kulinarike
Kuharski presežki v prvi oddaji, Sanja si je prislužila topel sodniški objem
27. 03. 2019 20.49
Nova sezona kuharskega šova MasterChef Slovenija je bila pravi kotelj zanimivih kuharskih izzivov, zabvnih vložkov in čustvenih izlivov. Sproščeno sodniško trojico so nekateri tekmovalci navdušili, spet drugi so si le za las prikuhali varnost. Kdo je slavil in katerim osmim ni šlo vse po načrtih?
'Trajnost mora postati del kulinaričnega sveta od vira hrane pa vse do krožnika'
21. 03. 2019 13.56
Zaključil se je dogodek Evropski simpozij hrane, ki se je predvsem zaradi nenadkriljive vsebine, ki so jo v sklopu številnih dogodkov na kreativen način podala svetovno znana kuharska imena, vrhunski slovenski chefi in profesionalna organizacija, zapisal v srca sodelujočih in udeležencev.
Razkrivamo voditelja in žirante Malega šefa Slovenije
18. 03. 2019 15.54
Vse bolj vroče postaja! Mali kuharji se že pripravljajo, da si nadenejo predpasnike in se poženejo v boj za naziv Malega šefa Slovenije. Čas je, da spoznate voditelja in žirante, ki bodo ocenjevali mlade kuharske mojstre!
SODNIKI
08. 03. 2019 12.18
Luka, Bine in Karim so sodniki kuharskega šova Masterchef Slovenija. Tekmovalce bodo učili, jim svetovali in na koncu seveda ocenjevali. Kdo bo letos najbolj strogi sodnik?
Anže Kuplenik
08. 03. 2019 11.52
Njegova prva kuharska mojstrovina so bili slivovi cmoki. Njegov največji eksperiment pa torta iz polente s sivkinim sladkorjem, čilijem in limono – rezultat je bil odličen.
Bloomberg v prispevku o Ani Roš in 'vrhunski kuhinji sredi ničesar'
26. 12. 2018 08.59
Ameriški poslovni portal Bloomberg je opazil slovensko kuharsko mojstrico Ano Roš in njeno delo v Hiši Franko v videoprispevku opisal z naslovom "vrhunska kuhinja sredi ničesar". Roševa je v prispevku opisala svojo izkušnjo z uvajanjem kulinarike na višjem nivoju na podeželje, spletni portal pa ga je opremil z idiličnimi posnetki Posočja.
Kuharski mojster Gordon Ramsay je proslavil 22. obletnico poroke
22. 12. 2018 14.48
Kuharski mojster Gordon Ramsay, ki je znan po svoji strogi drži v kuhinji in komuniciranju brez dlake na jeziku, je proslavil 22 let zakona z avtorico številnih kuharskih knjig, s katero ima tudi štiri otroke.
Najboljši restavraciji sta Hiša Franko in Gostilna pri Lojzetu
21. 11. 2018 14.30
Svetovno znani gastronomski vodnik Gault & Millau je dočakal slovensko izdajo. Ob tej priložnosti so na torkovi gala predstavitvi vodnika v Ljubljani za najboljši restavraciji leta 2019 razglasili Hišo Franko in Gostilno pri Lojzetu. Chef leta je Igor Jagodic, najboljši natakar Matic Šubic, nagrado je prejel tudi projekt Odprta kuhna.
'Jezerški so presegli vsa pričakovanja'
08. 11. 2018 10.02
Leon Oberstar se je v Masterchef Slovenija zapisal kot edini tekmovalec, ki je šov zapustil prostovoljno. A to ni vse, zaradi česar so si ga gledalci zapomnili. Leon je sodnike navdušil tudi s pripravo slovenske jedi v Jezerškovem izzivu.
So visoke cene pečenega kostanja 'upravičene'?
24. 10. 2018 06.00
Jeseni po slovenskih mestih tradicionalno zadiši po pečenem kostanju. Vedno znova se pritožujemo nad 'zasoljenimi' cenami merice kostanja, za kar so pogosto krive visoke cene najema prostora. Sicer pa v tem času prirejamo kostanjeve pohode, piknike in celo praznike kostanja po vsej državi, kar priča, da smo z njim povezani in da je del slovenske kulinarike.
Slovenske jedi, ki so pristale v svetovnem Atlasu okusov
18. 10. 2018 06.00
Ste vedeli, da v poplavi aplikacij obstaja tudi takšna, ki se imenuje Atlas okusov? Spletna 'knjiga' svetovne kulinarike obsega tudi najbolj znane in najbolj priljubljene jedi slovenske kuhinje. Z malo truda najdemo še številne druge uporabne zanimivosti, kot so lokacije z najboljšo hrano in tudi to, kje na svetu najdemo podobne kulinarične specialitete, kot jih imamo v Sloveniji.
