zelenjava
Živali v smrt, polja so ožgana: obeta se dvig cen hrane
13. 08. 2018 08.52
Evropa, Japonska, Avstralija, ZDA ... Vročina, suša, nalivi in toča, vse to je letos opustošilo njive in polja v velikem delu sveta. Pridelek je ponekod tako mizeren, da kmetje že razglašajo bankrot, analitiki pa svarijo – cene hrane bodo poletele v nebo.
Jagode 'kraljujejo' na vrhu seznama živil z najvišjo vsebnostjo pesticidov
05. 08. 2018 10.34
Jagode in špinača so živila z največjimi vsebnostmi pesticidov, je v letošnjem poročilu zapisala Delovna skupina za okolje, ki že vrsto let pripravlja seznam t. i. "umazanih dvanajst", pa tudi seznam "čistih" vrst sadja in zelenjave, ki vsebujejo nizke količine pesticidov.
BLOG: Težave, ki nas lahko doletijo na dopustu
05. 08. 2018 06.41
Slabost, prebavne težave, viroze, opekline, alergije, vnetje mehurja ... dopust s seboj poleg lepih trenutkov pogosto prinese tudi številne neprijetnosti in zdravstvene težave. Kako jih preprečiti in pozdraviti?
Julija so bile cene na letni ravni v povprečju višje
31. 07. 2018 10.45
V juliju smo imeli na letni ravni 1,9-odstotno inflacijo, na mesečni ravni pa so predvsem poletne sezonske razprodaje obleke in obutve inflacijo znižale, tako da je znašala −0,9 odstotka.
BLOG: To je najboljša hrana za poletne dni
22. 07. 2018 06.00
Večini ljudi je v poletnih mesecih izjemno vroče. Organizem si lahko shladimo ne samo s kopanjem v hladnem morju in jezerih, temveč tudi s prehrano, katere stalnica naj bosta sadje in zelenjava. Vas zanima, katera so "top" živila za poletne dni?
Je naslednji korak države popolna prepoved oglaševanja čokolade in ostalih sladkarij?
21. 07. 2018 07.00
Ne samo Slovenija, tudi nekatere druge države si prizadevajo, da bi nas s prepovedmi, zakoni pripravile do tega, da se začnemo bolj zdravo prehranjevati. Poskušale so uvesti davke na maščobe, sladkor ali lepile zdravstvena opozorila na izdelke. Večina ukrepov ni dosegla želenih rezultatov. In čeprav gre na prvi pogled za dober namen, se na drugi strani zastavlja vprašanje, ali je naloga države, da diktira, kaj smemo in česa ne vzeti s trgovskih polic.
Pred vsiljivimi pogledi se umakne na kmetijo
16. 07. 2018 13.36
Jennifer Garner ni samo igralka, ampak se je našla tudi v podjetništvu. Predvsem dela na projektih, ki vključujejo zdravje in otroke. Tako je uspešno zagnala podjetje, kjer pridelujejo zdravo hrano, še več kot to – povezala je družinske člane in našla notranji mir.
Pozor: Odpoklic zamrznjene zelenjave in živil proizvajalca Greenyard
13. 07. 2018 22.46
Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je s trga odpoklicala zamrznjeno zelenjavo in predelana živila madžarskega obrata podjetja Greenyard, saj je proizvajalec v dveh svojih proizvodih potrdil prisotnost bakterije listeria monocytogenes, njena prisotnost pa je bila potrjena tudi v brisih opreme oziroma prostorov.
Zelenje sprošča, osvežuje in zdravi
05. 07. 2018 14.07
Zelena je barva ugodja in uravnoteženosti z naravo. Na nas deluje pomirjajoče, osvežuje in krepi zdravje. Še posebej smo je željni poleti, ko je čas za oddih. Čas, ko se prepustimo svojemu naravnemu ritmu.
Tomaž Bizjak
28. 06. 2018 15.22
Tomaž Bizjak je star 24 let in prihaja iz čudovitega konca Slovenije, Goriških Brd. Za njim je obdobje iskanja samega sebe in prebolevanja neuspele partnerske zveze. "Zdaj pa si spet želim preproste, prijetne in sproščene punce, s katero bi ustvarila pristen odnos," pove simpatični Primorec.
Gašper Hafner
29. 06. 2018 11.20
Gašper Hafner prihaja iz Škoje Loke. Star je 29 let in živi na družinski kmetiji, ki se pretežno ukvarja s prirejo mesa. Po duši in srcu je kmet, saj je od malega v stiku z naravo in živalmi. Je nasmejan in družaben fant, ki mu družina ogromno pomeni. Pri puncah ceni sproščenost in iskren nasmeh.
