Food
Hrana iz tovornjaka – hitra prehrana ali kulinarično doživetje?
27. 10. 2018 06.00
Kulinarični tovornjaki so v tujini že desetletja velik posel, ampak večinoma so stregli hitro pripravljeno 'junk food' hrano, a v zadnjih letih je tudi ta vrsta kuhinje doživela kulinarični razvoj. Pri nas je bil eden prvih kuharski mojster Luka Jezeršek.
Zelenjavni čips ni nič bolj zdrav od krompirjevega
24. 10. 2018 12.17
Krompirjev čips je zagotovo med najbolj priljubljenimi slanimi prigrizki. Na prodajnih policah pa lahko najdemo tudi zelenjavni čips in morda ste tudi vi med tistimi, ki posežete po njem, ker menite, da gre za bolj zdravo izbiro. A strokovnjaki opozarjajo, da hranilna tabela razkriva nasprotno.
Tekaški trener: Ni res, da je tisti, ki odneha, slabič
19. 10. 2018 20.51
Preteči 42 kilometrov ni lahko, a pomembno je, da se pri tem dobro počutimo, pravi tekaški trener, ki je pred Ljubljanskim maratonom z nami delil koristne nasvete za tekače. Ne hitite, vaše dihanje naj bo celotno traso umirjeno, ne pretiravajte s količinami vode in na cilju se nikar takoj ne ustavite. In še: ne rinite z glavo skozi zid. Če vas nekaj zelo boli, odnehajte.
Leta 2040 bodo najdlje živeli Španci
18. 10. 2018 13.23
V letu 2040 bodo nadlje živeli prebivalci Španije, sledila jim bo Japonska, Singapur in Švica, trdi nova raziskava. Na dnu lestvica so se znašle države subsaharske Afrike. Študija ugotavlja tudi občutno povišanje primerov smrti, ki bi jih lahko preprečili, v prihodnje.
Na vzhodu države se ljudje prehranjujejo bolj nezdravo
16. 10. 2018 06.00
Raziskave so pokazale, da se povečuje delež ljudi, ki vsakodnevno uživajo zelenjavo in redno zajtrkujejo, zmanjšuje pa se delež prebivalcev, ki uživajo sladkane pijače. Več nezdravega prehranjevanja je na vzhodnem delu Slovenije, podobno temu se kažejo tudi velike regijske razlike v deležu čezmerno prehranjenih in debelih.
BLOG: Najboljši vitamini za moške
14. 10. 2018 07.00
Velik odstotek moških, ki danes uživajo tisto tipično "zahodno prehrano", brez sadja in predvsem zelenjave, ne oskrbi telesa z določenimi nujno potrebnimi vitamini. Številne zdravstvene težave in slabo počutje pa so nato povezane s tem primanjkljajem.
Za ogled prve epizode Štartaj, Slovenija najeli kinodvorano
08. 10. 2018 19.36
V prvem delu tretje sezone Štartaj, Slovenija smo spoznali mladi podjetnici Nežo in Karmen s podjetjem La Popsi, ki proizvaja zdrave in okusne sladoledne lučke. Dekleti se nista izkazali le v oddaji. Pripravili sta tudi ogled prve epizode v ljubljanskem Kinu Bežigrad. Pridružili so se jima najbližji in tisti, ki jima stojijo ob strani, pa tudi ostale podjetniške ekipe.
Ocenjevalci navdušeni nad žlahtno kapljico
08. 10. 2018 19.24
Slovenija je dežela zelo dobrega vina. Kar 70 odstotkov pridelanega vina v Sloveniji se namreč uvršča med kakovostna in vrhunska vina. Slednja so predstavljali v Cankarjevem domu, kamor je prišlo okoli 100 vinarjev z vsega sveta. Ocenjevalci vina so bili navdušeni.
Začel se je 'lov' na tartufe
06. 10. 2018 18.52
S hladnimi jesenskimi dnevi prihaja tudi sezona tartufov. Eno najbolj bogatih območij, kjer rastejo najbolj zaželeni beli tartufi, je Istra. Družina Zigante je takoj za slovensko mejo v bližini Motovuna iz majhne vasi Livade naredila pravo tartufarsko destinacijo. Tja se zgrinjajo gurmani z vseh koncev sveta.
Pravi moški, spremenite svoje navade
05. 10. 2018 19.26
Zdravje se pri pravem moškem začne - na krožniku. Tako pravijo organizatorji kampanje, ki opozarja na problematiko raka pri moških. V Sloveniji vsako leto za rakom zboli več kot 7.000 moških, okoli 3500 jih umre. Uravnotežena prehrana in redna telesna dejavnost pa znatno zmanjšujeta tveganje za težke bolezni, tudi raka.
