živilo
Čebelarji ocenjujejo, koliko zaslužka jim je odnesla medena afera
24. 12. 2015 13.04
Razkritje, da so številni čebelarji za zatiranje parazitov pri čebelah uporabljali neregistrirano in nevarno zdravilo, je med ljudmi zasejalo dvom, ali je slovenski med sploh varen. Čebelarji vztrajajo, da ni razloga za strah, zdravniki menijo drugače. Vse skupaj je močno zmanjšalo povprašavenje po medu, zato čebelarji že ocenjujejo nastalo škodo.
Nutricionisti šokirani: znani nutricionist je odkril skrivnost hujšanja in celotno industrijo vrgel na kolena
23. 12. 2015 07.16
Kako se znebimo maščobnih oblog? Zakaj nekateri ljudje lahko izgubijo kilograme tako enostavno, kot da je govor o nekem mističnem procesu, medtem ko se drugi z njimi mučijo in mučijo? Tudi ko izgubite kilograme, se vam le-ti hitro vrnejo nazaj zaradi tako imenovanega "jo-jo efekta".
Kdo so čebelarji, ki so kupovali sporna zdravila, uprava 'ne more' razkriti
18. 12. 2015 08.14
Direktor uprave za varno hrano Posedi miri, da je v Sloveniji pridelan med popolnoma varno živilo. V centru za zastrupitve se ne strinjajo, saj opozarjajo, da med, v katerem so sporne kemikalije, ni varen in zahtevajo umik s trga. Posedi pojasnjuje, da medu, če je skladen s predpisi, ne morejo umakniti s trga.
Nutricionisti šokirani: znani nutricionist je odkril skrivnost hujšanja in celotno industrijo vrgel na kolena
30. 11. 2015 07.57
Kako se znebimo maščobnih oblog? Zakaj nekateri ljudje lahko izgubijo kilograme tako enostavno, kot da je govor o nekem mističnem procesu, medtem ko se drugi z njimi mučijo in mučijo? Tudi ko izgubite kilograme, se vam le-ti hitro vrnejo nazaj zaradi tako imenovanega "jo-jo efekta".
VIDEO: Kaj lahko naredim, da bo v košu čim manj odpadkov?
20. 11. 2015 06.30
Pred nami je evropski teden zmanjševanja odpadkov. Tema letošnjega je dematerializacija: kako narediti več z manj. Zbrali smo nekaj nasvetov, kako ustvarite čim manj odpadkov. Naj omenimo, da s tem ne storite veliko le za okolje, ampak tudi za denarnico.
Končno izdelek, ki deluje: v enem tednu -2,5 kg maščob!
21. 10. 2015 08.27
48-letni Jason Statham je v nedavnem intervjuju odkril svojo skrivnost topljenja maščob, s katero se vsak teden rešite 2,5 kg maščob. V nadaljevanju preberite, o katerem izdelku je govora.
Inovativna živila
12. 09. 2015 08.45
Ljudje čedalje bolj stremimo h kakovostnejšim, bolj zdravim živilom. Inštitut za nutricionistiko je zato objavil nov razpis za najbolj inovativno slovensko hrano, pijačo in prehranska dopolnila. S projektom želijo spodbuditi kreativnost slovenskih proizvajalcev, da ustvarijo ali predelajo živilo tako, da ima boljšo sestavo oziroma da je prijaznejše do okolja.
Kaj se je kuhalo v kraljevi kuhinji?
25. 08. 2015 08.39
Carolyn Robb je napisala kuharsko knjigo, v kateri je predstavila priljubljene jedi princa Charlesa, pokojne princese Diane ter princev Williama in Harryja. Za kraljevo družino je kuhala več kot desetletje in edino prepovedano živilo je bil česen.
Ledena sladica, ki je obnorela svet: celo inšpektorji so zadovoljni s sladoledom, ki ga prodajamo v Sloveniji
14. 07. 2015 10.21
Sladoled je v teh vročih dneh priročna ohladitev, a če nismo previdni, se lahko z njim kaj hitro tudi zastrupimo. Je namreč zelo občutljivo živilo. Preverili smo, kako varen sladoled prodajajo v Sloveniji in kateri so tisti glavni napotki, ki se jih moramo držati, če želimo preprečiti morebitne zastrupitve s sladoledom.
Hrenovke na testu ZPS: rezultati so slabi. Živilo je drago, pri sestavinah nas ne sme presenetiti nič
02. 07. 2015 16.59
Na ZPS so pod drobnogled vzeli 12 vzorcev predpakiranih hrenovk. Rezultati so slabi, saj nobenega izmed vzorcev ne izpostavljajo kot dobrega oziroma kot priporočilo za nakup. V hrenovkah so tudi nekateri nepotrebni aditivi.
