Hrana

Suh kruh ni za staro šaro

30. 09. 2022 00.15

V Sparu preudarno ravnajo s hrano

Okolica Ljubljane: pristna narava, lokalna hrana in čudoviti razgledi

29. 09. 2022 19.03

Ljubljana ima šarm manjše prestolnice in samozavest velikih evropskih velemest. A če se odpravimo le streljaj iz mesta, vstopimo v čudovit okoliški svet. Zbiljsko jezero, park Polhograjske graščine, restavracija z Michelinovo zvezdico Grič, Vodomčev gaj in Županova jama je le nekaj okoliških krajev, kjer se lahko naužijete narave, poskusite lokalne specialitete, spoznavate podzemlje in uživate v razgledih z okoliških hribov.

Letno vsak Slovenec zavrže skoraj 40 odstotkov užitne hrane

29. 09. 2022 18.40

Veliko govorimo o draginji. Koliko se dražijo vse stvari, pa tudi ali pa predvsem hrana. In veliko govorimo o tem, da je po svetu na milijone lačnih ljudi in kako pomembna je lastna samooskrba za države in državljane v časih, v katerih živimo. Pa kljub temu tretjina vse hrane, ki jo kupimo, konča v smeteh in kljub vsemu govoru o dragi hrani Slovenec v povprečju zavrže 68 kilogramov hrane na leto. V minulem letu smo Slovenci skupno zavrgli več kot 140.000 ton hrane, za primerjavo: to je teža 1000 sinjih kitov, ki velja za najtežjo žival na svetu. Katera hrana najpogosteje pristane v smeteh? Da se da in se tudi mora drugače, je cilj mnogih akcij ob mednarodnem dnevu ozaveščanja o odpadni hrani.

Sledljivost, kakovost in podpora lokalni skupnosti

28. 09. 2022 00.15

Najboljša izbira: lokalno pridelana hrana

Kljub povprečnim dohodkom komaj shajajo v času podražitev

27. 09. 2022 13.50

Dvig cen že vpliva tudi na družine s povprečnimi slovenskimi dohodki, ki še pred nekaj meseci niso razmišljale, kaj bodo nakupile, koliko kaj stane, danes pa to postaja težava tudi za tiste, ki imajo sicer za naše razmere povsem solidne prihodke.

Lani vsak Slovenec zavrgel več kot 250 obrokov ali 68 kilogramov hrane

27. 09. 2022 12.26

Prebivalci Slovenije so lani zavrgli 143.254 ton hrane, kar je 0,2 odstotka manj kot leto prej. Prebivalec Slovenije je v povprečju zavrgel 68 kilogramov hrane, kar je enako kot leto prej. Nekaj več kot polovica odpadne hrane je nastala v gospodinjstvih.

Rusija se zaveda napak pri vpoklicu, pridržali več tisoč protestnikov

25. 09. 2022 10.41

V 33 ruskih mestih se nadaljujejo demonstracije proti delni mobilizaciji, oblasti so pridržale že več kot 2000 protestnikov. Način izvajanja vpoklica so odprto kritizirali tudi nekateri Putinovi zavezniki, oblasti pa so obljubile, da bodo "napake odpravile". Z vzhoda in juga Ukrajine poročajo o novih obstreljevanjih. Domnevno naj bi ruske sile z napadom ciljale na ukrajinske vojaške baze in več naselij s civilisti. Rusija napade na civiliste zanika in za povod krivi Ukrajino, ki naj bi v raketnem napadu na hotel ubila nekdanjega proruskega ukrajinskega poslanca. Medtem v štirih vzhodnih ukrajinskih regijah tretji dan zapored zbirajo referendumske podpise o priključitvi k Rusiji. Ruski zunanji minister je v primeru priključitve vsem regijam obljubil "popolno zaščito Rusije", Zelenski pa v nočnem nagovoru ruske vojake z obljubo po "civilni obravnavi" pozval k predaji.

BLOG: Kako se znebiti napihnjenega trebuha?

25. 09. 2022 07.00

Napihnjenost trebuha se pojavi, ko so prebavila napolnjena z zrakom ali plini. Napihnjen trebuh je po navadi znak slabe prebave, zaradi katere v črevesju nastaja preveč vetrov. Zaradi slabe prehrane večine ljudi, visoke ravni stresa, rednega uživanja raznoraznih zdravil in izpostavljenosti različnim onesnaževalcem ni presenetljivo, da imajo ljudje težave z napihnjenostjo. Tokrat si bomo podrobneje ogledali razloge, zaradi katerih se morda spopadate z napihnjenim trebuhom, in izvedeli kaj več o naravni pomoči za napihnjenost.

