zelenjavo
Čas je za paradižnik kot nekoč
19. 06. 2017 06.30
Projekt SPAR Kot nekoč je v polnem teku. Partnerji, ki jim je Spar Slovenija zagotovil 100-odstoten odkup pridelka vrtnin avtohtonih slovenskih sort, Sparove police zalagajo z odlično zelenjavo pristnih domačih okusov. Ledenkam in mlademu krompirju kresniku se zdaj pridružuje priljubljen paradižnik val: dan za dnem sveže obran in dostavljen po najkrajši poti od pridelovalcev iz Posavja.
Znani vzorci dodatnih raziskav ob Kemisu, ribiči bodo najverjetneje spisali odškodninske zahtevke
14. 06. 2017 06.50
Znani so nekateri rezultati analiz vzorcev, ki so bili v zadnjih dneh vzeti na območju Vrhnike. Ribiči ob tem opozarjajo, da se pristojni premalo zavedajo dolgoročne škode, ki so jo kemikalije povzročile rečnemu življu, a bodo s končnimi zahtevki počakali, dokler ne bodo znani rezultati analiz rib.
Slasten domač kifeljčar, ki naznani poletje
13. 06. 2017 07.28
Spar Slovenija je letos s svojimi pridelovalci za vas pripravil edinstveno ponudbo sveže zelenjave slovenskih avtohtonih in udomačenih sort SPAR Kot nekoč. Pridelovalcem jamči 100-odstoten odkup, vam pa pristen in domač okus.
V URI – Soča z donacijo kupili napravo za trening hoje in izkašljevalnik
08. 06. 2017 17.44
Skupina SIJ je za najmlajše na Univerzitetnem rehabilitacijskem inštitutu RS - Soča donirala 42.000 evrov za novi napravi, ki omogočata dodatne terapije. Gre za napravo za trening hoje in izkašljevalnik, s pomočjo katerih se bodo otroci lahko veselili svojega napredka in večje samostojnosti.
Slovencem zajtrk ne diši
02. 06. 2017 10.43
Na NIJZ izvajajo prehransko raziskavo, v kateri se osredotočajo na prehrano prebivalcev Slovenije v povezavi z zdravjem. Dozdajšnje raziskave so med drugim pokazale, da še vedno izpuščamo zajtrk, da imamo od sadja še vedno najraje jabolka, od zelenjave pa zeleno solato in paradižnik.
Ste se kdaj vprašali, kako daleč pripotujejo nam na videz lahko dostopne sestavine?
29. 05. 2017 12.09
Tudi v Sloveniji zaznavamo močno gospodarsko globalizacijo. Štirje od desetih Slovencev so zaposleni v podjetju, ki je pod tujim nadzorom. Največ od teh je avstrijskih. Na ravni EU največ zaslužijo Danci, Slovenci smo plačani trikrat manj, najslabše se godi Bolgarom, ki za štiri ure dela dobijo enako plačilo kot Slovenci za eno uro dela.
Svetovni mediji so se razpisali: 'Sladek kruh z orehi', ki je boljši od Trumpovih zrezkov
25. 05. 2017 15.16
Slovenska potica je medijska zvezda. Ker je zanimanje javnosti zanjo veliko, so se številni medijski velikani po dogodku še bolj podrobno lotili te jedi. Eni jo opisujejo kot "sladek kruh z orehi", drugi so objavili fotogalerije, tretji recepte. Kmetijsko gozdarska zbornica si prizadeva, da bi zaščitili njeno recepturo.
Ugledni kemik: Kar se je zgodilo v Kemisu, ni bila nesreča, ampak velika malomarnost
22. 05. 2017 06.50
"To sploh ni nesreča, to je malomarnost,” meni Tomaž Ogrin, raziskovalec z Instituta Jožefa Stefana. Okoljevarstveno dovoljenje Kemisovo obratovanje med drugim pogojuje z javljalniki hlapov, senzorji za plamene in nenehnim nadzorom. "Če bi bil kdo zares tam, bi še pred izbruhom požara moral ugotoviti, da je nekaj narobe,” meni.
