kulinarični
Spopad med nebesi in peklom, ki se bo zapisal med legende
16. 05. 2024 17.38
Štirje tekmovalci se bodo za obstanek v tekmovanju znašli v spopadu med peklom in nebesi, ki se bo na koncu zapisal med legende MasterChefa Slovenija. Kdo bo slavil in kdo se bo moral na koncu posloviti?
Ne le ljubezen, tudi turizem gre skozi želodec
11. 05. 2024 16.41
Sveže, sezonsko in lokalno. Ko gre za kulinariko, gostje v restavracijah vedno bolj cenijo domačo ponudbo in gostince pogosto vprašajo, od kod prihajajo sestavine za okusne jedi. To jim z veseljem povemo, saj sodelovanje in povezovanje med gostinci ter lokalnimi pridelovalci in predelovalci prinaša trajnostni razvoj kulinarike v destinaciji ter kakovostno in zdravo ponudbo, pravijo sodelujoči na kulinaričnem festivalu Okusi kranjskih miz. Kar 17 gostiln iz Kranja, Cerkelj na Gorenjskem, Naklega, Preddvora in Tržiča med 10. in 26. majem svojim gostom po enotni ceni 29 evrov ponuja jedilnike, prežete s sezonskimi okusi in polne lokalnih sestavin.
Vipavska dolina vabi na okušanje najboljšega
07. 05. 2024 09.06
Pomlad se prebuja, z njo pa tudi naši čuti za drobne užitke ob izbrani hrani in kozarcu vina. Izkoristite priložnost in spoznajte Vipavsko dolino tudi v drugačni luči – skozi njeno kulinariko in domače, a izpopolnjene tradicionalne vipavske jedi. Obiščite priljubljeni vinsko-kulinarični dogodek Okusi Vipavske 2024, ki poteka v idilični Vipavski dolini, deželi sonca in burje.
Andreja po zahtevnih preizkušnjah v MasterChefu uživa na Japonskem
03. 05. 2024 09.44
Priljubljena tekmovalka in obetavna kuharica Andreja Špeh je s fantom odpotovala v deželo vzhajajočega sonca. Z nami je delila nekaj utrinkov s potovanja, kjer seveda uživa v odlični kulinariki.
Lani Kolovrat, letos Krvavec: pričakujejo več tisoč navijačev
20. 04. 2024 18.41
Najodmevnejša kolesarska dirka v državi, vsaj kadar skozi Slovenijo ne zavije znameniti Giro, bo s skupno dolžino 840,5 km letos najdaljša v zadnjih 20 letih. Dirka po Sloveniji bo imela pet etap, skupni zmagovalec pa se bo po mnenju organizatorjev predvidoma odločil v četrti, kraljevski etapi. Njen štart bo v Škofljici, cilj pa na Krvavcu. Tam se pričakuje največ gledalcev in navijačev, po ocenah tudi do 5000. Na isti dan bodo namreč priredili tudi tekmovanje za rekreativne kolesarje, na zadnjem delu uradne trase se bo meril čas, zato se bodo lahko amaterji v celoti primerjali s profesionalci.
Andreja Špeh: Lukove besede so neizmerno lepa popotnica
19. 04. 2024 08.57
Andreja Špeh bi si želela v MasterChefu pokazati še kakšno dobro sladko ali morsko jed ter izkusiti nenavadne 'mistery box' izzive, a se je njena razburljiva dogodivščina prehitro končala. Poslovila pa se je z neizmerno lepo popotnico za svojo kulinarično pot, ki se ji bo bolj posvetila jeseni.
Kačje vino, ovčje oko, bikov penis - kulinarični presežki?
05. 04. 2024 06.10
V Berlinu so ogabni hrani posvetili muzej, kjer lahko obiskovalci na lastne brbončice preverijo, kako pestra je kulturna raznolikost v kuhinji. Na vaših krožniki se bikov penis, ovčje oko, kačje vino in polži morda ne znajdejo, za številne pa so to kulinarični presežki ali celo s ponosom začinjene nacionalne jedi. "Pri nas razbijamo stereotipe in predsodke," pravi vodja muzeja in opominja, da je gnus eno od osnovnih čustev.
