Mesa
600 kilogramov pokvarjenega kebaba je bilo namenjenega v Slovenijo
11. 03. 2019 13.33
Nemški policisti so razkrili nekaj podrobnosti preiskave, potem ko so konec tedna pri kraju Marktredwitz blizu meje s Češko med rutinskim pregledom v slovenskem kombiju našli 600 kilogramov pokvarjenega mesnega pripravka za kebab.
Maksimus in Čaja sta se že udomačila
09. 03. 2019 07.44
Ljubljanski živalski vrt je ob svoji 70. obletnici obstoja pripravil veliko zabavo s torto velikanko in s predstavitvijo pomembne pridobitve – nove ograde za leve. Pod Rožnikom lahko po šestletnem premoru zopet slišimo rjovenje levov – Maksimusa in Čaje, prva azijska leva v Sloveniji.
V slovenskem kombiju našli 600 kilogramov pokvarjenega kebaba
09. 03. 2019 15.12
Nemška obmejna policija je na avtocesti pri kraju Marktredwitz blizu meje s Češko med rutinskim pregledom v slovenskem kombiju našla 600 kilogramov pokvarjenega mesnega pripravka za kebab. Meso je bilo delno že odtaljeno, embalaža pa je bila ponekod strgana. Voznik je bil pod vplivom drog.
Tomaž Zevnik
08. 03. 2019 11.52
30-letnik, ki je navdušen nad japonsko kulturo pravi, da zelo rad kuha in peče in da mu največ pomeni, če lahko s svojimi krožniki razveseli družino in prijatelje.
Sandra Salihović
08. 03. 2019 11.31
Blogerka, ki obožuje kuhinjo in si želi potovati, da bi poleg dežel spoznavala tudi nove okuse. Njen navdih je njena mama, za katero pravi, da kuha odlično.
Mateja Ulaga
08. 03. 2019 11.33
Mateja se v kaosu dobro znajde. Njena najljubša kuharska specialiteta, za katero upa priseči, da bi sezula tudi sodnike pa je veganska špehovka.
Lučka Kotnik
08. 03. 2019 11.35
Lučka namerava sodnike navdušiti z neposrednostjo, pri izjavah se ne ne misli držati nazaj, seveda pa je tu še raznolika hrana ter kreativen krožnik.
Pusta je konec, čas je za post
06. 03. 2019 11.40
Čas pustnega veseljačenja in mastne hrane je mimo, s pepelnično sredo se začenja 40-dnevni post, ki je namenjen premišljevanju o pomenu Kristusovega trpljenja, zanj pa se odločajo tudi neverniki. Postni čas zahteva umirjeno vedenje in odpovedovanje. V preteklosti v tem času niso kadili, fantje niso smeli vasovati, dekleta pa nositi rdečih ali pisanih oblek.
Slovenci smo ljubitelji šemljenja in pustnih krofov. Pa se jih izplača pripraviti doma?
02. 03. 2019 07.00
Čas pusta je čas norčij, šemljenja in seveda mastne hrane. Poleg mask nas na pustni čas vežejo tudi priimki, saj imamo v Sloveniji 356 prebivalcev s priimkom Pust, 316 s priimkom Kurent, 38 pa se jih piše Krof. Mnoge pa na pustni čas spominjajo prav dišeči pustni krofi. Mi smo za primerjavo cvrli dišeče krofe doma in izračunali, ali se priprava krofov doma sploh izplača.
Slovenci med vodilnimi v zgodnjem odkrivanju raka debelega črevesja in danke
01. 03. 2019 14.33
Mineva že deset let od vzpostavitve državnega presejalnega programa Svit, ki služi zgodnjemu odkrivanju predrakavih sprememb in raka na debelem črevesju ter danki. Slovenija je ena izmed redkih držav Evropske unije, ki ima tak presejalni program vzpostavljen na državnem nivoju.
Končno poročilo: v Sloveniji sporen le kebab, pojedli smo ga štiri tone
27. 02. 2019 14.22
V Sloveniji ni mesa, ki bi izviralo iz poljske klavnice, kjer so klali bolne živali, meso pa prodajali kot zdravo, so inšpektorji zapisali v končnem poročilu. Rezultati kemijskih anliz pa so pokazali, da je meso iz drugih poljskih obratov varno. Oporečni so tako bili le mesni pripravki za kebab.
Uprava za varno hrano slovenskemu distributerju začasno prepovedala prodajo kebabov
26. 02. 2019 16.29
Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je družbi Alebon iz Ljubljane izrekla začasni ukrep prepovedi prodaje kebabov. Odslej bodo lahko prodajali le mesne pripravke, za katere bo upravi predhodno predložil ustrezna dokazila, da ne vsebujejo salmonele.
