prehrane
Od novih testenin do jogurtov: med novimi živili izbrali najbolj inovativna
25. 01. 2023 14.23
Jogurt s sirupom smrekovih vršičkov, polnozrnati kruh z lanom, proteinski jogurti in pirine rožice z lanenimi semeni. To je le nekaj od skupno desetih inovativnih izdelkov, ki so prejeli letošnjo nagrado za najbolj inovativna živila.
Črički na krožnikih evropskih potrošnikov
24. 01. 2023 15.52
Po odločitvi Evropske komisije se lahko na evropskem trgu odslej prodajajo prehranski izdelki, ki vsebujejo delno razmaščeno moko iz prahu hišnih murnov oz. čričkov.
Namesto da bi ostala bogata dedinja, se je pridružila nunam
21. 01. 2023 18.18
Osemletna hčerka premožnega trgovca z diamanti se je odpovedala večmilijonskemu bogastvu, ker je želela vstopiti v strogi verski red. Nune so jo v svojo skupnost sprejele potem, ko se je odrekla posvetnim užitkom.
Igralka serije Botri: Ne bojim se kritik
19. 01. 2023 15.09
Talentirana hrvaška igralka, ki jo lahko spremljamo v seriji Botri, je povedala, da se sicer kritik ne boji, a da vedno ostaja neka napetost, ki jo občuti zaradi občinstva.
Študentske menze: 'Študent je lačen, zahtevamo sistem drugačen!'
18. 01. 2023 13.48
Reševanje trenutne krize študentske prehrane mora preseči reševanje zastarelega sistema študentskih bonov, potrebne so konkretne rešitve, ki ne bodo zagotovile le nižjega doplačila za obrok v gostinskih obratih, so poudarili na novinarski konferenci poslanskega kluba Glas. Pozvali so k čimprejšnjemu osmišljanju sistema študentskih menz.
Bratec in sestrica skupaj spita pod mizo, da se izogneta očetovemu nasilju
15. 01. 2023 11.49
Vzgojitelji na humanitarnih taborih spoznajo številne otroke, ki na svojih ramenih nosijo težka bremena, zato jim poskušajo vsaj za nekaj časa ponuditi varno zavetje. Na letošnjem taboru sta bila tudi bratec in sestrica, ki prihajata iz družine, kjer je oče alkoholik ter nasilen tako do mame kot do njiju. Doma spita skupaj pod mizo in se čez dan skrivata, saj se na tak način lažje izogneta očetu in njegovemu nasilju. Na taboru je bil tudi Nik, čigar oče je zaradi fizičnega napada v zaporu. Leja pa je povedala, da odklanja hrano, ker ji je mama doma neprestano govorila, da je debela, ter da taka ne bo nikoli dobila fanta.
Mesec napovedal dvig subvencije, nadzor in bolj kakovostno hrano za študente
11. 01. 2023 10.47
Zaradi povišanja doplačila za študentske bone in hkratnega zvišanja maksimalne cene obroka, ki sta študentsko prehrano podražila tako za državo kot študente, se je minister za delo Luka Mesec sestal s predsednico Študentske organizacije Slovenije Marike Grubar. Dogovorila sta se za dodaten dvig subvencije, bolj dosleden nadzor in bolj kakovostno ponudbo prehrane.
Subvencija za študentske bone bo po novem znašala najmanj 4,5 evra
10. 01. 2023 16.34
Subvencija za študentske bone se bo zvišala, so sporočili z Ministrstva za delo, družino, socialne zadeve in enake možnosti. Dvig bodo izvedli v dveh korakih. 1. marca se bo subvencija zaradi redne uskladitve z inflacijo dvignila za okrog 35 centov. Po redni uskladitvi pa bodo v noveli ZSŠP določili še višji znesek subvencije, ki bo znašal najmanj 4,5 evra. To pomeni, da se bo subvencija letos dvignila za okrog 30 odstotkov.