Dva tekmovalca bosta pristala na robu izločitve
04. 04. 2024 16.16
Za obstanek v tekmovanju se bo v nocojšnji oddaji borilo šest tekmovalcev. V MasterChefovo kuhinjo se vrača lanski polfinalist Nik Marolt, izziv pa bo kuhanje brez odpadkov. Katera tekmovalca bosta pristala na robu izločitve?
Kulinarične nagrade: Chef leta mora biti kreativen, a tudi malo trčen
03. 04. 2024 20.30
Prestižni vodnik po gurmanskih izkušnjah Gault&Millau Slovenija se je v torek poklonil največjim kulinaričnim osebnostim in restavracijam. Štiri kape, najvišje priznanje vrhunskim razvajalcem brbončic, je prejelo deset restavracij, razglasili pa so tudi najboljšega chefa leta. To je postal David Žefran iz kranjskogorske restavracije Milka.
Rok se je že poslovil, a mu je bila dana druga priložnost
21. 03. 2024 22.05
Črni predpasniki so sedem tekmovalcev popeljali na kuharski maraton legendarnih MasterChefovih jedi. Zadnji je na cilj prispel Rok Novak, ki se je že poslovil od sodnikov in tekmovalcev, čakalo pa ga je veliko presenečenje – dobil je drugo priložnost.
Vas zanima, katere so legendarne jedi MasterChefa?
21. 03. 2024 16.12
Sedem tekmovalcev bo na kuharskem maratonu kuhalo legendarne jedi iz šova MasterChef in že ena sama popolno pripravljena jed jih lahko reši pred izločitvijo. Sedmerico pa v boju za obstanek čaka posebno presenečenje.
Kam za 1. maj in poletje ? V prekrasno ŠPANIJO!
18. 03. 2024 00.15
Naj si bo raziskovanje čudovitih mest in prekrasne pokrajine ali uživanje na plaži - Španija je popolna destinacija za nepozabne počitnice v vseh letnih časih in prva izbira letošnje pomladi in poletja!
Začelo se je 6. tekmovanje S. Pellegrino Young Chef Academy
05. 03. 2024 18.55
Začela se je že 6. edicija tekmovanja S. Pellegrino Young Chef Academy, ki mladim nadarjenim kuharjem ponuja novo priložnost na svetovnem kulinaričnem trgu. Na lanskem tekmovanju sta našo deželo odlično zastopala novi sodnik v našem šovu MasterChef Slovenija Mojmir Šiftar in Žiga Koprivec. Kdo bo izbran letos in bo glas Slovenije ponesel v svet?
Bruno Šulman na prestižni kulinarični šoli med uspešnejšimi v generaciji
14. 02. 2024 09.00
Zmagovalec sedme sezone kuharskega šova MasterChef Slovenija Bruno Šulman se je le nekaj dni po praznovanju novega leta usedel v avto in odpravil proti Parizu, kjer je zelo pametno unovčil svojo denarno nagrado iz šova. Odločil se je, da se vpiše v elitno šolo Cordon Bleu, kjer pa je že v prvem mesecu prejel prav posebno omembo na diplomi. To sicer uspe le nekaj kandidatom na generacijo.
Triperesna deteljica kuharskih mojstrov zbrana na Goričkem
14. 01. 2024 20.22
S povezovanjem na slovenski kulinarični sceni je chefovska triperesna deteljica začela že 'davnega' leta 2012 na Bledu. S tem so spodbudili medsebojno pomoč in podporo, ki odlikuje svet slovenske vrhunske kulinarike.
