kulinarični
MasterChef Slovenije Luka Novak po prelomni točki v svojem življenju dobil krila
18. 06. 2022 09.23
Luka Novak želi po težko prigarani zmagi v MasterChefu Slovenija svoj stil kuhanja predstaviti širši Sloveniji. Denarno nagrado bo vložil v začetek svoje nove poslovne poti, v prihodnosti pa namerava odpreti tudi svojo restavracijo.
Petra je izpadla tik pred polfinalom in že se ji odpirajo nove priložnosti
12. 06. 2022 12.28
Petra Trofenik je v MasterChef kuhinji dobila še večjo željo po kulinaričnem ustvarjanju, zato namerava v teh vodah tudi ostati. Njena prva kuharska knjiga bo morala še malo počakati, najprej so na vrsti kulinarični dogodki, na katerih boste lahko poskusili njene in kreacije njenih sotekmovalcev, s katerimi je spletla lepe prijateljske vezi.
Prešerno poletje v Kranju otvorila skupina California
11. 06. 2022 16.48
V Kranju je legendarna skupina California otvorila začetek Prešernega poletja, v sklopu katerega se bodo odvijali številni koncerti, kulturni in kulinarični dogodki. Kulturni navdušenci se bodo na različnih lokacijah po mestu lahko udeležili kar 150 dogodkov.
Marko Hriberšek po koncu tekmovanja prekipeva od idej in načrtov
04. 06. 2022 10.05
Marko Hriberšek je v eni najlepših izkušenj v svojem življenju poleg znanja in novih spoznanj pridobil trdo kožo in je poln načrtov. Poleg tradicionalnih dogodkov, kot sta striženje na Triglavu in dobrodelna akcija Odreži drugačnost, skupaj s Petro Trofenik in Zalo Resnik Poljašević napoveduje tudi nove projekte na področju kulinarike.
Vse nared za najbolj okusen festival na Vipavskem
24. 05. 2022 00.15
Še malo nas loči do festivala Okusi Vipavske, ki bo 5.in 6. junija v čudovitem ambientu baročnega Dvorca Zemono zaokrožil najbolj okusen mesec v letu z istim imenom na širšem Vipavskem. Festivalske jedi bo tudi letos pripravljal kulinarični virtuoz Tomaž Kavčič z ekipo Gostilne pri Lojzetu, organizatorji pa bodo tako kot vsako leto tudi letos poskrbeli za bogato vinsko spremljavo in vipavsko tržnico s ponudbo lokalnih pridelkov in izdelkov. Vstopnice za obisk osrednjega turističnega promocijskega dogodka Vipavske doline na področju vina in kulinarike so že na voljo.
Avtorica knjige 'Kako umoriti svojega moža' spoznana za krivo umora moža
26. 05. 2022 13.46
Tiho in brezizrazno je 71-letna pisateljica romanov Nancy Brophy v dvorani sodišča v Portlandu poslušala, kako jo je porota, sestavljena iz sedmih žensk in petih moških, spoznala za krivo umora njenega moža Daniela, ki so ga leta 2018 dvakrat ustreljenega našli na njegovem delovnem mestu. Za umor druge stopnje bi lahko dobila dosmrtno zaporno kazen. Izrek sodbe bo 13. junija.
Jure s polno paro naprej, prejema ponudbe za sodelovanje z gostinci
14. 05. 2022 12.29
Jure Galičič je zadovoljen s končno uvrstitvijo v tekmovanju in ponosen na jedi, ki so bile deležne občudovanja treh kuharskih mojstrov. Zaradi pokazanega znanja in prepoznavnosti, ki mu jo je prineslo sodelovanje v šovu, v kulinariki zagotovo ne bo ostal križem rok.
Za Jureta usoden njegov najhujši kulinarični strah
13. 05. 2022 21.25
S klasično, morsko in sladko lazanjo so sodnike navdušili Anita, Maša in Zala. Evita, Bernard in Jure so se morali na izločitvenem testu soočiti s svojimi najhujšimi kulinaričnimi strahovi, ješprenjem, vampi in tofujem. Najslabšo jed je pripravil Jure, ki se je moral posloviti.
'Največja zmaga liberalne demokracije se ni zgodila v Franciji'
26. 04. 2022 12.26
"Volitve v Evropi, ki so potekale minuli konec tedna, so predstavljale pomemben test za krepitev demokratičnih institucij in idealov. Odmevna ponovna izvolitev Emmanuela Macrona v boju s skrajno desno protikandidatko Marine Le Pen zasluženo polni naslovnice medijev po svetu, vendar so volilni rezultati v Sloveniji najboljše, kar se je lahko zgodilo za liberalno demokracijo v zadnjem času," piše kolumnist Washington Posta Jason Rezaian.
Med prejemniki kulinarične štipendije Raise the Bar prvič tudi Slovenec
15. 04. 2022 00.15
Kuharski talent Rok Smonkar iz Josipdola je dobitnik štipendije Coca-Cole HBC
Kako do boljših pogojev za razvoj otrokovih potencialov?
