Hrana
Ultra predelana živila vse večja grožnja za zdravje
23. 11. 2025 18.46
Naraščajoča poraba ultra predelanih živil predstavlja vse večjo grožnjo za zdravje, je opozorila mednarodna skupina znanstvenikov in raziskovalcev. V seriji treh člankov, objavljenih v medicinski reviji The Lancet, so pozvali države, naj za nekatere izdelke velikih živilskih podjetij uvedejo omejitve trženja in davke.
Tradicionalni slovenski zajtrk poteka že 15. leto
21. 11. 2025 08.36
Osrednji dogodek tedna slovenske hrane, ki se odvija tretji teden v novembru, je tradicionalni slovenski zajtrk. Letos ga obeležujemo 15. leto zapored, njegov namen pa je s kruhom, maslom, medom, mlekom in jabolki domačega izvora osveščati o pomenu lokalne hrane in zdravega načina življenja.
Koliko socialnih prejemkov dobijo Romi?
21. 11. 2025 06.06
Otrok je denar, pravi ribniški župan o romskih družinah z veliko otroki, za katere dobivajo starši socialne prejemke. Nekateri so prepričani, da socialni prejemki zmanjšujejo motivacijo za delo ter da je država preveč radodarna pri njihovem izplačilu. Koliko socialnih prejemkov dobi šestčlanska in koliko osemčlanska družina? V enem od romskih naselij smo obiskali družino, ki živi izključno od socialnih prejemkov. Oba starša sta brezposlena.
Slovenca, težka pol milijarde
20. 11. 2025 19.32
Zakonca Južna sta se – z več kot pol milijarde skupnega premoženja – prvič uvrstila na vrh lestvice najbogatejših Slovencev. Svoje premoženje sta povečala za skoraj polovico. Njuno krovno podjetje Perspektiva združuje 25 podjetij doma in v tujini, med njimi so CGP, Tiskarna Novo mesto in Lisca, deleže imata tudi v Petrolu in Telekomu.
Zagriznite v slovensko jabolko in kupujte slovenski med
17. 11. 2025 19.58
Namesto v tropski sadež raje zagrizite v slovensko jabolko. Pred nakupom medu pa preverite, ali so ga res nabrale slovenske čebele, pozivajo kmetje in čebelarji. V tednu slovenske hrane bodo z vlaki prepotovali Slovenijo, potnikom delili med in jabolka ter z njimi klepetali o pomenu lokalno pridelane hrane.
Ko je EMŠO le številka, ogledalo pa želi povedati drugo zgodbo
16. 11. 2025 17.17
Sodobna družba je v zadnjih 10, 15 letih z razmahom družbenih medijev postala izrazito vizualna. Svoje je dodala še pandemija covida-19, ki je prinesla sestanke prek Zooma, pogled nase na osvetljenem zaslonu pa se marsikomu ni zdel laskav. Od takrat naprej število estetskih posegov po vsem svetu vsako leto naraste za od osem do 10 odstotkov. Po ocenah Boston Consulting Group (BGC), enega od vodilnih svetovalnih podjetij na svetu, bo industrija estetske medicine do leta 2028 vredna že 28 milijard ameriških dolarjev (24 milijard evrov). Kakšni pa so trendi in kako se vidijo Slovenke?
Modna revija Meseca italijanske mode že peto leto zapored navdušila obiskovalce
16. 11. 2025 16.25
Galerija Emporium, ki letos praznuje 15 let, je že peto leto zapored postregla z modno revijo Meseca italijanske mode. Obiskovalcem so postregli najnovejše trende, ikonične kose, kakovost in blišč, tam pa so bili tudi estradniki.
Trump ukinil carine na govedino in gnojila, kavo, kakav, čaje ...
15. 11. 2025 15.43
Ameriški predsednik Donald Trump je podpisal izvršni ukaz za ukinitev carin na uvoz določenih kmetijskih pridelkov, govedine in gnojil. Carine je ukinil za nazaj, od četrtka. Za to se je odločil ob padanju javne podpore zaradi nadaljnjega naraščanja cen hrane po ZDA.
