Food
BLOG: Vse o češnjah
09. 06. 2019 07.00
Češnje so priljubljene zaradi svoje sladkobe in sočnosti, zelo koristne pa so tudi za vaše zdravje. Uživanje češenj in izdelkov iz njih zmanjša oksidativni stres, vnetja, bolečine v mišicah in izgubo moči, LDL holesterol, krvni tlak, simptome artritisa in težave s spanjem. Obilje flavonoidov blaži tudi simptome alergij in astme.
Tradicionalne dobrote Prekmurja in Bele krajine
05. 06. 2019 08.10
Naš kulinarični sprehod po Sloveniji se počasi zaključuje. Vzporedno z zabavnim kuharskim šovom Mali šef Slovenije smo zadnjih deset tednov spoznavali okuse slovenskih pokrajin in regij glede na kraje, od koder prihajajo tekmovalci. Prečesali smo torej dobršen del naše lepe zelene dežele, ostali pa sta nam še dve pokrajini, ki slovita po bogati kulinarični ponudbi in gostoljubju. Tokrat se bomo torej sprehodili po Prekmurju in Beli krajini.
Kmetovalci: Po mokri pomladi razmere mejijo na naravno katastrofo
04. 06. 2019 19.48
Majsko deževje in nenavadno nizke temperature se bodo močno poznali na letošnjem pridelku. Največ škode sta moča in hlad povzročila kmetom na Primorskem, ki so izgubili kar 80 odstotkov češenj. Po vsej državi so prizadeti posevki krompirja in koruze, zelenjava je bolj dovzetna za napade bolezni in škodljivcev.
Za mala šefa sprejem, kakršnega si nista mogla niti predstavljati
03. 06. 2019 19.01
Lan in Žak Verko sta brata, ki sta si kot prva v Sloveniji priborila naziv Mali šef Slovenije in svoji šoli OŠ Pohorskega odreda Slovenska Bistrica prikuhala denarno podporo v višini kar 10.000 evrov, ki jo je podaril Mercator. Ob prihodu v šolo ju je pričakal sprejem, kakršnega bi si lahko zamislila le v sanjah.
Križanke v znamenju gina
02. 06. 2019 19.00
Ljubljanske križanke je zaznamoval gin, v Ljubljani smo dobili kulinarični festival Brina. Tam so se predstavili mnogi slovenski in tuji proizvajalci priljubljene pijače, nazdravit pa so prišli tudi mnogi znani Slovenci.
Dobili smo zmagovalca: v kuhinji je gorelo, zletela je posoda na tla
02. 06. 2019 18.52
Po številnih izzivih in bojih smo dobili prva prava Mala šefa Slovenije! Laskavi naziv in najvišjo denarno podporo v višini kar 10.000 evrov, ki jo šolam podarja Mercator, podpornik kuharskih junakov in njihovih šol, sta si prislužila simpatična brata Žak in Lan Verko iz OŠ Pohorskega odreda Slovenska Bistrica.
Razkrivamo, kaj je najtežje breme za tekmovalce v finalu
02. 06. 2019 09.28
Še zadnja oddaja je pred nami in trije pari mladih nadobudnih kuharjev bodo imeli še zadnjo priložnost, da pokažejo, kako spretni so v kuhinji. Le enemu paru bo uspelo domov oditi z nazivom Mali šef Slovenije in najvišjo denarno podporo, ki jo podarja Mercator. Ne zamudite finalne oddaje nocoj ob 17.55 na POP TV!
Gorenjska je raj za ljubitelje narave in dobre hrane
30. 05. 2019 08.54
Da je Gorenjska 'skoraj raj', pravi celo verz iz znane pesmi, pa tudi vsi tisti, ki ste kdaj obiskali to čudovito pokrajino, veste, da to drži kot pribito. Je raj za ljubitelje sivih gora in zelenih rek, za športne navdušence in vse, ki hrepenite po sprostitvi, seveda pa je tudi pravi raj za strastne gurmane. V sklopu našega kulinaričnega sprehoda po Sloveniji se bomo torej tokrat ustavili na Gorenjskem, od koder prihajata tudi Luka Banko in Marcel Kos, ki smo ju spoznali v 4. oddaji Mali šef Slovenije.
Doza smeha: prvič se je zgodilo, da nihče ni obvladal
26. 05. 2019 19.02
V zadnji oddaji pred velikim finalom kuharskega šova Mali šef Slovenije smo dobili še zadnja finalista. Pri prvem izzivu je prevladoval smeh, na račun neuspeha malih kuharjev pa so se vsi dodobra nasmejali. V drugem izzivu so dokazali, da so mali šefi pravzaprav veliki šefi in tako smo dobili še zadnji par, ki se bo v finalu boril proti Žanu in Lanu ter Mihi in Petru.