Ne bojte se naravnih maščob, izogibajte se le predelanim
30. 05. 2015 07.00
O tem, ali so nasičene maščobe, ki jih najdemo v živilih živalskega izvora, dobre ali slabe, potekajo burne razprave, izvaja se mnogo raziskav. A o nečem se strinjajo vsi - obstajajo maščobe, ki človeku resno škodijo. To so transmaščobe, ki jih pravzaprav proizvaja ravno človek.
VIDEO: Pomerjanje oblačil prek telefona, zaslužek z gledanjem oglasov in rešitev za male zasvojence z igrami – ideje, ki so že na 'ljubljanski izstrelitveni ploščadi'
28. 05. 2015 09.39
"Garamo vsako minuto, tudi do 16 ur na dan, a vzdušje je še vedno fantastično," pravijo člani osmih ekip, ki smo jih obiskali v edinstvenem zasebnem pospeševalniku ABC. Preverite rešitve, ki so, kot pravijo sami, na pragu 'izstrelitve' na svetovni trg.
'Problemi s sladkorjem so izginili: Imam 16 kg manj'
28. 05. 2015 07.35
"Potem ko sem zaužila dve škatlici kromovih tablet, sem občutila, kako je izginilo moje poželenje po sladkarijah," olajšano pravi gospa Rajka, ki je shujšala z 80 na 64 kg in upa, da ji bo uspelo priti na 55 kg telesne teže.
VIDEO: Preverite, kako se pridelkom sledi z njive in do police. In kje lahko sami vidite, od kod je vaša solata
07. 05. 2015 07.35
Po odgovor na vprašanje, ali je dobaviteljem na trgovske police res tako enostavno spraviti kaj "nedovoljenega", smo se odpravili k pridelovalcu zelenjave Igorju Jarkoviču, ki nam je razložil, kako označi svoj pridelek, da mu lahko sledimo vse do trgovinske police. Govorili pa smo tudi o tem, kako (ne)realna so pričakovanja slovenskih kupcev.
Kupil korenček s tekočo smrdečo sredico
03. 04. 2015 11.12
Bralec je bil neprijetno presenečen med lupljenjem korenja, ki ga je kupil v trgovini. "V mojih rokah se je korenček počasi začel spreminjati v tekoče stanje, smrdelo je po nekih kemikalijah. Kaj takega še nisem doživel," je opisal.
'Zakaj bi kmet dajal še 50, 100 evrov za promocijo?'
09. 03. 2015 09.58
Mlekarji so prepričani, da bo prispevek za promocijo slovenskih živil dobra naložba, medtem ko se nekateri rejci, mesarji, sadjarji in zelenjadarji bojijo, da bodo metali denar stran. Plačilo je predvideno, tudi če ne bodo uporabljali znaka "Izbrana kakovost - Slovenija".
Radi kupujemo domačo hrano, predvsem meso in mleko
26. 02. 2015 08.19
Slovenci si želimo v trgovinah kupovati čedalje več domačih živil, vendar za primerno ceno. Drugače je na tržnici. Branjevec Franc je pred leti prodal okoli 20 zabojev jabolk dnevno, danes jih proda le še okoli pet. V sedemdesetih letih pa so pri njem kupili tudi po tono jabolk na dan.
Nekateri Slovenci bolj inovativni kot velike mednarodne korporacije
11. 02. 2015 06.30
Nekaj slovenskih proizvajalcev je spremenilo živila, da so manj kalorična, bolj hranljiva in zdrava, predvsem s prehranskimi vlakninami, beljakovinami in drugimi snovmi rastlinskega izvora. Naredili so tudi pijače brez dodanih sladkorjev in sladil. Njihova inovativnost bo zdaj nagrajena.
Uživate žitarice? Dajte jih, živeli boste dlje
06. 01. 2015 10.15
Ljudje, ki uživajo polnozrnata živila, bodo verjetno živeli dlje in se izognili srčnim obolenjem, vendar pa s tem na zmanjšujejo tveganja za raka, so ugotovili znanstveniki z univerze Harvard, ki so 30 let spremljali skoraj 120 tisoč ljudi.