KOMENTAR: Perujske kile, (ne)pošteni VAR
16. 06. 2018 23.32
Cristiano Ronaldo si je potegnil gor hlačnico. Desno. Pokazal svojo izklesano mišico. Kot svarilo, kot opomin, kot napoved. E, boste že videli. Pa vseeno smelo počakal, da je bil živi zid postavljen. Sveže fokusiran, sveže postrižen, sveže pogojno obsojen na dve leti »čuze«.
'Hrana naj bo vaše zdravilo in vaše zdravilo naj bo hrana'
15. 06. 2018 17.41
Tako je razmišljal antični zdravnik Hipokrat. S hrano pa je povezana še ena modrost: najboljše stvari so domače. Pridelava in predelava hrane v Sloveniji zaposluje 90.700 ljudi. Ta številka bi se lahko znatno povečala, če bi lokalni pridelavi hrane vrnili mesto, ki ga je nekoč imela v družbi. Sistem javnih naročil temu še vedno postavlja ovire. V domu starejših občanov Šiška v Ljubljani dajejo prednost lokalnemu.
BLOG: Prehranjevanje in zdrava kmečka pamet
10. 06. 2018 09.04
Sol ubija, moka in sladkor sta tiha ubijalca, zelenjava in sadje sta polna pesticidov, jajca so krivec za povišan holesterol, mlečni izdelki škodujejo zdravju, rdeče meso povzroča raka, ribe so polne težkih kovin, morski sadeži največji alergeni, ogljikovi hidrati, krompir in na splošno ves škrob redi ... Kaj nam potem sploh še ostane za jesti?
Misija: najboljši nakup – sveže sadje in zelenjava?
06. 06. 2018 15.01
Oddaja Misija: najboljši nakup je nazaj. Tokrat so ocenjevali Lidlovo tržnico. Menite, da sta sadje in zelenjava na policah kakovostna? To so preverili raziskovalec mitov Blaž ter Anka in Melita. In kaj so ugotovili?
Slovenske češnje iz Italije ali Španije?
01. 06. 2018 19.12
Pestro ponudbo svežega sadja in zelenjave so pod drobnogled spet vzeli inšpektorji Uprave za varno hrano. Ker je ponavadi največ kršitev glede porekla, preverjajo, ali prodajalci z napisi, da sta sadje in zelenjava slovenska, ne zavajajo potrošnikov. A nas še vedno. Na Štajerskem, Primorskem in v Ljubljani so že zapečatili in zasegli okoli 250 kilogramov predvsem jagod, češenj in špargljev. Poostreno zdaj preverjajajo tudi češnje, predvsem domače, briške. Veliko je namreč prodajalcev, ki pod tem imenom prodaja češnje iz Španije in Italije.
Kdo je dekle, ki je zmedlo skrivnostnega lomilca ženskih src?
28. 04. 2018 20.41
Spoznajte Danico Tajčman, ki je s svojim prihodom dodobra razburkala mirne vode na kmetiji Mihaela Kasaša. Kaj jo je pritegnilo pri junaku podeželja, ki se je zaradi nje povsem razživel, in kako bo reševala ljubezenske konflikte z razgretimi konkurentkami?
Se da živeti brez plastike za enkratno uporabo?
22. 04. 2018 06.50
Slamice v pijači, palčke za ušesa, ovitek od sendviča, plastenka od vode … To je le nekaj plastičnih izdelkov, ki jih običajno uporabimo le enkrat, nato pa v zelo kratkem času pristanejo v smeteh oziroma v našem okolju, vodi, hrani. A vseh teh odpadkov ne bi bilo, če bi spremenili svoje navade. S tem pa bi naši Zemlji – in vsem njenim prebivalcem – prihranili veliko težav.
V nepredvidenih okoliščinah MasterChefa so padale neusmiljene kritike
17. 04. 2018 07.15
Miro Mišljen se je na svoj način spopadal s peklenskim tempom v šovu. Ni pa mogel kontrolirati svojega jezika, ko se je med izzivom znašel v skupini samih moških, katerih energija mu ni ustrezala. Za jedjo, zaradi katere je izpadel iz tekmovanja, pa še vedno stoji.
BLOG: Razstrupljanje jeter se začne v naši kuhinji
15. 04. 2018 06.30
Neizpodbitna resnica je, da živimo v morju toksinov in posledično uničujemo naše telo, organizem pa izpostavljamo vedno večjim in težjim izzivom. Imeti zdrava jetra je izjemnega pomena, saj bodo le takšna lahko pravilno in normalno opravljala svoje delo. Na srečo je veliko enostavnih, naravnih metod za razstrupljanje jeter.