BLOG: Nootropiki – dodatki za možgane
26. 05. 2019 07.00
Ker smo trenutno v obdobju mature in zaključnih izpitov, sem se odločil, da bom pisal o tem, kako na naraven način poskrbeti za izboljšanje spomina in na splošno boljšo učinkovitost možganov. Nootropiki oz. ''pametne tablete'' so kognitivni pospeševalci oz. spodbujevalci, ki naj bi izboljševali učno kapaciteto, motivacijo, koncentracijo in ustvarjalnost.
Boj za zadnje mesto v finalu bo napet
25. 05. 2019 12.32
Samo še za en par je prostora v finalu oddaje Mali šef Slovenije. Kdo bo dobil priložnost potegovati se za laskavi naziv Mali šef Slovenije in svoji šoli prikuhati najvišjo denarno podporo? Jan Fijavž in Nik Šloser ali Luka Banko in Marcel Kos? Jim je kuhati v paru lažje ali težje, kot če bi kuhali vsak posebej?
Ste se vprašali, kakšen je meni Primoža Rogliča?
24. 05. 2019 12.35
Ekipa Primoža Rogliča Jumbo-Visma je na svoji spletni strani v rubriki Food Friday razkrila, kako se slovenski kolesar pripravlja na dan, ko ga čaka zahtevna gorska etapa, kako ohranja svojo energijo med dirko in kako je videti njegova regeneracija.
Ravnanje, ki je žiranta popolnoma očaralo
24. 05. 2019 12.38
Veliki finale že trka na vrata. Mnogim odraslim bi v takšni situaciji tekmovalnost zameglila um in številni bi pozabili na solidarnost. A mali šefi so drugačni. Njihove poteze ganejo prav vse, tudi občasno sicer stroge žirante v šovu Mali šef Slovenije.
Slovenija boljša kot Danska v boju proti transmaščobam
22. 05. 2019 14.06
Na področju odstranjevanja trans maščob iz prehrane je Slovenija predstavljena kot vzorčni primer. To je pomembno priznanje, ki so ga bili deležni slovenski strokovnjaki, ki se udeležujejo 72. Generalne skupščine Svetovne zdravstvene organizacije v Ženevi.
Dolenjska - dežela cvička in razgibane kulinarike
22. 05. 2019 11.21
Fižolovi štruklji, ocvirkovka, domače klobase, jagenjček ... Dobrote, ob katerih se marsikomu pocedijo sline. In če omenimo še cviček, je že bolj jasno, da se tokrat v sklopu našega kulinaričnega sprehoda po Sloveniji selimo na Dolenjsko. S tistih koncev, znanih po idiličnih zidanicah, vinogradih in gostoljubju domačinov, natančneje iz Novega mesta, namreč prihajata Pia Kump in Žiga Kastelic, ki smo ju spoznali v 4. oddaji Mali šef Slovenije.
McDonald's Slovenija prepričljivo na prvem mestu
20. 05. 2019 00.01
Anketiranci so potrdili, da je McDonald's Slovenija številka ena v ponudbi najboljšega razmerja med ceno in kakovostjo, ko gre za ponudbo restavracij na slovenskem trgu.
'Če bi to videl in bil žirant, bi rekel, da ni v redu'
19. 05. 2019 19.00
Samo še malo nas loči do velikega finala šova Mali šef Slovenije in za drugo prosto mesto v finalu so se tokrat spopadli Pia in Žiga iz OŠ Drska iz Novega mesta ter Miha in Peter iz OŠ Ivana Roba iz Šempetra pri Gorici. Poglejte, s čim sta očarala tokratna zmagovalca!
V kuhinji vladala dobra volja zaradi smešnega zvoka iz smetane
17. 05. 2019 14.39
Vsakdo ima kakšno bolj ali manj smešno prigodo iz kuhinje. Kaj pa, ko se nekaj smešnega, nerodnega zgodi med kuhanjem v televizijskem kuharskem šovu?
Mali kuharji o zavisti med vrstniki: Niso prijazni
16. 05. 2019 14.49
Ko se primerjamo z drugimi, pogosto občutimo zavist. Gre za nelagodje, ki ga ne občutimo le odrasli, to čustvo je močno tudi med otroki. Z zavistnimi vrstniki se soočajo tudi mladi kuharji, katerih ustvarjanje lahko spremljamo v šovu Mali šef Slovenije.
9 čudežnih artiklov za hujšanje, katere farmacija skriva pred vami!
16. 05. 2019 00.10
Na trgu obstaja ogromno različnih izdelkov za hujšanje, kot so tablete, prehranski nadomestki, čaji in podobno. Njihovi proizvajalci zatrjujejo, da resnično delujejo in pomagajo topiti kilograme. Pa je temu res tako? Marsikdo je upravičeno skeptičen pred nakupom tovrstnega izdelka, zato smo se odločili, da vse skupaj preverimo in opravimo analizo 10 najbolj priljubljenih shujševalnih izdelkov.
