrov, povrnila pa naj bi se v osmih do devetih letih, a glede na zanimanje se jim bo najverjetneje že prej.
BLOG: Je eko vredno svoje cene?
03. 09. 2017 07.09
Ekološko pridelani izdelki so v zadnjem času postali pravi hit. Dejstvo je, da je njihova cena v primerjavi s konvencionalnimi večja, saj so stroški naravnega načina pridelave ekoloških izdelkov veliko večji. Ne glede na višjo ceno, pa menim, da na dolgi rok z nakupovanjem in uživanjem ekološke hrane le profitirate. Kako?
Na sejmu Agra sta posel in zabava naravna!
24. 08. 2017 15.34
Najpomembnejši, 55. mednarodni kmetijsko-živilski sejem v Srednji Evropi vas vabi v Gornjo Radgono od sobote, 26. do četrtka, 31. avgusta 2017.
V Sloveniji odvzeti vzorci jajc in jajčnih proizvodov niso vsebovali fipronila
23. 08. 2017 11.33
Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je v okviru posebnega nadzora nad jajci, jajčnimi proizvodi za uporabo v živilski industriji in jajčnimi izdelki opravila uradno vzorčenje 15 vzorcev živil. V nobenem niso ugotovili prisotnost fipronila, prav tako tudi nobene od ostalih analiziranih aktivnih snovi. Medtem je italijanska policija zasegla več kot 90.000 oporečnih jajc.
BLOG: Antioksidanti – čudežne snovi, ki lahko upočasnijo proces staranja
20. 08. 2017 06.30
Zagotovo ste že slišali za zdravstvene koristi antioksidantov? Pa sploh veste, kaj pravzaprav so antioksidanti in kako dejansko delujejo? Ali so to res "čudežne snovi", ki lahko upočasnijo proces staranja, nam podaljšajo življenje in celo preprečijo nastanek raznih bolezni?
V hrani in pijači, ki jo po razgretih španskih plažah prodajajo 'potujoči trgovci', našli bakterije in celo fekalije
17. 08. 2017 08.41
Španske oblasti preganjajo neregistrirane prodajalce hrane in pijače na španskih plažah. A bolj kot siva ekonomija skrbijo izsledki analize, ki je v sendvičih in napitkih odkrila celo ostanke fekalij.
V Romuniji odkrili tono jajčnega produkta z insekticidom, belgijska policija že izvedla racije
10. 08. 2017 14.39
Belgijska in nizozemska policija sta v skupni akciji v Belgiji izvedli več racij, povezanih z afero z zdravju potencialno škodljivim insekticidom fipronil v jajcih. Nizozemske oblasti so potrdile, da so dva osumljenca, direktorja družbe, ki naj bi uporabljala fipronil na perutninskih farmah, tudi pridržali. Medtem so v Romuniji odkrili kar tono kontaminiranih jajčnih produktov.
FOTO: V Keniji številna volišča ostala odprta dlje časa zaradi množične udeležbe volivcev
08. 08. 2017 06.37
V Keniji so potekale predsedniške volitve, na katerih sta bila glavna tekmeca dosedanji predsednik Uhuru Kenyatta in opozicijski voditelj Raila Odinga. Vsem, ki so obtičali v vrstah po zaprtju volišč, so dovolili oddati glas, dlje pa so bila odprta tudi volišča, kjer so bile zamude. Prve izide je pričakovati v sredo.
Analiza pokazala, da je živalska krma varna, kako bo z vodo?
07. 08. 2017 16.08
Vzorci živalske krme, zbrani na ožjem območju nedavnega požara v Zalogu pri Straži, so varni, je pokazala analiza vzorcev. Občani pa naj živali pojijo z vodo iz javnega vodovoda, so opozorili na UVHVVR. Na območju podjetja Ekosistemi, ki se ukvarja s proizvodnjo vseh vrst lesnega goriva in proizvodnjo trdnih goriv iz nenevarnih odpadkov, je zagorelo 20. julija.