Po zastrupitvi z ulično hrano umrla mama in dva majhna otroka
14. 11. 2025 18.36
Turške oblasti so pridržale štiri osumljence za smrt mame in dva otroka iz Nemčije, potem ko so umrli zaradi domnevne zastrupitve s hrano med počitnicami v Istanbulu. Družina naj bi jedla hrano iz uličnih stojnic.
Hrana in pijača za polovico dražji kot pred 10 leti, skok cen govedine in kave
14. 11. 2025 12.30
Cene hrane in brezalkoholnih pijač so bile oktobra letos za 50 odstotkov višje od povprečja za leto 2015. Glede na oktober lani so bile višje za 6,8 odstotka, najbolj sta se podražili goveje meso in kava, za okoli 30 odstotkov, kažejo podatki državnega statističnega urada.
Subvencije: 43 odstotkov kmetov prejme manj kot 5 tisočakov
13. 11. 2025 06.00
Slovenski kmetje so letos dobili 266,8 milijona evrov subvencij, a razlike med velikimi podjetji in malimi kmeti so velike. Največji delež – 43 odstotkov kmetov – prejme med 1250 in 5000 evri, nad 100.000 evrov pa manj kot pol odstotka. Na vrhu so PP-AGRO, Panvita in Kmetijsko gospodarstvo Lendava. V podjetju VinaKoper, ki je sicer na 14. mestu glede na višino prejetih subvencij v zadnjih petih letih, pravijo, da so te naložba v prihodnost slovenskega vinogradništva.
Bi si danes sprivoščili nekaj pristnega?
11. 11. 2025 00.15
Ste spet ostali brez ideje, kaj skuhati za kosilo? Ali pa, kaj dobrega ponuditi gostom, ki so se šele zjutraj napovedali na popoldanski obisk? In s čim postreči z žara, ko so klasične piknik ponudbe že vsi malce naveličani?
Besen in redkobeseden trener Lakersov: Zelo sem razočaran
09. 11. 2025 06.47
Los Angeles Lakers so po petih zaporednih zmagah klonili v Atlanti, ki je zmagala prepričljivo z izidom 122:102. Trener JJ Redick je začetno peterico sredi tretje četrtine posedel na klop za rezerviste, po tekmi pa ni skrival svojega razočaranja.
BLOG: Biohacking – način za izboljšanje telesa in duha
09. 11. 2025 07.00
Predstavljajte si, da bi lahko natančno razumeli, kako deluje vaše telo in bi s preprostimi, a premišljenimi spremembami lahko izboljšali spanec, prebavo, zbranost, razpoloženje in energijo. To, kar se morda sliši kot znanstvena fantastika, ima danes svoje ime: biohacking.
Sredi Rokavskega preliva strežejo ričet in štruklje
08. 11. 2025 07.04
Slovenska kulinarika znova navdušuje tudi zunaj naših meja. Na Jerseyju, enem od Kanalskih otokov, ki ležijo nedaleč od francoske obale, se je odprla slovenska restavracija Ob Mizi oziroma At the Table po angleško, ki svoje goste navdušuje z avtohtonimi slovenskimi jedmi, kot so štruklji, vampi in potica. Slovenec Grega Zver živi na Jerseyju že šesto leto, tam pa je spoznal tudi svojo ženo Claire, s katero je zdaj odprl že drugo restavracijo. Kot je povedal, gre ljubezen zares skozi želodec.
AVP: Martinovanje naj ne bo razlog za vožnjo pod vplivom alkohola
07. 11. 2025 12.19
Agencija za varnost prometa (AVP) pred prihajajočim martinovim vikendom, ko se tradicionalno odvijajo številni dogodki, na katerih je prisoten alkohol, znova poziva udeležence v prometu k ničelni toleranci do alkohola za volanom. Policija bo do torka po vsej državi izvajala poostren nadzor na cestah.
