Mesa
Pisma obupa in bolečine tudi na božični večer
25. 12. 2022 09.37
"Otrokoma že dolgo ne morem kupiti oblačil, ker sta sedanje močno prerasla. Pišem jima opravičila, ker ne morem plačati športnih in kulturnih dni in šole v naravi. Ostajata doma. Dolg imam celo za šolsko prehrano. Doma imamo en skupen obrok. Mesa ne jemo, ker ga ne zmorem kupiti. Zelenjavo skušam pridelati sam. Še dobro, da imata rada krompir. Staro vozilo je v okvari – nimam denarja, da bi ga lahko popravili. Pa saj nimam sredstev niti za gorivo, ki bi mi omogočalo, da bi hitreje prišel na delo in se prej vrnil domov. Vsaj na mrzlem nismo. Ker pobiramo palete in zaboje in sem in tja privlečemo kakšno podrto drevo."
Strokovnjaki za prehrano na nogah: 'Grob napad na zdravje Slovencev'
19. 12. 2022 18.40
Strokovnjaki za prehrano so na nogah. Premier Robert Golob je namreč ustanovil novo posvetovalno telo – strateški svet za prehrano, vanj pa ni vključil niti enega strokovnjaka z medicinske in biotehniške fakultete. Še več, med člani strateškega sveta naj bi bila polovica privržencev veganstva. Z obeh fakultet so zato predsedniku vlade poslali dopisa, v katerih opozarjajo na škodljivo sestavo strateškega sveta. Kritični so tudi v Kmetijsko gozdarski zbornici Slovenije, kjer svarijo pred demonizacijo slovenske živinoreje.
Golob pozval k manjši porabi mesa, strokovnjaki: Gre za osebno odločitev
16. 12. 2022 06.00
Mislim, da moramo porabiti manj mesa, je dejal premier Robert Golob v Strasbourgu. Odzivi so seveda bili različni, marsikdo je nad to izjavo dvignil obrv. Golob sicer dodaja, da ni za popolno ukinitev mesa iz prehrane, ampak se zavzema za to, da bi ga jedli manj ter se bolj osredotočili na sadje in zelenjavo. Toda strokovnjaki pravijo, da ni vse tako enostavno.
Piers Morgan zagrizel v zrezek pred veganskima gostoma: Ne maram veganov
07. 12. 2022 19.37
Britanski televizijski voditelj Piers Morgan je v svoji nedavni oddaji gostil veganskega aktivista in lastnika restavracije. To pa ne bi bilo čisto nič nenavadnega, če se ne bi voditelj odločil, da bo kar v oddaji pred njima v znak svojega nestrinjanja z vandalizmom veganskih aktivistov zagrizel v zrezek. S tem je želel dokazati, da s takšnim ravnanjem vegani le še bolj vzpodbudijo apetit po mesu.
Umazani fantje s čistim srcem
03. 12. 2022 10.00
Ko so se po napadu na Niko Kovač oglasili slovenski ragbisti in s sloganom #ZaletiSeVame obsodili nasilje nad ženskami, so se v komentarjih pojavila presenečena vprašanja uporabnikov, ki sploh niso vedeli, da se tudi v Sloveniji igra ragbi. Se igra, že 60 let, imamo več klubov in celo reprezentanco. Fante smo obiskali na obrobju Ljubljane, kjer smo si ogledali njihovo tekmo, oni pa so nam razložili, zakaj so taki zagovorniki vrednot tudi zunaj igrišča.
V nekdanji hiši Maradone velika zabava ob zmagi Argentine nad Poljsko
02. 12. 2022 06.00
Ko je Argentinska reprezentanca igrala zadnjo tekmo skupinskega dela na svetovnem prvenstvu, ki se odvija v Katarju, je v Južni Ameriki potekala prav posebna zabava. Ali bolje rečeno, tekmo so si nekateri srečneži lahko ogledali kar v starem domovanju nogometnega virtuoza in enega izmed največjih nogometašev vseh časov, Diega Armanda Maradone.