V Rusiji aretirali več sto protestnikov, zaostrili kazni za vojake

24. 09. 2022 16.24

Ruski predsednik Vladimir Putin je podpisal zakon, s katerim je zaostril kazni za prostovoljno predajo in zavračanje odhoda v boj, potem ko je v sredo uvedel delno mobilizacijo 300.000 rezervistov. Ruskim dezerterjem sedaj namesto pet let grozi do deset let zapora. Zaradi mobilizacije so po vsej Rusiji ponovno potekali protesti, oblasti pa so aretirale na stotine ljudi. Poleg tega so ruske oblasti odredile zamenjavo svojega najvišjega generala, zadolženega za logistiko.

Skladišča humanitarnih organizacij vse bolj prazna, prosilcev za pomoč vedno več

24. 09. 2022 17.05

Življenje postaja vse bolj drago, a dražji ni le luksuz, ampak tudi najbolj osnovne dobrine. In zdaj prihaja še zima, za katero večina upa, da bo bolj mila, saj so cene energentov poletele v nebo, zato bo za marsikoga letošnja zima bolj mrzla.

Vladislav je prišel po zmago, načrte mu je pokvarila lakota

24. 09. 2022 13.36

Vladislav Antić ni skrival, da se je v Kmetijo prijavil zaradi denarne nagrade, ki bi jo vložil v svoj lokal ali manjšo gostilno. Ni pa pričakoval, da bo na posestvu veliko pomanjkanje hrane, kar ga je povsem dotolklo. Ko je na mamin rojstni dan prišel domov, se je pošteno najedel, od svojih ciljev pa ne odstopa.

Tara Zupančič o kuhanju: Srečo imam, da fant rad kuha

24. 09. 2022 09.00

Tretjo sezono kuharske oddaje Kuhinja na kolesih bo vodila Tara Zupančič. Tokrat bomo v oddaji spoznavali Prekmurje in njegove kulinarične specialitete. Z lokalnimi chefi bo spoznavala lokalne lepote in dobrote. Z njimi bo kuhala, sekljala, veliko klepetala in se učila prekmurskih jedi in besed. Pripravila bo bograč, prekmursko gibanico, cigansko pečenko, posolanko, langaš, pečeno kri, telečja jetrca, neštete mesnine in priljubljene dodole.

Nove podražitve hrane neizogibne

22. 09. 2022 19.13

Cene hrane bodo šle samo še navzgor: mleko, moka in tudi meso. Številni kmetje, sploh tisti, ki so jih poleg podražitev goriva in gnojil doletele še vremenske nevšečnosti – najprej suša, zatem še toča – pa niti ne upajo izračunati, v kakšnih rdečih številkah bodo pristali ob koncu letošnje sezone. Zdaj so začeli z žetvijo koruze, ponekod, sploh v predelih Pomurja in Podravja, bo pridelka tudi za 80 odstotkov manj. In kaj to pomeni za vse nas?

Nastja Andrushchenko

21. 09. 2022 06.00

Nastja si želi postavnega bradatega temnolasca, ki jo bo z avtom peljal na kakšno potovanje, kjer bosta lahko uživala v razgledu in se pogovarjala. Na šov Sanjski moški se je prijavila, ker je lani na poroki ujela nevestin šopek, zato mora čim prej najti svojega življenjskega sopotnika. Usodni da si želi z njim dahniti spomladi v parku, obdana z živo glasbo, cvetjem in svojimi najbližjimi.

Primerjava cen živil: med najcenejšo in najdražjo košarico 11 evrov razlike

19. 09. 2022 07.10

V okviru vladnih ukrepov za naslovitev draginje je zaživela spletna stran, ki bo potrošnikom ponujala primerjavo cen osnovnih živil in lažjo izbiro med primerljivimi izdelki. Kot je pojasnila kmetijska ministrica Irena Šinko bodo potrošniki na portalu pridobili informacije ceni, poreklu in kakovosti izdelka. Dostopni bodo podatki 15 skupin živil pri šestih največjih trgovcih. Med najcenejšo in najdražjo košarico določenih živil je okoli 11 evrov razlike, v primerjavi s Hrvaško, Italijo in Avstrijo pa je košarica osnovnih živil najdražja pri naših severih sosedih. Na kmetijsko gozdarski zbornici Slovenije pozdravljajo namero vlade, a opozarjajo, da je v tej verigi kmet najšibkejši člen. Na razpisu za opravljanje popisa je bilo izbrano ljubljansko podjetje April 8, ki je oddalo ponudbo v vrednosti nekaj več kot 47.000 evrov, a ker so se nato odločili še za popis petih sezonskih izdelkov, so podpisali aneks v višini 11.000 evrov.