BLOG: Nosečnice, ni vam treba 'jesti za dva'
30. 09. 2018 07.00
Nedvomno je vaše telo med nosečnostjo v izrednem stanju in dela na polno. Takrat je zdravo prehranjevanje še toliko bolj pomembno, saj se med nosečnostjo vaš dojenček v celoti prehranjuje skozi popkovino in ves čas ga je treba oskrbovati z vitalnimi hranilnimi snovmi. Od zdrave prehrane bosta imela korist tako mama kot otrok.
Katera je užitna, katera strupena?
28. 09. 2018 06.00
Sezona gob je na vrhuncu. Gobarji v gozdovih, gobe na krožnikih in v objavah na družbenih omrežjih ... Pa res dobro poznamo gobe? Jih vsi, ki jih nabirajo, poznajo dovolj? V ljubljanskem kliničnem centru so od začetka septembra obravnavali 14 zastrupitev z gobami, štirje bolniki so bili hospitalizirani. Nevarna je bila predvsem zamenjava štorovk s smrtno nevarnimi strupenimi kučmicami.
Nova Zelandija umika avstralske jagode s trgovskih polic
24. 09. 2018 09.22
Zaradi strahu pred iglami v jagodah, ki so jih pred tednom dni našli v Avstraliji, novozelandska trgovska veriga s svojih polic umika vse jagode avstralske znamke Choice. Kupcem prav tako svetuje, naj jagode narežejo, preden jih pojejo.
V pričakovanju najslajšega vikenda
23. 09. 2018 00.01
Sladka Istra je največja tovrstna prireditev v Sloveniji in letos jo bodo v Kopru pripravili že deseto leto zapovrstjo. Na račun okrogle obletnice bo prireditev trajala kar tri dni, in sicer od petka, 28. do nedelje, 30. septembra, od 9. do 19. ure.
Švicarski kanton podprl prepoved nošenja burk, zavrnili prehransko in okoljsko pobudo
23. 09. 2018 18.49
V švicarskem kantonu St. Gallen so podprli zakon o prepovedi nošenja burk, gre za že drugi kanton, kjer bo veljala tovrstna prepoved. Vsi Švicarji bodo o tem vprašanju odločali prihodnje leto. So pa na referendumu zavrnili pobudi za okolju bolj prijazno pridelavo hrane in večjo samooskrbo s hrano.
Italijani proti nedeljskemu zaprtju trgovin
22. 09. 2018 21.02
Načrt italijanske vlade o zaprtju nakupovalnih središč ob nedeljah in državnih praznikih v javnosti ne uživa večinske podpore, kaže nedavna javnomnenjska raziskava. Proti zaprtju je namreč 56 odstotkov vprašanih, podpira pa ga 39 odstotkov.
Vse več Slovencev se odloča za alternativno medicino
22. 09. 2018 19.08
Več kot pol milijona Slovencev si pomaga z alternativnimi ali komplementarnimi metodami zdravljenja. Več kot polovica si tega ne upa povedati svojemu zdravniku. Toda dejstvo je, da denimo meditacija pomaga ublažiti stres, pravijo priznani strokovnjaki, ki si prizadevajo za sodelovanje obeh medicin, nikakor pa ne za medsebojno izključevanje.
Znate ločiti užitno 'marelo' od strupenih dežničkov ali zelenih mušnic?
22. 09. 2018 14.21
Letošnja gobarska sezona je že v polnem zamahu, ljubitelji gob pa tako množično romajo v gozdove. A pri nabiranju moramo biti previdni, saj v Sloveniji vsako leto zabeležimo vsaj en smrtni primer zaradi zaužitja strupenih gob. Zato je pomembno, da znamo pravilno prepoznati gobe.
Od kroštol do veganskih sladic
16. 09. 2018 00.01
Zadnji vikend septembra bo Koper prizorišče 10. Sladke Istre - največjega mednarodnega festivala sladic in sladkih izdelkov v Sloveniji.
Coca Cola razmišlja o dodatku kanabisa v svojih pijačah
18. 09. 2018 08.47
Coca Cola razmišlja, da bi svoje pijače obogatila s prav posebnim dodatkom, opojno sestavino marihuano kanabis, kar sicer že počnejo tudi druga podjetja. Čeprav naj sestavina, šlo naj bi za tako imenovani CBD ali kanabidiol, ne bi povzročala opojnega stanja, pa tako začinjenim pijačam pravijo ’wellness napitki’.
