sadje in zelenjava
Bodo na lončku zapisane vse države, iz katerih je med v mešanici?
21. 04. 2023 14.59
Bruselj je predstavil predlog prenove tržnih standardov, ki se uporabljajo za agroživilske proizvode. Med temi je tudi jasnejše označevanje porekla medu. Predlaga, da bi bilo treba na embalažo mešanic medu zapisati vse države, iz katerih je med v mešanici. Slovenija si prizadeva, da bi bil zapisan tudi delež medu iz posamezne države.
4 nepogrešljivi izdelki v vsakem letnem času
03. 04. 2023 08.58
Vsak letni čas je po svoje poseben - prinaša nam svojevrstne izzive. Naše počutje, energija, telesna pripravljenost in nivo stresa, ki ga občutimo, skozi leto nihajo.
Starejši živijo bolj zdravo od mladih: več telovadijo in pojejo več zelenjave
02. 04. 2023 09.29
Starejši od 64 let so bili med drugo polovico 2021 in prvo polovico 2022 pogosteje telesno aktivni kot mladi, najmanj aktivne pa so bile osebe v starosti med 35 in 44 let. V primerjavi z mladimi pa se več starejših nikoli ni ukvarjalo s telesno aktivnostjo. Mladi pa redkeje kot starejši uživajo sadje in zelenjavo, so sporočili s statističnega urada.
BLOG: Kaj so oksalati?
26. 03. 2023 07.00
Oksalati, imenovani tudi oksalna kislina, so naravna spojina, ki jo najdemo v različnih virih živil. Nekatere najpogostejše oksalate v hrani lahko najdemo v rastlinskih virih, kot so sadje, zelenjava, oreščki in semena. Oksalat lahko naravno proizvede tudi vaše telo.
Pomanjkanje hranil vpliva na razvoj nevrodegenerativnih bolezni
15. 03. 2023 07.55
Delovanje možganov in skladiščenje informacij bi lahko primerjali s proizvodnjo, ki vsak dan ustvari in obdela ogromno količino informacij. Te ob ustreznih pogojih razporedi in shrani. Možgani kot kompleksen sistem velikega števila možganskih celic – vsebujejo namreč več sto milijard nevronov in še 10-krat več podpornih celic (celic glia) – za svoj razvoj in normalno delovanje tako kot vsi deli telesa potrebujejo energijo, ki jo primarno pridobijo s hrano. Ta predstavlja nepogrešljivo gonilo celotnega živčnega sistema in pomembno vpliva na številne kognitivne sposobnosti, predvsem na razmišljanje, koncentracijo in pomnjenje.
BLOG: Kri v blatu je lahko znak resnih zdravstvenih težav
12. 03. 2023 07.00
Če opazite kri v blatu, je to lahko znak resnih zdravstvenih težav in bi morali poiskati zdravniško pomoč čim prej. Seveda pa je lahko tudi kaj manj nevarnega in pogosto ob tem pojavu ni razloga za paniko. Poleg obiska zdravnika morate tudi sami poskrbeti za nekatere spremembe v prehrani in življenjskem slogu, ki lahko pomagajo zmanjšati vnetje in izboljšati zdravje prebavnega trakta.
Barbara Nonis
24. 02. 2023 06.00
45-letnica je velika ljubiteljica morja in morske hrane. V globine se odpravi tudi s harpuno in iz morja najraje pride s svežo hobotnico, ki jo potem pripravi za družino. Je pa tudi velika ljubiteljica japonske kulture in njihovih tradicionalnih jedi. Pravi, da je srečno poročena ženska, s svojim možem imata tri otroke, ki jih, kot pravi, vzgajata s pokončno držo. Nerada hrano meče v smeti, zato se potrudi porabiti vse, kar ima v omarah in v hladilniku.
BLOG: Ali mi bo uspelo shujšati do poletja?
29. 01. 2023 11.20
Shujšati je lahko zahtevno, vendar obstajajo načini, ki lahko pomagajo pri doseganju tega cilja. Ena od najučinkovitejših metod oziroma učinkovitih kombinacij za hujšanje je vadba in zdrava prehrana. Za začetek je pomembno, da si zastavite cilj hujšanja in se držite tega cilja. To lahko storite tako, da si zapišete cilj in ga postavite na vidno mesto, da se ga spomnite vsak dan.