'Kriminal je, da so pomaranče ali jabolka ovita v plastiko'
19. 05. 2017 07.17
Kajakaš in mladi podjetnik Marin Medak se tudi na sestanek v 60 kilometrov oddaljen kraj odpravi s kolesom. V šali pove, da raje vesla čez oceane, kot da se na drug konec sveta odpravi z letalom. Plastičnim vrečkam in plastenkam se zavestno izogiba, saj jih vse preveč pristane v morju. Zgrožen pa je, ko v trgovinah vidi sadje in zelenjavo, ovito v plastiko.
Vrhničani so vznemirjeni, po požaru v Kemisu pripravljajo protest
17. 05. 2017 08.19
Medtem ko pristojni še vedno ugotavljajo, kaj je povzročilo obsežen požar v Kemisu, so razburjeni krajani napovedali protest. Zahtevajo umik nevarnih dejavnosti iz občine. Ob požaru so se v zrak sprostile strupene snovi. Skrb je povzročala predvsem vsebnost živega srebra, ki je bila v neposredni bližini tovarne povečana od 100- do 1000-krat.
FOTO in VIDEO: Po požaru onesnaženosti večjih razsežnosti ni, je pa prizadet potok
16. 05. 2017 06.38
Vzrok požara, ki je v ponedeljek zvečer izbruhnil v podjetju Kemis na Vrhniki, še ni znan. Enajst oseb so evakuirali in jih začasno namestili pri sorodnikih, dva gasilca sta potrebovala zdravniško pomoč. Pristojni trdijo, da večjih posledic za okolje ne bo, a ribiči pravijo, da je potok Tojnica mrtev.
BLOG: Ali so sveže stisnjeni sadno-zelenjavni sokovi zdravju koristni?
14. 05. 2017 06.30
Modri ljudje so pred časom prišli do rešitve, kako telo najlažje oskrbeti z vitamini in minerali. Omislili so si sočenje. Vse, kar potrebujete, je kvaliteten sokovnik, v katerega vstavite poljubno zelenjavo in sadje ter dobite "vitaminsko bombo". Ne potrebujete več zob, žvečenje hrane namesto vas "prevzame" sokovnik. Hitro in enostavno. Kaj pa zdravju koristno?
FOTO: Tu se sklene krog: iz odpadkov pridobijo kompost ali gorivo
02. 05. 2017 06.30
Obiskali smo ljubljanski regijski center za ravnanje z odpadki, kjer predelujejo biološke odpadke in mešane komunalne odpadke. V center na leto priroma več kot 170.000 ton odpadkov, ki jih nato med drugim spremenijo v kompost, biometan, surovine za recikliranje ...
Posadimo avtohtone sorte za okusno domačo zelenjavo
27. 04. 2017 07.17
Aprila postane v zelenjavnem vrtu živahno. V dovolj ogreto zemljo že lahko sadimo zgodnji krompir, s paradižnikom in paprikami pa počakamo do konca meseca ali prve polovice maja.
FOTO: 'To ni le izziv vzdržljivosti, je potovanje po novih krajih, spoznavanje ljudi in ob ovirah tudi sebe'
20. 04. 2017 07.00
"Ni lepšega suvenirja s poti kot brazgotina, na katero lahko pokažemo in rečemo STKP, Maribor. Ima nek Rambo pridih," pravi Josip Gudič, ki se trenutno mudi na ekspediciji po Slovenski turnokolesarski poti. Spanje v viseči mreži in tuširanje z loncem mu nista tuja, zaupal pa nam je tudi, kaj je najtežje in kdaj ga je bilo najbolj strah.