23. 03. 2022 07.29
Na OŠ Šenčur, od koder prihajata talentirana mlada kuharja Nejc in Simon, se trudijo učencem pomagati ustvariti spoštljiv odnos do hrane in hvaležnost zaradi dostopa do tovrstnih dobrin, saj se zavedajo, da ima uravnotežena prehrana pomemben vpliv na naše zdravje. Tekmovalca, ki sta zmago slavila v drugi oddaji letošnje sezone šova Mali šef in se tako uvrstila v polfinale, bosta z osvojenimi sredstvi šoli lahko pomagala do še boljših pogojev za razvoj potencialov vseh učencev.
Odprta kuhna znova vabi goste na Pogačarjev trg
18. 03. 2022 19.56
Znova se je odprla najbolj priljubljena kuhinja v Ljubljani, Odprta kuhna, kulinarični dogodek, sladica ob koncu tedna. Na otvoritvi se je na Pogačarjevem trgu v Ljubljani predstavilo 45 obedovalnic, vonj sveže pripravljene hrane pa se je ves dan valil po centru prestolnice.
Zahtevna in čustvena otvoritev nove sezone MasterChefa Slovenija
17. 03. 2022 20.43
Nova sezona MasterChefa Slovenija se je pričela s pravim kuharskim maratonom, tekmovalci so se pomerili v kar sedmih krogih kuhanja. Zelo dobro sta se odrezala Evita in Fabijan, a je na balkon z malce slabšimi jedmi uspelo priti Aniti, medtem ko je Miro ujel zadnji vlak.
Kulinarična izkušnja 1500 metrov nad tlemi
16. 03. 2022 20.12
Sendviči ali energijske ploščice so verjetno precej običajna hrana za smučarske gondole, iz gondol na Krvavcu pa je že šesto leto zapored dišalo nekaj povsem drugega. Obiskovalce "Večerje na zajli" so namreč navdušili kulinarični presežki slovenskih chefov, tudi Janeza Bratovža, ki se uvršča v sam vrh slovenske, pa tudi svetovne kulinarike.
Kako je ženskam v sicer pretežno moškem chefovskem svetu?
08. 03. 2022 20.18
8. marca obeležujemo poseben dan, dan žena. Najbolj znana chefinja pri nas, Ana Roš, se je ob tem dnevu spomnila, kakšni so bili njeni kulinarični začetki v sicer pretežno moškem chefovskem svetu.
Tekmovalec MasterChefa: Hodil sem po robu, tik pred težkim zlomom
01. 03. 2022 10.17
Luka Novak zapušča mesto direktorja uspešnega družinskega podjetja, zato da bo lahko sledil svojim sanjam o kulinarični poti. A to ni edina velika sprememba v njegovem življenju – pred letom in pol je začel svojo preobrazbo in opravil s preteklostjo.
Luka Novak
24. 02. 2022 06.00
Poslovnež, ki sanjari o svoji gostilni s pridihom mediterana. Že pri 10 letih je z očetom pripravil školjke na buzaro in z njimi navdušil. Še danes ga navdušuje morska hrana, a na drugačen način. Kakšen? To bo Luka zagotovo pokazal v MasterChefu. Je optimističen, nasmejan in že komaj čaka, da se preizkusi v kuhanju pred kamerami.
BLOG: Rdeče meso – zdravstvene koristi in tveganja
23. 01. 2022 15.53
Informacije o vplivu rdečega mesa na naše zdravje velikokrat nasprotujejo druga drugi. Medtem ko nekateri verjamejo, da so govedina, svinjina in divjačina polne hranil in koristne za zdravje, drugi trdijo, da lahko prispevajo k raku, boleznim srca in številnim drugim zdravstvenim težavam. Kaj je res in kaj ne?
Ali ste za Veganski izziv?
12. 01. 2022 00.15
Veganski in vegetarijanski način prehranjevanja je v zadnjih letih v velikem porastu. Po svetu januarja poteka poseben Veganski izziv, ki ljudi spodbuja, da preizkusijo ta način prehranjevanja, in če je tudi na vašem seznamu novoletnih zaobljub bolj pester jedilnik, je to lahko odličen način, kako dopolniti lastne prehranske navade.
Zabavni izziv z igralci Ja, Chefa!: Kdo bolje bere z ustnic?
11. 01. 2022 08.00
Mario Ćulibrk in Jernej Kogovšek sta igralca, ki ju na VOYO lahko spremljamo v seriji Ja, Chef!. Prvi igra kuharja Zdravca, ki je bil pred časom dolgoletni mornar, drugi pa igra tihega slaščičarja Lovra. Igralca, ki se tudi za kamerami odlično razumeta, sta se pomerila v igrici Beri mi z ustnic. Kateremu je šlo bolje?
