Food
Švicarski kanton podprl prepoved nošenja burk, zavrnili prehransko in okoljsko pobudo
23. 09. 2018 18.49
V švicarskem kantonu St. Gallen so podprli zakon o prepovedi nošenja burk, gre za že drugi kanton, kjer bo veljala tovrstna prepoved. Vsi Švicarji bodo o tem vprašanju odločali prihodnje leto. So pa na referendumu zavrnili pobudi za okolju bolj prijazno pridelavo hrane in večjo samooskrbo s hrano.
Italijani proti nedeljskemu zaprtju trgovin
22. 09. 2018 21.02
Načrt italijanske vlade o zaprtju nakupovalnih središč ob nedeljah in državnih praznikih v javnosti ne uživa večinske podpore, kaže nedavna javnomnenjska raziskava. Proti zaprtju je namreč 56 odstotkov vprašanih, podpira pa ga 39 odstotkov.
Vse več Slovencev se odloča za alternativno medicino
22. 09. 2018 19.08
Več kot pol milijona Slovencev si pomaga z alternativnimi ali komplementarnimi metodami zdravljenja. Več kot polovica si tega ne upa povedati svojemu zdravniku. Toda dejstvo je, da denimo meditacija pomaga ublažiti stres, pravijo priznani strokovnjaki, ki si prizadevajo za sodelovanje obeh medicin, nikakor pa ne za medsebojno izključevanje.
Znate ločiti užitno 'marelo' od strupenih dežničkov ali zelenih mušnic?
22. 09. 2018 14.21
Letošnja gobarska sezona je že v polnem zamahu, ljubitelji gob pa tako množično romajo v gozdove. A pri nabiranju moramo biti previdni, saj v Sloveniji vsako leto zabeležimo vsaj en smrtni primer zaradi zaužitja strupenih gob. Zato je pomembno, da znamo pravilno prepoznati gobe.
Od kroštol do veganskih sladic
16. 09. 2018 00.01
Zadnji vikend septembra bo Koper prizorišče 10. Sladke Istre - največjega mednarodnega festivala sladic in sladkih izdelkov v Sloveniji.
Coca Cola razmišlja o dodatku kanabisa v svojih pijačah
18. 09. 2018 08.47
Coca Cola razmišlja, da bi svoje pijače obogatila s prav posebnim dodatkom, opojno sestavino marihuano kanabis, kar sicer že počnejo tudi druga podjetja. Čeprav naj sestavina, šlo naj bi za tako imenovani CBD ali kanabidiol, ne bi povzročala opojnega stanja, pa tako začinjenim pijačam pravijo ’wellness napitki’.
V Avstraliji našli igle v jagodah, oblasti ponujajo visoko nagrado za informacije
17. 09. 2018 10.16
Avstralske oblasti ponujajo visoko nagrado za kakršne koli informacije, potem ko so v kar štirih zveznih državah našli igle in bucike v jagodah. Policijo skrbijo tudi morebitni posnemovalci, potem ko so žensko ujeli pri vstavljanju igle v banano.
Cristiano Ronaldo močno verjame v pomen ustrezne prehrane
18. 09. 2018 07.56
Je eden največjih nogometašev na svetu in športnik, ki pooseblja našo filozofijo glede dobre prehrane, ki je ključna za zdravo in aktivno življenje ter je ključna prednost v tekmovalnem svetu profesionalnega športa.
Polne košare gob, buče velikanke, jabolka, prihaja še kostanj
16. 09. 2018 13.35
Buče, jabolka, gobe, grozdje in kostanj, vse to nam v jesenskih mesecih ponuja narava. In letošnja jesen zagotovo ni razočarala. Trgatve se te sončne dni vrstijo ena za drugo, veje jablan se šibijo pod obilno letino, buče so zrasle v prave velikanke, košare nabiralcev gob pa so polne do vrha.
BLOG: Tudi zelenjava je lahko zdravju škodljiva
16. 09. 2018 07.00
Razhudnike, kot so paradižnik, krompir, paprika, čili, feferoni, jajčevci, goji jagode in ašvaganda, zelo dobro poznamo in se z njimi redno prehranjujemo. Le redko pa se zavedamo njihove nevarnosti za zdravje. Da, tudi zelenjava je lahko zdravju škodljiva.
10. Sladka Istra konec meseca vabi v Koper
11. 09. 2018 00.01
Odkrijte, okušajte in nakupujte sladke izdelke iz Istre, Slovenije in drugih koncev sveta na najslajšem festivalu v državi. Obiščite 10. Sladko Istro!