Zaradi prodaje potencialno nevarnega konjskega mesa aretirali 41 oseb
01. 12. 2022 11.32
"Kriminalna združba je 'umazanijo' spremenila v diamante: z odpisanimi konji, ki so bili vredni le kakšnih 100 evrov, so ustvarili za približno 1,5 milijona evrov protipravne koristi." S temi besedami so pri Europolu opisali delovanje kriminalne združbe, ki je osumljena prodaje potencialno nevarnega konjskega mesa. Neizsledljivo meso so prodajali na španskem, belgijskem, nemškem in italijanskem trgu. Kriminalna mreža naj bi bila ob tem povezana s številnimi kaznivimi dejanji, vključno z goljufijami s hrano, pranjem denarja in dokumentarnimi goljufijami.
Šesti popis osnovnih živil: vrednost najcenejše košarice nespremenjena
29. 11. 2022 09.19
Znani so rezultati šestega popisa osnovnih živil. Vrednosti košaric večine spremljanih trgovcev so se približale, v tokratnem popisu pa prvič ločeno spremljamo tudi košarico sadja in zelenjave, so sporočili s kmetijskega ministrstva. Zadnji popis razkriva, da je povprečna vrednost najcenejše košarice osnovnih živil, glede na peti popis, ostala nespremenjena, torej 42,23 evra. V celotnem obdobju spremljanja cen (od septembra) se je vrednost povprečne najcenejše košarice osnovnih živil znižala za 15,37 odstotka oz. 7,67 evra.
Okužbe s salmonelo v štirih regijah, tudi v Ljubljani
23. 11. 2022 09.14
V vzhodni Sloveniji so zaznali povečano število okužb s salmonelo. Do zdaj je potrjenih 19 primerov, ki jih obravnavajo območne enot NIJZ Ravne, Murska Sobota, Celje in Ljubljana. Epidemiološka preiskava je še v teku, so pa vzorce vzeli v enem od mesno pridelovalnih obratov, ki med drugim proizvaja tudi biftek. Čeprav neposredne povezave med okužbami in mesnim izdelkom še niso potrdili, je okuženim skupno zaužitje prav tega živila. Kot kaže, naj bi se okužili v času martinovanja.
V vzhodni Sloveniji zaznali povečano število okužb s salmonelo
22. 11. 2022 18.39
Nacionalni inštitut za javno zdravje skupaj z Upravo za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin preiskuje povečano število primerov salmoneloze v Sloveniji. Do zdaj je potrjenih deset primerov, ki jih obravnavajo območne enot NIJZ Ravne, Murska Sobota in Celje. Vir okužbe v tem trenutku še ni znan, epidemiološka preiskava je v teku. Več informacij bo znanih v prihodnjih dneh.
33. Liffe: Kakšnega 'okusa' so vegani?
15. 11. 2022 11.00
Se spomnite starih italijanskih kanibalskih filmov? Ne? Nova francoska črna komedija Vegani so okusnejši raje kot odvratne prizore nastavi zanimivo ogledalo moderni družbi, ki je polna mesojedcev, vegetarijancev, veganov, aktivistov ter zanimivih interakcij med njimi.
Preizkusi okusno pico, ki sta jo spekla Ana Praznik in Janez Zibelnik
10. 11. 2022 08.00
Ana Praznik, pevka skupine Bepop in voditeljica priljubljene oddaje Delovna akcija, se je skupaj z Janezom Zibelnikom, zmagovalcem tretje sezone kuharskega šova Mali šef Slovenije, preizkusila v tokratni mini kuharski oddaji Mali šef izziv. Janez se je izkazal v pripravljanju testa za pico, Ana pa jo je bogato obložila s pelati, sirom in zelenjavo. Tako je nastala okusna zelenjavna pica. Poglej si oddajo in izvedel boš recept za hitro pripravljeno testo za pico in zakaj je Janez z razlogom osvojil naziv Mali šef Slovenije. Nato pa pogumno zavihaj rokave in recept za pico preizkusi doma. Pripravljeno jed fotografiraj in izpolni prijavnico na dnu članka ter se tako poteguj za super denarne nagrade v vrednosti 500 evrov ali 1000 evrov.