Nina Pušlar je ambasadorka akcije Slovenija piha 0,0: Za volan vedno trezna
05. 11. 2025 17.30
Mesec november še posebej zaznamuje martinovanje – zabava, glasba, dobra družba, hrana in seveda tudi pijača. Da pa bi bilo na cestah kar najbolj varno za vse prometne udeležence, bosta Policija in Ministrstvo za zdravje letos že desetič organizirala tradicionalno akcijo Slovenija piha 0,0, s katero voznikom sporočajo, da alkohol nikakor ne spada za volan. Pridružujejo se ji tudi slovenski estradniki.
Nov zakon o hrani: konec bizarno nizkih cen
03. 11. 2025 17.29
Meso po evro na kilogram in vreča krompirja za le nekaj deset centov. Marsikateri trgovec se je – še posebej v času popisovanja košarice – posluževal zelo nizkih cen. Včasih celo nižjih od nabavnih. Zakon o hrani, ki je zdaj v obravnavi v državnem zboru, pa po novem prepoveduje prodajo živilskih proizvodov pod nabavno ceno. Na Kmetijsko gozdarski zbornici spremembo pozdravljajo, medtem ko so v trgovinski zbornici skeptični. Kaj to pomeni za potrošnike?
Hrana, alkohol in tobak za 2,5 odstotka dražji kot lani oktobra
31. 10. 2025 11.26
Rast cen življenjskih potrebščin v državah z evrom se je oktobra nekoliko umirila. Letna stopnja inflacije je bila 2,1-odstotna, kar je 0,1 odstotne točke manj kot septembra, je v prvi oceni navedel evropski statistični urad Eurostat. Najbolj so se podražile storitve, med blagom pa hrana, alkohol in tobačni izdelki.
Mama, hči in ideja, ki spreminja pogled na hrano
31. 10. 2025 05.00
Na prvi pogled bi lahko rekli, da gre za klasično zgodbo družinskega podjetja, kjer sta mama in hči povezani z ljubeznijo do domače hrane. A zgodba Sita Ula je veliko več kot to. Je zgodba o tem, kako lahko tradicija, znanje in inovacija skupaj ustvarijo nekaj, kar spreminja naš pogled na hrano.
Predpraznično nakupovanje: res za tri dni potrebujemo toliko?
30. 10. 2025 19.38
Trgovine so danes pokale po šivih – tri dni bodo namreč zaprte. Prostega parkirnega mesta pred večjimi nakupovalnimi središči skorajda ni bilo, vozički so bili polni do vrha. Ljudje so kupovali takorekoč vse, največ pa hrane. Pa je za tri dni res toliko potrebujemo?
Inflacija pospešila na 3,1 odstotka: najbolj se je podražila hrana
30. 10. 2025 10.50
Inflacija je oktobra pospešila. Cene življenjskih potrebščin so bile v povprečju za 3,1 odstotka višje kot oktobra lani, pri čemer je bila prvič po maju 2023 rast cen blaga višja kot rast cen storitev. Vnovič so k inflaciji največ prispevale podražitve hrane. Na mesečni ravni so cene ostale nespremenjene, so sporočili iz statističnega urada.
BLOG: Recept za dolgo življenje
26. 10. 2025 09.44
V želji, da bi živeli čim dlje, smo pripravljeni narediti marsikaj. Marsikaj čudaškega, iracionalnega in včasih celo utrujajočega. Kupujemo prehranske dodatke, merimo korake, posvečamo se dihalnim vajam, popijemo liter zelenega soka na tešče in upamo, da bomo s tem prehiteli staranje. Da ne govorim o svetem gralu – to je konzumiranje raznih 'super živil'. Vse to z enim ciljem: da bi bili zdravi in dolgoživi.
Gran Canaria: otok, ki osvoji vse čute
01. 10. 2025 00.15
Ko se pri nas pojavita megla in mraz, Gran Canaria ostaja zvesta vzdevku – otok večne pomladi. S povprečno temperaturo okoli 24C, sinje modrim nebom in direktnimi leti iz Ljubljane je idealen pobeg na toplo. Otok, kjer se prepletata sprostitev in pustolovščina, je primeren za družine, pare, prijatelje, aktivne popotnike in gurmane.
