Kulinarika
Bruno Šulman na prestižni kulinarični šoli med uspešnejšimi v generaciji
14. 02. 2024 09.00
Zmagovalec sedme sezone kuharskega šova MasterChef Slovenija Bruno Šulman se je le nekaj dni po praznovanju novega leta usedel v avto in odpravil proti Parizu, kjer je zelo pametno unovčil svojo denarno nagrado iz šova. Odločil se je, da se vpiše v elitno šolo Cordon Bleu, kjer pa je že v prvem mesecu prejel prav posebno omembo na diplomi. To sicer uspe le nekaj kandidatom na generacijo.
Bruno Šulman o šolanju v Parizu: Uživam, ker veliko kuham
02. 02. 2024 20.15
V Parizu so stavke, Mona Liza je polita z juho, ni pa vse le črno, imajo namreč tudi našega Bruna, zmagovalca sedme sezone MasterChefa Slovenija. Bruno Šulman se je po osvojeni nagradi – 50 tisočakov – odpravil na izobraževanje v San Francisco, kjer je delal v prestižni restavraciji, se vrnil in izdal svojo prvo knjigo, zdaj pa se je nekdanji atlet in diplomirani psiholog za šest mesecev preselil v Pariz, kjer svoje kuharsko znanje nadgrajuje na prestižni kuharski šoli Le Cordon Bleu.
Sveže poročeni Luka Novak: Nisva imela ne prvega plesa ne poročne torte
01. 02. 2024 11.29
Zmagovalec osme sezone MasterChefa Slovenije, Luka Novak, je v leto 2024 vkorakal kot poročeni moški. S svojo izbranko Klaro sta si obljubila večno zvestobo, v začetku marca pa pričakujeta prvega otroka. Kako je potekala poroka, za katero pravi, da ni bila niti malo tradicionalna in kako potekajo priprave na prihod dojenčka?
Za Kreto in Rodos do 30 % popusta
29. 01. 2024 00.15
Bi letošnje poletje preživeli v Grčiji? Razkrivamo, katera grška otoka imate največje popuste do 30 % za rezervacije do 31.1.
Praznično vzdušje v Izoli in zabava na Ledenem otoku
04. 12. 2023 09.07
Izola, nekdanje ribiško mestece, ki vas prevzame s svojo toplino, vas vabi na nepozabno zimsko izkušnjo. Zabavajte se na Ledenem otoku, privoščite si izvrstno kulinariko z vonjem po morju ali pa izberite eno izmed izolskih doživetij.
Prava izbira za vsak okus
01. 12. 2023 00.15
Slovenija je kulinarično bogata, naše tradicionalne jedi pa navdušujejo ljubitelje kulinarike ne le doma, ampak po vsem svetu. Med posebnostmi kraljuje kranjska klobasa, nedvomni simbol tradicionalnih okusov naše lepe dežele. Ta odlična mesna delikatesa ima bogato tradicijo in edinstven okus ter ponosno nosi evropski simbol kakovosti Zaščitena geografska označba.
Ana Roš še vedno edina ženska in tretja najboljša chefinja na svetu
21. 11. 2023 13.03
Med svetovno kulinarično elito ima Slovenija še vedno svojo predstavnico. To je naša najboljša chefinja Ana Roš, ki med deseterico najboljših ostaja kot edina ženska kuharica na svetovni lestvici. Po mestih je naša kulinarična mojstrica napredovala na tretje mesto in tako ponovno potrdila, da se lahko kosa z najboljšimi.
Nočno življenje Beograda: blišč, glamur in prestižni šampanjec
17. 11. 2023 20.21
V enem najbolj prepoznavnih srbskih nočnih klubov Lafayette se je združila smetana srbske (in širše) estrade ter poslovnežev, ki so skupaj praznovali 280. rojstni dan prestižnega šampanjca, katerega ime odzvanja že od leta 1743. Glamurozen večer, prestižna kulinarika, žlahtna kapljica in navdušujoči kabaret so poskrbeli, da se je deževna novembrska noč prelevila v pravo zabavo, ki ne bo šla kar tako v pozabo.
Ana Roš prestolnici predstavila koncept Jaz by Ana Roš
13. 10. 2023 20.28
Kulinarična ustvarjalnost s tremi michelinovimi zvezdicami oborožene chefinje je prispela v Ljubljano. Ana Roš pravi, da s konceptom Jaz by Ana Roš v mesto prinaša mladosten prostor za vse, prostor, ki spodbuja, da se pri jedi krožnike medsebojno deli in s tem ustvarja čarobni občutek medsebojne povezanosti. In za marsikoga najbolj pomembno, nova pridobitev se bo od Hiše Franko razlikovala tudi po bolj dostopnih cenah.