V Avstraliji našli igle v jagodah, oblasti ponujajo visoko nagrado za informacije
17. 09. 2018 10.16
Avstralske oblasti ponujajo visoko nagrado za kakršne koli informacije, potem ko so v kar štirih zveznih državah našli igle in bucike v jagodah. Policijo skrbijo tudi morebitni posnemovalci, potem ko so žensko ujeli pri vstavljanju igle v banano.
Cristiano Ronaldo močno verjame v pomen ustrezne prehrane
18. 09. 2018 07.56
Je eden največjih nogometašev na svetu in športnik, ki pooseblja našo filozofijo glede dobre prehrane, ki je ključna za zdravo in aktivno življenje ter je ključna prednost v tekmovalnem svetu profesionalnega športa.
Polne košare gob, buče velikanke, jabolka, prihaja še kostanj
16. 09. 2018 13.35
Buče, jabolka, gobe, grozdje in kostanj, vse to nam v jesenskih mesecih ponuja narava. In letošnja jesen zagotovo ni razočarala. Trgatve se te sončne dni vrstijo ena za drugo, veje jablan se šibijo pod obilno letino, buče so zrasle v prave velikanke, košare nabiralcev gob pa so polne do vrha.
BLOG: Tudi zelenjava je lahko zdravju škodljiva
16. 09. 2018 07.00
Razhudnike, kot so paradižnik, krompir, paprika, čili, feferoni, jajčevci, goji jagode in ašvaganda, zelo dobro poznamo in se z njimi redno prehranjujemo. Le redko pa se zavedamo njihove nevarnosti za zdravje. Da, tudi zelenjava je lahko zdravju škodljiva.
10. Sladka Istra konec meseca vabi v Koper
11. 09. 2018 00.01
Odkrijte, okušajte in nakupujte sladke izdelke iz Istre, Slovenije in drugih koncev sveta na najslajšem festivalu v državi. Obiščite 10. Sladko Istro!
Kako zmanjšati slabo vest ob vrčku piva preveč?
11. 09. 2018 06.00
Voda, slad, hmelj in kvas. Ne zveni nič kaj škodljivo, saj same po sebi te sestavine tudi niso. Ko jih združimo v kozarcu in iz njih nastane pivo, pa predstavljajo tveganje za zdravje. Ameriška mikropivovarna je zato na trg izstrelila hmeljev napitek, ki ga le z nekaj preprostimi triki spremenijo iz škodljive v zdravo pijačo.
'Imel sem občutek, da nabiram borovnice'
10. 09. 2018 13.05
Je le eden od zapisov na Facebooku, kjer se je nekdo pohvalil z bogatim izplenom gob. In res so družbena omrežja preplavile fotografije gob, kot da bi šlo za tekmovanje, kdo jih nabere več. Da jih je letos nad povprečjem v zadnjem desetletju, je potrdil tudi gobar Bojan Arzenšek. A kakšni gobarji pravzaprav smo Slovenci? Znamo nabrati še kaj drugega kot le jurčke, lisičke in 'marele'?
Dobili smo tudi fontano vina. Bo uspešna, kot tista s pivom?
08. 09. 2018 17.58
Po štajerski fontani piva v Žalcu, ki je po uvodni skepsi postala prava atrakcija, so podobno fontano dobili tudi na Obali – le da iz nje ne teče pivo, ampak vino. Postavili so jo v Marezigah pri Kopru, gostinec Alen Babič, ki jo je financiral, pa pravi, da si od nje ne obeta velikih zaslužkov. Bolj gre za promocijo kraja, ki je tudi sicer znan po dobrem vinu.
Sedem ponudnikov se je združilo v turistični 'Gourmet over Mura'
07. 09. 2018 17.46
V Prekmurju so predstavili novo skupno zgodbo sedmih ponudnikov, združenih v Gourmet over Mura, ki jih povezuje družinska tradicija, zgodovina, znanje, kulinarika in ljubezen do predajanja strasti Pomurja. S tem so dokazali, da se zavedajo, da je razvoj turizma zelo odvisen od povezovanja in enotnega nastopanja na trgu.
Podnebne spremembe in varnost: v Iraku bi lahko znova vzklile skrajne skupine
02. 09. 2018 16.23
Da so podnebne spremembe močno povezave z varnostno situacijo ni nič novega. A posebna skupina strokovnjakov v najnovejšem poročilu opozarja, da bi se zaradi ekstremnih vremenskih pojavov lahko znova pojavila skrajne skupine, kot je Islamska država.