Dovolj je en pretiran dvig najemnine za zdrs v revščino
19. 10. 2025 12.20
Življenje v najemu prinaša svoje breme – vsak mesec je stalna skrb, kako plačati najemnino, račun za elektriko, hrano in vse, kar otrok potrebuje. "Nikoli si nisem mislila, da bom pristala v položaju, kjer bom morala prositi za pomoč," nam je zaupala mamica, ki je zapisala tokratni dnevnik Verige dobrih ljudi. Mamica, ki za svojega otroka skrbi sama, se kljub službi vsak dan bori za preživetje.
V slovenskih koših na tisoče ton hrane in več deset milijonov evrov
16. 10. 2025 06.00
Povprečno slovensko gospodinjstvo vsak teden zavrže nekaj več kot dva kilograma hrane, od tega skoraj kilogram še povsem užitne. V smeti pa tako poleg denarja mečemo tudi dragocene naravne vire. Za pridelavo kozarca mleka porabimo 200 litrov vode, za en sam hamburger pa kar 2400 litrov – toliko kot pri 75 prhanjih. Vsak kilogram zavržene hrane pomeni izgubo številnih virov – od zemlje in vode do energije in človeškega dela. Hrana, ki jo vržemo stran, je zato veliko več kot le odpadek – je odsev neučinkovite rabe naravnih virov.
'Posledice nezdrave hrane Slovenijo vsako leto stanejo štiri milijarde evrov'
14. 10. 2025 15.30
Na svetovni dan hrane se organizacija Umanotera in Zveza potrošnikov Slovenije pridružujeta gibanju za zdrav, trajnosten in pravičen prehranski sistem, ki bi deloval v okviru planetarnih omejitev. Pozivata k sistemskim ukrepom za bolj odgovorno oglaševanje hrane, ki bo bolj skladno z nacionalnimi javnozdravstvenimi in okoljskimi cilji.
Kako lahko ostanke živil uporabimo za nove jedi?
14. 10. 2025 00.15
Za pridelavo enega kilograma paradižnika porabimo okoli 150 litrov vode, za pridelavo enega kilograma kakava pa 150-krat toliko. Zaradi takih dejstev je še toliko bolj pomembno, kako ravnamo s hrano in da je zavržemo čim manj. Spodaj vam zato predstavljamo nekaj idej za jedi iz ostankov živil in recept kulinarične vplivnice Neje Gril.
V Gazo prihajajo zdravila, hrana, šotori ... Kmalu tudi izpustitev talcev
12. 10. 2025 07.28
Prebivalci Gaze se v upanju na premirje vračajo v opustošeno enklavo, kjer jih bolj kot ne čakajo zgolj ruševine. A upanje, da bo vojne vendarle konec, ostaja. Fotografije tako razkrivajo, da so delovni stroji že na delu in skušajo ustvariti red med uničenjem in kaosom. Na poti so tudi tovornjaki s humanitarno pomočjo, ki prebivalcem Gaze obljubljajo zdravila, hrano, šotore, gorivo in druge nujne potrebščine. Tovornjake, ki so že prečkali mejo, morajo sicer najprej pregledati izraelske sile.
'V Sloveniji našla ljubezen in ... žolco'
11. 10. 2025 14.18
Bi bili pripravljeni zaradi ljubezni pustiti za seboj življenje, kot ga poznate, in se preseliti več tisoč kilometrov stran - v državo, s katero pred tem skoraj niste imeli stika? To je zgodba 38-letne Rusinje Ksenie Juvan, ki jo je pred desetletjem ljubezen pripeljala v Slovenijo, danes ima uspešno kariero na področju digitalnega marketinga, obenem pa je avtorica bloga Ksenia in Slovenia, ki je bil pred dvema letoma razglašen za enega najboljših blogov o življenju in potovanjih v deželi pod Alpami.