Alergeni morajo biti označeni, a pravilno. Napačne oznake so namreč smrtno nevarne
19. 12. 2014 12.13
Na inštitutu za nutricionistiko opozarjajo, da lahko nepravilno označevanje alergenov v jedi ogrozi zdravje potrošnikov z alergijami. Ugotovili so namreč, da mnogi gostinci neustrezno ali celo napačno označujejo alergene v jedeh. Najbolj problematično je označevanje živil, ki vsebujejo mleko, ter živil z glutenom.
Veste, kako pravilno uporabiti agregat?
04. 12. 2014 16.20
Žled je znova okoval nekatere dele države. Ali veste, kako ravnati, saj gre za izredno nevaren pojav, ki zahteva veliko previdnost? Znate prepoznati sume zastrupitve z ogljikovim monoksidom pri uporabi agregata? Za vas smo pripravili nekaj nasvetov.
Katera hrana je preverjeno višje kakovosti?
01. 12. 2014 06.50
Ste vedeli, da najbolj kakovostne pridelke in živila prepoznate po označbi višje kakovosti? Med njimi najdete tudi sir Šmarski Rok iz Zelenih Dolin.
FOTO: Toliko hrane vsak od nas na leto vrže v smeti
26. 11. 2014 12.17
V Sloveniji vsako leto v smeteh pristane okoli 170.000 ton hrane ali 82 kilogramov na prebivalca. Skoraj polovica zavržene hrane med odpadki pristane zato, ker smo kupili več hrane, kot jo potrebujemo. Komunalna podjetja so zato pripravila posebno akcijo.
Slovenci pojemo 173 jajc letno. Preverili smo, kako zdravo je sploh uživanje jajc
10. 10. 2014 06.30
Slovenske kokoši letno znesejo kar 358 milijonov jajc. To pomeni, da Slovenci v povprečju pojemo 173 jajc letno. Jajca imajo številne koristi za naš organizem, brez težav pa jih lahko pojemo štiri na teden. Da so holesterolska bomba, ne drži, opozarja nutricistka in navaja številne druge prednosti.
Bi kupili hrano, ki ji je potekel rok trajanja?
19. 08. 2014 20.58
Trgovine pri nas bi lahko že nekaj časa prodajale tudi živila, ki jim je že pretekel rok trajanja. Preverili smo, koliko časa pravzaprav še zdržijo živila. Povprašali smo tudi potrošnike, ali bi kupili hrano, ki ji je pretekel rok trajanja. Nekateri opozarjajo, da bi to lahko postala hrana samo za revne, drugi, da je to dober način, da ne gredo ogromne količine še povsem dobrih živil v smeti.
V vrtcih in šolah preverjali sadje in zelenjavo, odkrili zaskrbljujoče nepravilnosti
02. 07. 2014 11.28
Pristojni na upravi za varno hrano so preverjali ustreznost sadja in zelenjave v slovenskih vrtcih in šolah. Pogosto hrana ni imela nobenih oznak ali pa so bile te napačne. Največ neskladij so našli pri melonah, sledijo hruške in jabolka.
Še dva razloga več, da pšenico črtamo z jedilnika
02. 06. 2014 09.11
Če bi se radi znebili oblog na trebuhu in si povrnili mladosten videz kože, potem ne potrebujete kupov kozmetičnih pripomočkov, pač pa umaknite pšenico in izdelke iz pšenice s svojega jedilnika, je prepričan ameriški kardiolog William Davis.
Naprodaj tudi izdelki s pretečenim rokom. Bi posegli po njih?
28. 05. 2014 13.54
Na trgovskih policah se odslej lahko prodaja tudi hrana s pretečenim datumom minimalne trajnosti. Ta živila so še vedno varna, zagotavljajo pristojni, ki upajo, da bo s tem ukrepom zavržene hrane manj, do hrane pa bodo tako lažje prišle tudi humanitarne organizacije.
Agregate uporabljajte previdno. Obravnavali že sedem zastrupitev
03. 02. 2014 11.08
V ljubljanskem kliničnem centru so zaradi zastrupitve z ogljikovim monoksidom od sobote obravnavali že sedem ljudi, ki so se zastrupili z nepravilno uporabo prenosnih električnih agregatov. Prav zato pristojni opozarjajo na previdnost pri uporabi agregatov.
Kaj jedo zdravniki oziroma katera živila ne bi smela manjkati na naših krožnikih
29. 01. 2014 14.48
Številna živila, kot so stročnice, granatna jabolka, jabolka, zelena zelenjava, bi morala biti redno na naših krožnikih, poudarja zdravnica in avtorica knjige ''Kaj jedo zdravniki'' Tasneem Bhatia. Vsekakor pa je treba paziti, kako so ta živila pripravljena.