Hrana
Odkrijte skrite lepote Bjelovarsko-bilogorske županije
21. 11. 2022 00.15
Ohranjena narava, prečudoviti razgledi. bogata gastronomska ponudba in gostoljubje so le nekateri od razlogov za obisk te županije.
Ameriški regulatorji: Meso, vzgojeno v laboratoriju, je varno za uživanje
18. 11. 2022 07.55
Ameriška uprava za hrano in zdravila (FDA) je po "skrbni oceni" odobrila piščanca, vzgojenega v laboratoriju. Podjetje Upside Foods je meso izdelalo v jeklenih posodah z uporabo celic, pridobljenih iz živih živali. Potrošnikom bo na voljo po pregledu, ki ga bo opravilo še ameriško kmetijsko ministrstvo. Gre sicer za prvi mesni izdelek, pridelan v laboratoriju, ki je prejel dovoljenje, da se ga lahko uporabi za prehrano ljudi.
Zanimiva kuharska preizkušnja Jorga Zupana
17. 11. 2022 07.35
V šesti oddaji Mali šef izziv te čaka zanimiva kuharska preizkušnja, ki sta jo pripravila poznani chef z Michelinovo zvezdico, Jorg Zupan, in tekmovalec pretekle sezone šova Mali šef Slovenije, Arslan Mesić. Kuhala sta kosilo, in sicer puranjo rolado s paradižnikovo kremo in krompirjevimi princeskami. Poglej si oddajo in poleg tega, da boš izvedel recept za pripravo te okusne jedi, boš prejel tudi nekaj Jorgovih trikov, ki ti bodo pri kuhanju zelo koristili. Potem le še zavihaj rokave in recept preizkusi doma. Do 24. novembra imaš čas, da izpolniš prijavnico, ki jo najdeš na dnu članka, ter se tako poteguješ za super denarne nagrade, zmagovalec pa bo dobil tudi možnost sodelovanja v novi sezoni Malega šefa Slovenije.
Preizkusi okusno pico, ki sta jo spekla Ana Praznik in Janez Zibelnik
10. 11. 2022 08.00
Ana Praznik, pevka skupine Bepop in voditeljica priljubljene oddaje Delovna akcija, se je skupaj z Janezom Zibelnikom, zmagovalcem tretje sezone kuharskega šova Mali šef Slovenije, preizkusila v tokratni mini kuharski oddaji Mali šef izziv. Janez se je izkazal v pripravljanju testa za pico, Ana pa jo je bogato obložila s pelati, sirom in zelenjavo. Tako je nastala okusna zelenjavna pica. Poglej si oddajo in izvedel boš recept za hitro pripravljeno testo za pico in zakaj je Janez z razlogom osvojil naziv Mali šef Slovenije. Nato pa pogumno zavihaj rokave in recept za pico preizkusi doma. Pripravljeno jed fotografiraj in izpolni prijavnico na dnu članka ter se tako poteguj za super denarne nagrade v vrednosti 500 evrov ali 1000 evrov.
Ta živila lahko brez strahu uporabite po iztečenem roku!
25. 10. 2022 00.15
V Sloveniji količina zavržene hrane iz leta v leto narašča. Samo v letu 2020 je v smeteh končalo 143.570 ton hrane, od tega 40% še vedno užitne.
Do konca leta naj bi se podražili meso, mesni izdelki in jajca
08. 11. 2022 19.05
Hrana bo očitno še dražja, čeprav so se cene surovin na svetovnih trgih nekoliko umirile. Kmete in predelovalno industrijo najbolj skrbijo cene plina in elektrike, ki so še vedno zelo visoke, pa tudi cene umetnih gnojil, ki – kot pravijo – podirajo rekorde. Že do konca leta naj bi se zato podražili meso, mesni izdelki in jajca.