Kako zmanjšati slabo vest ob vrčku piva preveč?
11. 09. 2018 06.00
Voda, slad, hmelj in kvas. Ne zveni nič kaj škodljivo, saj same po sebi te sestavine tudi niso. Ko jih združimo v kozarcu in iz njih nastane pivo, pa predstavljajo tveganje za zdravje. Ameriška mikropivovarna je zato na trg izstrelila hmeljev napitek, ki ga le z nekaj preprostimi triki spremenijo iz škodljive v zdravo pijačo.
'Imel sem občutek, da nabiram borovnice'
10. 09. 2018 13.05
Je le eden od zapisov na Facebooku, kjer se je nekdo pohvalil z bogatim izplenom gob. In res so družbena omrežja preplavile fotografije gob, kot da bi šlo za tekmovanje, kdo jih nabere več. Da jih je letos nad povprečjem v zadnjem desetletju, je potrdil tudi gobar Bojan Arzenšek. A kakšni gobarji pravzaprav smo Slovenci? Znamo nabrati še kaj drugega kot le jurčke, lisičke in 'marele'?
Dobili smo tudi fontano vina. Bo uspešna, kot tista s pivom?
08. 09. 2018 17.58
Po štajerski fontani piva v Žalcu, ki je po uvodni skepsi postala prava atrakcija, so podobno fontano dobili tudi na Obali – le da iz nje ne teče pivo, ampak vino. Postavili so jo v Marezigah pri Kopru, gostinec Alen Babič, ki jo je financiral, pa pravi, da si od nje ne obeta velikih zaslužkov. Bolj gre za promocijo kraja, ki je tudi sicer znan po dobrem vinu.
Sedem ponudnikov se je združilo v turistični 'Gourmet over Mura'
07. 09. 2018 17.46
V Prekmurju so predstavili novo skupno zgodbo sedmih ponudnikov, združenih v Gourmet over Mura, ki jih povezuje družinska tradicija, zgodovina, znanje, kulinarika in ljubezen do predajanja strasti Pomurja. S tem so dokazali, da se zavedajo, da je razvoj turizma zelo odvisen od povezovanja in enotnega nastopanja na trgu.
Podnebne spremembe in varnost: v Iraku bi lahko znova vzklile skrajne skupine
02. 09. 2018 16.23
Da so podnebne spremembe močno povezave z varnostno situacijo ni nič novega. A posebna skupina strokovnjakov v najnovejšem poročilu opozarja, da bi se zaradi ekstremnih vremenskih pojavov lahko znova pojavila skrajne skupine, kot je Islamska država.
Obeta se nam ena najboljših vinskih letin
01. 09. 2018 18.43
Obeta se nam ena najboljših vinskih letin v zadnjih letih. V Goriških brdih odlično kaže tudi njihovi sorti rebuli, ki postaja vedno bolj prepoznana po svetu. V Brdih so ji že drugo leto zapored posvetili mednarodno strokovno srečanje, na katerem so predstavili, zakaj je ta sorta tako posebna.
S kampanjo za zmanjšanje uporabe lahkih plastičnih vrečk
01. 09. 2018 09.42
Začenja se kampanja Imam svojo vrečko!, katere namen je ozaveščanje javnosti o škodljivih vplivih, ki jih ima pretirana uporaba plastičnih vrečk na okolje. Kampanja bo celo leto potekala tudi v osnovnih šolah.
Ste že slišali za umetno meso?
31. 08. 2018 20.34
Ne, ne gre za imitacijo mesa iz rastlinskih izvlečkov, pač pa za meso iz živalskih celic, vendar gojeno v laboratoriju. Strokovnjaki menijo, da gre za dobitno kombinacijo. Za takšno meso ne bi bilo potrebno ubijati živali in ker je živinoreja tudi ena največjih onesnaževalcev okolja, bi po njihovem mnenju s tem rešili tudi to težavo.
V Sloveniji letno porabimo 5500 ton kave
30. 08. 2018 18.36
Slovenec povprečno porabi štiri kilograme kave na leto. Kavo Barcafe v Izoli pražijo od leta 2001, prej so jo v Seči. Letno proizvedejo 7000 ton izdelkov kave na tej lokaciji, od koder je kar 5500 ton porabimo v Sloveniji. Surovino kupujejo večinoma v Braziliji. V dokaj zaprti proizvodnji kavo spražijo, zmeljejo in zapakirajo. Najbolj v promet gredo 100-gramska pakiranja.