Do konca leta naj bi se podražili meso, mesni izdelki in jajca
08. 11. 2022 19.05
Hrana bo očitno še dražja, čeprav so se cene surovin na svetovnih trgih nekoliko umirile. Kmete in predelovalno industrijo najbolj skrbijo cene plina in elektrike, ki so še vedno zelo visoke, pa tudi cene umetnih gnojil, ki – kot pravijo – podirajo rekorde. Že do konca leta naj bi se zato podražili meso, mesni izdelki in jajca.
Pique odigral zadnjo tekmo v dresu blaugrane
05. 11. 2022 22.53
Gerard Pique je sklenil bogato športno kariero. Katalonec je že pred dnevi dejal, da bo tekma med Barcelono in Almerio njegova zadnja na stadionu Camp Nou. V tej sezoni je 35-letni osrednji branilec odigral devet tekem, a ni bil v prvem planu trenerja Xavija Hernandeza. Njegovi soigralci so na igrišče pritekli oblečeni v dres s številko 3, ki ga je leta nosil dolgoletni španski reprezentant, pred leti nekaj časa tudi član Manchester Uniteda. Dvoboj med Barco in Almerio se je končal z zmago gostiteljev z 2:0.
'Zelo sem vesel, da lahko živim od dela, ki bi ga sicer opravljal tudi zastonj'
29. 10. 2022 14.08
Branko Đurić - Đuro je ime, ki ne odmeva le na tleh nekdanje skupne države, temveč tudi čez lužo. Režiser najbolj gledane slovenske humoristične serije Naša mala klinika se namreč lahko pohvali z dejstvom, da je zaigral v filmu Nikogaršnja zemlja, ki je leta 2001 na podelitvi oskarjev slavil v kategoriji najboljši tujejezični film. Igralec, režiser in glasbenik, ki je v začetku devetdesetih let v Slovenijo pribežal iz obleganega Sarajeva, pa kljub vsem uspehom poudarja, da so bolj kot ti pomembni dejstvo, da v delu uživa.
'Nisem si dovolila počivati, ker sem vedela, da je drugim težje, kot je bilo takrat meni'
22. 10. 2022 12.00
Je poosebljenje dobrote, pomagala je na tisoče družinam. V slovensko zavest je prinesla spoznanje, da je revnim treba pomagati in da je dobrodošla vsakršna pomoč. Zaradi nje je na tisoče otrok iz revnih družin lahko videlo morje. Ve, kako je, ko se v srcu prižge upanje. Pozna slovensko dno, a na drugi strani daje upanje, da so še dobri ljudje, ki so pripravljeni pomagati ljudem v stiski. Pravi, da vsako revščino ali socialno krizo ustvari politika in da bi država lahko storila več za socialno ogrožene, ki morajo preživeti s 771 evri na mesec.
Okoljske rešitve: svetovalec za podnebne spremembe in referendum o nuklearki
20. 10. 2022 16.39
Poleti dolgotrajna suša, jeseni pa obilne padavine in poplave. Ekstremne vremenske razmere prizadenejo vse več ljudi, zato tudi politika ni več imuna na podnebno in okoljsko problematiko. Poletje in jesen pa sta tudi v znamenju energetske draginje, zato so se že pred meseci pojavili prvi politični pozivi k varčevanju z energijo, da nas pozimi ne bo zeblo. Evropske države želijo z ukrepi omejiti cene energentov in najti razpršene vire energije. Kandidate in kandidatki smo zato vprašali, kako bi v novi vlogi naslavljali perečo okoljsko problematiko, ali zaradi zaostrovanja na energetskem trgu tudi sami več varčujejo in ali podpirajo drugi blok Jedrske elektrarne Krško?