Smetana evropske kulinarike na sončni strani Alp
08. 11. 2022 14.19
V Ljubljani se je končal Evropski simpozij hrane, eden najpomembnejših evropskih kulinaričnih dogodkov. V tem času so se zvrstila številna kulinarična doživetja, vrhunec pa je bil ponedeljkov simpozij, na katerem so strokovnjaki spodbudili k naprednemu razmišljanju in delovanju v prid boljše in trajnostne prihodnosti. Omenjeni simpozij predstavlja tudi osrednji začetni dogodek kulinaričnega festivala November Gourmet Ljubljana, v okviru katerega se bodo po prestolnici zvrstili najrazličnejši dogodki.
Reševanje podnebne krize: 'Skupaj bomo obstali ali propadli'
07. 11. 2022 06.13
V egiptovskem Šarm el Šejku se je v okviru podnebne konference COP27 začel dvodnevni vrh voditeljev, osrednji politični dogodek konference. V imenu Slovenije se je vrha udeležil predsednik republike Borut Pahor, ki je tudi nagovoril svetovne voditelje. Generalni sekretar ZN Antonio Guterres jih je pozval: "Izberite sodelovanje ali pa skupinski samomor." Kot je poudaril, se človeštvo katastrofi izogne le s sodelovanjem v boju proti podnebni krizi. "Skupaj bomo obstali ali propadli," je poudaril tudi Pahor.
Grega Habič Band: Glasba kot umetniška samoterapija brez želje po slavi
05. 11. 2022 13.02
Jeseniška zasedba Grega Habič Band je 21. oktobra izdala osmi studijski album z naslovom Never Back Down, ki krepko zareže v rockersko preteklost in sedanjost. Tudi v vokalnem smislu. Motor zasedbe, Grega Habič, nam je v pogovoru zaupal več o albumu in pogledih na glasbeno ustvarjanje.
Raper iz Valburge uživa v seciranju občutij
05. 11. 2022 11.00
Wuglin hip hop impresionizem prisega na iskrenost.
Oprah Winfrey izdala seznam predlogov za božična darila
05. 11. 2022 07.00
Kraljica pogovornih oddaj Oprah Winfrey je znova poskrbela za vse tiste, ki se vsako leto sprašujejo, kaj kupiti svojim najbližjim za božično darilo. Pripravila je seznam, na katerega je uvrstila številne predloge, od modnih dodatkov do tehnoloških naprav. Ob tem je zapisala, da spodbuja k nakupu stvari, ki jih prodajajo manjša lokalna podjetja.
Ljubljana bo gostila 16 kuharskih zvezdnikov z vsega sveta
03. 11. 2022 19.03
Ljubljana bo v prihodnjih dneh že tretjič postala evropska kulinarična prestolnica. Od sobote do ponedeljka bo na Evropskem simpoziju hrane, enemu od najpomembnejših gastronomskih festivalov v regiji, gostila 16 kuharskih zvezdnikov in ostalih strokovnjakov za prehrano z vsega sveta ter več kot 30 tujih medijskih ekip. Ne le kulinarična doživetja v ospredju bodo tudi razprave o trajnostnem odnosu do hrane in oblikovanju odgovornejših prehranjevalnih navad. Kot je povedala kuharska mojstrica Ana Roš, postavlja dogodek Slovenijo na gastronomski zemljevid, kamor tudi sodi.
Pripravi sočen hamburger, ki je navdušil znano vplivnico Alenko Trogrlič
03. 11. 2022 07.33
V četrti mini oddaji Mali šef izziv je dišalo po sočnem in okusnem hamburgerju, ki je odlična izbira za hitro pripravljeno kosilo. Sašo Stare je zavihal rokave in najmlajši tekmovalki priljubljenega šova Mali šef Slovenije, Isabeli Pušnik, ter znani vplivnici, Alenki Trogrlič, pomagal pri pripravi burger menija. Isabela je vse v studiu navdušila s svojim receptom za pripravo slastnega hamburgerja, zato verjamemo, da boš nad njim navdušen tudi ti. Vabimo te, da sprejmeš izziv in preizkusiš recept, nato pa izpolniš prijavnico na dnu članka in se tako poteguješ za super denarne nagrade v vrednosti 500 evrov ali 1000 evrov.