Umrla je najstarejša Zemljanka, ki ni želela, da bi ji kdorkoli ukazoval
15. 04. 2017 21.01
Italijanka Emma Morano, ki je veljala za najstarejšo osebo na svetu, je umrla pri svojih 117 letih. Starostnica je bila uradno zadnja še živeča oseba, ki se je rodila v 19. stoletju. Rojena je bila namreč konec leta 1899. Svojo dolgoživost je pripisovala genom, posebnim prehranjevalnim navadam in ločitvi od nasilnega moža.
Znana kakovost Delamaris v novi embalaži
14. 04. 2017 10.51
Modra ribica odslej povezuje priznane slovenske ribje dobrote Delamaris. Različne ribe z zelenjavo, sardine, fileti skuše, tune in paštete Delamaris so se doslej zaradi različnih barv, v ponudbi drugih izdelkov na policah, porazgubile.
FOTO: Papež Frančišek: Nasilje ni zdravilo za naš krhek svet
13. 04. 2017 08.19
Kristjani po vsem svetu začenjajo velikonočno tridnevje. Velika noč je največji krščanski praznik. Kristjani namreč verujejo, da je Jezus na veliko noč vstal od mrtvih in tako vsem zagotovil večno življenje. Papež Frančišek je ob začetku velikonočnih slovesnosti pozval k miru.
BLOG: Če se boste brezglavo lotili razstrupljanja telesa, si boste naredili več škode kot koristi
09. 04. 2017 06.30
Razmišljate, da bi se v obdobju "spomladanskega čiščenja" lotili tudi raztrupljanja telesa? Nemogoče je pričakovati, da bo enomesečna dieta ali neka hitro intenzivna detoksifikacija organizma odpravila vse težave, ki smo si jih nakopali skozi vsa leta napačnega prehranjevanja in z načinom življenja, ki je na naš organizem in naše zdravje pustil negativne posledice.
Dobavitelji uresničili grožnje in Konzumu poslali le kruh: na policah že opaziti pomanjkanje blaga
08. 04. 2017 15.04
Da je blaga na policah vse manj, se zavedajo tudi v poslovalnici sredi Zagreba, a pričakujejo, da se bodo te napolnile v ponedeljek in torek, ko je predvidena nova dobava. Zaposleni so zaskrbljeni tudi za svoje plače, ki naj bi jih dobili v petek pred velikonočnimi prazniki.
Dobra novica za starše otrok iz Zagorja ob Savi
06. 04. 2017 11.57
Tveganje za zdravje pri otrocih iz občine Zagorje ob Savi, kjer so leta 2013 odkrili povečane koncentracije arzena, ni povečano, je pokazala raziskava. Pri dečkih so odkrili večje koncentracije arzena kot pri deklicah, višje so bile tudi pri otrocih, ki se več igrajo s peskom in vrtnarijo, a razlike niso bile statistično značilne.
'Ko enkrat ješ hrano, ki si jo sam pridelal, je to čisto drug občutek. Ješ z veseljem in ponosen si'
01. 04. 2017 06.27
Branka Resnik je balkonska vrtičkarica. To so prebivalci mest in večjih naselij, ki nimajo hiše ali vrta, kjer bi lahko gojili okrasne rastline, zelenjavo ali zelišča. Zato so njihov vrtiček postali domača teresa, balkon in/ali okenska polica. Na njih lahko uspeva marsikaj. Celo bananovci in koruza. In Brankin nasvet za začetnike? Posadi tisto, kar rad ješ. Nima smisla saditi nekaj, česar ne boš pojedel.
V trgovini z zdravo in lokalno hrano: 'Včasih že samo nasmešek in prijazna beseda človeku spremenita dan'
30. 03. 2017 07.15
"Vsak izziv je bil v resnici le nova izkušnja na čudoviti poti," leto in pol po otvoritvi trgovine z zdravo in večinoma lokalno pridelano hrano v Kranju pravi njen lastnik Branko Djoković. Največjo potrditev, da je bila odločitev prava, dobiva od ljudi, ki z rednim obiskom potrjujejo kakovost ponudbe. Ne samo lokalno, Branko podpira tudi ekološko in pravično.