Seja sveta za prehrano: Ne opredeljujemo se do nobenega življenjskega stila
10. 01. 2023 06.13
Člani strateškega sveta za prehrano so se sestali na svoji prvi seji. Dogovorili so se o delu za pripravo predlogov ukrepov za cenovno dostopno, kakovostno in varno hrano, ki bo imela čim manjši negativen vpliv na zdravje ljudi, okolje in podnebje. Ena največjih kritik sveta je bila, da so člani predvsem privrženci veganstva. Golob je po seji poudaril, da se ne opredeljujejo do nobenega življenjskega stila. "Ljudi bi radi ozaveščali o zdravih izbirah, nato pa se sami odločijo o svojem življenjskem slogu," je dejal.
Znani člani strateškega sveta za prehrano
10. 01. 2023 12.23
Po tem, ko so svoj glas povzdignili strokovnjaki za prehrano, ker premier Robert Golob v strateški svet za prehrano ni vključil niti enega strokovnjaka z medicinske in biotehniške fakultete, so z vlade sporočili, da so dopolnili seznam članov.
Darja Končarevič: kako napisati kuharsko knjigo in ne izgubiti živcev
07. 01. 2023 08.00
Darja Končarevič je ena najbolj znanih Ljubljančank, ki je v novembru izdala svojo drugo kuharsko knjigo Vsi za mizo. Njen sloves je zaslužen petim imenitnim lokalom in (zdaj) dvema izvrstnima kuharicama. Simpatična Dragomerčanka iz obrobnega barja bi nenapovedanim prijateljem ponudila malo korenja, carski praženec pa kombinira s solato. Podala je svoje mnenje o čokoladnem namazu v sendviču, pomembnosti korenja, zahtevnem pisanju knjige in grenkih sladkobah samozaložbe.
Z novim letom se je doplačilo za študentski bon zvišalo za 20 odstotkov
05. 01. 2023 12.08
Na ŠOU v Ljubljani so zaskrbljeni nad dogajanjem na področju študentske prehrane, saj je zvišanje doplačil za študentski bon pri večini ponudnikov še dodatno poslabšalo socialni položaj študentov. Zahtevajo sestanek predstavnikov študentskih organizacij, ministrstva za delo in gostincev, na katerem bodo poiskali nujne rešitve za nastalo situacijo.
Živinorejci: Ko pade slovenska živinoreja, pade celotno slovensko kmetijstvo
03. 01. 2023 19.48
Katastrofalna poletna suša, visoki stroški energentov in krme, za povrh pa še vladni načrti o bolj brezmesnem načinu prehranjevanja. "To je demonizacija slovenske živinoreje," so jasni govedorejci, ki vlado opozarjajo, da se bodo pozivom k manjši konzumaciji mesa odločno uprli. "Nikomur ne bomo ničesar vsiljevali," pa žogico umirja premier Golob.
EU je podprla testiranje potnikov s Kitajske, EDCD meni, da to ni upravičeno
03. 01. 2023 17.49
Kitajska vlada je ostro kritizirala zahteve glede testiranja na covid-19, ki so jih številne države uvedle za potnike s Kitajske, ter zagrozila s povračilnimi ukrepi. Za kakšne ukrepe naj bi šlo, še ni povsem jasno. Velika večina držav članic EU podpira testiranje potnikov s Kitajske pred vkrcanjem na letalo. Zdravstveni ministri so prišli do konsenza pred sredinim sestankom, na katerem bodo članice EU znova razpravljale o usklajenem odzivu na vstop potnikov iz Kitajske v EU. Evropska unija je medtem Kitajski, ki se po odpravi politike ničelne tolerance do covida-19 sooča s skokovitim porastom okužb z novim koronavirusom, ponudila donacijo cepiv proti covidu-19.
BLOG: Glavni cilj novoletnih zaobljub naj bo zdravje
01. 01. 2023 14.42
Na začetku najprej vsem bralkam in bralcem želim srečno in uspešno v novem letu! Predvsem pa vam želim veliko zdravja in notranjega miru oziroma zadovoljstva. Zdaj pa se osredotočimo na novoletne zaobljube. Veselega decembra in vsega, kar ta prinaša s seboj, je konec. Za mesec januar pa so ponavadi "rezervirani" občutki krivde, slaba samopodoba ter načrti, kako se "spraviti" v formo za poletje in kako se rešiti raznoraznih težav, ki jih s seboj prinaša sodoben način življenja.