Zakaj so bili odvrženi paketi hrane v bližini Maribora?
02. 11. 2022 18.33
Po tem, ko smo v torek poročali, da je neznanec v gozdu blizu Maribora odvrgel na desetine kilogramov hrane s pretečenim rokom, ki je prišla iz sklada za evropsko pomoč, smo v sredo preverjali, koliko te hrane prejme naša država in po kakšnem ključu jo humanitarne organizacije delijo. Karitas vsako leto razdeli dva tisoč ton takšne hrane ljudem, ki naj bi pomoč zaradi slabše finančne situacije resnično potrebovali. Kako se lahko zgodi, da potem več kilogramov takšne pokvarjene hrane nekdo odvrže kar v naravo? Bi ti paketi lahko bili celo ukradeni?
Odvrgel živila, ki jih najrevnejši prejmejo iz Sklada za evropsko pomoč
01. 11. 2022 16.57
Medtem ko so cene hrane vse višje, je na družbenih omrežjih pravo razburjenje povzročila objava fotografij, s katerih je razvidno, da je nekdo sredi gozda v okolici Maribora odvrgel na kilograme osnovnih živil, ki jih najrevnejši prejmejo iz Sklada za evropsko pomoč. Od pšeničnega zdroba, moke, riža in soli do polžkov in špagetov, bolj ali manj vse zapakirano in s pretečenim rokom uporabe. Za kakšne količine dejansko gre? In kdo bi to lahko odvrgel?
Kako pa vi skrbite za svoje finance?
31. 10. 2022 18.49
Pred nami so časi, ki si jih, po napovedih, nihče ne želi. Dražijo se hrana, energenti, storitve, življenje na splošno postaja vse dražje. Tudi zato je še toliko bolj pomembno, da vemo, kam gre naš denar. Da znamo z njim upravljati oziroma ga smotrno razporediti.
Skoraj polmetrska podgana izgubila bitko z upokojencem Derekom
31. 10. 2022 15.43
Skoraj pol metra veliko podgano je po sedmih letih bitke ubil šef angleškega puba. Zadnjih sedem let je bil upokojenec Derek Blamire vpet v nenehen boj s škodljivci, ki napadajo njegov vrt, da bi se gostili na njegovih ptičjih krmilnicah. "Imel sem pištolo na kroglice in v podgano sem izstrelil en strel in to je bilo to, umrla je," je razložil Blamire. Kljub temu da je ulovil že mnogo podgan, pravi, da se vedno znova vračajo in tudi tokrat se bodo.
'Civilne tovorne ladje ne smejo biti niti vojaške tarče niti talke'
31. 10. 2022 13.45
Ukrajinska pristanišča je zapustilo najmanj šest ladij z žitom. Skupno naj bi jih sicer po navedbah skupnega koordinacijskega centra v Istanbulu, ki skrbi za uresničevanje rusko-ukrajinskega dogovora o izvozu žita, iz Ukrajine odplulo 12, tja naj bi prispele štiri. Ukrajina je sicer zagotovila, da je vseh 12 ladij že na poti, ki se zaradi umika Rusije iz dogovora za izvoz ukrajinskega žita, v izpostavljajo nevarnosti, že na poti. A čeprav je Moskva v soboto sporočila, da bodo popolnoma ustavili sodelovanje v sporazumu za izvoz žita, pa je Putin zdaj dejal, da Rusija ne bo prekinila sodelovanja, temveč da bo prekinitev začasna.
'Tišina uma je ključ do dolgega življenja'
31. 10. 2022 12.12
Številne destinacije na svetu slovijo po dolgem življenju svojih prebivalcev. Kaj pa je skrivnost okrožja Lerik v južnem Azerbajdžanu? Gorski zrak. Ekipa CNN Travel je obiskala vasico, v kateri naj bi živeli stoletniki, ki so še vedno fizično in umsko povsem sposobni in jih leta še niso dohitela.