Meso cenejše, žitni izdelki dražji, košarica pa najcenejša doslej
20. 01. 2023 09.10
Na spletni strani Naša super hrana so objavljeni rezultati novega, že desetega popisa cen košarice osnovnih živil. Ta je pokazal, da je povprečna cena padla in je najnižja od začetka spremljanja. Po veliki podražitvi, ki so jo zabeležili na preteklem popisu, se je precej pocenilo tudi meso. Prav tako se je zmanjšala razlika med najdražjim in najcenejšim trgovcem, ta zdaj znaša pet evrov.
Kaj so pokazali nadzori nad prodajalci sadja in zelenjave na stojnicah?
13. 01. 2023 10.43
Inšpektorji so v nadzoru prodajalcev sadja in zelenjave na stojnicah odkrili več kršitev, zato potrošnike opozarjajo, naj živila kupujejo na organiziranih mestih, kjer organizator poskrbi za optimalne higienske pogoje ter vodi evidence prodajalcev, s čimer se zagotavlja pogoje za preverjanje sledljivosti.
BLOG: Glavni cilj novoletnih zaobljub naj bo zdravje
01. 01. 2023 14.42
Na začetku najprej vsem bralkam in bralcem želim srečno in uspešno v novem letu! Predvsem pa vam želim veliko zdravja in notranjega miru oziroma zadovoljstva. Zdaj pa se osredotočimo na novoletne zaobljube. Veselega decembra in vsega, kar ta prinaša s seboj, je konec. Za mesec januar pa so ponavadi "rezervirani" občutki krivde, slaba samopodoba ter načrti, kako se "spraviti" v formo za poletje in kako se rešiti raznoraznih težav, ki jih s seboj prinaša sodoben način življenja.
Golob pozval k manjši porabi mesa, strokovnjaki: Gre za osebno odločitev
16. 12. 2022 06.00
Mislim, da moramo porabiti manj mesa, je dejal premier Robert Golob v Strasbourgu. Odzivi so seveda bili različni, marsikdo je nad to izjavo dvignil obrv. Golob sicer dodaja, da ni za popolno ukinitev mesa iz prehrane, ampak se zavzema za to, da bi ga jedli manj ter se bolj osredotočili na sadje in zelenjavo. Toda strokovnjaki pravijo, da ni vse tako enostavno.
Koronavirus lahko na nekateri hrani preživi več dni
02. 12. 2022 09.28
Britanski strokovnjaki so potrdili, da lahko koronavirus na nekaterih živilih, že pripravljenih na uživanje, ostane več dni. Znanstveniki so teste izvedli tako, da so virus namenoma razmazali po embalaži in prehrambnih izdelkih, med njimi so bili sadje, pecivo in ustekleničena pijača. Izbirali so živila, ki jih lahko potrošnik poje brez kuhanja in pranja. A kot pravijo, tveganje za potrošnike ostaja zelo nizko.
Šesti popis osnovnih živil: vrednost najcenejše košarice nespremenjena
29. 11. 2022 09.19
Znani so rezultati šestega popisa osnovnih živil. Vrednosti košaric večine spremljanih trgovcev so se približale, v tokratnem popisu pa prvič ločeno spremljamo tudi košarico sadja in zelenjave, so sporočili s kmetijskega ministrstva. Zadnji popis razkriva, da je povprečna vrednost najcenejše košarice osnovnih živil, glede na peti popis, ostala nespremenjena, torej 42,23 evra. V celotnem obdobju spremljanja cen (od septembra) se je vrednost povprečne najcenejše košarice osnovnih živil znižala za 15,37 odstotka oz. 7,67 evra.
BLOG: Hipertiroidizem
20. 11. 2022 07.00
Hipertiroidizem se pojavi, ko ščitnica postane čezmerno aktivna. Le ta pa s seboj prinese vrsto težav, saj lahko ščitnica, ko ne deluje pravilno, ovira številne druge vitalne funkcije telesa.
Oktobra na letni ravni 9,9-odstotna inflacija
28. 10. 2022 10.43
Slovenija je oktobra na letni ravni zabeležila 9,9-odstotno inflacijo. Ta se je tako po več mesecih spustila pod 10 odstotkov. K letni rasti cen so največ prispevale podražitve hrane, goriv in energije. Na mesečni ravni je bila inflacija 0,8-odstotna, najbolj sta nanjo vplivali sezonska zamenjava oblačil in obutve ter dražja hrana.