Tradicionalne jedi Štajerske: od ajdovih krapov do čurk
15. 05. 2019 10.49
Čas beži in že smo v 7. tednu našega kulinaričnega sprehoda po Sloveniji, v sklopu katerega se vračamo na Štajersko, od koder prihajata Nik Šloser in Jan Fijavž, ki smo ju spoznali v 3. oddaji Mali šef Slovenije. Kot smo že omenili, je Štajerska znana šo številnih tradicionalnih jedeh, v katerih prevladujejo svinjina, močnate jedi, krompir in fižol, smetana in jajca. Nekaj smo vam jih že predstavili, a ker gre za veliko in razgibano pokrajino, smo ostale pod drobnogled vzeli v drugem delu sprehoda po Štajerski.
'Kot bi želela najino hrano izpljuniti'
12. 05. 2019 19.14
Šest parov se bo v naslednjih treh oddajah spopadlo za mesto v velikem finalu šova Mali šef Slovenije, kjer pa je prostora le za tri pare. In dobili smo že prva mala kuharja, ki se bosta potegovala za naziv Mali šef Slovenije in čim višjo denarno podporo svoji šoli.
Če vam na tržnicah že ponujajo slovenske češnje, raje preverite
08. 05. 2019 19.43
Pridelovalcem sta namreč načrte prekrižala nedeljska močna burja in nedavno deževje, zaradi katerega je 70 odstotkov zgodnjih plodov češenj popokalo. Primorski sadjarji, ki jim je vreme uničilo petino pridelka, kljub temu upajo, da bodo prve pošiljke češenj lahko dostavili čez teden dni.
Škoda zaradi pozebe na območju Savinjske doline, Gorenjske in Primorske
08. 05. 2019 13.53
Nizke temperature, ki so v noči na torek zajele precejšen del države, so ponekod povzročile slano. Po prvih ocenah Kmetijsko-gozdarske zbornice Slovenije (KGZS) so prizadeti predvsem sadjarji na območju Savinjske doline, Gorenjske in Primorske, a se bo šele v prihodnjih dneh in tednih pokazalo, v kolikšni meri.
Tradicionalni okusi Osrednje Slovenije
08. 05. 2019 08.48
V enem od preteklih tednov smo omenili, da je Osrednja Slovenija nadvse razgibana, tako glede pokrajine kot glede kulinarike. Podrobneje smo predstavili tipične jedi polovice občin omenjene regije, ostale pa vam predstavljamo danes. Iz Osrednje Slovenije, natančneje iz Vodic, namreč prihajata Zala Jeraj in Ela Bobnar, ki smo ju spoznali v 3. oddaji priljubljenega kuharskega šova Mali šef Slovenije.
Otroci o svojih načrtih: Ne bi bil kuhar, zdi se mi preveč stresno
08. 05. 2019 07.11
Koliko je med nami takih, ki živimo svoje sanje iz otroštva? Kaj si želijo postati, ko bodo odrasli, smo povprašali tudi male kuharje, ki smo jih spoznali v šovu Mali šef Slovenije. Morda boste presenečeni, ampak vsi ne želijo biti kuharji.
Kje po Sloveniji se najbolje jé in kdo je najbolj inovativen šef?
07. 05. 2019 23.04
Imamo kuharske mojstre in restavracije, ki jih kulinarični giganti uvrščajo med najboljše na svetu, smo prva država z nazivom Evropska gastronomska regija, prav zato bo kulinarika paradni konj slovenskega turizma v naslednjih dveh letih. Česar nimamo, so Michelinove zvezdice. Prav zato so recenziranja na domačih tleh tako rekoč nujna, če želimo privabiti kulinarične turiste. V Smledniku so poskrbeli, da smo dobili najboljše v kar desetih kategorijah.
McDonald's Slovenija prepričljivo na prvem mestu
13. 05. 2019 08.58
Anketiranci so potrdili, da je McDonald's Slovenija številka ena v ponudbi najboljšega razmerja med ceno in kakovostjo, ko gre za ponudbo restavracij na slovenskem trgu.
Kako izbrati najboljši stolček za hranjenje?
07. 05. 2019 00.01
Čas za mizo je nekaj posebnega, saj se med obedovanjem odvija veliko družinskih procesov. To je delček dneva, kjer si družinski člani podelijo svoje misli, doživetja, se sproščeno pogovarjajo, obujajo spomine in krepijo svoj običaj. Prav tako skupni obroki omogočajo umiritev od napetega dneva. S tovrstnim ritualom ne hranite le fizičnega telesa, ampak svojo ter družinsko psihično, čustveno ter celo intelektualno plat. V idealnem primeru vsa družina sodeluje pri obredu skupnega obedovanja.
'To je ogabno'
05. 05. 2019 19.16
Za zadnje, šesto mesto v polfinalu šova Mali šef Slovenije, se bosta spopadla para, ki se v prvem krogu nista uspela uvrstiti v polfinale. Kuharske predpasnike so si tokrat nadeli Sara Knez in Tevž Žagar ter Luka Banko in Marcel Kos. Izzivi, ki so jim jih tokrat pripravili žiranti, so bili vse prej kot prijetni in preprosti. In kdo je še zadnji polfinalist?