ZDA: Ruski 11. korpus uničen, Kaliningrad brez obrambe
30. 10. 2022 10.48
Po podatkih, ki jih je pridobila ameriška revija Forbes, je bil v bojih v Ukrajini povsem uničen ruski 11. korpus, sicer zadolžen za branjenje kaliningradske eksklave. Ker naj bi korpus v bojih izgubil 12 tisoč pripadnikov, so ruske enote v Kaliningradu povsem oslabljenje in trenutno ne predstavljajo nevarnosti za baltske članice zveze Nato, ugotavlja ameriški Center za strateške in mednarodne študije.
'Vemo, da ljudje v Somaliji umirajo, ampak vemo tudi, kako pomagati'
30. 10. 2022 09.00
Govorili smo z Jamesom Elderjem, tiskovnim predstavnikom Unicefa v Ženevi. James se je ravno vrnil iz Somalije in nam poročal o resnosti stanja v tej afriški državi. V Somaliji se zaradi hude akutne podhranjenosti zdravi 44.000 otrok. "Situacija je grozljiva. Če je leta 2011 umrlo 260.000 ljudi, je trenutno v državi prizadetih dvakrat toliko posameznikov. Kaže, da se bo situacija poslabšala in ne poboljšala," je opozoril Elder. Vseeno pa tiskovni predstavnik Unicefa meni, da se težave da rešiti. "Vemo, da ta trenutek ljudje umirajo, ampak vemo tudi, kako pomagati. Zgodnja akcija je ta, ki je ključna," je bil jasen humanitarni delavec.
Oktobra na letni ravni 9,9-odstotna inflacija
28. 10. 2022 10.43
Slovenija je oktobra na letni ravni zabeležila 9,9-odstotno inflacijo. Ta se je tako po več mesecih spustila pod 10 odstotkov. K letni rasti cen so največ prispevale podražitve hrane, goriv in energije. Na mesečni ravni je bila inflacija 0,8-odstotna, najbolj sta nanjo vplivali sezonska zamenjava oblačil in obutve ter dražja hrana.
Sprejmi kuharski izziv Gaje Prestor in se poteguj za bogate nagrade
27. 10. 2022 07.39
Priljubljena pevka in vplivnica Gaja Prestor je tokrat oder zamenjala za kuhinjo in skupaj z Injo Slatinšek, tekmovalko 3. sezone oddaje Mali šef, pripravila odličen francoski topli sendvič croque madame. Gaja ga obožuje, ga je pa tokrat prvič pripravljala sama, no, ne čisto sama, pod vodstvom Inje. Vse nadobudne mlade kuharje vabimo, da preizkusijo njun recept in na dnu članka izpolnijo prijavnico, s katero se potegujejo za super denarno nagrado v vrednosti 500 ali 1000 evrov.
Igor Jagodic eliti slovenskih šefov pokazal pripravo posebne jedi
25. 10. 2022 20.10
Divjačina s črnim orehom in malinami. Veliko dela in priprav za sicer zelo okusen obed. Kaj pa, če iz naštetega ustvarite vrhunsko pašteto in si jo enostavno namažete na kruh? Eliti slovenskih šefov je Igor Jagodic, ki je tako natančen, da lahko olupi grah, v ponedeljek pokazal, kako.
Banalnosti, zaradi katerih številni izgubljajo denarno socialno pomoč
25. 10. 2022 07.00
Mama mi je posodila denar za poplačilo stroškov, izplačan je bil regres ali vrnjena dohodnina, v nagradni igri je eden od družinskih članov zadel skiro, v službi je dobil jubilejno nagrado, vse to so razlogi, da so posamezniki ali družine ostali brez denarne socialne pomoči. Slednja je namenjena zadovoljevanju minimalnih življenjskih potreb v višini, ki omogoča preživetje, piše na spletni strani ministrstva za delo, kjer pravijo, da kdor se z odločbo CSD ne strinja, naj poda pritožbo. A številni ne vedo, da se lahko pritožijo, spet drugi se ne znajo, zato država 'privarčuje'.