Real rutinirano prek Elcheja do nove zmage in prednosti +6 pred Barcelono
19. 10. 2022 23.46
Vodilni klub španskega prvenstva Real Madrid se je z zmago proti zadnjeuvrščenemu Elcheju s 3:0 vsaj začasno še bolj utrdil na vrhu ligaške lestvice. Real Sociedad je z minimalno zmago nad Mallorco skočil na tretje mesto, Valladolid je doma visoko ugnal Celto Vigo s 4:1, Betis pa je remiziral v Cadizu.
40 odstotkov svetovnega prebivalstva si ne more privoščiti zdravega obroka
16. 10. 2022 07.00
Čeprav bi morala biti hrana temeljna pravica vsakega posameznika, ZN opozarjajo, da si skoraj 40 odstotkov svetovnega prebivalstva ne more privoščiti zdravega obroka. Cene hrane so zaradi vojne v Ukrajini občutno narasle, prehransko krizo dodatno poglabljajo ekstremne suše tako po Evropi kot v drugih delih sveta. Kljub milijonom ljudi, ki so lačni ali občutijo prehransko revščino, še vedno ogromno hrane pristane v smeteh. Lani jo je prebivalec Slovenije zavrgel v povprečju 68 kilogramov, kar je 10 kilogramov več kot leta 2013, kažejo podatki državnega statističnega urada.
Jan iz Kmetije želi razveseljevati ljudi in jim vlivati upanje
15. 10. 2022 12.38
Jan Zadravec pravi, da na posestvu ni delal niti sekunde manj kot ostali tekmovalci. Kljub razočaranju zaradi tovrstnih laži ostaja pozitiven in želi med ljudi še naprej širiti veselje, upanje in zavedanje, da je na svetu veliko dobrote.
'Ljubezniva, srčna, sočutna, empatična, rahločutna, pogumna'
13. 10. 2022 06.00
Kdo je Sabina Senčar? 52-letna ginekologinja, mama treh otrok, ki v kandidaturo odhaja z enim samim namenom, je povedala njena dolgoletna prijateljica Rebeka Arluck. "Pomagati želi ljudem."
Mineva 50 let od 'čudeža v Andih'
13. 10. 2022 06.00
Mineva že 50 let od tragične letalske nesreče urugvajskih športnikov v zasneženih Andih. "Prva noč je bila najhujša," se Roy Harley spominja desetih tednov, ko so z ostalimi preživelimi na andskem ledeniku vztrajali brez hrane ali zavetja in skoraj brez razlogov za upanje. Po tako imenovanem "čudežu v Andih" so leta 1993 posneli tudi filmsko uspešnico "Alive".
Slovenski potrošnik: 'Naivnež in cenovni fanatik'
09. 10. 2022 07.17
Morda je na načelni ravni resda okoljsko zaveden, a ko kupuje hrano, mu nista pomembna ne izvor ne ogljični odtis in tudi kakovost postane manj pomembna. Posega po najcenejših izdelkih, čemur se čudijo celo trgovci sami, pravi dr. Aleš Kuhar, agrarni ekonomist. Opozarja tudi na to, da država nima načrtov reforme kmetijstva, namesto tega kmetom delijo denar, pri čemer pa se nihče ne vpraša, kakšen izplen imamo državljani od subvencioniranja kmetov, ki trenutno uživajo obdobje debelih krav.
'Zdravnik mora delovati v interesu vseh, prav tako kot predsednik'
08. 10. 2022 21.15
Vstopamo v tretji teden kampanje za predsedniške volitve. Kot osma je svojo kandidaturo vložila ginekologinja Sabina Senčar s podporo neparlamentarne stranke Resnica in 3.261 zbranimi podpisi podpore volivcev. Ni anticepilka, ni pa se cepila proti covidu-19, pravi, stranki Resnica pa v zameno za pomoč pri kandidaturi ni obljubila nič. Ni članica stranke, a dodaja, da ji ta že daljši čas stoji ob strani in da bi lagala, če bi zanikala, da do nje čuti simpatijo. V našem nizu predvolilnih intervjujev smo k pogovoru tokrat povabili Sabino Senčar.
