gostinstvo
Je gorski turizem ogrožen, ker ni zanimanja za oskrbnike koč?
06. 09. 2023 19.35
Slovenija je dežela tisočerih poti, zato imata pohodništvo in planinarjenje posebno mesto v slovenskih, zadnja leta pa vse bolj tudi v tujih srcih. Slednja v statistiki nočitev pustijo tudi največji delež. Pa bomo v prihodnje sploh še lahko ponujali gorski turizem, kjer so vrata planinskih koč za vse odprta skozi vso poletno in občasno tudi zimsko sezono? Številne planinske koče se namreč že več let spopadajo s pomanjkanjem oskrbnikov. Na razpise se velikokrat javijo iskalci pustolovščin, kar ni delo oskrbnika, največkrat pa se ne prijavi nihče. Obiskali smo tri različne koče. Na eni upokojenci planince privabljajo z domačnostjo, na drugi mora oskrbnik včasih postati tudi policist ali redar, na tretji pa zato, da ostaja odprta, prostovoljci v službi jemljejo celo dopust.
Gospodarska rast v Sloveniji v drugem četrtletju višja od povprečja OECD
31. 08. 2023 11.00
Slovenski BDP se je lani po prvi letni oceni statističnega urada realno zvišal za 2,5 odstotka, medtem ko je dosedanja ocena, ki je temeljila na združevanju četrtletnih podatkov, govorila o 5,4-odstotni rasti. Lanska rast je bila tako bistveno nižja od prvotnih ocen, pa tudi močno počasnejša od pokoronske 8,2-odstotne rasti v 2021.
Za nekatere prvi dan počitka, lažje do zdravil in medicinskih pripomočkov
15. 08. 2023 08.45
Od uničujočih poplav je že 12 dni in od takrat še ni minil dan, ko prizadeti prebivalci, gasilci, vojaki, reševalci in drugi prostovoljci na terenu ne bi trdo garali in odpravljali posledic katastrofalne ujme. "Ker bo odpravljanje posledic hudih poplav v Lučah trajalo še nekaj časa, je nujno, da si za trenutek oddahnemo in si naberemo novih moči," je sporočila Občina Luče. Na terenu je bilo ob tem tudi okoli 3000 prostovoljcev. Zdaj pa je znana tudi količina zbranih sredstev za žrtve poplav, ki so jih ob dnevu solidarnosti zbrali v soteski Vintgar. Sredstva pa so zbirali tudi drugod.
Tujci rešujejo naš turizem, država pa njihovo zaposlovanje duši z birokracijo
18. 07. 2023 06.54
V obdobju covida je turizem in gostinstvo zapustilo več tisoč natakarjev, kuharjev, sobaric ... To so bili strokovni, izkušeni kadri, ki so v panogi "delali vse življenje". Odšli so, ker so dobili boljše službe z boljšimi urniki za približno enako plačo. Manko kadra hotelirji in gostinci nadomeščajo z zaposlovanjem tujcev, teh je vsako leto več. Danes tako že vsak peti turistični delavec prihaja iz tujine, vedno več jih je tudi z drugih koncev sveta – Nepala, Filipinov, Bangladeša, Gvatemale. V današnji rubriki Dejstva analiziramo, kaj bi morali storiti, da bi tuje delavce lažje privabili v Slovenijo in da bi najboljši kadri tu potem tudi ostali. Slovenija ni konkurenčna ne pri plačah ne pri nadzoru izkoriščanja, še manj pri urejanju njihove delovne dokumentacije. Na dovoljenje za prebivanje in delo tako delavci kot delodajalci lahko čakajo tri, štiri, celo pet ali šest mesecev. Zakonski rok je 30 dni.
Gostinstvo in turizem: namesto en mesec tuji delavci na papirje čakajo pol leta
15. 07. 2023 15.38
Kdo bo delal v turizmu in gostinstvu? Kadrovska kriza je hujša samo še v zdravstvu in domovih za starejše. Po nekaterih ocenah manjka deset tisoč ali kar ena četrtina vseh zaposlenih. Natakarji, kuharji, kuharski pomočniki, točaji, sobarice ... Da bi hotelirji in gostinci rešili letošnjo sezono, zaposlujejo tujce. A ker je že zakonodaja pri nas zelo zakomplicirana, je tudi pridobivanje papirjev, ki so podlaga za delo pri nas, dolgotrajen in zapleten birokratski postopek. Namesto da bi izdaja dovoljenja za delo trajala mesec dni, kot določa zakon, delavci in delodajalci na papirje čakajo po tri, štiri, celo pet mesecev.