Janja Garnbret: Neizmerno me veseli dvig prepoznavnosti plezanja
21. 12. 2022 20.18
Najboljša športna plezalka na svetu Janja Garnbret z nestrpnostjo pričakuje začetek novega tekmovalnega leta. Po tem, ko je tudi minulo sezono zaključila v skladu s pričakovanji, že vse od novembra trdo trenira, da bi v novo tekmovalno leto vstopila uspešno.
Otroka potrebujeta posebno prehrano, za katero ji zmanjka denarja
21. 12. 2022 07.56
Hrana in brezalkoholne pijače so se v enem letu podražile za 19 odstotkov, kažejo podatki statističnega urada. Številne družine in posamezniki, tudi zaposleni, vse težje preživijo, saj inflacija narašča, plače pa ostajajo enake. Da bi preživeli, se obračajo na humanitarne organizacije, kjer lahko med drugim prejmejo paket osnovnih živil, ki jim vsaj malo ublaži stisko. A nekateri zaradi bolezni potrebujejo posebno prehrano, ki pa je v paketih pomoči ni. Ta je še dražja in si je marsikdo sploh ne more privoščiti.
Dobrodelna akcija v paviljonu na mariborski mestni tržnici
17. 12. 2022 19.42
Štajerska prestolnica znova dokazuje, da zna stopiti skupaj, tudi ko gre za pomoč najbolj ranljivim. Da bi praznične dni vsaj malo polepšali starostnikom, ki živijo na robu revščine, v paviljonu na mestni tržnici zbirajo preprosta darilca, kot so čaj, piškoti in tople nogavice. Nadškofijska Karitas Maribor s pomočjo donacij pomaga tudi otrokom iz socialno ogroženih družin. Zbrana sredstva bodo porabili za plačilo šolske prehrane in učne pomoči.
Golob pozval k manjši porabi mesa, strokovnjaki: Gre za osebno odločitev
16. 12. 2022 06.00
Mislim, da moramo porabiti manj mesa, je dejal premier Robert Golob v Strasbourgu. Odzivi so seveda bili različni, marsikdo je nad to izjavo dvignil obrv. Golob sicer dodaja, da ni za popolno ukinitev mesa iz prehrane, ampak se zavzema za to, da bi ga jedli manj ter se bolj osredotočili na sadje in zelenjavo. Toda strokovnjaki pravijo, da ni vse tako enostavno.
Zeleni dotik nudi dobro počutje in boljše zdravje
13. 12. 2022 13.31
Skrb za kožo in njeno ravnovesje je nujno za dobro počutje. Ob tem vam Zeleni dotik lahko pomaga z naravnimi sestavinami, brez stranskih učinkov.
Na OŠ Livada naj bi se učenci zastrupili s pokvarjeno pašteto
08. 12. 2022 11.03
Na ljubljanski OŠ Livada naj bi se več učencev zastrupilo s pašteto, ki so jo dobili za malico. Kot nam je povedal ravnatelj osnove šole, je šlo za pakirane paštete, ki so jih na osnovno šolo dobili preko dobavitelja šolske prehrane.
'Svojim lačnim otrokom dajem tablete, da lahko zaspijo'
25. 11. 2022 08.11
Afganistanci se bližajo že drugi zimi, odkar so oblast prevzeli talibani in so bila zamrznjena tuja sredstva. Na milijone ljudi se sooča z izrednim pomanjkanjem hrane in prisiljeni so sprejeti skrajne ukrepe. Nekateri svojim otrokom, ker so tako lačni, da ne morejo zaspati, dajejo tablete za pomiritev, drugi prodajajo svoje organe.
Restavracija v centru Ljubljane omejila ponudbo študentske prehrane
21. 11. 2022 18.28
Prava spletna vojna se je minule dni odvijala med študenti in lastnikom ene od ljubljanskih restavracij. Problematika ponudbe študentske prehrane je znana že dolgo, od premajhne ponudbe študentskih bonov izven Ljubljane do ukinitev študentske prehrane v mnogo restavracijah v Ljubljani. Cene študentskega bona naj bi bile prenizke za povračilo stroškov, ki jih imajo gostinci, prav tako se gostinci po večini raje odločijo, da svoje stranke ohranijo na način, da omejijo obiske študentov. Danes je v Ljubljani 179 ponudnikov študentske prehrane, ki je marsikje časovno ali drugače omejena.