Hrvaški škof: Iz mesa splavljenih otrok delajo najdražje parfume
26. 02. 2019 13.29
Upokojeni hrvaški škof Juraj Jezerinac je imel govor v čast 25. obletnice dneva vojne kaplanije Sveti Valentin. Med govorom je komentiral polemike tudi glede splava in nedavnih napadih na Katoliško cerkev, kar je že sprožilo številne razprave v medijih.
Kdo bo moral odgovarjati za mesno afero?
25. 02. 2019 20.05
Na Upravi za varno hrano še vedno čakajo na analize mesa iz Poljske. Po kebabu, pri katerem so našli salmonelo in sledove zdravil, so naši inšpektorji dali testirati tudi meso na prisotnost zdravil in drugih kemikalij. Medtem pa se potrošniki sprašujemo, kako se je lahko ta afera sploh zgodila. Slovenci so pojedli okoli 6 ton kebaba, ki je bil okužen s salmonelo.
'Znanje o hrani je v vrtcih, šolah, domovih za ostarele ... večinoma slabo'
23. 02. 2019 07.00
Ob robu afere z mesom je novinarka Petra Čertanc Mavsar za rubriko 24UR Inšpektor preverjala, kako pride meso od kmetije in klavnice do vaših krožnikov. In kakšno meso jemo. Dejstvo je, da javni zavodi, vrtci, bolnice, šole, domovi za ostarele ... težko naročajo samo kakovostno ali slovensko, tudi če bi to želeli. To pripovedujejo tudi v teh zavodih.
Ni pomembna kakovost, ampak da je bleščeče zapakirano in poceni
21. 02. 2019 21.36
Povprečen prebivalec Slovenije poje na leto 93 kilogramov mesa. Od tega največ svinjine, in sicer 38 kilogramov. Zadnja afera s poljskim mesom, ki je pljusknila tudi v Slovenijo, je potrošnike, inšpektorje in medije zaposlovala več tednov ... A koliko znanja, zavedanja in uvida nam ostane po takšni aferi? Ali potrošniki vemo, kaj kupujemo?
Tri tone kebaba okuženega s salmonelo
22. 02. 2019 10.53
Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je sporočila, da je prek sistema hitrega obveščanja RASFF prejela informacijo o prisotnosti salmonele v zamrznjenem kebabu, ki ga je v Slovenijo iz Poljske dobavila družba Alebon.
Pozabite na kače, pajke in podgane: pravi zvezdnik je dolgonogi Francelj
21. 02. 2019 18.17
Pes, mačka, hrček ali morski prašiček je tisto, kar navadno ljudem dela družbo doma. Kaj pa če bi vam družbo delal noj? Največji ptič, ki ne leta, a je z dolgimi in mišičastimi nogami najhitrejši tekač med ptiči. Janezu Cetinu družbo ne dela le eden, temveč kar trije noji. Največja zvezda pa je petmesečni Francelj, s katerim se sprehaja po Sloveniji, obiskal pa je tudi hrvaško prestolnico in požel silno navdušenje.
Pojedli smo štiri tone spornega kebaba. Kdo vse ga je prodajal?
21. 02. 2019 17.51
Kar štiri tone spornega kebaba, okuženega s salmonelo in ostanki zdravil, smo v Sloveniji že pojedli. Prodajali so ga po vsej državi, je ugotovila Uprava za varno hrano, sporni kebab je namreč prejelo kar 38 ponudnikov hitre prehrane v 23 krajih. Kdo ga je prodajal? Objavljamo seznam.
Na Obrežju ujeli Slovenca, ki je vozil kebab iz Poljske na Hrvaško
21. 02. 2019 13.28
Na mejnem prehodu pri Obrežju so ustavili Slovenca, ki je prevažal meso za kebab. Policistom je bilo nekaj sumljivo, zato so na ogled poklicali veterinarsko inšpekcijo. Inšpektorji so potrdili, da je prevažal meso za kebab iz Poljske, okuženo s salmonelo, ki so ga dostavljali najmanj 57 gostinskim obratom po Hrvaškem.
Na vaše krožnike le najboljše!
18. 02. 2019 00.01
Dober občutek je, ko so povabljeni k vaši mizi, ponosno povejo zaposleni v Perutnini Ptuj. Z vsakodnevnim trudom več kot 3500 zaposlenih v vseh korakih na poti od njive do vilice skrbi za najvišjo kakovost, varnost in sledljivost mesa in izdelkov iz piščančjega in puranjega mesa. V zadnjih nekaj letih na področju vzreje vedno večji poudarek dajejo certificirani piščancem prijazni reji, ki se približuje tradicionalnemu načinu vzreje piščancev, kot je potekal nekoč na kmečkih dvoriščih. Podjetje sodeluje skupno z več kot 240 rejci, ki na družinskih kmetijah in malih farmah, razpršenih po slovenskem podeželju, skrbijo za dobrobit in vzrejo živali.