V Parizu po več kot letu dni znova odprli 400 let staro restavracijo
30. 12. 2023 14.30
Francoska prestolnica je pravi muzej na prostem, poln starodavnih ostankov in spomenikov, ki uspešno kljubujejo zobu časa. Po več kot letu dni zgodovinske obnove pa se je znova odprla tudi slovita 400 let stara restavracija, ki ponuja edinstven razgled na reko Seno in notredamsko stolnico. Restavracija, ki je pariški kulinarični simbol z eno Michelinovo zvezdico, je bila skozi zgodovino magnet za svetovno elito – člane kraljevih družin, predsednike, umetnike, hollywoodske in ostale zvezdnike.
Vila Podvin – čarobna lokacija in edinstvena izkušnja kulinaričnih doživetij
25. 12. 2023 00.15
V Vili Podvin se prepletajo romantične zgodbe, poslovna srečanja in kulinarični vrhunci. Pričarajte si kulinarično doživetje po vaši meri.
Nova Gorica in Vipavska dolina: čudovita pokrajina v vseh letnih časih
24. 11. 2023 14.34
Vipavska dolina je ujeta med kraški, alpski in mediteranski svet in slovi po svoji bogati vinorodni traciji, kjer se sonce in zemlja prepletata v izjemnih vinih. Večji del leta je namreč obsijana s soncem, ki poskrbi za čudovit vonj zorečega sadja in pa dobro voljo domačinov. Tukaj je energija ves čas dobra, saj slabo odpihne burja, ki je Vipavsko dolino izoblikovala v pravo lepotico. Ne glede na to, ali ste le kulinarični navdušenec, iščete doživetje ali pa bi se radi podali le v čudovito naravo na sprehod, vas gotovo ne bo razočarala.
Tamara zmagala v moči, David je rezultat izenačil
08. 11. 2023 22.20
Dvobojevalca David Peter Sekirnik in Tamara Talundžić sta začela veliko bitko za obstanek. Tamara je v moči ugnala Davida, slednji je po dvoboju v spretnosti rezultat izenačil. Kdo bo zmagovalec arene, bo znano jutri.
Disciplinirana Victoria Beckham: avokado v vsakem obroku in jutranji trening
07. 11. 2023 06.00
Victoria Beckham že od nekdaj slovi po svoji izjemni lepoti, za fizično kondicijo pa se mora pri skoraj petdesetih letih vseeno nekoliko bolj potruditi kot pri dvajsetih. Zvezdnica ima številne lepotne rituale, od katerih ne odstopa. In ne, to niso kakšna estetska dopolnila ali čudežne kreme, podjetnica namreč stavi na prehrano in gibanje.
Žan brez pretiranega truda ugnal Davida
06. 11. 2023 22.20
V prvem dvoboju grešnih kozlov je Žan Simonič z lahkoto premagal Davida Petra Sekirnika, ki je postal prvi dvobojevalec. Bitke druge vrste pa je imela glava družine, Patricija Virant.
V Velenju z dobrodelnim koncertom za žrtve poplav
07. 10. 2023 07.04
Na velenjski Visti bo potekal dobrodelni koncert za pomoč ljudem, ki jih je prizadela vodna ujma. Na njem bodo sodelovali velenjski otroci, učenci, dijaki, plesne šole in znani glasbeni izvajalci, so sporočili z velenjske občine. Na Visti znaša vstopnina pet evrov za starejše od 15 let.
Priljubljen kulinarični šov Hell's Kitchen odslej tudi na Hrvaškem
03. 10. 2023 21.48
Na našo sestrsko televizijo RTL prihaja priljubljen kulinarični šov Hell's Kitchen Hrvaška. Šov, predvajan v več kot dvajsetih državah po svetu, od Finske in Brazilije do Indonezije in Avstralije, bo tako kmalu na voljo tudi pri naših južnih sosedih, kjer bodo tekmovalci kuhali pod mentorstvom hrvaškega kuharskega mojstra Toma Gretića. Poleg izkušenj slavnega šefa pa bo zmagovalec šova domov odnesel tudi bogato denarno nagrado.