BLOG: Hipertiroidizem
20. 11. 2022 07.00
Hipertiroidizem se pojavi, ko ščitnica postane čezmerno aktivna. Le ta pa s seboj prinese vrsto težav, saj lahko ščitnica, ko ne deluje pravilno, ovira številne druge vitalne funkcije telesa.
Težav z vidom bo vedno več – kako poskrbeti za svoje oči?
14. 11. 2022 00.15
Strokovnjaki so glede pogostosti okvar vida v prihodnosti precej črnogledi, a dobra novica je, da lahko za zdravje oči in dober vid veliko naredite sami.
Načrt za boljšo prihodnost
13. 11. 2022 12.28
Poznega oktobrskega jutra sva se s sodelavko podali na pot proti Štajerski. Z našim "Voljamobilom", kot ljubkovalno imenujemo svoje službeno vozilo, sva se opremljeni s paketi prehrane in higienskih pripomočkov odpravili na terenske obiske k družinam, vključenim v program humanitarne pomoči Veriga dobrih ljudi. Pot naju je vodila skozi različne dele Slovenije, ki so bili obsijani s soncem in odeti v čudovite barve jeseni, topel veter pa je uprizoril plesno predstavo obarvanega listja. Vreme je poskrbelo za optimistično počutje, ki je pri našem delu še kako pomembno, saj si od vsega najbolj želimo, da žalostne in tragične zgodbe, v katerih starši in njihovi otroci pogosto ostanejo brez upanja za boljši jutri, dobijo svoj srečen konec.
Ruska imitacija McDonald'sa v mednarodnih vodah: 'To je šele začetek'
12. 11. 2022 16.45
Ruska veriga restavracij s hitro prehrano Okusno & pika je svojo ponudbo razširila tudi čez rusko mejo. Razširila se je namreč tudi v Belorusijo. A lastnik ruske imitacije ameriškega velikana ob tem napoveduje: "To je šele začetek."
Odnos z narcisom: 'Ni vse, kar odide iz vašega življenja, usodna izguba'
12. 11. 2022 18.00
Prav vsak odnos nas in tudi drugo osebo brusi, gnete in preoblikuje, zaradi česar notranje rastemo. Je pa vse našteto najintenzivneje in lahko tudi zelo boleče v intimnem odnosu, ker nam partner potiska na površino boleče vsebine iz odnosa s starši, pravi Nina Orel, ki se je narcistični motnji podrobno posvetila in pripravila tudi programe zdravljenja za soodvisnike, ki so se ujeli v toksične odnose. Za naš portal je podrobneje pojasnila, kaj je narcistična motnja, kako jo prepoznamo, kdo so soodvisniki in kako se lahko podajo na pot samozdravljenja in dokončno prekinejo nezdrav odnos do sebe, s tem pa tudi z drugimi.
'Za zajezitev stroškov prehrane in oskrbnine v vrtcih vlada ni ničesar storila'
09. 11. 2022 13.21
Zakon o interventnih ukrepih v vzgoji in izobraževanju ne vsebuje nobenega ukrepa, ki bi se nanašal na predšolsko vzgojo oziroma vrtce, opozarja obalni sindikat delavcev v vzgoji in izobraževanju. Vlado zato pozivajo k nujni ureditvi razmer v predšolski vzgoji.
Smetana evropske kulinarike na sončni strani Alp
08. 11. 2022 14.19
V Ljubljani se je končal Evropski simpozij hrane, eden najpomembnejših evropskih kulinaričnih dogodkov. V tem času so se zvrstila številna kulinarična doživetja, vrhunec pa je bil ponedeljkov simpozij, na katerem so strokovnjaki spodbudili k naprednemu razmišljanju in delovanju v prid boljše in trajnostne prihodnosti. Omenjeni simpozij predstavlja tudi osrednji začetni dogodek kulinaričnega festivala November Gourmet Ljubljana, v okviru katerega se bodo po prestolnici zvrstili najrazličnejši dogodki.