Kako pravilno oprati sadje in zelenjavo?
13. 04. 2018 20.47
Katero je s pesticidi najbolj onesnaženo sadje in zelenjava? Jagode, že tretje leto zapored. Raziskavo že več kot 10 let, vsako leto, objavi ameriško kmetijsko ministrstvo. Na drugem mestu je, zanimivo, pristala špinača, sledijo nektarine, jabolka in grozdje. Na vrhu najmanj onesnaženih je avokado, sledijo koruza, ananas in zelje.
Solata, kumare, redkvice – Antarktika postaja farma, čeprav je zunaj -70 stopinj Celzija
05. 04. 2018 14.41
3,6 kilograma solate, 18 kumar in 70 redkvic – to je izplen nemškega znanstvenika v rastlinjaku na raziskovalni postaji na Antarktiki. Te pridelke mu je uspelo pridelati popolnoma brez zemlje, dnevne svetlobe in pesticidov. In zakaj naj bi bil to uspeh? Ugotovitve bi lahko koristile astronavtom na misijah na Mars in Luno.
Zaradi nje bo MasterChef Slovenije nekaj posebnega
02. 04. 2018 15.21
Anna Paynich se na sodelovanje v šovu MasterChef Sovenije pripravlja tudi v modnem smislu, saj si je za vsako oddajo zamislila posebno kreacijo. Med kuhanjem lahko pričakujete plesne predstave, pestro pa bo tudi v zakulisju. Prvič že ta četrtek ob 21. uri na POP TV.
Država leto končala celo z minimalnim presežkom
30. 03. 2018 13.40
Prvič po osamosvojitvi je bila lani v Sloveniji gospodarska rast tako visoka, da je prispevala k odpravi primanjkljaja v slovenskih javnih financah. Medtem ko je država leto končala celo z minimalnim presežkom, pa se na drugi strani njen dolg v zadnjih letih povečuje. Viša se tudi inflacija.
'Nekateri jedo, da živijo, jaz živim zato, da jem'
29. 03. 2018 12.48
Nina Fugina bo s svojo pozitivnostjo in smislom za humor zagotovo popestrila dogajanje v novi sezoni MasterChefa Slovenije. Tam bo svoja kulinarična znanja, ki jih je nabirala doma in v tujini, morala prenesti na krožnike in pred tri sodnike. Ne zamudite v četrtek, 5. aprila, ob 21. uri na POP TV.
Gašper (MasterChef): 'Od MasterChefa pričakujem zmago'
09. 03. 2018 08.29
33-letni Gašper Kramar, ki prihaja iz Ljubljane, je po poklicu frizer, njegova strast pa je kuhanje. Pri kuhi se najraje drži preverjenih receptov, njegova zadnja kuharska pogruntavščina pa so jajca po benediktinsko.
Alja (MasterChef): ' Šolske kuharice bi učila, da bi bolje kuhale'
09. 03. 2018 08.27
38-letna Alja Viryent je oblikovalka čevljev in prihaja iz Ljubljane. Rada ima mediteransko in azijsko kuhinjo, njena najljubša jed so škampi, zadnja kuharska pogruntavščina pa je bila pokovka iz amaranta.
Mojca (MasterChef): 'Moje jedi ne potrebujejo receptov'
09. 03. 2018 08.33
40-letno Mojco Blaško je za kuhanje navdušila njena mama. Živi po načelu delaj, kar te veseli, v družbi dobrih ljudi, njen stil kuhanja pa je zelo preprost, saj pravi, da za pripravo jedi ne želi porabiti veliko časa.
BLOG: Hrana, s katero lahko izboljšate zdravje srca
04. 03. 2018 06.30
To, kar jemo, neposredno vpliva na zdravje našega srca. Za zagotavljanje hranilnih snovi, ki jih srce potrebuje, je ključnega pomena, da v prehrano vključimo živila, ki blagodejno vplivajo na srce. To so losos, oves, zeleno listnata zelenjava, orehi, olivno olje, avokado, temna čokolada, kokosovo olje.
Je kuharski mojster stopil na temno stran?
14. 02. 2018 11.45
Zima ne prinaša samo zimskih radosti, ampak nas hitro ujame tudi kakšna nadležna bolezen. Kuharski mojster ter novopečeni sodnik MasterChef Slovenija Bine Volčič se zadnje tedne tudi spopada z rahlim zdravjem in včasih je potrebna tudi pomoč zdravnika.