Res odloča samo cena?
13. 02. 2019 18.53
Ob aferi s poljskim mesom tudi slovenski potrošniki zaskrbljeno zremo v krožnike in se sprašujemo, kaj sploh jemo, od kod je hrana. Če doma približno vemo, od kod je meso, tega ne moremo vedeti v restavracijah, menzah, šolah, vrtcih. Javni razpisi nabavo močno omejujejo, a čeprav morajo izbirati najcenejše, se v šolah in vrtcih trudijo dobavljati tudi kakovostno.
Umik vode odstira razsežnosti katastrofe: poginilo pol milijona glav živine
13. 02. 2019 08.26
Praktično čez noč se je suša umaknila vodi, ki je poplavila velikanske avstralske pašnike. Poginilo je več kot pol milijona glav živine, dostop do nekaterih krajev pa je z vozili še vedno nemogoč. Škodo za govedorejski sektor, ki je med najpomembnejšimi v državi, bodo po nekaterih ocenah čutili še desetletja.
Poljski proizvajalec iz Slovenije umika 12 ton mesa za kebab
11. 02. 2019 19.30
Potem ko so inšpektorji z naključnim preverjanjem odkrili petkilogramski kebab, okužen s salmonelo in ostanki zdravil, je zdaj znano, da je v Sloveniji skoraj 12 ton kebaba tega poljskega proizvajalca. Ta je danes Upravi za varno hrano sporočil, da iz Slovenije umika vseh 12 ton, ne pa tudi, zakaj odločitev za umik.
Je sporno meso že prišlo do potrošnikov?
10. 02. 2019 17.56
Uprava za varno hrano umika nove količine kebaba. Gre za meso, v katerem so že potrdili prisotnost salmonele in zdravil. Koliko tega kebaba je dejansko prišlo do ponudnikov ni znano, so pa ugotovili, da so oporečno maso za kebab poslali tudi na Hrvaško in Madžarsko. Še vedno pa čakajo na preostalih 8 rezutatov analiz govejega mesa iz Poljske. Neuradno smo izvedeli, da v njem preiskujejo tudi morebitno prisotnost drugih zdravil.
S trga se umikajo dodatne količine spornega kebaba, del je prišel tudi do kupcev
09. 02. 2019 11.16
Distributer kebaba poljskega proizvajalca s trga umika še dodatne količine kebaba, v katerem je Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin potrdila navzočnost salmonele in ostankov zdravila ketoprofen. Sporno meso je bilo namreč uporabljeno tudi pri istem proizvodu drugih količin, ki so že bile distribuirane. Poleg tega naj bi nekaj mesa doseglo končne uporabnike.
Kupoval tekmovalne konje, jih doma klal in predeloval v suhomesne izdelke
07. 02. 2019 18.43
Znane so nove podrobnosti nelegalnega zakola tekmovalnih konj pri Kamni Gorici. V vasi Ravnice so inšpektorji na posestvu domačina zasegli tono 300 kilogramov suhomesnih izdelkov iz konjskega mesa. Od za zdaj neznanega dobavitelja je kupoval tekmovalne konje, jih doma klal in sam predeloval v suhomesne izdelke.
Analiza mesa: večina vzorcev ustreznih, razen vzorca kebaba
07. 02. 2019 15.46
Rezultati analize odvzetih vzorcev poljskega mesa so pokazali, da je večina vzorcev ustreznih, meso pa neoporečno. Oporečen je bil le vzorec kebaba, ki je vseboval zdravilo ketoprofen. Zanj so sicer že po ugotovitvi salmonele izvedli postopek odpoklica.
Kako lahko sploh dobimo oporečno meso na krožnik?
06. 02. 2019 19.36
Ob aferah, kot je zadnja, se vse več ljudi sprašuje, kako se sploh lahko zgodi, da na krožnik dobimo oporečno meso. In to kljub veterinarskim nadzorom, predpisom in certifikatom. Poznavalci opozarjajo na pomanjkljivosti distribucije mesa iz ene države v drugo, tudi zato, ker morajo veterinarji načeloma zaupati kolegom v tujini in njihovim pečatom.
Na območju Kamne Gorice inšpektorji ugotovili črn zakol športnih konj
06. 02. 2019 13.10
Kot kaže, smo tudi v Sloveniji na pragu nove afere z oporečnim mesom. V občini Radovljica so inšpektorji za varno hrano pri občanu ugotovili črn zakol športnih konjev, katerih meso se je prodajalo za prehrano ljudi. Zoper kršitelja so že uvedli prekrškovni postopek.