V prestolnici čokolade in čebelarstva
05. 10. 2023 15.23
Nahajamo se na obrobju Julijskih Alp, v prestolnici čokolade in čebelarstva. Domačini bi rekli v Radol'ci. Staro mestno jedro bogatijo številni muzeji, galerije in prireditve. A ne samo slikovito mestno jedro, zanimiva je tudi njegova okolica, ki kar vabi v naravo. Številna aktivna doživetja, poti, ki vodijo do najlepših razglednih točk, in odlična kulinarika na okoliških kmetijah so razlog, da smo tokrat obiskali Radovljico.
Najboljši v vrhunski kulinariki: Hiša Franko prejela kar tri zvezdice
19. 09. 2023 11.23
Katere restavracije so se prebile v slavni Michelinov kulinarični vodnik za Slovenijo? Morda nič kaj presenetljivo je tudi tokrat slavila Ana Roš Stojan s Hišo Franko, ki je prejela tri zvezdice. Restavracija Milka z Davidom Žefranom je prejela dve, kar sedmim restavracijam pa so podelili eno zvezdico. Kot je ob podelitvi poudaril minister za turizem Matjaž Han, ima Slovenija največ Michelinovih zelenih zvezdic na prebivalca.
Počitnice na Južnem Cipru jeseni in pozimi – 30 %
18. 09. 2023 00.15
Sredozemlje se lahko pohvali z bogastvom otokov. Prav posebno mesto med njimi ima zagotovo Južni Ciper – otok sonca in ljubezni, z vrhunsko turistično ponudbo po izjemno ugodnih cenah. To jesen in zimo tudi do – 30 %!
Nekaj, kar si morate ogledati!
11. 09. 2023 00.15
V tem tednu se bo odvijal največji sejem na Celjskem sejmu, sejem MOS, ki bo letos – med 13. in 17. septembrom – že 55. po vrsti!
Gordon Ramsay lansiral linijo zamrznjene hrane
25. 08. 2023 21.16
Da bi okusili hrano enega najboljših kuharjev na svetu, sedaj ni več potrebno obiskati katere od njegovih restavracij. Gordon Ramsay je namreč predstavil svojo prvo linijo zamrznjene hrane, ki vsebuje osem obrokov. Na voljo so samo v trgovinah Walmart, slavni kuhar pa si želi s tem svojo kulinariko prenesti v domove po vsej državi. "Želim si, da jih ima vsak priložnost okusiti in da bo moja hrana tudi komu navdih," je povedal ob novici.
Zaljubljeni Marc Marquez si je privoščil kulinarični odklop s svojo drago
04. 07. 2023 18.43
Marc Marquez se že nekaj časa bori s ponavljajočimi se poškodbami, a ima očitno zato več sreče v ljubezni. Če časa ne more preživljati na motociklu in dirkaškem asfaltu, ga lahko veliko več nameni svojemu dekletu Gemmi Pinto. 30-letnik je na Instagramu delil utrinke kratkega odklopa od vsakodnevnih opravkov, na katerem je bila v središču predvsem raznolika kulinarika.
Čaka nas prvi ženski finale pri nas, bitka se je že pričela
16. 06. 2023 16.17
V velikem finalu devete sezone MasterChefa Slovenija se bosta pomerili 29-letna Anja Fir iz Črnomlja in 23-letna Zala Pungeršič iz Šmarjeških Toplic. Finalistki bosta kuhali kar pet ur, bitka pa se je že pričela. Sodniki so jima namreč v prejšnji oddaji dali pomembno nalogo.
Ne le z nogometno žogo, mojstri tudi za štedilniki
10. 06. 2023 15.50
Le redki profesionalni nogometaši se lahko pohvalijo s tem, da se dobro znajdejo tudi med kuhinjskimi lonci. Zneski, ki jih služijo s svojimi mojstrovinami v nogometnem svetu, so taki visoki, da si večina od njih lahko privošči profesionalne kuharje, ki skrbijo, da so njihovi obroki polnovredni in da se lahko posvetijo zgolj treningom in tekmam. A vseeno so nekateri med njimi dokazali, da niso izjemni le na nogometnih zelenicah, temveč tudi za štedilniki.
Trije znaki kakovosti, po katerih prepoznamo pristnost tradicionalnih lokalnih izdelkov
25. 05. 2023 00.15
Kar 29 pristnih slovenskih kulinaričnih izdelkov danes nosi evropsko zaščito z enim od treh znakov kakovosti: "zaščitena označba porekla", "zaščitena geografska označba" in "zajamčena tradicionalna posebnost".