40 odstotkov svetovnega prebivalstva si ne more privoščiti zdravega obroka
16. 10. 2022 07.00
Čeprav bi morala biti hrana temeljna pravica vsakega posameznika, ZN opozarjajo, da si skoraj 40 odstotkov svetovnega prebivalstva ne more privoščiti zdravega obroka. Cene hrane so zaradi vojne v Ukrajini občutno narasle, prehransko krizo dodatno poglabljajo ekstremne suše tako po Evropi kot v drugih delih sveta. Kljub milijonom ljudi, ki so lačni ali občutijo prehransko revščino, še vedno ogromno hrane pristane v smeteh. Lani jo je prebivalec Slovenije zavrgel v povprečju 68 kilogramov, kar je 10 kilogramov več kot leta 2013, kažejo podatki državnega statističnega urada.
BLOG: zdravljenje kandide
09. 10. 2022 07.00
Kadar je v telesu na ustrezni ravni, ta glivica pomaga pri absorpciji hranil in prebavi, ko pa se kandida prekomerno razmnoži, lahko postane resna skrb, ki povzroča številne negativne in resne zdravstvene težave.
Kaj vse je Aleksander Povzek našel na stojnicah kandidatov za predsednika RS?
20. 09. 2022 19.23
Konec tedna je čas, ko veliko ljudi obišče tržnice. Sveže sadje in zelenjava ter ostali izdelki polnijo marsikatero košaro. Naš novinar Aleksander Pozvek za vikend ni bil na tržnici, jo je pa zato obiskal v ponedeljek. A ne običajne, pač pa stojnice kandidatov in kandidatk za predsednika republike. Kaj ponujajo? Poleg obljub, da je njihov kandidat najboljši, tudi pisala, knjige, broške in bonbone. Je komu uspelo dobiti Pozvekov podpis?
Neznanci kmetom kradejo pridelke z njiv in dreves, iz gozdov pa tudi les
14. 09. 2022 06.00
Kam gre ta svet, se te dni sprašujejo nemški kmetje. Ni se jim namreč še zgodilo, da bi jim ljudje brezsramno kradli pridelke. "Najprej sta nas poleti udarili vročina in suša, sedaj pa so na delu tatovi sadja in zelenjave, ki so prepričani, da lahko vstopijo v gozd in vzamejo les ali pa si preprosto naberejo naše poljščine," so ogorčeni kmetje.
11 let po jedrski katastrofi odpravljena še zadnja odredba o evakuaciji
30. 08. 2022 08.51
Več kot desetletje po najhujši jedrski katastrofi na Japonskem je mesto, ki je dom onesposobljeni jedrski elektrarni Fukušima-Daiči, v torek končno preklicalo ukaz o evakuaciji in nekdanjim prebivalcem omogočilo vrnitev domov. Čeprav vsi predeli mesta še niso varni za prebivalce, želijo oblasti do leta 2023 tja naseliti vsaj 2000 prebivalcev.
Boste lahko kar v supermarketu izmerili količino vitaminov v sadju in zelenjavi?
15. 08. 2022 07.11
Merjenje količine vitaminov v sadju in zelenjavi na terenu v realnem času bo kmalu postalo resničnost, saj so znanstveniki iz Nemčije, Belgije in Nizozemske razvili cenovno ugoden biosenzor, enostaven za uporabo. Vitamine v živilih zaznava z barvnim kodiranjem.
Draginja spreminja navade potrošnikov: 'zategovanje pasov' in spremljanje akcij
05. 08. 2022 20.29
Kako pa se na podražitve odzivajo trgovci? Vsak po svoje, nekateri z akcijami, drugi z različnimi ponudbami, pri enem od trgovcev so ustvarili tudi posebno košarico najpogostejših prehrambenih izdelkov in higienskih potrebščin. Priznavajo, da so cene na trgu resnično dinamične. To pa občutijo predvsem potrošniki, stroški so se nam zagotovo zvišali za petino, so nam povedali, nekaterim zaradi visokih cen na trgovskih policah konec meseca ne ostane skoraj nič.