Ministrstvo namerava prepovedati brezplačne plastične vrečke
29. 03. 2017 16.33
Brezplačne plastične nosilne vrečke bodo morda kmalu prepovedane. Izjemoma jih bodo lahko ponujali le tam, kjer jih kupci uporabijo za sveža živila, ki niso predpakirana. Takšne spremembe je pripravilo ministrstvo za okolje in prostor in jih poslalo v javno obravnavo. Cilj je, da bi v naslednjih osmih letih potrošnjo teh vrečk zmanjšali pod 40 na osebo.
Kaj je smisel kupovanja lokalnega? 'Tu lahko preveriš pridelavo, kmeta, bolj sveže je in še z več hranilnimi snovmi'
21. 03. 2017 06.09
Slovenija je v zadnjih letih dvignila odstotek potrošnikov, ki na policah iščejo lokalne izdelke in pridelke, na skoraj 70 odstotkov. Raste tudi delež tistih, ki pri hrani preverijo poreklo. Mnenja o tem, ali je lokalno pridelana hrana draga ali ne, so različna. A s kupovanjem domačih izdelkov ohranjamo okolje in delovna mesta.
'Največ, kar lahko storite za okolje, je, da postanete vegan'
14. 03. 2017 06.30
Masovna živinoreja je ekološka katastrofa, opozarjata strokovnjaka na področju veganstva in poudarjata: "Največ, kar lahko storite za okolje, je, da postanete vegan." Ne potrebujete mesa, z vegansko prehrano dobite vsa potrebna hranila, trdita. In če ste mislili, da si z uživanjem rib delate uslugo ... premislite še enkrat!
Jagode so najbolj onesnaženo sadje
09. 03. 2017 14.05
Imate radi jagode? Potem vas ta informacija ne bo razveselila. Rdeče dobrote so se namreč v ameriški raziskavi uvrstile na sam vrh seznama s pesticidi najbolj onesnaženega sadja in zelenjave. Sledijo špinača in nektarine. Najbolj čista je sladka koruza. Pesticidi so v nekaterih primerih na sadju ostali, čeprav so ga olupili.
Bine Volčič: Živimo v času, ko sredi zime dobiš jagode. Ampak to ni to. Naravo je treba poslušati
07. 03. 2017 07.00
Živimo v času, ko imamo po eni strani na voljo vse, kar si zaželimo, po drugi strani pa so stvari čedalje težje. Po eni strani kopičimo smeti, po drugi strani pa si ne smemo več 'privoščiti', da bi stvari brezskrbno metali stran, svet se utaplja v smeteh – načelo Zero Waste (brez odpadka) je tako tudi ena od rešitev. In kako se to obnese v praksi, v kuhinji?
Kako sem krvavela v kuhinji MasterChef
06. 03. 2017 10.38
Kot avtohtona slovenska kavčarka, sem ob gledanju MasterChefa vedno tulila v televizor in nadirala tekmovalce, če so nesposobni pripraviti določeno jed v omejenem času in jo postreči. Pač nacionalni šport, da mi pred zasloni vse vemo, oni tam na drugi strani pa so nesposobni.
Intervju z Lučko Kajfež Bogataj: Zelo kompleksen je zdravstveni vidik podnebnih sprememb. Če je bolj toplo, je več žuželk in več bolezni
06. 03. 2017 06.30
Podnebne spremembe s seboj nosijo veliko izzivov, a tudi priložnost, da spremenimo sebe in ekonomski model, meni klimatologinja Lučka Kajfež Bogataj. Dodaja, da še nismo prepozni z ukrepi, a čas se nam izteka. Opozorila je na zdravstvene posledice podnebnih sprememb in na podnebne begunce.