Največ delavcev s Kosova v Kranju, iz Indije v Ljubljani, iz Nepala in s Filipinov v Šmarju pri Jelšah
11. 07. 2023 06.00
V Kranju se je število Kosovcev in Albancev v zadnjih petih letih najbolj povečalo. Njihov prihod vzbuja pri nekaterih nelagodje, strah, jezo, tudi očitke, da izkoriščajo denarno pomoč. Se širijo laži koliko nas stanejo? So pogosto prav oni žrtve izkoriščanja s strani delodajalcev? Za delavce iz tradicionalnega balkanskega bazena Slovenija postaja neprivlačna. Zato je vedno več delavcev iz bolj oddaljenih držav, kot so Indija, Bangladeš, Nepal in Filipini. Bi Slovenija najraje imela katarski model?
Cene pri nas in pri sosedih: kaj je dražje, kaj cenejše?
22. 06. 2023 13.28
Cene blaga in storitev za končno potrošnjo v Sloveniji so bile lani pri 91 odstotkih povprečja EU, kar je tri odstotne točke več kot v 2021, je objavil evropski statistični urad Eurostat. Najdražja v Uniji je bila na podlagi teh podatkov Irska, najcenejša pa Romunija. Hrvaška je med cenejšimi.
'Zaposlovanje tujcev ureja pet med seboj neusklajenih ministrstev'
21. 05. 2023 10.20
Slovenija se sooča z izjemno resno kadrovsko težavo. Na Zavodu za zaposlovanje je prijavljenih rekordno malo oziroma 50.000 brezposelnih, delodajalci pa iščejo več kot 60.000 delavcev. Smo tik pred začetkom poletne turistične sezone, a pomanjkanje kadra lahko za podjetja pomeni tudi katastrofo. Brez tujih delavcev ne bomo zmogli izpeljati sezone, opozarjajo turistični delavci. Vlada je sicer še pravočasno sprejela nov zakon o tujcih, ki naj bi poenostavil pridobivanje delovnih dovoljenj. Pa jih res?
Združeno kraljestvo bo prosilce za azil nastanilo na ogromno barko
09. 05. 2023 16.43
V vode Združenega kraljestva je prispela ogromna barka, ki bo ob obali Dorseta namenjena nastanitvi prosilcev za azil. Najprej se bo nastanitvena barka Bibby Stockholm ustavila v Falmouthu v Cornwallu, kjer jo bodo pregledali in ponovno opremili.
Najnižja brezposelnost od osamosvojitve in največje zaposlovanje tujcev
27. 04. 2023 06.58
Slovenija se lahko pohvali z zgodovinsko najnižjo brezposelnostjo od osamosvojitve dalje. Konec marca je bilo brezposelnih samo 50.000 oseb. Zgodovinski pa so tudi premiki v strukturi zaposlovanja. Zaradi šibke demografske slike se pri zaposlovanju krepi pomen tujcev. Zvišala se je tudi povprečna plača, kar ekonomist Matej Lahovnik po eni strani ocenjuje kot dobro, po drugi pa pravi, da imajo nekatere dejavnosti tudi težave. "Ključno je, da se delavci prekvalificirajo v poklice, po katerih je največje povpraševanje," pravi in dodaja, da je vzpodbudno, da se tudi mladi odločajo za študij v takšnih poklicih.
Februarja povprečna bruto plača za desetino višja kot pred letom
24. 04. 2023 13.38
Povprečna bruto plača za februar je bila za 10,7 odstotka višja kot pred letom dni. Znašala je 2132,58 evra, so izračunali na statističnem uradu. Realno se je povprečna bruto plača v letu dni zvišala za 1,3 odstotka.
Davčna blagajna za gostince za boljši vpogled v poslovanje
06. 04. 2023 19.46
V kolikor želite poenostaviti vaše poslovanje, je davčna blagajna za gostince pri Shopsy-ju prava izbira za vas. Kliknite tukaj in preberite več!
'Ime mi je Arašid, vam na uslugo!'
27. 03. 2023 11.44
Prvi natakar med roboti ali prvi robot med natakarji? Spoznajte Arašida, robota, usposobljenega za postrežbo in izdajo računov. Je prvi tovrstni natakar v Belgiji, in če ne drugega, je pravi magnet za stranke. Če so ljudje najprej mislili, da si je japonska restavracija omislila visokotehnološki sesalnik, so se po sedmih mesecih robotske delovne sile dobro navadili.