Računi višji, nakupovalne vrečke pa lažje
05. 08. 2022 19.50
Draginja je dodobra izpraznila naše denarnice. V primerjavi z lanskim julijem za kruh plačamo 18 odstotkov več, za mleko, sir in jajca 15 odstotkov več ter kar 40 odstotkov več za olje. To so konkretne številke, ki se skrivajo za julijsko 11-odstotno inflacijo. V primerjavi z letom 2015 so zgolj cene hrane v povprečju poskočile za več kot četrtino, med njimi cena kruha za skoraj 30, cena mesa pa v povprečju za 40 odstotkov.
Inšpekcijski nadzori na stojnicah: Je hrana bolj kakovostna?
08. 06. 2022 16.30
Skoraj dnevno poročamo, da se hrana draži, tudi kot posledica vojne v Ukrajini. A že pred tem smo opazili razlike v cenah hrane, denimo na stojnicah sta bila sadje in zelenjava vedno dražja kot v trgovini, a smo bili za to zaradi kakovosti pripravljeni odšteti več. Pa je hrana na stojnicah res bolj kakovostna?
Kdaj in kako ukrepati proti gubicam na obrazu?
20. 05. 2022 06.00
Staranju ne moremo pobegniti, lahko pa se nanj pripravimo. Del procesa staranja so tudi gube in gubice, ki jih lahko s pravilno in pravočasno nego malce omilimo. Prve gube se začnejo pojavljati med 25. in 30. letom starosti, odvisno od tipa kože. Pri normalni do mastni koži je ta proces kasnejši, medtem ko se pri občutljivejši gubice pojavijo prej. Kdaj ukrepati? Z bolj kakovostno nego za kožo in gube je priporočljivo pričeti po 30. letu. Kako ukrepati? Za vas imamo nekaj nasvetov.
Bi poskusili zelenjavo in sadje, vzgojeno v vesolju?
20. 05. 2022 06.00
Sta zelenjava in sadje, vzgojena v vesolju, sploh užitni? Kitajski agrarni in vesoljski strokovnjaki zagotavljajo, da sta, še več: nekatere vrste naj bi celo izboljšale okus. Kitajska velja za velesilo na področju gojenja rastlin v vesolju in je ta projekt sprožila že pred 35. leti. Kaj želi z njim doseči in zakaj je gojenje pridelkov v tako nenavadnih pogojih sploh pomembno?
Ekološko kmetijstvo mrtva črka na papirju? Večina strank brez konkretnih zavez
20. 04. 2022 06.09
Ob pridelavi visoko kakovostne in varne hrane ekološko kmetijstvo pomeni trajnostno gospodarjenje z naravnimi viri in uveljavljanje načela dobrobiti živali, je zapisano na straneh slovenskega kmetijskega ministrstva. Odločevalci naj bi se glede na zapisano zavedali pomena ekološkega kmetijstva, a stanje na terenu kaže, da gre še vedno za zgolj mrtve črke na papirju. Stranke smo vprašali, kako bi se soočile s to problematiko. V Zvezi društev ekoloških kmetov Slovenije si želijo več posluha za ekološko kmetovanje, ki je v Sloveniji slabo izkoriščena priložnost, ki bi pripomogla k naslavljanju tako okoljskih kot zdravstvenih izzivov države. Obljube političnih strank pred volitvami komentirajo z besedami, da je za zdaj veliko navajanja, kaj vse je treba postoriti, konkretnih nalog in zavez pa večinoma žal ni.
Po hrano čez mejo?
16. 04. 2022 07.00
Kupna moč je v Sloveniji za 18 odstotkov nižja od povprečja Evropske unije. Za isto vsoto denarja torej lahko kupimo skoraj petino manj kot v povprečju kupijo Evropejci. Cene hrane pa nevzdržno rastejo in so najvišje v zadnjih 15 letih.
Stopnja samooskrbe z žiti pri 88 odstotkih, uvozimo polovico zelenjave
31. 03. 2022 12.40
Slovenija je v 20 letih precej izboljšala samooskrbo z žiti, saj je stopnja samooskrbe med letoma 2001 in 2020 poskočila s 46 na 88 odstotkov. Po podatkih statističnega urada se je hrana v zadnjih petih letih podražila za skoraj 15 odstotkov, najbolj so se zvišale cene sadja.