Vinarski zemljevid Balkana: slovenskim vinarjem vrata na stežaj odprta
19. 05. 2023 06.00
Vrhunska kulinarika, izjemno vino, posel in politika. Slovenskim vinarjem se na široko odpirajo vrata za vstop na pomemben in velik balkanski trg. Na dvorcu Zemono pri z Michelinovimi zvezdicami nagrajenem chefu Tomažu Kavčiču so se zbrali visoki predstavniki Slovenije, Albanije, Srbije in Severne Makedonije. Kako se lahko Slovenija še bolj uveljavi na vinarskem zemljevidu Balkana in o čem so še tekli pogovori?
Južni Ciper hit letošnjega poletja
15. 05. 2023 00.15
Ciper je v senci turistično opevanih grških otokov desetletja potrpežljivo čakal na trenutek, da zasije v vsej svoji lepoti.
Kreta in Rodos - TOP izbira letošnega poletja!
24. 04. 2023 08.48
Bi letošnje poletje preživeli v Grčiji? Razkrivamo, katera grška otoka sta najboljša izbira za letošnje TOP počitnice na Mediteranu!
Marko o prihodu domov: Pričakali so me kot zmagovalca
22. 04. 2023 14.15
Marko Lapajne, ki se mu je za las izmuznila uvrstitev med deseterico najboljših kuharjev, o sodelovanju v MasterChefu Slovenija pripoveduje s ponosom in ljubeznijo. Nanj pa so ponosni domači, šef Gregor in someščani, ki ga presenečajo z nadvse lepimi odzivi.
Premikanje meja v kulinaričnih užitkih: pica s črički, burger s sladoledom ...
22. 04. 2023 07.00
Bi svoje brbončice razvajali z nenavadnimi okusi? Ali pa raje tako: bi si naročili pico, na kateri so naloženi popečeni črički? No, v Italiji, domovini pice, so komaj sprejeli pico z ananasom, zato je inovativno okušanje pice s črički naletelo na kar nekaj odpora. Je le drugače, če je testo za pico narejeno iz čričkove moke, se zagovarjajo Italijani. V Nemčiji pa se medtem navdušujejo nad sicilijanskim stilom burgerja, ki sicer ne vsebuje čričkov, temveč sladoled.
Sandra, Barbara in Lucijan v deseterici najboljših kuharjev
13. 04. 2023 22.15
S tajskimi jedmi je sodnike, med njimi gostujočega Bruna Šulmana, uspela navdušiti rdeča skupina pod vodstvom Sandre Dobaj. Poleg nje sta si mesto v deseterici najboljših kuharjev prislužila Barbara Nonis in Lucijan Lipovšek.
Naziv najboljše restavracije prejelo 10 slovenskih
12. 04. 2023 20.47
Poleg Michelinovih zvezdic so v svetu kulinarike med chefi in restavracijami najbolj zaželene kuharske kape vodnika Gault & Millau. Mnogi gurmani z vseh koncev sveta se tudi glede na te ocene odločajo, kje kaj pojesti. Štiri kape in s tem naziv najboljše restavracije so tokrat podelili kar desetim slovenskim.
Na grški otok Kos z nizkocenovniki do 30 % ugodneje
27. 03. 2023 00.15
Ne dovolite, da vam zasoljene paketne ponudbe pokvarijo sanje o čarobnih počitnicah! Hitro skočite na Pocitnice.si in še danes rezervirajte poletni oddih na grškem otoku Kos po izjemni ceni!
Teden restavracij: koliko bi odšteli za krožnik vrhunskih restavracij?
26. 03. 2023 19.11
V Sloveniji pravi praznik slavijo vsi ljubitelji dobre hrane. Teden restavracij je teden, ko restavracije na široko odprejo vrata in spustijo cene. Leta 2012 je teden restavracij nastal kot lokalni promocijski dogodek, ki je ljudem predstavil vrhunsko kulinariko, zdaj pa je že tradicija, ki nas vsako leto nauči kaj novega. Letos celo to, da se tisti, ki stavijo na lastno znanje, celo inflacije ne bojijo preveč.
Aljoša Galun: Te izkušnje ne bom pozabil nikoli v življenju
25. 03. 2023 09.42
Aljoši Galunu so se s sodelovanjem v MasterChefu Slovenija uresničile sanje, ki pa so se končale v tretjem tednu tekmovanja. Prvotno razočaranje zaradi izločitve sta zamenjala ponos nad doseženim in veselje, da je med tekmovanjem spoznal čudovite ljudi.
Na Pogačarjev trg v Ljubljani se vrača Odprta kuhna
17. 03. 2023 06.21
Kulinarična tržnica Odprta kuhna se vrača na Pogačarjev trg v Ljubljani. Obiskovalcem se je na odprtju predstavilo več kot 50 različnih ponudnikov, med njimi osem novih.
V Grčijo z nizkocenovnimi prevozniki
13. 03. 2023 08.28
Letos namesto čarterskega poleta izberite nizkocenovnega prevoznika in si privoščite nepozabne prvomajske in poletne počitnice v Grčiji po noro ugodnih cenah!