Planica, ki ji je z našo Planico skupno bolj ali manj le ime
27. 02. 2023 18.13
"Tudi če bi vstopnica stala 20 evrov, najbrž ne bi bilo nič drugače. Trenutno je ključno to, da tega prvenstva Slovenci preprosto nismo vzeli za svojega," meni generalni sekretar SP v nordijskem smučanju Tomaž Šušteršič. Športni dogodek, ki je bil predstavljen kot največji v zgodovini samostojne države, je v očeh domače javnosti dobil negativni prizvok, bolj kot o rezultatih ali pomenu dogodka za Slovenijo se razpravlja o (pre)visokih cenah.
O sodnikih MasterChef Slovenija
24. 02. 2023 06.00
Luka, Bine in Karim so sodniki kuharskega šova Masterchef Slovenija. Tekmovalce bodo učili, jim svetovali in jih na koncu seveda ocenjevali. Kdo bo letos najbolj strog sodnik?
Lani cene najbolj poskočile v gostinstvu, prometu in skladiščenju
17. 02. 2023 11.50
Storitve pri proizvajalcih so se lani v povprečju podražile za 7,2 odstotka, potem ko je bila v 2021 povprečna letna rast 2,9 odstotka, je objavil statistični urad. Cene so se zvišale v vseh opazovanih dejavnostih, najbolj izrazito pa v gostinstvu, prometu in skladiščenju.
Analiza trga dela: dve tretjini podjetij do poletja napovedujeta dvig plač
15. 02. 2023 09.47
159 slovenskih podjetij, ki je bilo vključenih v raziskavo, je razkrilo svoje napovedi glede gibanja plač in zaposlovanja v prvi polovici letošnjega leta. Kar dve tretjini teh napovedujeta povišico za zaposlene, 57 odstotkov podjetij pa bo več zaposlovalo kot odpuščalo.
Matični odbor potrdil vnovično obvezno izročanje izdanih računov
14. 02. 2023 19.41
Odbor DZ za finance je z osmimi glasovi za in štirimi proti potrdil vladni predlog zakona o davčnem potrjevanju računov, ki s ciljem omejiti obseg sive ekonomije vnovič uvaja obvezno izročanje in prevzemanje izdanega računa za dobavo blaga oz. opravljeno storitev, ki ga je januarja lani odpravila vlada Janeza Janše.
Iščete nove ideje za aktiven oddih v naravi?
12. 02. 2023 00.15
Poiščite svojo naslednjo avanturo na 33. sejem turizma, kampinga in karavaninga Alpe-Adria 15.-18. februar 2023, Gospodarsko razstavišče, Ljubljana.
'Če ne bo kadra, se bodo lokali, gostilne, restavracije, pa tudi hoteli zapirali'
25. 01. 2023 06.00
V Sloveniji po nekaterih ocenah primanjkuje skoraj 12 tisoč delavcev v gostinstvu in turizmu, njihova povprečna bruto plača sega le malo nad minimalno. Dve leti epidemije covida-19 in strogih omejevalnih ukrepov, ki so gostincem onemogočili delo in vodili v odpuščanja, sta zahtevali svoj davek, kadrovska stiska pa se je še poglobila. Mlade delo v gostinstvu ne zanima, za tujo delovno silo pa smo večinoma le odskočna deska za delo v drugih državah EU, kjer so plače višje, pogoji dela pa boljši.
Največje zanimanje za poklic vojaka, policista in medicinca
21. 01. 2023 19.19
Bodoči študentje so na sejmu izobraževanja in poklicev pokazali velik interes za študij na medicinski fakulteti. Bolj kot plača pa jih je zanimalo, kako zahteven je študij in koliko različnih kariernih poti jim odpira. Mlade sicer, če sodimo po obisku na sejmu, najbolj zanimata poklica vojaka in policista, gneča pa je bila tudi na stojnicah za gostinstvo in turizem.
Stavka v Hitu se nadaljuje, naslednje leto bi se lahko zaostrila
23. 12. 2022 21.10
V zadnjem tednu so se predstavniki Sindikata igralniških delavcev Slovenije (SIDS) v Hitu in vodstva družbe sestali dvakrat, vendar dogovora niso dosegli. Tako se danes nadaljuje stavka igralniških delavcev, ki bo potekala do konca prazničnega konca tedna.