Kruh v EU v povprečju dražji za 18 odstotkov

19. 09. 2022 13.37

Poleg energentov v luči vojne v Ukrajini v nebo rastejo tudi cene hrane. Kot ugotavljajo evropski statistiki, se je med drugim precej podražil kruh. Ta je bil avgusta letos v EU v povprečju za 18 odstotkov dražji kot avgusta lani. Podobno podražitev so zaznali v Sloveniji, kjer je bilo treba za kruh v povprečju odšteti 18,8 odstotka več kot lani. Avgusta lani se je kruh na letni ravni v EU v povprečju podražil za tri odstotke.

Vlada bo objavila težko pričakovan spletni primerjalnik cen živil

18. 09. 2022 19.43

Končno naj bi ugledal luč sveta primerjalnik cen osnovnih živil šestih trgovcev v Sloveniji, ki ga je obljubila vlada. V prehranski košarici je 15 skupin živil, ki so razvrščena tudi glede na kakovost in poreklo. Primerjavo je v dobrem mesecu dni naredilo ljubljansko podjetje April 8, ki je posel dobilo za dobrih 47.000 evrov.

Otroški dodatki bodo novembra, decembra in januarja višji

15. 09. 2022 16.37

Vlada bo novembra, decembra in januarja podvojila višino otroških dodatkov, je po seji vlade napovedal minister Mesec. Ukrep je težak 60 milijonov evrov. "Namen je, da s tem dodatkom zajamemo tiste, ki v prejšnjem dodatku niso bili dobro zajeti, to so predvsem redno zaposleni, ki preživljajo otroke," je dejal Mesec.

Brezplačna kosila: 'To ne bi bilo več prehranjevanje, ampak divje hranjenje'

13. 09. 2022 06.00

Leta 2008 je Janševa vlada uvedla brezplačne šolske obroke za vse, ki jih je Pahorjeva vlada nato omejila le na socialno najšibkejše. Zdaj pa so brezplačni obroki v šolah spet na tapeti. A šolniki opozarjajo na izkušnje izpred 14 let, ko je ogromno hrane končalo v smeteh, prav tako pa tudi na premajhne kapacitete šolskih kuhinj in prekratek čas za razdeljevanje in uživanje obroka. To ne bi bilo več prehranjevanje, ampak divje hranjenje, opozarjajo. V Inštitutu 8. marec pa trdijo, da je sedanji sistem subvencioniranja izjemno slab in krivičen.

Paket energetske zakonodaje uspešno prestal obravnavo pred odboroma DZ

12. 09. 2022 06.54

Odbor DZ za finance je potrdil predlog zakona o poroštvu države za energetska podjetja. Zakon, ki bo z namenom zagotavljanja zanesljive oskrbe odjemalcev električne energije in zemeljskega plina omogočil trem družbam dostop do dodatne likvidnosti in nakup dodatnih količin plina izven trga EU, bo DZ potrjeval na izredni seji v torek. Odbor DZ za infrastrukturo pa je prikimal predlogu zakona o ukrepih za obvladovanje kriznih razmer na področju oskrbe z energijo in predlogu novele zakona o oskrbi s plini.

Čakanje na poklon: Prinesite hrano, doma naj ostanejo rože in oprema za kampiranje

12. 09. 2022 08.18

Od pokojne kraljice Elizabete II. se bo zagotovo želela posloviti nepregledna množica žalujočih. Oblasti zato opozarjajo, da se bodo pred Westminstrsko palačo vile dolge vrste ljudi. Čakajočim na zadnji poklon kraljici svetujejo, da s seboj prinesejo dovolj hrane in pijače in da se primerno oblečejo.

Navihani team buildingi za boljšo povezanost med sodelavci

08. 09. 2022 08.09

V Kekčevi deželi, kot radi poimenujemo Kranjsko Goro, so vam pripravili veliko različnih programov za izvajanje team buildingov, ki vas zagotovo ne bodo pustili ravnodušne. Lačni Kekec ponuja odklop od vsakdanjega vrveža v prijetnem domačem okolju in s pestro ponudbo hrane, ki temelji tudi na lokalnih sestavinah.

Podražitvam hrane se ne bo moč izogniti brez regulacije cen energentov

07. 09. 2022 13.08

Podražitve, nemotena oskrba z živili ter trenutna situacija v kmetijskih in živilskih podjetjih so teme, o katerih razpravlja Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij, sestanka pa naj bi se udeležila tudi kmetijska ministrica. Še pred sestankom so pred medije stopili predstavniki živilsko-predelovalnih podjetij, ki so državo pozvali k takojšnji pomoči in sprejetju učinkovitih ukrepov, v nasprotnem primeru bodo morali dražiti, ogrožena pa so tudi delovna mesta.