Najlepše praznične poti z vlakom
11. 11. 2021 00.15
Bližajo se praznični zimski dnevi, ki kličejo po sproščenih doživetjih. Izlet z vlakom je v teh prazničnih dneh lahko še posebej pravljičen. Ne samo zaradi čudovite pokrajine, ki drsi mimo oken vlaka, temveč tudi zato, ker se tako lahko izognemo drvenju in spopadanju z gnečo na cestah ter že na poti čas izkoristiti za druženje, igro, v miru pokličemo prijatelje, preberemo knjigo ipd. Predstavljamo vam nekaj namigov za praznične izlete z vlakom:
Obiskali smo enega največjih knjižnih sejmov na svetu: Šardža, meka tiskane besede
15. 11. 2021 08.00
V Šardži že 40 let prirejajo knjižni sejem. Tam gostijo svetovna imena literature, prirejajo različna predavanja, panele in prireditve, iz prve roke pa se začuti ljubezen do knjig, ki jo gojijo tamkajšnji ljudje. Po pogovoru z organizatorjem, tiskovnimi predstavniki, novinarji z vsega sveta in obiskovalci lahko zaključimo le eno – Šardža si zasluži naziv 'meka tiskane besede'. Na njihovem knjižnem sejmu na svetu so ponudili več kot 15 milijonov posameznih publikacij.
Nepozabna večerja, na kateri je blestela tudi Ana Roš
09. 11. 2021 20.06
Kdo pravi, da konkurenca ne zna stopiti skupaj? Sedem slovenskih chefov z Michelinovimi zvezdicami se je prvič znašlo skupaj v isti kuhinji. S posebno večerjo, na kateri so kuhali med drugim Ana Roš, Jorg Zupan in Uroš Štefelin, se je zaključil Evropski simpozij hrane, kulinarični zvezdniki iz tujine pa so očarani.
November je mesec odkrivanja kulinarične Ljubljane
08. 11. 2021 00.15
Po dveh letih se v Ljubljano vrača najbolj začinjen, najbolj dišeč in najbolj ustvarjalen kulinarični festival v prestolnici. November Gourmet Ljubljana peto leto zapored skrbi za posebna kulinarična doživetja, prikaz vsega izjemnega, kar nam ponuja kulinarična Ljubljana. Letos so dogajanje združili v več kot 30 doživetij, dogodkov, ki bodo v novembru potekali na različnih lokacijah kulinarične Ljubljane.
Začel se je Evropski simpozij hrane
07. 11. 2021 20.19
Slovenija in naši vrhunski chefi so v središču pozornosti Evrope. Pri nas poteka Evropski simpozij hrane, v soboto pa so gurmani v Ljubljani dobili edinstveno priložnost za kulinarični sprehod po kulturnih hramih in znamenitostih prestolnice.
40. knjižni sejem v Šardži: 11 dni, Nobelovi nagrajenci in več kot milijon knjig
01. 11. 2021 18.00
V tretje največje mesto Združenih arabskih emiratov se tudi letos vrača eden največjih knjižnih sejmov na svetu. Organizatorji v Šardži obljubljajo več kot milijon različnih knjižnih naslovov, različne delavnice, predavanj in panelov. Poleg milijon knjig bo na sejmu nastopilo več ustvarjalcev iz 83 držav, na voljo pa bodo celo kuharske delavnice.
Kulinarični festival November Gourmet Ljubljana se vrača
28. 10. 2021 20.05
Jesenski čas je in prileže se kakšna juhica. Kaj pa v tem času najraje jedo kuharski mojstri, tudi tisti z michelinovimi zvezdicami in zmagovalec MasterChefa? In z njimi bomo lahko kmalu dobro jedli, saj se čez nekaj dni vrača priljubljen kulinarični festival November Gourmet Ljubljana.
Na Brdu pri Kranju mešanica lokalnih dobrot, kuharskega mojstra in dobre družbe
24. 10. 2021 14.45
V Elegans hotelu Brdo začenjajo s serijo nedeljskih brunchev lokalnih dobrot s kuharskim mojstrom Tomažem Kavčičem. Prvega bruncha se je udeležilo več kot 70 gostov, potekal pa je ob klavirski spremljavi v obliki samopostrežnega bifeja s kombinacijo priprave hrane pred gosti in z aperitivom.
Kulinarično popotovanje in dobrodelnost v središču Ljubljane
16. 10. 2021 07.53
Stritarjevo ulico – od Tromostovja pa vse do Mestnega trga – so preplavile dobrodelnost, kulinarika, dobra volja in družabnost. Na že 28. bazarju mednarodnega združenja žensk se je predstavilo 35 držav. Rdeča nit dogodka je razvajanje brbončic obiskovalcev z jedmi z vsega sveta, cilj pa dobrodelnost.
'Sladice doživljam kot instrument v simfoniji, saj so sredstvo mojega dela'
28. 09. 2021 08.29
Maša Salopek, glavna slaščičarka v Hiši Franko, je prepričala svetovne poznavalce vrhunsko pripravljene hrane, da pripravlja najboljše sladice na svetu. Potem ko so na letošnji podelitvi priznanj združenja The Best Chef v Amsterdamu potrdili, da je zmagovalka, smo se z njo pogovarjali o svetu slaščic – kaj je tisto, zaradi česar so drugačne, posebej slastne? Kakšna je zgodba Salopekove, zakaj se je podala v slaščičarske vode, ko pa je študirala hrvaški jezik, književnost in knjižničarstvo?