Z vrhunsko hrano so se lotili premagovanja političnih sporov
04. 10. 2018 19.47
Slovenski in hrvaški kulinarični mojstri in vinarji so se z vrhunsko hrano in izbrano kapljico lotili premagovanja političnih sporov med državama. Prepričani so namreč, da sosednji državi le kot enotna destinacija lahko konkurirata v svetu turizma in kulinarike. V desethodnem meniju so predstavili najboljše jedi, ki jih državi premoreta.
Mojster okusov Tomaž Kavčič: Manjka le še Michelinova zvezdica
03. 10. 2018 08.06
Ana Roš in Tomaž Kavčič sta spet zakuhala vrhunski kulinarični uspeh. Uvrstila sta se na lestvico 300 vrhunskih kuharjev sveta The Best Chef Awards. Kavčiču se je uspelo uvrstiti med prvih 100, kar je, kot pravi, velika pohvala slovenski gastronomiji in dokaz, da smo na pravi poti do težko pričakovane prve slovenske Michelinove zvezdice.
Brez napak izpeljala svoj prvi javni govor: princ Harry vidno ponosen
20. 09. 2018 17.54
Meghan Markle se je udeležila kulinaričnega dogodka, ki je bil zanjo še posebej pomemben, saj je šlo za njen prvi projekt, pri katerem je imela čast prvič javno nastopiti in nagovoriti vse prisotne. Govor je izpeljala brez napak, princ Harry pa je bil nanjo vidno ponosen.
10. Sladka Istra konec meseca vabi v Koper
11. 09. 2018 00.01
Odkrijte, okušajte in nakupujte sladke izdelke iz Istre, Slovenije in drugih koncev sveta na najslajšem festivalu v državi. Obiščite 10. Sladko Istro!
Lefkada, grški otok neštetih lepot
26. 08. 2018 07.50
Lefkada, otok zelenja. Otok, na katerega so se nanašale pesnitve antičnega Homerja, ko je pisal o čudoviti Itaki. Otok, ki v svoji majhnosti združuje raznolikost goratega sveta in slikovitih nižin. Otok, na katerem ste lahko športno aktivni ali pa dopustniško ležerni. Vse to in še več so razlogi, zaradi katerih Lefkada zagotovo nikogar ne bo pustila na cedilu.
Radi berete in pišete? Na Maldivih vas čaka sanjska služba
22. 08. 2018 10.49
Na Maldivih, v luksuznem letovišču Soneva Fushi, iščejo osebo za prodajo knjig. Pogoj je, da kandidati radi berejo. Čeprav je plačilo mizerno, ponudnik trdi, da so "stranske koristi neprimerljive". To pa ni prvi tak oglas za "sanjsko službo", podobne razpise pa smo imeli tudi v Sloveniji.
15 najlepših neskončnih bazenov v Grčiji
20. 07. 2018 10.36
Če se odpravljate na počitnice v čarobno Grčijo, vas poleg čudovitih plaž, arhitekture, kulture in kulinarike lahko brez besed pustijo tudi 'neskončni bazeni', v katerih med namakanjem lahko opazujete čudovito modrino morja. Otok Santorini vam lahko ponudi največ takšnih trenutkov, izbrskali pa smo tudi nekatere druge, dih jemajoče lokacije.
Razkrivamo, kako se lahko že danes začnete pripravljati na novo sezono MasterChefa Slovenija
12. 07. 2018 07.40
Sodniki najbolj priljubljenega kuharskega ravsa v Sloveniji so nam zaupali, zakaj bi se morali amaterski kuharji prijaviti k sodelovanju in kako se lahko že zdaj začnejo pripravljati na sicer zahtevno preizkušnjo, ki pa je nepozabna in spreminja življenja.
‘Ko sem odkorakal iz šova MasterChef Slovenija, se mi je življenje spremenilo’
11. 07. 2018 07.55
Žan Bukovnik po koncu svoje poti v MasterChefu Slovenija živi svoje sanje. Je sam svoj chef in je odločen, da bo Koroško postavil na zemljevid slovenske kulinarike. Kuhalnice je v svojem kuharskem raju že vrtel skupaj s Sinišo Vasiljevim in Saro Rutar, načrti pa postajajo vse večji.
Kaj pa, če med dopustovanjem naletite na Darjo Zgonc, Edija Pucerja, Gregorja Trebušaka ali Taro Zupančič?