21-letnega Iranca ustrelili, ker je strgal plakat z vrhovnim voditeljem
24. 10. 2022 19.48
Iranske varnostne sile so 21. septembra med protesti v mestu Amol ustrelile 21-letnega moškega, je za BBC Persian povedal neimenovan vir blizu njegove družine. Tik preden je bil ubit, so Erfana Rezaeija posneli, ko je strgal vladni plakat z vrhovnim voditeljem. Iz neposredne bližine so ga ustrelili v ramo in hrbet.
Golob: Naše davčno okolje ni optimalno, temeljito ga bomo prevetrili
24. 10. 2022 07.26
Vlada po besedah premierja Roberta Goloba v dialogu s socialnimi partnerji in tudi opozicijo za prihodnje leto načrtuje temeljito prevetritev davčne politike. Pri tem pa bosta vlada in koalicija vedno imeli v mislih večino davkoplačevalcev, ne tistih z najvišjimi dohodki in premoženjem, je dejal v odgovoru na poslansko vprašanje v DZ.
Bijol: v družbi Messija nase opozarja evropske velikane, tudi Inter
22. 10. 2022 06.00
Slovenska nogometna reprezentanca je z odmevno zmago proti Norveški v Stožicah zopet povečala zanimanje nogometne javnosti in dala upanje, da bo nogomet v Sloveniji ponovno "zaživel". To upanje pa nam vlivajo tudi mladi člani naše izbrane vrste. Med njimi sta tudi 23-letni Jaka Bijol in 24-letni Sandi Lovrić. Soigralca nista le v reprezentanci, temveč tudi v italijanski Serie A. Zastopata klub iz Vidma, ki v letošnji sezoni niza zmago za zmago. Udinese trenutno zaseda šesto mesto na lestvici, toda razlike so minimalne, možnosti za uspeh pa potemtakem velike. Sta ena izmed vidnejših članov moštva, njuna forma pa se iz dneva v dan stopnjuje. Fanta smo obiskali v Vidmu, kjer sta nas ob prijetnem sprehodu skozi mesto spustila v svoj nogometni svet in nas poučila o vseh prigodah, tako tistih na nogometni zelenici kot tudi tistih izven nje. Sta namreč dobra prijatelja, oba pa poudarjata, da je takšno poznanstvo, sploh na začetku, saj sta se oba klubu pridružila v letošnjem poletju, izrednega pomena. Lovrič je v Italijo prišel iz Švice, kjer je igral za FC Lugano, Bijol iz Rusije, kjer je bil član CSKA Moskve.
Pesticidi odganjajo štorklje iz Pomurja, drugje v Sloveniji pravi 'bum'
20. 10. 2022 13.03
V Sloveniji je letos gnezdilo 267 parov belih štorkelj, največ od leta 1999, odkar DOPPS letno popisuje te ptice. A v Prekmurju, tradicionalnem domovanju štorkelj, v nasprotju z ostalimi regijami število teh ptic selivk zaskrbljujoče pada. Razlog, da jih vzhodna slovenska regija zanima manj, je velika degradacija ekosistemov na tem območju. Travniki so izginili, na njivah, škropljenih s pesticidi, pa hrane za štorklje ni. Če se bo ta trend nadaljeval, bo Murska ravan čez 25 let brez štorkelj, opozarjajo pri DOPPS.
Preizkusi se v izzivu, ki sta ga postavila Cene Prevc in Živa Esih
20. 10. 2022 08.00
V tokratnem šovu vsem nadobudnim mladim kuharjem izziv postavljata Cene Prevc in Živa Esih, tekmovalka 3. sezone šova Mali šef Slovenije. Preverite, kakšen zdrav zajtrk sta pripravila in kako se je Cene izkazal v vlogi Živinega kuharskega pomočnika. Nato pa odhitite v svojo kuhinjo in preizkusite njun recept ter na dnu članka izpolnite prijavnico, s katero se potegujete za super denarno nagrado v vrednosti 500 evrov ali 1000 evrov.