Jestival okusov in umetnosti v Kobaridu
27. 09. 2023 00.15
Festivalska jesen v Dolini Soče v polnem teku
Milijonti gost, tri zvezdice in pravljični prizori
23. 09. 2023 17.26
Že v začetku tedna so nas razveselili skoraj nepredstavljivi odtenki na nebu. Prav posebna zvezdica pa je "zasvetila" kuharski mojstrici Ani Roš Stojan, ki je slavila nov kulinarični uspeh. Po novem ima namreč kar tri Michelinove zvezdice. Razlog za slavje so imeli tudi v Kopru, kjer so dočakali prihod milijonte turistke na potniški terminal pristanišča. Občudovanje pa si je prislužila tudi največja, najmočnejša in najdražja vojaška ladja vseh časov, ki se je zasidrala v Trstu. Kaj vse je še zaznamovalo teden?
Dobila tretjo Michelinovo zvezdico in šla za dve uri spat
20. 09. 2023 06.50
Po prejetih treh zvezdicah, najvišjem odlikovanju slavnega Michelinovega vodnika, se je kuharska mojstrica Ana Roš poplavi sporočil izognila kar s kratkim spancem. Zajokala do takrat še ni, je pa šla spat za dve uri, je priznala v oddaji 24UR ZVEČER. Po razglasitvi slovenskih restavracij, ki so se prebile v znameniti kulinarični vodnik, so se namreč usule čestitke zvezdniških chefov z vsega sveta. Njena Hiša Franko iz Kobarida je dobila najvišje možno priznanje v kulinariki. Tretjo zvezdico je posvetila svoji mladi ekipi, moža Urbana Stojana pa v devetih mesecih zakona še ni spustila do štedilnika.
Najboljši v vrhunski kulinariki: Hiša Franko prejela kar tri zvezdice
19. 09. 2023 11.23
Katere restavracije so se prebile v slavni Michelinov kulinarični vodnik za Slovenijo? Morda nič kaj presenetljivo je tudi tokrat slavila Ana Roš Stojan s Hišo Franko, ki je prejela tri zvezdice. Restavracija Milka z Davidom Žefranom je prejela dve, kar sedmim restavracijam pa so podelili eno zvezdico. Kot je ob podelitvi poudaril minister za turizem Matjaž Han, ima Slovenija največ Michelinovih zelenih zvezdic na prebivalca.
Gordon Ramsay lansiral linijo zamrznjene hrane
25. 08. 2023 21.16
Da bi okusili hrano enega najboljših kuharjev na svetu, sedaj ni več potrebno obiskati katere od njegovih restavracij. Gordon Ramsay je namreč predstavil svojo prvo linijo zamrznjene hrane, ki vsebuje osem obrokov. Na voljo so samo v trgovinah Walmart, slavni kuhar pa si želi s tem svojo kulinariko prenesti v domove po vsej državi. "Želim si, da jih ima vsak priložnost okusiti in da bo moja hrana tudi komu navdih," je povedal ob novici.
Zaljubljeni Marc Marquez si je privoščil kulinarični odklop s svojo drago
04. 07. 2023 18.43
Marc Marquez se že nekaj časa bori s ponavljajočimi se poškodbami, a ima očitno zato več sreče v ljubezni. Če časa ne more preživljati na motociklu in dirkaškem asfaltu, ga lahko veliko več nameni svojemu dekletu Gemmi Pinto. 30-letnik je na Instagramu delil utrinke kratkega odklopa od vsakodnevnih opravkov, na katerem je bila v središču predvsem raznolika kulinarika.
Zakaj je pomembno vprašati o poreklu mesa v restavracijah?
27. 06. 2023 00.15
V zadnjih letih se vse več ljudi zanima za kakovost mesa, ki ga uživajo. To zavedanje se je razširilo tudi na gostinske obrate, hotele in druge ponudnike hrane, ki postajajo vse bolj osredotočeni na ponudbo slovenskega mesa.