07. 07. 2018 08.30
Si predstavljate, da med svojim dopustovanjem nič hudega sluteč srečate Darjo Zgonc, Edija Pucerja, Gregorja Trebušaka ali Taro Zupančič? Ali pa greste v svoji domišljiji celo dlje in si predstaljate, da jih srečate skupaj na eni počitniški lokaciji? Mi smo preverili, kakšne so počitniške navade znanih Slovenk in Slovencev in v kolikšni meri so si med seboj podobne. Odgovori nekaterih so nas naravnost presenetili in navdušili.
Še eno prestižno priznanje za Slovenijo. Med 'sedem evropskih čudes' uvrstili grad Strmol
19. 06. 2018 15.10
Slovenija se lahko pohvali s še enim prestižnim turističnim priznanjem. Naziv Evropski unikatni grad leta 2018 namreč pripada gradu Strmol. Ocenjevalce je navdušila neverjetna ohranjenost in opremljenost gradu ter izstopajoča kulinarična izkušnja.
Razkrili nekaj podrobnosti glede zvezdnikove smrti
10. 06. 2018 16.08
Zvezdniški kuhar Anthony Bourdain je v svojih oddajah deloval samozavestno, bil je nekdo, ki je življenje zajemal z veliko žlico. Smrt ambasadorja svetovne kulinarike, ki se je boril z depresijo, je tako šokirala mnoge. Francoski tožilec je zdaj javnosti javil nekaj detajlov.
Tekmovalec MasterChefa obsoja poskuse diskreditacije
10. 06. 2018 10.12
Leonu Oberstarju je bilo v veliko čast z odlično slano jedjo navdušiti štiri brate Jezeršek in se že veseli sodelovanja z njimi kot vodilnim podjetjem, ki uspešno predstavlja slovensko kulinariko tudi v tujini. Prav zaradi slednjega ga jezijo določeni zapisi na socialnih omrežjih.
Je ta 'italijanski motorist' v resnici George Clooney?
05. 06. 2018 12.48
57-letni dobitnik nagrade za življenjsko delo George Clooney in njegova soproga, 40-letna pravnica Amal Clooney, sta bila opažena med vožnjo z motorjem po italijanskih ulicah - večno šarmanten in samozavesten Clooney je prevzel nadzor nad krmilom in svojo ženo popeljal na vožnjo, kakršne sicer ni vajena.
Kako pestro bo festivalsko poletje pri nas in pri sosedih?
29. 05. 2018 06.00
Kot vsako leto se tudi letos obeta pestro festivalsko poletje. Pripravili smo pregled najbolj vidnih festivalov v regiji in pri naših bližnjih sosedih. Ste se že odločili, na katere festivalske odre vas bo odneslo v letošnjem letu? Pa poglejmo ...
'Če si želimo petzvezdičnih gostov, moramo imeti petzvezdično ponudbo'
27. 05. 2018 07.00
Slovenija ima zaradi svojih naravnih lepot izjemen turistični potencial, se strinjajo stranke, ki kandidirajo na parlamentarnih volitvah. Pa ga kot turistični biser in butična destinacija dovolj izkorišča? Kako še naprej privabljati turiste in se izogniti pastem množičnega turizma? V kaj bi morali vlagati in kakšna je naša turistična prihodnost?
Jernej po izločitvi iz MasterChefa: Res sem bil razočaran nad to odločitvijo
18. 05. 2018 08.50
Jernej Žavcer je še danes prepričan, da bi si zmago zaslužila njegova skupina. A po napornem in stresnem snemanju mu je bilo lepo priti med svoje najdražje, zdaj pa s pridobljeno motivacijo in ogromno znanja že vstopa v svet kulinarike.
Najbolj okusen festival v naši deželi odpira vrata
12. 05. 2018 02.45
Nestrpno pričakujemo ta konec tedna. V nedeljo, 13. maja bo na dvorcu Zemono pri Vipavi odprl vrata najbolj okusen festival, ki ga na Vipavskem pripravljajo že 12. leto zapored. Razvojna agencija Rod v Ajdovščini vsako leto znova tako uspešno poveže vipavske vinske zgodbe s kulinariko in dobrotami iz sončne dežele.
Najbolj okusen mesec na Vipavskem
25. 04. 2018 06.00
Vipavska dolina se je že dodobra predala pomladi in vsemu, kar ta v tej sončni dolini prinaša. Ljudje se prebudijo skupaj z naravo in se veselijo sonca, darov, ki jih tako radi delijo z vsemi, ki jih zanjo ceniti. In teh je vedno več.