Na dan sežgemo 15 milijonov štruc kruha in 19 milijonov steklenic olja

06. 09. 2022 10.14

Cene hrane, ki so bile že prej zaskrbljujoče visoke, so zaradi dogajanja v Ukrajini poletele v nebo. Rekordne suše po Evropi in v drugih delih sveta bodo to krizo še dodatno poglobile. Milijoni dodatnih ljudi so potisnjeni na rob lakote, še veliko več pa v veliko prehransko revščino. Kljub temu v Evropi vsak dan sežgemo ekvivalent 15 milijonom štruc kruha ter 19 milijonom steklenic sončničnega in repičnega olja za gorivo za naše avtomobile in tovornjake, na absurde spodbujanja pridelave sežiganja poljščin za gorivo opozarjajo nevladne organizacije.

Na sejem za zdrav življenjski slog! Na 52. sejem NARAVA-ZDRAVJE

05. 09. 2022 00.15

9. – 11. september, Gospodarsko razstavišče

Katero je najdražje mesto za življenje na svetu? Ne, ni Pariz ali New York

04. 09. 2022 10.38

Če bi vas vprašali, katero je najdražje mesto na svetu, bi verjetno najprej pomislili na Pariz, New York, Hongkong ali Singapur. Toda, trenutno najdražje mesto za življenje na svetu, kjer štruca kruha stane kar devet dolarjev, leži na Bližnjem vzhodu, v Izraelu.

'Kemoterapija te povsem dotolče, a ti hkrati reši življenje'

04. 09. 2022 09.04

V Sloveniji vsako leto za rakom dojk v povprečju zboli okoli 1400 oseb, nekaj več kot 400 jih umre. V tej prvi statistiki sva se žal znašli tudi z novinarko Katarino Keček, doživeli ves ta "pekel" v zahtevnem procesu zdravljenja, se borili s hudimi stranskimi učinki zdravil, izgubili lase, bili bitko s kemoterapijami, tako kot vsi pacienti, ki jih doleti diagnoza z imenom rak. Stiske, ki jih doživljamo v času zdravljenja, lahko razumejo samo tisti, ki so to doživeli, nihče drug, se strinjava s Katarino. "Prvi mesec po diagnozi je bil katastrofa, padla sem v depresijo, več kot sem brala o raku, bolj me je bilo strah. Prepričana sem bila, da bom kmalu umrla. Celo hišo sem že začela pospravljati in dajati svoje stvari drugim ljudem, češ, saj tega ne bom več rabila," pripoveduje moja sogovornica, ki je bila skoraj 20 let tudi moja sodelavka na Pop Tv.

Iranska politika oblačenja: aretacije in opravičila pretepenih žensk

29. 08. 2022 15.17

Nošnja hidžaba v javnosti je za pripadnice ženskega spola v Iranu uzakonjena že od islamske revolucije leta 1979, še bolj stroga pa od lanskega novembra. Vse več iranskih žensk se zato odloči protestirati z odkrivanjem svojih las v javnosti. Letos se je več takih protestov zvrstilo 12. julija, ko so v državi prvič praznovali 'dan hidžaba in čistosti'. Takrat so aretirali tudi Sepideh Rashno, ki se je nato po dveh tednih pojavila na državni televiziji, kjer se je ženskam za svoja dejanja opravičila. Ker je bil njen obraz poln modric, predvidevajo, da je bilo opravičilo izrečeno pod prisilo.

Oboževalka v Harryja Stylesa med koncertom vrgla piščančji kroket

29. 08. 2022 14.53

Britanski zvezdnik je imel med svojim koncertom zelo zanimivo interakcijo s svojo oboževalko, ki je vanj vrgla piščančji kroket. Dejal je, da ne je mesa, zato ga ne bo pojedel, prav tako pa je kroket hladen in verjetno že star. Ko ga je oboževalka prosila, naj ji ga vrne nazaj, je to z nasmeškom na obrazu storil, a jo ob tem prosil, naj kroketa ne poje.

BLOG: Kakšne so prednosti kolostruma oziroma 'prvega mleka'?

28. 08. 2022 10.40

Kolostrum je "prvo mleko", ki ga proizvedejo mlečne žleze po porodu in traja le kratek čas, preden se spremeni njegova sestava. To "prvo mleko" je izloček prsne žleze samic sesalcev prvih 6 ur (nekateri strokovnjaki menijo, da do 36 ur) po tem, ko je samica povrgla mladiča. Za mnoge sesalce je kolostrum bistvenega pomena za preživetje novorojenih potomcev.