FAO: svetovne cene hrane upadle šesti zaporedni mesec
07. 10. 2022 13.29
Svetovne cene hrane so se po podatkih Organizacije ZN za prehrano in kmetijstvo (FAO) septembra znižale šesti mesec zapored, potem ko so rekordne ravni dosegle po ruski invaziji na Ukrajino. Vrednost indeksa košarice osnovnih prehrambenih izdelkov je na mesečni ravni upadla za 1,1 odstotka na 136,3 točke, na letni ravni pa zrasla za 5,5 odstotka.
Naravnost iz Makedonije v Trzin: Recept za Turli tavo
06. 10. 2022 00.15
Slišite Turli tava in pomislite - kaj je to? Ime te jedi je pravzaprav turškega izvora, danes pa je ena najbolj prepoznavnih makedonskih specialitet. Makedonija je preprosto povedano prava zakladnica arom in okusov za gurmane in ljubitelje dobre hrane, posebno pozornost pa namenjajo pridelavi okusne in zdrave sveže zelenjave. Prisotena je torej v vseh njihovih specialitetah in jim daje tisto posebno in prepoznavno polnost okusa, odraža pa se tudi v ponvi Turla.
Drugi popis cen 15 osnovnih živil: akcijske cene postale redne
03. 10. 2022 13.12
Potem ko je prvi popis cen prehranskih izdelkov naletel na številne kritike in so ga minuli teden celo umaknili, so v petek objavili novega. Za razliko od prvega so pri tem sodelovali tudi trgovci, rezultati so, kot je znano, objavljeni na spletni strani Naša super hrana. Ministrica Irena Šinko je dejala, da so cene v drugem popisu nižje za 13,5 odstotka. Dodala je, da so pri nekaterih živilih cene, ki so bile v času prvega popisa še akcijske, zdaj redne. Pri tem je naštela svinjsko meso, testenine, sir in krompir.
Peter se je ravno pravi čas vrnil k svoji invalidni mami
01. 10. 2022 12.29
Peter Schweitzer se je v četveroboju boril zaradi obljube, ki jo je dal Alešu, toda srce je tudi njega vleklo domov, k skoraj slepi mami. Kljub pomanjkanju hrane in poraznim bivalnim pogojem mu bo sodelovanje v Kmetiji ostalo v lepem spominu.
Bomo tudi v Sloveniji jedli kobilice, črve in čričke?
01. 10. 2022 11.00
Bomo kmalu jedli žuželke, zmes alg, bakterij in kvasovk, v laboratoriju vzgojeno meso, 'steak', ki to ni, in med brez čebel? Hrana je vse dražja, hkrati pa vse bolj obremenjuje naše okolje – zlasti meso. In čeprav zmerno uživanje mesa ni problematično, ga pojemo preveč. V Sloveniji kar 88 kilogramov na leto na osebo, 18 kilogramov več od povprečja Evropske unije. Medtem pa zagonska podjetja v Sloveniji razvijajo revolucionarne tehnologije, ki bodo tudi največjim ljubiteljem mesa in živalskih izdelkov pomagala zmanjšati to porabo.
Zakaj je Dars potreboval več kot 12 ur za odstranitev prevrnjenega tovornjaka?
30. 09. 2022 10.24
Četrtkova prometna nesreča, v kateri sta bila udeležena osebno in tovorno vozilo, je za več kot 12 ur popolnoma ohromila štajersko avtocesto. Zaradi nejevolje številnih voznikov se je odzval Dars, ki pojasnjuje, da se je zapletlo zaradi živilskega tovora. Voznik slovaškega tovornjaka je namreč prevažal zamrznjeno meso, za odvoz pa je tako morala poskrbeti sanitarna inšpekcija oz. njen pogodbeni izvajalec.