Na Goriškem vse več divjih prašičev
30. 08. 2018 18.22
Na Goriškem težave povzročajo divji prašiči. Teh je namreč iz leta v leto več, kljub temu, da lovci tamkajšnje Lovske družine Gorica odstrelijo največ divjih prašičev v državi. Po Evropi pa medtem razsaja virus afriške prašičje gripe.
Ženske so bolj dosledne pri zajtrku in zelenjavi, moški pri ribah
25. 08. 2018 15.14
Raziskava NIJZ spodbudno kaže, da se v Sloveniji povečuje delež ljudi, ki vsakodnevno uživajo zelenjavo in redno zajtrkujejo, zmanjšuje pa se delež tistih, ki uživajo sladkane pijače. Kljub temu se v povprečju vsak drugi še vedno prehranjuje nezdravo.
Odvržete kontaktne leče v straniščno školjko?
21. 08. 2018 10.40
Verjetno niste nikoli pomislili, kako škodljive so kontaktne leče za okolje. A ameriški raziskovalci opozarjajo, da predstavljajo velik vir onesnaževanja oceanov z mikroplastiko, saj jih veliko po uporabi konča v straniščni školjki, zatem pa pristanejo v oceanih in morjih, kjer po prehranski verigi najdejo pot nazaj do človeka.
Pri nadzoru prodaje sadja in zelenjave odvzeli stojnico
18. 08. 2018 17.40
Uprava RS za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je že tretje leto zapored izvedla poseben nadzor nad zavezanci, ki so prodajali sveže sadje in zelenjavo, predvsem jagode, šparglje, češnje in marelice. Pod lupo so vzeli 195 zavezancev, pri enem so se odločili odvzeti stojnico, tehtnico in blago.
Lastnik Corone je v marihuano vložil 3,5 milijarde evrov
16. 08. 2018 13.53
Constellation Brands, ki je tudi lastnik znamke piva Corona, je v vodilno kanadsko podjetje za gojenje marihuane Canopy Growt vložil 3,5 milijarde evrov, kar je največji finančni vložek v podjetje, ki proizvaja marihuano, v zgodovini.
Vipavsko rebulo pili že pred več kot 500 leti
15. 08. 2018 18.31
Na novo odkrite lisitine kažejo, da so Vipavsko rebulo pili že na dvoru cesarja Maksimiljana pred več kot 500 leti. Da bi tudi ostali poznali korenine vipavske rebule, vas vabijo, da se oglasite pri njih, kjer vina in hrane ne bo manjkalo.
Kemis kršil okoljevarstveno dovoljenje in zakon o varstvu okolja
09. 08. 2018 11.21
Kemis in njegov nekdanji direktor Emil Nanut sta v dveh točkah kršila okoljevarstveno dovoljenje in zakon o varstvu okolja, je razvidno iz junijske odločbe območne enote inšpektorata za okolje in prostor v Novi Gorici. Inšpektorat je Kemisu in Nanutu naložil opomin in globo, oba pa sta se že pritožila.
Kaj jedo kronane glave?
09. 08. 2018 06.00
Kuhati za kraljevo družino je veliko večji zalogaj, kot vihteti kuhalnico v restavraciji z Michelinovo zvezdico, pravi vrhunski kuhar Christian Garcia, ki že 31 let polni želodce v monaški palači. V svoji karieri je med drugim razvajal brbončice kraljice Elizabete druge, Baracka Obame in Nelsona Mandele. Garcia priznava, da je skrivnost prefinjenih krožnikov, ki jih postreže visokim gostom, v domiselnosti.
Jagode 'kraljujejo' na vrhu seznama živil z najvišjo vsebnostjo pesticidov
05. 08. 2018 10.34
Jagode in špinača so živila z največjimi vsebnostmi pesticidov, je v letošnjem poročilu zapisala Delovna skupina za okolje, ki že vrsto let pripravlja seznam t. i. "umazanih dvanajst", pa tudi seznam "čistih" vrst sadja in zelenjave, ki vsebujejo nizke količine pesticidov.
Suša povzroča preglavice kmetom, cene žit bodo letos višje
02. 08. 2018 19.20
Ekstremno vreme, vročinski val in posledična suša povzročajo preglavice evropskim kmetom, ki se soočajo s slabšim pridelkom. Iz številnih držav je slišati opozorila, da bodo cene žit tako letos višje. Evropska komisija je že napovedala ukrepe za pomoč prizadetim. Medtem pa temperature na Iberskem polotoku strmo naraščajo, vremenoslovci opozarjajo, da bi lahko padel 41-letni evropski rekord.