Vse, kar morate vedeti o nakupu kvalitetnih delovnih hlač
25. 11. 2022 09.06
Izbira pravih delovnih hlač je vedno težka naloga. Ali potrebujete veliko žepov? Ali so dovolj trpežne? Ključnega pomena pa sta fleksibilnost in svoboda gibanja.
Nekoč občina mladih, ki zdaj drema na zamujenih priložnostih in investicijah?
18. 11. 2022 15.21
Mesto vrtnic, mesto mladih in mesto priložnosti. Pa tudi slovenski Las Vegas. Vse to je nekoč opisovalo Novo Gorico z okolico. Ima svojo univerzo, številne igralnice, ki so čez mejo vabile naše zahodne sosede, in tudi več izhodišč za razvojni preboj. A očitki, da je občina predolgo počivala na svojih lovorikah, med večletnim dremežem pa da je zamudila številne priložnosti, ki bi ji lahko povrnile nekdanji sloves, so vse glasnejši. Katere so največje težave, s katerimi se bo moral ob uspehu na lokalnih volitvah spopasti novogoriški župan?
Gospodinjstva manj trošijo, gospodarska rast se umirja
15. 11. 2022 14.23
K močni umiritvi gospodarske rasti v tretjem četrtletju je bistveno prispevala umiritev potrošnje gospodinjstev, so zapisali v Banki Slovenije. Negativna gibanja se še niso odrazila na trgu dela, kjer razmere ostajajo izrazito ugodne, so zapisali v centralni banki, kjer v zadnjem četrtletju pričakujejo nadaljevanje skromne gospodarske aktivnosti.
Eden oblečen v Pikačuja, drugi poučuje ob pivu, tretji snema filme
10. 11. 2022 18.39
V Rimskih toplicah so se zbrali prav posebni srednješolski profesorji. Eden hodi v šolo oblečen v junaka iz risanke, drugi med poukom snema filme, tretji poučuje kar ob pivu, nekateri pa pustijo, da se dijaki kar sami ocenijo. Vsi ti nenavadni pristopi so del ustvarjanja kreativnega okolja in poučevanja prihodnosti, nenavadni profesorji pa so o tem predavali svojim kolegom.
Skozi 40-letno zgodovino Jezeršek gostinstvo
02. 11. 2022 18.58
Navadno slišimo za vrhunske šefe, ki pri nas in po svetu vodijo najbolj znane restavracije. A pot vrhunski slovenski kulinariki so tlakovale prav ženske, od kmetic in branjevk do gospodinj in kuharic. Tudi zelo znano Jezeršek gostinstvo, ki ga vodijo štirje bratje, je bilo včasih le garaža v domači hiši v Sori, kjer je Sonja Jezeršek istočasno gradila kariero in družino. Z možem Francijem Jezerškom sta prva v Sloveniji začela s cateringom. Skozi 40-letno zgodovino smo se sprehodili z gospo Sonjo - mamo, ženo, šefinjo in podjetnico.
Gostinci in turistični delavci v oster boj za višje plače, možna tudi stavka
20. 10. 2022 15.39
V Sindikatu delavcev gostinstva in turizma Slovenije so izpostavili problematiko nizkih plač, pomanjkanja kadra, težkih pogojev dela in kršitev delovne zakonodaje v panogi. Zaradi slabih razmer so sprožili peticijo Za boljše plače in boljše delovne pogoje ter napovedali stopnjevanje aktivnosti. Pripravljeni so tudi stavkati.
Po ukinitvi papirnatih računov 'zacvetela' siva ekonomija
27. 09. 2022 10.26
Podatki davčnih blagajn glede števila izdanih in potrjenih računov leta 2019 in 2022 kažejo okoli 25-odstotni upad izdanih računov, predvsem v nekaterih dejavnostih, ki so bile v preteklosti že prepoznane kot bolj tvegane za sivo ekonomijo. Tudi zato je finančno ministrstvo predlagalo ponovno obvezno izdajanje papirnatih računov, ki ga je pred letom dni ukinila Janševa vlada.
Število šolarjev narašča, vse več pa jih začetek šolanja prestavi za eno leto
29. 08. 2022 12.57
Pred dijaki in učenci so še zadnji dnevi poletnih počitnic. V četrtek bodo znova sedli v šolske klopi in pri Statističnem uradu (SURS) so pripravili pregled preteklega šolskega leta v številkah. Kdaj je bilo v slovenskih šolah najmanj otrok? Koliko jih je tam danes? Kam se vpisujejo dijaki in dijakinje?